Среди многообразия томатов сорт «Самоцвет изумрудный» выделяется необычным цветом и изящной формой плодов. Этот высокорослый гибрид, подходящий для теплиц и открытого грунта, дарит обильный урожай сладких, с легкой кислинкой, сливовидных помидоров. Давайте разберемся, в чем его сильные стороны и какие нюансы ухода потребуются от огородника.
История выведения
Данный гибрид представляет собой результат целенаправленной работы российских селекционеров. Его создание – ответ на запросы садоводов, желающих выращивать томаты с экзотической окраской, но без излишней капризности. Как и многие современные гибриды, он был получен путем контролируемого скрещивания специально отобранных родительских линий для фиксации комплекса полезных свойств.
Приставка F1 в названии (хотя в коммерческом наименовании она может опускаться) указывает на гибридное происхождение первого поколения. Это ключевой фактор, объясняющий такие его качества, как выравненность плодов, комплексная устойчивость к болезням и так называемая «гибридная энергия» – повышенная сила роста и продуктивность по сравнению с обычными сортами.
Точные данные об оригинаторе (селекционной фирме или институте) и годе официальной регистрации в Государственном реестре селекционных достижений РФ в общедоступных источниках часто не афишируются. Эта ситуация характерна для многих новых гибридных форм, выводимых частными компаниями. Появление томата Самоцвет изумрудный на рынке четко вписывается в современный тренд, где ценятся не только вкус и урожайность, но и декоративность плода, делающая его украшением как грядки, так и стола.
Что представляет собой сорт
Данный гибрид – это яркий пример современной селекции, где акцент сделан не только на урожайности, но и на уникальных потребительских качествах. Его главная «визитная карточка» – стабильно зеленая окраска кожицы и мякоти в биологической спелости. Это не признак незрелости, а генетически закрепленная особенность, обусловленная высоким содержанием хлорофилла.
Такие томаты относятся к группе биколоров, хотя их окраска скорее монохромная, но с нюансами. При полном созревании основной изумрудный фон часто дополняется солнечным желтым румянцем у плодоножки, а мякоть может иметь более светлые, желтоватые прожилки.
Ключевые особенности и их значение
Индетерминантный тип роста означает, что центральный стебель не завершается цветочной кистью и теоретически может расти бесконечно. В условиях российского лета это требует обязательного вмешательства.
Для получения гарантированного урожая точку роста (верхушку главного стебля) прищипывают за 30-40 дней до предполагаемого окончания сезона, обычно в начале августа для открытого грунта и в конце августа-сентябре для теплиц. Это позволяет растению направить все ресурсы на налив уже завязавшихся плодов.
Среднеспелый срок созревания указывает на то, что первый урожай созреет не в числе самых ранних. Однако эта «медлительность» компенсируется длительным, растянутым периодом плодоношения вплоть до осенних заморозков, что является типичным преимуществом индетерминантных форм.
Основные параметры гибрида систематизированы в таблице. Их понимание помогает сразу оценить уровень агротехники, который потребуется.
| Характеристика | Значение / Описание | Практический смысл для огородника |
|---|---|---|
| Тип роста | Индетерминантный | Обязательны пасынкование, подвязка к высокой опоре и вершкование (прищипка макушки) в конце сезона. |
| Назначение | Универсальное | Плотные сливки идеальны для цельноплодного консервирования, а сбалансированный вкус делает их отличным компонентом свежих салатов. |
| Условия выращивания | Теплица, открытый грунт | В зонах рискованного земледелия (короткое или прохладное лето) выращивание в защищенном грунте надежнее и дает более высокий урожай. |
| Срок созревания | Среднеспелый | Требует раннего, в марте, посева на рассаду для максимально полной реализации потенциала в сезоне. |
| Урожайность | До 8 кг/кв.м (теплица), до 6 кг/кв.м (ОГ) | Высокие показатели достигаются при правильном формировании (обычно в 1-2 стебля) и регулярных подкормках. |
| Высота куста | 200-250 см | Необходима надежная шпалера или колья высотой не менее 2 метров. В теплице стебель часто пускают по горизонтальной шпалере под крышей. |
| Масса плода | 30-40 г | Однородный, выровненный размер плодов – большое преимущество для консервации и равномерного просаливания. |
| Вкус | Сладкий с легкой кислинкой | Классический «томатный» вкус без водянистости. Кислинка, характерная для многих зеленоплодных сортов, здесь выражена мягко. |
Как видно из данных, этот гибрид – не для ленивого огорода. Он требует пространства, внимания к формировке и времени на уход. Однако именно эти усилия трансформируют потенциал, заложенный в характеристиках, в реальный обильный урожай необычных плодов.
Таким образом, сорт представляет собой технологичную, высокопродуктивную культуру для осознанного выращивания. Его ценность – в сочетании экзотического внешнего вида с надежными агрономическими характеристиками гибрида и отличными засолочными качествами плодов.
Как выглядит растение и плоды
Гибрид формирует мощный, сильнорослый куст, характерный для индетерминантных сортов. Его стебли крепкие, с длинными междоузлиями (расстояниями между листьями), что требует обязательной подвязки к опоре уже на ранних этапах роста. Листовая пластина среднего размера, классической «помидорной» формы, окрашена в насыщенный темно-зеленый цвет.
