Томат Сибирский карлик отличается повышенной продуктивностью и считается одним из лучших сортов помидоров. Он был разработан для условий холодного Сибирского региона, способен адаптироваться к резким изменениям температуры и обеспечивает хороший урожай при недостаточном количестве солнечных дней. Характеризуется и низкой восприимчивостью к болезням.
Описание куста и плодов
Растения отличаются компактностью и низкорослостью, достигая от 25 до 35 см в высоту. Именно этот фактор натолкнул селекционеров дать такое название сорту.
Другие сортовые признаки:
- Куст штамбовый, характеризуется наличием крепкого стебля, напоминающего по виду тонкий ствол. Рост основного побега прекращается, когда он достигает определённого предела, что является одним из признаков детерминантности.
- Листья имеют небольшие размеры и типичную для помидоров форму, облиственность сильная.
- Вкусовые качества плодов гармоничны: сладкие нотки сочетаются с лёгкой кислинкой, при этом сахаросодержащие показатели высокие.
- Томаты относительно крупные по сравнению с кустами. Средняя масса помидоров Сибирский карлик составляет 150-180 г, при этом встречаются экземпляры до 200-210 г.
- Кожица достаточно прочная, с традиционным помидорно-красным тоном и блеском.
- Мякоть уплотнённая и мясистая, с зернистой структурой на разрезе. Семенные камеры внутри незначительные – в количестве не более четырёх, а семена в них маленькие и едва заметны при употреблении.
Основные характеристики и история
В 2018 году на рынок вышел сорт помидоров Сибирский карлик, разработанный новосибирской агрофирмой “Сибирский сад”, известной собственными культурами, приспособленными к местным климатическим условиям.
Сибирский карлик способен без труда переносить изменения погоды, не теряя продуктивности. Тем не менее, в российском Госреестре сорт пока не зарегистрирован, а информация о том, подал ли его создатель необходимые документы, отсутствует.
Основные характеристики Сибирского карлика типичны для сортов со штамбами:
- Плодоноскость. Урожайность достигает 4 кг с куста, что составляет примерно 8-9 кг помидоров на 1 кв. м грядки. Плодоношение происходит в виде кистей, которые формируются на каждом стебле с интервалом в один или два листа, что подтверждает высокую продуктивность этого сорта, несмотря на его небольшие размеры.
- Защищённость от патогенов и вредителей. Производитель не предоставляет информацию о том, насколько сорт томата Сибирский карлик устойчив к различным болезням и обладает ли он врождённым иммунным механизмом. Но опыт выращивания показывает, что он обладает неплохой резистентностью к грибкам и вирусам:
- томаты редко подвергаются заболеваниям, даже когда погодные условия благоприятствуют размножению патогенов;
- благодаря относительно быстрому созреванию урожая, риск заражения наиболее опасным фитофторозом снижается до минимума.
- Применение. Овощи отлично подходят для употребления в сыром виде – в салатах и нарезках. Они используются в приготовлении первых и вторых блюд, соусов, домашнего кетчупа и томатной пасты.
Домашние консервы получаются особенно вкусными. Эти помидоры без труда помещаются в банки целиком, при засолке и мариновании кожица не трескается, сохраняя яркость цвета, а мякоть не утрачивает консистенцию. - Время поспевания. Срок созревания средний, что позволяет насладиться первой порцией урожая уже спустя 100-105 суток после появления ростков в горшках. В южных регионах этот период может сократиться до 90-95 дней. Массовый сбор урожая Сибирского карлика начинается с 10 июля и продолжается до 10-15 сентября.
Особенности выращивания сорта томата Сибирский карлик
Сибирский карлик – идеальный сорт томата для интенсивной посадки, не нуждается в поддержке и формировке. Вы можете выращивать его как традиционным методом с использованием рассады, так и засевая семена напрямую в почву. Время посева зависит от конкретного региона. Обычно на прорастание и развитие рассады уходит от 50 до 65 дней.
