Среди многообразия томатов гибрид «Профессионал» выделяется своей надежностью и стабильной отдачей. Этот высокорослый сорт с красивыми красными плодами подходит для разных регионов и условий выращивания. Давайте разберемся, в чем его сильные стороны и какие нюансы ухода обеспечат вам отличный урожай.
Происхождение и описание
Данный гибрид первого поколения (F1) является результатом целенаправленной селекционной работы. Главной задачей при его создании было получение растения с исключительной устойчивостью к внешним факторам, что и отразилось в его названии – Профессионал.
Уникальная географическая адаптивность
Наиболее выдающейся особенностью этого гибрида является его беспрецедентная пластичность. Он официально рекомендован для возделывания во всех без исключения регионах Российской Федерации. Это означает, что его генетика позволяет успешно плодоносить как в условиях короткого и прохладного лета Северо-Запада, так и в зонах рискованного земледелия Сибири и Дальнего Востока.
Такая универсальность достигается за счет комплексной устойчивости: гибрид толерантен к перепадам температур, обладает хорошей завязываемостью плодов даже при пониженной освещенности и демонстрирует общую высокую стрессоустойчивость. Для садовода это означает снижение рисков потери урожая из-за нестабильных погодных условий.
Биологические особенности роста
Томат Профессионал относится к индетерминантному типу. Его главный стебель имеет неограниченный рост и в защищенном грунте легко достигает заявленной высоты в 180 см, а часто и превышает ее. Это накладывает специфику на уход.
Куст будет расти и формировать новые кисти непрерывно вплоть до окончания сезона, что является залогом высокой суммарной урожайности. Однако такая энергия роста требует обязательного и своевременного пасынкования (удаления боковых побегов) и подвязки к шпалере или прочным кольям. Без формирования растение превратится в загущенные заросли, что приведет к развитию болезней и мельчанию плодов.
Сроки плодоношения и потенциал урожая
По срокам созревания гибрид классифицируется как среднеспелый. От полных всходов до начала сбора урожая проходит в среднем 110-120 дней. В условиях открытого грунта в средней полосе это означает, что первые плоды начинают созревать во второй половине июля.
Заявленная урожайность в 8.1 кг с квадратного метра – это весомый показатель, особенно для неидеальных климатических зон. Такой результат достигается за счет совокупности факторов: общей выносливости растения, длительного периода плодоношения индетерминантного куста и стабильной массы плодов, каждый из которых весит 120-130 граммов.
Как выглядит сорт
Визуально этот гибрид соответствует классическому представлению о промышленном томате, где каждая деталь продумана для эффективного выращивания. Его внешний вид — это отражение заложенных селекционерами характеристик, которые напрямую влияют на агротехнику.
Мощный вегетативный каркас
Растение индетерминантного типа, что означает непрерывный рост основного стебля в течение всего сезона. Высота до 180 см требует обязательной подвязки к шпалере или кольям с самого начала вегетации. Куст формируется мощный, с крепкими, не склонными к полеганию междоузлиями и развитой корневой системой.
Такое строение обеспечивает устойчивость к ветровым нагрузкам в открытом грунте и эффективное поглощение питательных веществ. Лист обычного типа, среднего размера, с темно-зеленой окраской, что свидетельствует о хорошем фотосинтетическом потенциале.
Выровненные плоды товарного качества
Главная отличительная черта плодов — их выравненность по форме и массе. Они имеют идеально округлую, гладкую форму без выраженной ребристости у плодоножки. Средняя масса в 120-130 граммов является стабильной характеристикой для большинства плодов в кисти.
Такая однородность — результат работы селекционеров над гибридом. Она не только эстетична, но и крайне практична: плоды плотно и без повреждений укладываются в стандартную тару для транспортировки и хранения.
Окраска меняется постепенно: в технической спелости плоды светло-зеленые, без темного пятна у основания. При полном созревании они приобретают насыщенный и равномерный красный цвет по всей поверхности. Кожица у зрелых томатов плотная, но не жесткая, что является надежной защитой от растрескивания при перепадах влажности почвы.
Все о выращивании и уходе
Агротехника для этого гибрида строится вокруг его главных характеристик: индетерминантного типа роста, среднеспелости и универсальности условий выращивания. Ключевые отличия от ухода за низкорослыми сортами начинаются на этапе рассады и продолжаются до конца сезона, требуя от садовода внимания к деталям.
Подготовка рассады и высадка
Посев на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Для теплиц в средней полосе это обычно конец февраля – начало марта, для открытого грунта – середина марта. Семена гибридов, как правило, уже обработаны производителем, поэтому их можно сеять сухими.
Из-за высокорослости будущего куста критически важно не давать рассаде вытягиваться. Обеспечьте максимально возможное освещение, используя фитолампы при необходимости, и прохладный режим после всходов (16-18°C днем). Пикировку проводят в фазе 1-2 настоящих листьев в индивидуальные емкости объемом не менее 0.5 л, чтобы мощной корневой системе было достаточно пространства для развития.
Высаживают рассаду, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до +10°C на глубине 10 см. Схема посадки для индетерминантного гибрида разреженная: 40-50 см между растениями и 60-70 см между рядами. На квадратном метре размещают не более 3-4 растений, что соответствует заявленной урожайности. В лунку сразу устанавливают колышек для будущей подвязки или предусматривают систему шпалеры.
