Томат Сибирский скороспелый – один из самых популярных раннеспелых сортов, идеально подходящий для выращивания в открытом грунте и теплицах. Его отличают высокие вкусовые качества, устойчивость к основным заболеваниям и стабильный урожай. Плоды имеют отличный вкус, не растрескиваются и прекрасно подходят для засолки и консервирования.
История создания, описание кустов и плодов
Зарегистрирован в 1959 году. Его вывели учёные Федерального научного центра овощеводства в период, когда технологии улучшения сортовых характеристик ещё не были так развиты, как сегодня. Поэтому он уступает многим современным разновидностям. Тем не менее, его по-прежнему ценят за отличный вкус и стабильную урожайность.
Отличительные характеристики разновидности:
- Кусты формируют крепкие стебли, которые достаточно устойчивы и могут обходиться без подвязки и опоры в открытом грунте. Но в теплице растение, скорее всего, потребуется подвязывать.
- Листья средней плотности, стандартной формы, зелёного или тёмно-зелёного цвета.
- На побегах развивается множество цветочных кистей, каждая из которых содержит до 8 бутонов, из которых 4-5 становятся завязями. Первая цветочная кисть формируется выше 8-го листа, остальные – через 1-2 листа.
- Созревшие помидоры характеризуются слабой, но заметной ребристостью. Первая кисть плодоносит особенно дружно.
- Незрелые плоды имеют зелёный цвет с тёмно-зелёным пятном у плодоножки, а зрелые — красный.
- Масса томатов варьируется от 60 до 120 г. Форма – округлая или плоскоокруглая, с лёгкой ребристостью.
Содержание сухого вещества может достигать почти 6%.
Ключевые характеристики сорта
Несмотря на то, что разновидность имеет долгую историю и проверена временем, её надёжность сохраняет конкурентоспособность по сравнению с новыми гибридами томатов, выведенными в последние годы. Сибирский скороспелый продолжает пользоваться популярностью как среди опытных, так и среди начинающих огородников.
Вкус и область использования томатов, продуктивность
Помидоры кисло-сладкие или исключительно сладкие, с ярким насыщенным ароматом. Они идеально подходят для различных целей: употребления в свежем виде (в нарезке или салатах), консервирования в нарезанном виде и термической обработки.
С одного куста в теплице собирают почти 1,5 кг томатов, что составляет около 10 кг с 1 кв. м. На грядках той же площади урожай достигает 6-7 кг, а с каждого растения получается до 600 г.
Созревание и плодоношение
Относится к ранним сортам по срокам созревания. Помидоры достигают полной зрелости на свету в помещении, при этом они хорошо переносят транспортировку, не растрескиваются и сохраняют качество.
Плодоношение на открытых грядках более позднее, но дружное, а в теплицах оно длится дольше, что особенно важно при холодном и дождливом лете. На одном кусте формируется 3-4 соцветия, каждое из которых даёт до 5 плодов.
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и регионы
Сибирский скороспелый высоко ценится овощеводами северных регионов за раннее созревание и хороший урожай в условиях прохладного и короткого лета. Не каждый томат способен вызреть в таких неблагоприятных, а порой и экстремальных погодных условиях.
Сорт широко культивируется в различных регионах России, включая Северный, Северо-западный, Центральный, Волго-вятский, Средневолжский, Дальневосточный и Сибирский регионы. Но он не подходит для южных областей, поскольку не переносит сильную жару и был выведен специально для прохладного климата.
Оптимальные сроки посева семян и высадки рассады
Культура хорошо адаптирована к холодным климатическим условиям, поэтому время посадки немного отличается от сроков выращивания теплолюбивых гибридов. Рекомендуется сеять семена за 60 дней до предполагаемой высадки рассады.
Поскольку Сибирский скороспелый является раннеспелым сортом, оптимальный период посева для большинства регионов России – с 20 по 30 марта. Но точные сроки могут варьироваться в зависимости от погодных условий региона. В районах с более холодным климатом посев и высадку рассады можно отложить на 5-7 дней.
Как вырастить рассаду?
Сибирский среднеспелый возделывают рассадным способом. Семена высеивают в конце марта или начале апреля, за 60-65 дней до планируемого размещения в грунт.
Подготовка семян
Ценители разновидности отмечают случаи пересортицы или подмены зёрен, поэтому многие предпочитают собирать их самостоятельно с ранее выращенных томатов. Качественный посадочный материал можете приобрести у известных производителей, таких как «СеДеК», «Аэлита», «Фазенда».
Предварительно обработайте семечки:
- Калибровка. Замочите зёрна на 10 минут в солевом растворе (1 ч. л. соли на 200 мл воды). Всплывшие экземпляры выбросьте, а оставшиеся на дне промойте тёплой проточной водой.
- Прогревание. Если семена хранились в холодильнике, прогрейте их за 1,5 месяца до посева. Для этого поместите посевной материал в полотняный мешочек и положите на батарею на 6-7 дней.
- Дезинфекция. Обработайте семечки в 1%-ном растворе марганцовки (30 минут) или в 2%-ном веществе перекиси водорода (15 минут).