Посев семян и взращивание
Собрать семена можно самостоятельно, но у томата Сибирский карлик их размер маленький и они часто недоразвиты. Поэтому рекомендуется покупать их у специализированных поставщиков.
Производственные семена обычно проходят специальную обработку, включающую дезинфекцию и стимуляцию роста, что исключает необходимость в дополнительных мероприятиях для их подготовки.
Посевные работы
Для выращивания рассады помидоров лучше всего использовать готовую почву, которая соответствует их потребностям. Но многие огородники предпочитают готовить субстрат самостоятельно, смешивая в равных пропорциях садовый грунт, песок, торф и перегной. Его необходимо обработать для уничтожения патогенов прожариванием в духовке или проливом марганцем.
Процесс посева:
- Выбранный для посадки контейнер заполните почвосмесью наполовину. Для поддержания оптимального уровня влажности и снижения риска переувлажнения или засухи рекомендуется добавление в грунт вермикулита (около 15% от общего объёма).
- Сформируйте бороздки глубиной около 15 мм, куда внесите заранее проросшие семена. Некоторые огородники используют сухой посадочный материал, но для повышения всхожести его лучше предварительно прорастить. Это несложная процедура, которая занимает всего 2-3 дня. Семена помещаются во влажную тряпку и устанавливаются в тёплом месте. Ткань требует периодического увлажнения, чтобы избежать её полного высыхания.
- После посадки поверхность увлажните из пульверизатора, накройте стеклом или плёнкой и переставьте в светлое и тёплое место. Чтобы предотвратить конденсат, необходимо регулярно снимать укрытие.
Увлажнение
Уход за рассадой помидоров включает в себя полив. Для того чтобы растение было здоровым, нужно орошать его умеренно, в зависимости от степени просыхания почвы (в среднем 1 раз в неделю при 3-4 листьях и 2 раза – при 5-6).
Рекомендации:
- Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Лучше всего берите талую или дождевую, так как она менее жёсткая, чем водопроводная.
- Чтобы избежать ожогов на листьях растений, увлажнение производится под корни, посредством маленькой лейки. Можно взять шприц без иглы, направляя струю рядом с главным корнем, чтобы не повредить тонкие отростки.
- У молодых ростков корневая система расположена в верхнем слое почвы, поэтому пересыхание поверхности может негативно сказаться на их развитии. С другой стороны, избыточная влажность может привести к пожелтению стеблей и гниению корневой системы.
Температурный режим
Для предотвращения удлинения побегов сразу после их появления температура в помещении должна быть снижена до +15-17 градусов в дневное время и +11-13 градусов ночью. Этот режим продолжается в течение недели, после чего показатель градусника повышается до +23-25 градусов днём и 15-17 градусов ночью.
Контроль за микроклиматом осуществляется через форточку, а для создания защиты от прямых солнечных лучей могут быть использованы занавески. Сквозняки могут привести к гибели рассады, но небольшие перепады температуры могут укрепить растения, способствуя их более мощному и здоровому росту.
Освещение
Для оптимального роста создайте достаточное освещение. Лучше всего разместить рассаду на подоконниках, освещённых солнцем с южной стороны.
Учтите такие правила:
- для усиления освещения применяют фитолампы, а в исключительных случаях – люминесцентные;
- в течение первых трёх суток освещение поддерживается круглосуточно, затем в на протяжении 10-11 дней освещение осуществляется утром и вечером;
- необходимо периодически разворачивать рассаду, чтобы все растения равномерно освещались и не склонялись к одной стороне.
Подкормка томатов и пикировка
Для получения здоровой рассады необходимы регулярные подкормки. Первая проводится через 11-13 дней после пикировки, чтобы растения смогли восстановиться после стресса. Далее производятся каждые две недели.