Формирование куста – ключевой прием
Именно здесь чаще всего допускают ошибки, влияющие на урожай. Для получения максимальной отдачи в условиях короткого или умеренно теплого лета томат Профессионал формируют в один стебель.
- Регулярно, раз в 7-10 дней, удаляйте все пасынки (боковые побеги), растущие из пазух листьев. Делайте это, когда пасынки достигнут длины 3-5 см, выламывая их пальцами у основания, не оставляя пеньков.
- В открытом грунте в конце июля – начале августа (в теплице – за 30-40 дней до окончания сезона) прищипните верхушку главного стебля. Оставьте над последней цветочной кистью 2-3 листа, чтобы остановить рост и направить силы растения на налив уже завязавшихся плодов.
- По мере роста немедленно подвязывайте стебель к опоре мягким шпагатом методом «восьмерки», избегая перетяжек. Также обязательно подвязывайте тяжелые кисти с плодами, чтобы они не обломились под собственной массой.
Полив и система питания
Мощный индетерминантный куст с крупными плодами требует сбалансированного подхода к влаге и питательным веществам. Полив должен быть редким (раз в 5-7 дней в зависимости от погоды), но обильным, промачивающим почву на глубину залегания корней, и строго под корень. После полива и дождей обязательно рыхление для предотвращения образования корки.
Схема подкормок должна четко смещаться от азота к калию и фосфору по мере развития растения. Следующая таблица иллюстрирует этот подход.
| Фаза развития | Тип подкормки (пример) | Цель | Важный нюанс |
|---|---|---|---|
| Через 10-14 дней после высадки | Коровяк (1:10) или птичий помет (1:20) с добавлением 1 ст.л. суперфосфата на 10 л | Стимуляция роста корней и зеленой массы | Избегайте перекорма азотом, чтобы куст не «жировал» в ущерб закладке цветочных кистей. |
| Начало цветения второй кисти | Калийная селитра (1 ст.л. на 10 л воды) или настой золы (1 стакан на 10 л) | Стимуляция цветения и завязывания плодов | Опрыскивание цветущих кистей раствором борной кислоты (1 г на 1 л теплой воды) улучшит завязываемость. |
| Период налива и созревания плодов | Суперфосфат (2 ст.л.) и сульфат калия (1 ст.л.) на 10 л воды | Улучшение вкуса, сахаристости, ускорение созревания | Азотные подкормки на этом этапе полностью исключаются. |
| Каждые 2 недели (профилактически) | Внекорневая подкормка по листьям раствором кальциевой селитры (10-15 г на 10 л) | Профилактика вершинной гнили плодов | Особенно важно при неравномерных поливах и в условиях защищенного грунта. |
| Август (для открытого грунта) | Фосфорно-калийные подкормки или настой золы | Ускорение созревания последних плодов, повышение холодостойкости | Поливы в это время сокращают до минимума, чтобы стимулировать растение. |
Основной принцип – регулярность и баланс. Чередование корневых и внекорневых подкормок с учетом фазы развития позволяет раскрыть потенциал урожайности.
Профилактика заболеваний
Гибрид обладает комплексной устойчивостью к вирусу табачной мозаики (TMV), кладоспориозу (бурой пятнистости) и фузариозу. Однако эта устойчивость не является абсолютной, особенно в стрессовых условиях.
В сырое и прохладное лето, а также в теплицах с повышенной влажностью, обязательна профилактика фитофтороза. Начинайте профилактические обработки медьсодержащими препаратами (бордоская смесь, ХОМ) или системными биологическими средствами (Фитоспорин, Алирин) по инструкции, обычно с середины июля. Важно обеспечить хорошее проветривание теплиц и избегать загущенных посадок, которые способствуют распространению грибковых инфекций.
Сбор томатов и их применение
Среднеспелый гибрид требует внимания к стадии зрелости плодов при уборке. Для немедленного употребления в свежем виде томаты снимают полностью окрашенными, насыщенно-красными. Именно в этой стадии раскрывается их гармоничный вкус с выраженной сладостью и легкой, освежающей кислинкой, характерный для салатных сортов.
Мясистая и сочная мякоть с малым количеством семян делает эти помидоры идеальными для свежих салатов, нарезки и бутербродов. Плотная, но не грубая кожица обеспечивает хорошую транспортабельность и презентабельный вид.
Стратегия сбора для длительного хранения
Ключевой особенностью, позволяющей продлить период потребления, является способность плодов дозариваться без потери вкусовых качеств. Для хранения и транспортировки урожай собирают в фазе бланжевой спелости, когда плод только начинает окрашиваться, приобретая буровато-зеленый оттенок.
Такие томаты укладывают в 2-3 слоя в ящики или коробки и хранят в сухом, проветриваемом помещении при температуре +12…+16 °C. В этих условиях они постепенно созревают, сохраняя плотность. Общий срок хранения при таком подходе может достигать 3-4 недель.
Регулярный, каждые 3-5 дней, сбор достигших технической или полной спелости плодов является обязательным агроприемом. Он снижает нагрузку на куст и стимулирует налив оставшихся завязей, что напрямую влияет на общую урожайность.
Использование в переработке
Хотя основное назначение сорта – свежее потребление, его плоды часто используют и для домашних заготовок. Оптимальный размер (120-130 граммов) и прочная кожица делают их удобными для цельноплодного консервирования в маринадах или собственных соках, где они сохраняют форму и не растрескиваются.
Правильно организованный сбор, учитывающий цель использования, позволяет максимально эффективно распорядиться урожаем этого универсального гибрида.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