- Улучшение всхожести. Замочите зёрна в таких препаратах, как Радифарм, Эпин, Иммуноцитофит, Гетероауксин или Биостим, после чего просушите.
- Проращивание. Сложите смоченную марлю в несколько слоёв, разложите на ней семечки, накройте. Поддерживайте её в увлажнённом состоянии, но без избытка воды.
Для повышения иммунитета растения пророщенные зёрна поместите на ночь, на нижнюю полку холодильника, а утром выньте. Процедуру проводите 3-4 дня подряд.
Ёмкость и почва
Для выращивания рассады подойдут обычные пластиковые контейнеры, лотки, ящики или кассеты, а также тетрапаки высотой 5-7 см. Грунт для рассады можете купить в специализированном магазине или приготовить самостоятельно, смешав в равных пропорциях дёрн, речной песок и перегной.
Перед использованием почву продезинфицируйте, прогрев её в духовке, пароварке или микроволновой печи. Можете обработать крепким раствором марганцовки или Фитоспорином.
Посев
Ёмкости для выращивания сеянцев заполните влажным грунтом и заделывайте семена в бороздки глубиной 1 см. Придерживайтесь рекомендаций:
- Сверху присыпьте зёрна слоем торфа и накройте полиэтиленом, создавая эффект парника.
- Контейнеры разместите в тёплом месте, защищённом от прямых солнечных лучей.
Семена, посаженные без предварительного проращивания, начинают всходить через 4-5 дней при температуре +25°C. Если зёрна предварительно прорастить, срок появления ростков сокращается вдвое.
Уход за рассадой, пикировка и закаливание
После появления первых всходов плёнку снимите, а ёмкости с саженцами перенесите на подоконник с южной стороны. Оптимальная продолжительность светового дня для томатов – 16 часов. Если естественного света недостаточно, досвечивайте сеянцы люминесцентными лампами.
На стадии 2-3 настоящих листьев пикируйте ростки в отдельные ёмкости объёмом 300 мл. Рассаду увлажняйте умеренно, после того как подсохнет верхний слой почвы. За неделю до пересадки в грунт полив прекратите, а саженцы выносите на свежий воздух для закаливания на 30-60 минут.
Для подкормки используйте готовые минеральные комплексы, например, Агрикола, Эффектон, Универсал. Подкармливайте рассаду дважды до пересадки на грядки.
Агротехнические приёмы
Правила выращивания томатов в открытом и закрытом грунте являются стандартными, но они напрямую влияют на урожайность. Важно выполнять простые уходовые мероприятия, чтобы повысить показатели продуктивности.
Пересадка в огород или теплицу
При подготовке грядки учитывайте состояние почвы. Если она кислая, снизьте показатели с помощью гашеной извести или доломитовой муки. Не менее важно, чтобы грунт был плодородным, поэтому внесите органические удобрения.
Выбирайте открытые и хорошо освещённые места. Не высаживайте томаты после растений семейства паслёновых, например, перца или баклажанов). У них общие вредители и болезни.
Процесс посадки саженцев:
- При подготовке лунок в каждую добавьте 20 г древесной золы и 40 г перегноя.
- Углубления увлажните, после чего высаживайте саженцы. Для профилактики корни рассады обработайте раствором Фитоспорина.
- Если рассада переросла, укладывайте её горизонтально, присыпав землёй часть стебля с листьями.
- После пересадки растения обильно увлажните. Мульчируйте почву вокруг саженцев и накройте их спанбондом или другим нетканым материалом, что поможет избежать солнечных ожогов и ускорит адаптацию. Когда рассада начнёт расти и появятся новые листья, укрытие снимите.
Масса томатов сорта Сибирский скороспелый зависит от плотности посадки и условий выращивания. При слишком густом размещении растения будут вытягиваться в поисках света, что повлияет на развитие овощей.
Подкормки
Через 7-10 дней после пересадки растения начинают активно развиваться, увеличивается вегетативная масса. Особенности внесения удобрений:
- В это время проведите первую подкормку. Используйте раствор коровяка или птичьего помёта, который предварительно настоялся и перебродил. Если органические удобрения недоступны, можете использовать смесь мочевины.
- Через 12-15 дней внесите следующую подкормку, содержащую фосфор и калий, например, монофосфат калия. Под каждый куст выливайте до 500 мл вещества.
При выборе удобрений для томатов избегайте составов, содержащих хлор. Если минеральных веществ нет, применяйте древесную золу, растворив 200 г в 10 л воды. Перемешайте и полейте кусты.
Пасынкование, подвязка, формовка
Это важные агротехнические операции, помогающие повысить урожайность, улучшить здоровье растений и упростить уход за ними. Придерживайтесь рекомендаций:
- Пасынкование – это удаление боковых побегов (пасынков), которые появляются в пазухах листьев на главном стебле. Проводите мероприятие для того, чтобы растение направляло свои силы на рост основного стебля и плодоношение, а не на формирование лишних побегов.
