Томат Пузата хата: ребристые помидоры для фаршировки

Томат Пузата Хата является одним из самых интересных и популярных сортов, сочетающих отличную продуктивность и неприхотливость в уходе. Необычные ребристые плоды привлекают внимание уникальной формой, а вкусовые качества делают его отличным выбором для приготовления различных блюд. Соблюдая агротехнические мероприятия удастся получать щедрые урожаи.

Историческая справка

Выведен в результате селекционной работы. Первое растение было получено в 2012 году под руководством опытного учёного В. Качайника. В 2013 году его внесли в Государственный реестр, а регистрацией занималась компания ООО «Агрофирма Аэлита».

Урожайность сорта томата Пузата хата

Для получения больших объёмов при посадке в открытый грунт рекомендуется размещать до 4 кустов на 1 кв. м, что позволяет получить урожай до 12 кг с каждого кв. м.

Срок созревания

Относится к раннеспелым разновидностям – овощи созревают за 95-100 дней. Куст цветёт жёлтыми соцветиями, которые быстро увядают, сменяясь маленькими зелёными плодами. В тёплое солнечное лето первый урожай можно собрать уже в конце июня.

Описание кустов

Растения индетерминантные. В теплице достигают высоты до 2 м, а в открытом грунте – до 1,5 м. Стебли покрыты листьями среднего размера, окрашенными в тёмно-зелёный оттенок.

Соцветия промежуточного типа. Плодоножка не имеет сочленений. На каждом кусте образуются завязи с 4-6 гнёздами.

Характерные качества плодов

Помидоры имеют оригинальную форму, которая может меняться в зависимости от внешних условий. У них грушевидная форма, присутствует ребристость. Овощи сужаются к хвостику и расширяются у носика. Томаты могут быть более или менее круглыми, а бороздки иногда слабо выражены.

Отличительные черты:

• красный цвет;
• плотная, мясистая мякоть;
• зернистая структура при разломе;
• прочная кожура – даже при падении на землю плоды не лопаются;
• помидоры можно срывать бурыми – они хорошо дозариваются при хранении.

Размер помидоров зависит от различных факторов:

• интенсивность подкормок;
• формирование куста;
• нормирование кистей;
• поливы;
• погодные условия.

Вес одного плода варьируется от 200 до 300 г. Для увеличения размера рекомендуется нормировать завязи. Чтобы уменьшить их размер для консервирования целиком, можно вести куст не в 1-2 стебля, а оставить 3-4 ствола и не выщипывать лишние экземпляры и цветочные кисти.

Вкусовые характеристики томатов

У овощей сахаристый вкус с почти незаметной кислинкой, из-за чего, по мнению огородников, сорт считается пресным. Это идеальный продукт для людей, страдающих диабетом и заболеваниями ЖКТ.

Сфера использования

Сорт Пузата Хата подходит для употребления в свежем виде. Он идеален для приготовления салатов как зимой, так и летом, ещё для овощных нарезок. Из помидоров готовят пасту, соусы или кетчуп. Томатный сок получается густым и сладким.

Овощи не подходят для закруток на зиму, так как внутри содержат много пустот.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт редко поражается инфекциями и почти не подвергается нападкам насекомых. Но при неправильном уходе он может страдать от различных заболеваний, требующих срочного вмешательства.

Транспортабельность

Пузата Хата – томаты с высокой устойчивостью к транспортировке и длительному хранению. Кожура плодов надёжно сохраняет содержимое в течение длительного времени.

Овощи не повреждаются даже при тряске. Хранение урожая в течение 3 недель не влияет на плотность, мякоть и консистенцию.

География выращивания

Томаты успешно возделывают по всей территории России. В северных районах саженцы культивируют в теплицах или в открытом грунте, укрывая их плёнкой.

В южных регионах плоды достигают максимальных параметров, но в некоторых случаях могут не дозревать полностью, а их размер остаётся небольшим.