Когда на саженцах появляются первые два-три листочка, приходит время для пикировки. Этот процесс осуществляется двумя методами:
- Первый предполагает перенос саженцев из общей тары в индивидуальные стаканчики объёмом около 500 мл, Их заполняют субстратом на глубину в две трети. За день до пересадки саженцы должны быть хорошо увлажнены, чтобы можно было перенести их с небольшим земляным комом.
Следует аккуратно подрезать корни снизу и по бокам, а углублять саженцы надо до уровня семядольных листьев, слегка полить. - Второй – это пикировка перевалкой, когда саженцы рассеяны в кассеты. В этом случае весь комок с саженцем вытаскивают из тары и помещают в новую ёмкость без обрезки корневых отростков. Особого полива перед рассадкой здесь не требуется.
Чтобы снизить уровень стресса после пикировки, их рекомендуется подкармливать специальными удобрениями – Эпинон-экстра или Циркон.
Закалка
Перед тем, как саженцы будут посажены в открытый грунт, им необходимо помочь адаптироваться к новым условиям:
- за две недели до предполагаемой высадки начинают открывать форточку, постепенно увеличивая время воздействия на растения свежим воздухом;
- саженцы выносят на веранду или застеклённый балкон, сначала только на несколько минут, а затем на протяжении всего дня.
- Постепенно приучают рассаду и к уличному климату, оставляя её на улице последовательно – на 2, 4, 6 часов в день, при этом защищая от прямых солнечных лучей.
За три дня до высадки саженцы перестают заносить на ночь и больше не защищают от солнца, при этом внимательно контролируют за их состоянием.
Высадка в грунт
Перед высадкой следите за температурой почвы: на глубине 20 см она должна составлять не менее +12°C. В противном случае, томаты задержатся в росте, утратят силы до момента потепления.
Подготовка грядки к посадке начинается осенью – огород перекапывают с добавлением удобрений. Весной проводится ещё раз эта процедура, после чего формируются лунки глубиной около 25-30 см.
Сибирский карлик имеет компактные размеры, поэтому можно сократить дистанцию между ямками до 30-40 см, но между рядами необходимо оставить минимум 60-65 см для удобства ухода и сбора плодов.
Процесс пересадки выглядит следующим образом:
- За неделю перед посадкой кустики удобрите, используя стимулятор роста, например, Эпинон-экстра (1 мл на 5 л воды), или любую жидкую биогумусовую смесь.
- За полтора часа до начала посадки рассаду опрыскайте водой для удобства извлечения из тары.
- Сформируйте лунки в шахматном порядке.
- Устанавливают защитные дуги.
- В каждую ямку добавьте 2 ч. л. Суперфосфата или древесной золы с небольшим количеством компоста и перемешайте с почвой.
- Засыпьте землёй во избежание ожогов корней.
- Лунки увлажните водой.
- Установите саженцы до уровня семядольных листьев.
- Уплотните почву вокруг стеблей, аккуратно засыпьте грунтом и замульчируйте. Поверхность грядки можно защитить от перегрева и сохранения влаги, используя опилки или любой другой подходящий материал для мульчирования.
Тонкости безрассадного метода
Оптимальная температура почвы для высадки семенного материала непосредственно в огород составляет +12 градусов, хотя допустимы и значения в пределах +8-10 градусов. Температура измеряется на глубине, равняющейся нижнему уровню посадочной ямы, которая обычно составляет около 20 см.
При более низких показателях помидоры не успевают прижиться и могут просто бездействовать, оставаясь в почве и подвергаясь риску заболеваний.
Преимущества прямого посева томатов в открытый грунт:
- томаты растут более интенсивно;
- кусты формируются более мощными, с хорошо развитой корневой системой;
- растения более стойко переносят колебания температуры и реже болеют;
- плоды получаются более крупными;
- экономится время, которое обычно тратится на уход за рассадой.
Есть и недостатки безрассадного метода: он не подходит для всех регионов, томаты созревают позже, а урожайность снижается.