Удаляйте пасынки, когда они достигают длины 3-5 см, аккуратно обрывая или срезая их. Это стимулирует рост главного ствола и улучшает проветривание куста, снижая риск заболеваний. Пасынкование улучшает доступ света к нижним частям растения и способствует лучшему плодоношению. - Подвязка растений способствует поддержанию побегов в вертикальном положении и предотвращению повреждений из-за их тяжести. Используйте верёвки, сетки или специальные шпалеры. При этом стебель аккуратно фиксируйте к опоре, оставляя место для роста.
Подвязка предотвращает контакт помидоров с землёй, снижая риск гниения и загрязнения, а ещё улучшает проветривание. - Формирование кустов проводится путём обрезки и пасынкования для оптимизации роста и плодоношения. В зависимости от целей формируйте куст в 1 или 2 стебля. Для этого оставляйте главный стебель и один или два сильных пасынка. Все остальные боковые побеги удалите.
Процедура помогает улучшить освещённость всех частей растения и способствует более равномерному созреванию плодов.
Соблюдение этих процедур значительно повышает урожайность и качество овощей, делает уход за культурой более удобным и эффективным.
Полив, мульчирование
Обеспечьте обильное увлажнение в жаркую и засушливую погоду, особенно в период цветения и формирования завязей. Недостаток влаги в этот момент может привести к сбросу как цветов, так и завязавшихся томатов.
Не поливайте кусты холодной водой, используйте только тёплую жидкость, которую заранее наберите в ёмкость и дайте ей прогреться на протяжении дня перед вечерним поливом. Для сохранения влаги в почве мульчируйте её перепревшими опилками, сухой травой или другими органическими материалами.
Возможные проблемы
В обычных условиях томаты прекрасно самоопыляются, но в жаркую погоду пыльца становится более липкой. В таких случаях для улучшения опыления аккуратно встряхивайте кусты, что значительно улучшит завязываемость помидоров.
При прохладном и дождливом лете возрастает риск развития фитофтороза, который начинается с нижних листьев. Плохое проветривание и высокая влажность способствуют распространению заболевания. Для борьбы с ним проводите обработку медьсодержащими фунгицидами, например, бордоской смесью. Повторите через 10 дней.
Сбор и хранение
Благодаря скороспелости первые плоды сорта Сибирский скороспелый собирают уже через 75-85 дней после появления всходов. Массовая уборка урожая начинается в конце июля-августе. Собирайте овощи, когда они достигают красно-розовой окраски. Делайте это в сухую погоду, аккуратно срезая их с плодоножкой.
Укладывайте томаты в плетёные корзины или ящики, чередуя слоями с бумагой или льняными салфетками. Повреждённые или недозрелые экземпляры отсортируйте. Храните урожай в погребе, подвале или других прохладных помещениях с температурой +2..+5°C и влажностью 80-85%.
Помидоры можно консервировать – замораживать целиком или в виде сока, пасты, соусов. При правильных условиях овощи сохранят свои товарные качества и вкусовые характеристики до следующего сезона.
Устойчивость, обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
Томат Сибирский скороспелый славится крепким иммунитетом к основным заболеваниям, но при неблагоприятных условиях выращивания может поражаться различными грибковыми и бактериальными инфекциями.
Распространённые заболевания:
- Фитофтороз. Проявляется коричневыми пятнами на стеблях и листьях, поражением ботвы и помидоров. Развитию болезни способствует повышенная влажность. Для профилактики применяйте фунгициды.
- Альтернариоз. Вызывает появление сухих коричневых пятен и вдавленных язв на овощах. Лечение уже поражённых кустов неэффективно, поэтому профилактика крайне важна. Используйте биологические фунгициды.
- Вертициллёзное увядание. Сопровождается пожелтением и увяданием листьев. На срезе стебля видны коричневые сосудистые пучки. Для борьбы с болезнью важно соблюдать севооборот, протравливать зёрна и опрыскивать фунгицидами.
Меры профилактики грибковых заболеваний включают:
- соблюдение правил севооборота;
- умеренный полив;
- покрытие грунта мульчей;
- дезинфекция грунта перед высадкой;
- обеззараживание семян перед посевом;
- обработка теплиц серными шашками;
- частое рыхление и прополка;
- поддержание оптимального уровня влажности.
Среди вредителей наибольший ущерб культуре наносят колорадский жук, тепличная белокрылка и паутинный клещ. Для защиты от них применяйте инсектициды, соблюдая сроки ожидания перед сбором урожая. Эффективны народные средства, включая отвары чеснока, луковой шелухи и томатной ботвы для опрыскивания.
Положительные и отрицательные стороны
Культура характеризуется многочисленными преимуществами, включая дружное созревание плодов. У Сибирского скороспелого есть масса других достоинств:
Среди недостатков огородники отмечают отсутствие ряда новых, улучшенных характеристик, присущих современным гибридам и сортам.
Отзывы
Сибирский скороспелый – надёжный выбор для тех, кто ценит ранний урожай и высокие вкусовые качества. Этот сорт показывает отличные результаты при минимальном уходе и подходит для культивирования в разных климатических условиях. С его помощью можно получить вкусные и сочные помидоры для любых целей, будь то свежие салаты или консервация.
Автор публикации