Устойчивость к погодным условиям

Кусты активно завязывают плоды даже в жару. Тем не менее, они плохо переносят переохлаждение и резкие перепады температур. Нестабильные показатели во время массового цветения могут привести к изменению формы помидоров.

Растения чувствительны к свету. Хотя сорт скороспелый, первые помидоры созревают на 2 недели позже заявленного срока, особенно в регионах с коротким световым днём. Недостаток света влияет на вкус. Чтобы решить эту проблему, в теплицах, где это необходимо, кусты досвечивают.

Производители семян

В настоящее время семена томатов Пузата Хата выпускаются не только компанией «Аэлита», но и другими производителями, такими как «Тимирязевский питомник», «Русский Огород-НК» и GL SEEDS.

Выращивание рассады

Возделывание саженцев не представляет трудностей, поэтому с этим мероприятием легко справятся даже новички. Тем не менее, важно придерживаться определённых правил, чтобы получать щедрые урожаи в течение сезона.

Сроки посева на рассаду по регионам

Хотя сорт томатов Пузата Хата был выведен для всех регионов России, в большинстве из них рекомендуется выращивать его в закрытом грунте – в теплицах, парниках или под плёнкой. На уличных грядках в условиях средней полосы овощи не всегда успевают полностью созреть или имеют меньший размер.

В южных регионах проблем с вызреванием плодов не возникает, но приходится чаще поливать растения. Высокие урожаи вы получите только при посадке рассады. Для пересадки на грядки саженцы должны быть в возрасте 55-60 дней.

Сроки пересадки сеянцев зависят от региона, поэтому время посевных работ рассчитывайте с учётом местного климата. Оптимально – посев с 1 по 15 марта, высадка в грунт – с 15 мая по 5 июня.

Учитывайте особенности посадки:

Обработка семенного материала

Семена, купленные у производителей, перед посевом обработайте растворами стимуляторов роста и фунгицидов для повышения их устойчивости к болезням. Если же вы собираете зёрна со своих помидоров, для них потребуется дополнительная предпосевная обработка:

Выбор ёмкости и подготовка почвенной смеси

Пикировка всходов томатов остаётся спорным вопросом даже среди опытных огородников. В рекомендациях по сорту Пузата хата оригинаторы советуют рассаживать сеянцы с последующей подкормкой.

Вот несколько вариантов технологии посева:

• Высеивайте посадочный материал в небольшие ёмкости. Когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листочка, пересадите их в более крупные контейнеры, оставив ком земли.
• Сразу сейте зёрна в торфяные или пластиковые стаканчики либо в торфяные таблетки. Такой способ исключает необходимость в пикировке, так как растения высаживаются в грунт вместе с «домиком» или переваливаются с комом земли. Важно, чтобы высота ёмкости была не менее 10 см.
• Углубляйте семечки в общие ящики, затем пикируйте по мере роста рассады.

Почвосмесь, даже купленную в магазине, обязательно продезинфицируйте – путём пропаривания, промораживания, проливания кипящей водой или прогревания. Для самостоятельного приготовления почвы используйте:

• садовый грунт;
• чёрный торф;
• компост или перегной;
• золу;
• песок;
• перлит.

Все компоненты тщательно перемешайте, чтобы полученная смесь была однородной.

Посев семян

Приступайте к высадке посадочного материала, но делайте это внимательно, чтобы увеличить показатели всхожести. Пошаговый алгоритм:

1. На дно общего контейнера уложите дренажный слой толщиной 1,5 см, затем заполните его увлажнённым субстратом.
2. Семена разложите на увлажнённую почвосмесь и слегка вдавите в грунт. Если зёрна проросли, аккуратно разместите их, чтобы не повредить ростки.
3. Присыпьте слоем земли толщиной 1,5 см. Расстояние от края ёмкости до поверхности почвы должно быть не менее 4-5 см.