Особенность растения – позднее заложение первой плодовой кисти. Она формируется только после 9-11 листа, что является важным нюансом при выращивании рассады. Последующие соцветия развиваются через каждые три листа, обеспечивая длительное и растянутое плодоношение. В каждой кисти может завязываться от 8 до 12 плодов, что требует внимания к питанию для полноценного их налива.
Внешний вид и структура плодов
Плоды – визитная карточка этого гибрида. Они имеют классическую, выровненную сливовидную или эллиптическую форму, что идеально подходит для цельноплодного консервирования. Плотная, но не грубая кожица надежно защищает от растрескивания, что подтверждается отзывами садоводов даже при перепадах влажности.
Окраска в стадии полной зрелости уникальна: насыщенная зеленая с выраженным изумрудным отливом. Часто на верхней части плода (плечиках) проявляется красивый золотисто-желтый румянец, добавляющий окраске сложности. Незрелый томат имеет равномерный темно-зеленый цвет без пятен.
Внутреннее строение и вкусовые качества
Мякоть сочная и мясистая, ее цвет соответствует названию – изумрудно-зеленый, даже в полной спелости. Семенных камер немного, семян мало, что характерно для современных гибридов. Благодаря плотной консистенции плоды хорошо переносят транспортировку и хранение.
Вкус гармоничный, балансирует между выраженной сладостью и легкой, пикантной кислинкой, что предотвращает приторность. Дегустаторы отмечают приятное фруктовое послевкусие, что выделяет эти томаты среди других зеленоплодных сортов. Высокое содержание сахаров и сухих веществ делает их особенно ценными для свежего потребления.
Основы выращивания и ухода
Агротехника для этого гибрида имеет четкую специфику, обусловленную его индетерминантным типом роста и высокой энергией. Общие рекомендации здесь не сработают, требуется точное соблюдение ряда правил, связанных с особенностями сорта.
Специфика работы с рассадой
Посев на рассаду проводят за 60-65 дней до высадки. Высокая энергия роста индетерминантных кустов проявляется уже на стадии сеянцев – они склонны к вытягиванию. Чтобы этого избежать, после появления всходов температуру необходимо снизить до 16-18°C на несколько дней и обеспечить максимально яркое освещение, в идеале с досветкой.
Пикировка в отдельные емкости объемом не менее 0,5 литра обязательна. Она позволяет сформировать мощную корневую систему, необходимую для питания высокорослого растения в будущем.
Правила высадки и формирование куста
Это самый критичный этап. Высаживают рассаду, когда минует угроза заморозков. Из-за индетерминантного роста и крупных размеров куста схема посадки должна быть свободной: не гуще 40 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Загущение неминуемо приведет к недостатку света, плохому проветриванию и вспышкам заболеваний.
Формируют растение строго в один стебель. Это означает регулярное и своевременное удаление всех боковых побегов (пасынков).
- Пасынкование проводят раз в 7-10 дней, выламывая побеги длиной 3-5 см. Если упустить момент, они отнимут у растения много сил.
- Стебель по мере роста немедленно подвязывают к вертикальной шпалере мягкой бечевкой или лентой. Подвязывают и каждую плодовую кисть, так как под весом 30-40-граммовых плодов она может обломиться.
- Верхушку основного стебля прищипывают (вершкуют) примерно за месяц до окончания сезона. В теплице это делают в конце июля или начале августа, в открытом грунте – в первой декаде августа. Над последней цветочной кистью оставляют 2-3 листа для питания.
Полив и питание
Полив должен быть обильным, но не частым, только под корень. Стабильное влагообеспечение особенно важно в период налива плодов. После полива в теплице обязательно проветривание для снижения влажности воздуха и профилактики грибковых болезней.
Подкормки должны соответствовать фазе развития растения. После высадки делают упор на азотные удобрения для наращивания зеленой массы. С момента цветения первой кисти и в период плодоношения основу питания составляют фосфорно-калийные удобрения.
Калий играет ключевую роль для этого гибрида: он напрямую влияет на сахаристость, плотность мякоти и равномерный налив плодов. Источником калия может служить древесная зола, сульфат или монофосфат калия.
Учитывая среднеспелый срок созревания, все агротехнические мероприятия должны быть направлены на то, чтобы растение как можно раньше вступило в плодоношение и успело отдать урожай до конца сезона.
Профилактика заболеваний
Гибрид Самоцвет изумрудный обладает хорошей полевой устойчивостью к основным заболеваниям томатов, что характерно для современных гибридов F1. Однако это не означает полную неуязвимость. В неблагоприятных условиях (холод, сырость, загущенность) проблемы могут возникнуть. Профилактика здесь гораздо эффективнее лечения.
Агротехнические меры профилактики
Основные меры носят организационный характер и направлены на создание неблагоприятных условий для развития патогенов. Их соблюдение критически важно для высокорослых индетерминантных сортов, таких как этот, которые вегетируют длительный период.