Уход, полив и подкормки
Для полноценного развития растений требуется орошение, подобное тому, которое необходимо другим штамбовым культурам с поверхностной системой корней. Оптимальным объёмом воды для одного куста является примерно 3-5 л. Но важно следить за тем, чтобы грунт не пересыхал более чем на 3 см в глубину. В периоды нехватки осадков орошение следует проводить каждые 3-5 суток.
Мульчирование является эффективной процедурой, позволяющей сократить время и усилия, затрачиваемые на рыхление и прополку, что снижает риск повреждения корней.
В процессе формирования куста, удаления боковых побегов и подвязывания не требуется дополнительных мер, так как выполняются стандартные мероприятия.
Подкормка для данного сорта происходит в следующем порядке:
- через 1,5 недели после всходов;
- затем через 14 дней;
- после первого сбора урожая.
Лучшими подкормками для этого сорта являются готовые удобрения, доступные в магазинах, которые обеспечивают растения всеми необходимыми элементами питания.
Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям
Культура обладает неплохой резистентностью к грибковым и вирусным инфекциям, а также к нападениям вредителей. Быстрый период созревания плодов значительно уменьшает вероятность заражения фитофторозом. Тем не менее, если огород или близлежащие участки имеют поражения, лучше повести мероприятия по защите.
В дополнение к профилактическим мерам стоит отметить важность обработки семян фунгицидом перед их посадкой в рассаду. Полезно применять содержащие медь препараты для обработки растений и почвы на грядках каждые 10-14 дней, особенно когда изменчивая погода способствует возникновению болезней.
Сбор урожая
Оптимальное время и правильный подход к сборке томатов напрямую зависят от их степеней зрелости. Существуют три основные фазы спелости овощей:
- Биологическая – в этот момент растение перестает развиваться, семена полностью сформированы и окружены плёночкой, а зелень томата становится более светлой.
- Техническая – наступает примерно через неделю после предыдущей, при температуре в +25 градусов. Томаты приобретают цвет, соответствующий их сорту, а внутри становятся розовыми.
- Потребительская – плоды достигают полной зрелости, накапливая максимальное количество витаминов, сахаров и кислот. Такие помидоры можно хранить всего несколько дней.
Выбор времени для сбора Сибирского карлика зависит от дальнейших целей с урожаем:
- томаты, которые предназначены для немедленного употребления, собирают в потребительской стадии;
- для транспортировки или консервации идеальны овощи в технической степени, которые самостоятельно дозреют через 5-7 дней после сбора;
- для самого длительного хранения следует собирать томаты в биологической спелости.
В центральной России первый урожай собирают в июле, а последний – до начала заморозков. В период активного плодоношения кусты осматривают ежедневно, в остальное время – раз в два дня. Необходимо удалять повреждённые или больные плоды, чтобы предотвратить массовое заражение.
Тонкости сохранности:
- для хранения томатов до трёх месяцев их помещают в деревянные ящики с опилками и оставляют в тёмном месте при температуре от 8 до 10 градусов;
- при температуре около 25 градусов и влажности 80-85% в проветриваемом помещении овощи биологической стадии полностью созревают за 7-10 дней;
- при понижении температуры процесс замедляется.
Оптимальное хранение и грамотное регулирование теплового режима позволяют иметь свежие томаты на протяжении долгого времени.
Положительные и отрицательные стороны
Томат Сибирский карлик быстро завоевал популярность среди садоводов сразу после своего появления на рынке. Это объясняется множеством его преимуществ, включая:
Штамбовые томаты часто отличаются посредственным вкусом, но Сибирский карлик – приятное исключение из этого правила. На данный момент не обнаружено явных недостатков. Но некоторые садоводы отмечают, что:
Отзывы
Сорт Сибирский карлик был разработан специально для российских регионов с не самыми благоприятными для земледелия климатическими условиями. Этот сорт появился в продаже относительно недавно, но уже завоевал признание многих огородников благодаря компактности, урожайности, устойчивости к стрессам, сильному иммунитету и лёгкости в выращивании.
Автор публикации