По мере роста рассады периодически добавляйте новый субстрат, чтобы способствовать росту боковых корней. Посевы увлажняйте из пульверизатора. До появления всходов ёмкости держите в тёплом, затенённом месте и накрывайте плёнкой или стеклом, создавая парниковый эффект. Ежедневно проветривайте грунт.

Уход за саженцами

После появления всходов укрытие снимите, а ёмкости перенесите в место с рассеянным солнечным светом. В случае выращивания рассады зимой (в феврале, марте, апреле) рекомендуется дополнительная подсветка фитолампами в течение 12 часов светового дня.

Полезные рекомендации:

• Если семена были посеяны в общие контейнеры, после появления 2-3 настоящих листочков рассаду пикируйте в отдельные стаканчики. При этом саженцы в отдельных ёмкостях присыпьте почвой по мере их роста, чтобы способствовать формированию дополнительных корней.
• Обеспечьте умеренный полив. Увлажняйте саженцы только после того, как высохнет верхний слой почвы.
• Позаботьтесь о еженедельной подкормке небольшими дозами гумата или биологическими удобрениями: Байкал, Сияние, Эффектон, Агрикола или Идеал. Дозировка удобрений указана на упаковке.

За неделю до высадки рассады в грунт начните её закаливать, вынося на свежий воздух. Сначала оставляйте саженцы на 30 минут, затем время пребывания на улице постепенно увеличьте. В конце недели рассада должна оставаться на свежем воздухе всю ночь. В этот период полив сократите до минимума.

Культивация томатов

Правильный уход за культурой – залог высокого урожая и качественных плодов. Важно выполнять основные агротехнические мероприятия, чтобы сохранить здоровье кустов и получить щедрые урожаи.

Высадка в грунт

Почву для выращивания томатов готовьте с осени: перекопайте её, удалите сорняки и внесите перегной. Весной процедуру повторите, добавляя гумус из расчёта 10 кг на 1 кв. м.

Следуйте рекомендациям:

• Выкопайте лунки глубиной 20 см, обработайте их крепким раствором марганцовки и засыпьте горстью золы.
• Рассаду в горшочках увлажните и перевалите вместе с комом земли в подготовленные лунки.

Поскольку томаты нуждаются в подвязке, растения размещайте рядом со шпалерами, к которым позже привяжите стебли и кисти с плодами.

Пасынкование и подвязка

После высадки в открытый грунт дождитесь полного восстановления растения, затем приступайте к формированию куста. Придерживайтесь правил:

• Пасынки удаляйте ножницами или руками, при этом прищипывание отростков проводите не чаще одного раза в неделю. Оставляйте не более 2 см, а сами пасынки не должны превышать 5 см в длину.
• Для получения здорового куста выращивайте томат в два стебля, оставляя пасынок, появившийся из-под первого листа.
• Чтобы получить крупные плоды, в процессе роста на растении не должно оставаться более 8 кистей.
• Листья, которые касаются земли, удаляйте. Для сохранения влаги в корнях после высадки в грунт формируйте лунку.
• Для предотвращения вытягивания куста прищипните точку роста.

Чтобы избежать повреждения растений в период активного плодоношения, стебли подвязывайте к заранее установленным опорам. Можете использовать натянутые верёвки.

Полив, прополка и рыхление

После посадки саженцев почву обильно увлажняйте. В дальнейшем орошайте кусты 1 раз в неделю тёплой водой. В условиях засухи частоту полива увеличьте. Грядки регулярно пропалывайте, удаляя сорняки. Частое рыхление грунта способствует водо- и воздухопроницаемости.

Для упрощения ухода мульчируйте почву древесными опилками, хвоей, торфом или соломой. Мероприятие помогает удерживать влагу в почве и служит отличной профилактикой бактериальных заболеваний.