- Соблюдение севооборота. Не сажайте томаты после других пасленовых культур (перца, баклажанов, картофеля) минимум 3-4 года. Лучшие предшественники — сидераты, бобовые, огурцы, лук или капуста.
- Регулярное и интенсивное проветривание теплицы для снижения влажности воздуха. Для индетерминантных кустов высотой более двух метров это особенно важно, так как внизу создается застойный влажный воздух. Проветривать нужно даже в прохладные дни, избегая лишь сквозняков.
- Мульчирование почвы соломой, скошенной травой или нетканым материалом. Это предотвращает контакт листьев с землей при поливе и останавливает распространение спор грибков, живущих в почве.
- Своевременное пасынкование и формировка в 1-2 стебля. Загущенный куст плохо проветривается, что провоцирует вспышки болезней.
- Систематическое удаление нижних листьев по мере роста куста. К моменту созревания плодов на первой кисти под ней не должно быть листьев. Удаляют по 1-2 листа в неделю в сухую погоду, не оголяя стебель полностью за один раз.
- Немедленное удаление с участка и сжигание любых растительных остатков с малейшими признаками болезней. Не закладывайте такую ботву в компост.
Плановые обработки защитными средствами
Даже при идеальной агротехнике рекомендуется проводить профилактические обработки. Они создают на растении защитный барьер и подавляют патогены на ранней стадии.
Начинать следует с рассадного периода. Первую обработку проводят за 2-3 дня до высадки в грунт. Далее график привязывают к ключевым фазам развития или погодным условиям.
Для профилактики предпочтительны биологические препараты (биофунгициды), которые безопасны для человека и полезной микрофлоры:
- Фитоспорин-М (на основе бактерии Bacillus subtilis). Используют для полива почвы и опрыскивания по листу с интервалом 10-14 дней. Рабочий раствор готовят строго по инструкции на упаковке.
- Алирин-Б и Гамаир (также на основе полезных бактерий). Часто применяют в баковой смеси для расширения спектра действия. Таблетки предварительно растворяют в небольшом количестве воды.
В периоды затяжных дождей, рос и туманов, когда риск фитофтороза и кладоспориоза максимален, допустимо применять медьсодержащие контактные фунгициды (средства от грибковых болезней). К ним относятся бордоская смесь, хлорокись меди (ХОМ), Абига-Пик. Их используют строго до начала созревания плодов, соблюдая срок ожидания, указанный в инструкции.
При таком комплексном подходе, основанном на агротехнике и мягкой профилактике, гибрид успешно реализует свой потенциал и отдает урожай до глубокой осени, не требуя применения «тяжелой» химии.
Сбор, хранение и использование плодов
Определение оптимальной зрелости для сбора «Самоцвета изумрудного» имеет свою специфику. Поскольку плоды не краснеют, классический ориентир не работает. Полная спелость наступает, когда насыщенный зеленый цвет кожицы приобретает теплый, желтовато-изумрудный оттенок, появляется характерный глянцевый блеск, а мякоть под пальцами слегка податлива.
Собирать томаты можно и нужно в стадии технической спелости, когда они достигли сортового размера (30-40 грамм) и только начали менять оттенок. В таком состоянии они прекрасно дозариваются (дозревают) в теплом, сухом и темном помещении в течение одной-двух недель. Этот прием позволяет растянуть период потребления и снизить нагрузку на куст.
Особенности хранения и транспортировки
Гибрид обладает выдающейся лежкостью, что напрямую связано с характеристиками плода. Плотная, упругая кожица и мясистая мякоть обеспечивают отличную сохранность. При сборе важно сохранить плодоножку – это минимизирует повреждение кожицы и предотвращает проникновение инфекций.
Для длительного хранения (несколько недель) плоды укладывают в один-два слоя в деревянные или пластиковые ящики, переслаивая бумагой или сухими опилками. Оптимальные условия – темное, хорошо проветриваемое помещение с температурой +10…+12°C и влажностью 80-85%. Хранение в бытовом холодильнике не рекомендуется, так как низкие температуры негативно влияют на вкус и текстуру мякоти.
Благодаря прочной кожице плоды отлично переносят транспортировку, не мнутся и не трескаются, что делает сорт интересным не только для личного потребления, но и для рыночных продаж.
Универсальность в кулинарии
Назначение сорта, заявленное как универсальное, полностью подтверждается на практике. Сливовидная форма и компактный размер открывают широкие возможности для использования.
- В свежем виде. Сладкий, сбалансированный вкус с легкой пикантной кислинкой делает эти томаты ярким акцентом в летних салатах, нарезках и овощных ассорти. Их необычный цвет создает эстетичный контраст с красными и желтыми сортами.
- Для цельноплодного консервирования. Это основное кулинарное преимущество сорта. Плотная мякоть и прочная кожица гарантируют, что плоды не растрескаются при термической обработке и сохранят идеальную форму в маринадах, при засолке или в ассорти. Их размер идеально подходит для стандартных банок.
- Для переработки. Из этих томатов получаются оригинальные продукты переработки: густой зеленый кетчуп, соусы, чатни или вяленые половинки. Благодаря насыщенному вкусу и мясистости выход конечного продукта получается высоким.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