Подкормка

Для получения высокого урожая регулярно удобряйте растения как минеральными, так и органическими составами. Удобная схема:

• Навоз разводите в воде в пропорции 1:10 и настаивайте 8-10 часов. Полученную смесь используйте для полива кустов под корень.
• Азотные вещества вносите до начала цветения томатов. Для этого в 10 л воды растворите 1 ст. л. нитрофоски и поливайте почву под растениями.
• Минеральные комплексы (Кемира Люкс, Кристалон, Растворин, Цитовит) помогают восполнить дефицит калия, фосфора, магния, цинка и марганца, стимулируют завязывание плодов и ускоряют их созревание. Применяйте удобрения 1 раз в 2 недели для внекорневой подкормки.

Обработку кустов Суперфосфатом проводите 1 раз в 2 недели. Для этого на 10 л воды используйте 20 г препарата и 40 г золы.

Возможные трудности

Сорт Пузата хата не требует сложного ухода, хорошо развивается в различных климатических условиях и обладает высокой устойчивостью к большинству болезней. Но некоторые огородники замечают, что помидоры могут быть сухими и пустотелыми у плодоножки. Обычно это связано с недостаточным поливом или нехваткой подкормки.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к большинству заболеваний. Но опытные овощеводы рекомендуют проводить профилактику для предотвращения грибковых инфекций, в том числе:

• регулярное проветривание теплицы;
• опудривание растений золой;
• посадка растений, отгоняющих вредителей: бархатцы, горчица, чеснок или ноготки.

Если появляются признаки болезни или вредители, опрыскивайте кусты раствором марганцовки, препаратами Эпин или Фитоспорин, инсектицидами для борьбы с насекомыми, биофунгицидами, особенно во время плодоношения.

Выращивание в открытом и закрытом грунте – нюансы

Главное – соблюдать правильный режим полива и внесения удобрений. В теплицу рассаду переносите не раньше середины апреля, а в открытый грунт – в конце мая.

Для защиты растений в первые дни после высадки в огород установите временный парник, используя дуги и плёнку. Место для томатов выбирают на южной стороне, где не застаивается вода и отсутствуют сквозняки.

В теплице частоту полива увеличьте до 2 раз в неделю, особенно в жаркую погоду. Регулярно проветривайте помещение, чтобы поддерживать оптимальные условия для роста растений.

Сбор урожая и хранение

Когда плоды достигают зрелости и становятся ярко-красными, можете срывать их с побегов. Томат даёт урожай с конца июля до осени. Снимайте овощи, когда они полностью окрасятся, но для хранения можете снимать и слегка недозревшие экземпляры, если ожидаются заморозки или дождливые дни. Оставляйте небольшой черешок.

Храните урожай в сухом прохладном месте при температуре +5-12°C и хорошей вентиляции. Складывайте помидоры в ящики или коробки, но не укладывайте их слишком плотно. Незрелые экземпляры оставьте дозревать при комнатной температуре, но при этом регулярно проверяйте их на наличие повреждений или гниения.

Для консервирования используйте помидоры средней степени зрелости – они подходят для заготовок, например, томатного сока, пасты, маринования или засолки. Для более длительного хранения можете заморозить овощи, но это ухудшит их вкус, так как они теряют текстуру при размораживании.

Положительные и отрицательные стороны

Сорт томатов Пузата хата имеет несколько явных преимуществ, которые выделяют его среди других. Важно учитывать и негативные моменты, чтобы избежать трудностей при выращивании.

Достоинства культуры:

Среди отрицательных качеств некоторые огородники отмечают необходимость формирования и подвязки, поскольку кусты довольно хрупкие. Кроме того, сорт предъявляет требования к плодородию почвы для полноценного роста и урожайности.

Отзывы

Томат Пузата Хата – сорт, который оправдает ожидания даже самых требовательных огородников. Хорошая продуктивность, отменные вкусовые качества и крепкий иммунитет делают его идеальным выбором не только для опытных дачников, но и для новичков. При правильном уходе культура отблагодарит обильными урожаями на протяжении всего сезона.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Юлия Швец

457

Публикации: 1266Комментарии: 1