Среди многообразия томатов сорт «Прекрасный мечтатель» выделяется не только поэтичным названием. Это ранний и урожайный индетерминантный сорт с уникальными красно-оранжевыми плодами в полоску. Его насыщенно-сладкие томаты хороши как в свежем виде, так и для консервации. Давайте разберемся, в чем его сильные стороны и какие нюансы ухода важно учесть.
Происхождение и история
Этот сорт представляет собой результат целенаправленной селекционной работы, ориентированной на получение томата с уникальным внешним видом и ранним созреванием. Он относится к категории современных сортов, чья история не насчитывает десятилетий, но которые быстро завоевывают популярность благодаря сочетанию декоративных и потребительских качеств.
Ключевой задачей при его создании было объединение нескольких характеристик: раннего срока плодоношения, насыщенного сладкого вкуса и нестандартной окраски. Последняя стала его визитной карточкой – красно-оранжевый фон с темными плечиками и мелкими полосками создает эффектную «акварельную» расцветку, редко встречающуюся у раннеспелых томатов.
Статус сорта и его значение для садовода
Прекрасный мечтатель является именно сортом, а не гибридом F1. Это важное отличие имеет практические последствия для огородника. С семян, собранных со своих плодов, можно вырастить растения, полностью повторяющие все родительские признаки: тип роста, форму, цвет и вкус плодов.
Такой статус делает сорт особенно интересным для тех, кто предпочитает самостоятельную заготовку посевного материала и ценит постоянство характеристик из года в год. Его адаптация к открытому грунту и различным типам укрытий (пленочные и стационарные теплицы) свидетельствует о хорошей пластичности и работе селекционеров над универсальностью.
Сорт: основные сведения
Прекрасный мечтатель обладает четким набором характеристик, которые определяют стратегию его выращивания. Понимание этих параметров – ключ к успеху. Главная особенность – индетерминантный тип роста. Это означает, что центральный стебель будет расти непрерывно, пока позволяют условия или пока вы его не остановите прищипкой. Такой рост требует обязательного формирования и надежной подвязки.
Сорт демонстрирует хорошую пластичность в выборе места посадки. Его можно выращивать как под пленочными укрытиями и в теплицах, так и в открытом грунте, особенно в регионах с теплым и длинным летом. Ранний срок созревания позволяет получить первый урожай вкусных плодов, что особенно ценно в зонах рискованного земледелия, где важно успеть до наступления холодных ночей.
Ключевые параметры и их практическое значение
Следующая таблица систематизирует основные сведения о сорте, переводя их в плоскость конкретных действий для огородника.
| Характеристика | Значение / Описание | Практическое значение для огородника |
|---|---|---|
| Тип роста | Индетерминантный | Требует формирования в 1-2 стебля, обязательной подвязки к шпалере или кольям. |
| Назначение | Для консервации, употребление в свежем виде | Универсальный сорт. Плоды подходят для нарезки в салаты и для цельноплодного консервирования. |
| Условия выращивания | Открытый грунт, пленочная теплица, теплица | В Северо-Западе, Сибири, на Урале предпочтительна теплица. На Юге – открытый грунт. |
| Срок созревания | Ранний | От всходов до первых спелых плодов проходит примерно 95-105 дней. Позволяет «убежать» от фитофторы. |
| Урожайность | Урожайный | При правильной агротехнике отдает урожай дружно и обильно, особенно в защищенном грунте. |
| Высота куста | 100-120 см | Среднерослый для индетерминанта. В теплице может вытягиваться сильнее, в ОГ – более компактный. |
Как видно из таблицы, сорт требует внимания к формировке, но взамен предлагает гибкость в выборе места и ранний урожай. Ошибкой будет пустить его рост на самотек или посадить без опоры – куст ляжет на землю, урожайность и качество плодов резко упадут.
Особенности, вытекающие из характеристик
Раннее созревание в сочетании с индетерминантным типом роста создает специфическую динамику развития. Растение начинает плодоносить быстро, но не прекращает вегетативный рост. Поэтому пасынкование (удаление боковых побегов в пазухах листьев) необходимо продолжать и после начала сбора первых плодов, иначе куст загустится.
Указанная высота в 100-120 сантиметров является ориентировочной. В тепличных условиях при обилии питания и света куст легко преодолеет эту отметку, что потребует своевременной прищипки точки роста примерно за месяц до окончания сезона. Это позволит всем завязавшимся плодам успеть налиться.
Универсальность назначения плодов диктует и подход к сбору урожая. Для консервации целыми плодами лучше снимать томаты в стадии технической спелости (когда они начали окрашиваться). Для свежего употребления, конечно, нужно дождаться полного окрашивания и накопления сахаров на кусте.
Как выглядит растение и плоды
Внешний вид этого сорта – его визитная карточка, причем декоративность сохраняется на всех стадиях роста. Куст формируется мощным, с крепкими междоузлиями и типичными для томата темно-зелеными листьями. Его индетерминантный тип роста означает, что центральный стебель не прекращает развитие после завязывания кистей, что важно учитывать при формировке.
В период плодоношения растение представляет собой живописное зрелище: на фоне густой зелени эффектно свисают многочисленные кисти с плодами уникальной окраски.
Особенности плодов: форма и окрас
Плоды имеют характерную плоскокруглую, слегка приплюснутую сверху и снизу форму. Часто у плодоножки наблюдается слабая или умеренная ребристость. Однако главной отличительной чертой является сложный, переливчатый цвет кожицы.
Основной фон зрелого томата – насыщенный красно-оранжевый. От плодоножки (в области плечиков) часто расходятся темные, зеленовато-коричневые разводы. Этот эффект дополняется мелкими контрастными полосками-штрихами желтого или оранжевого оттенка. Интенсивность проявления этого «полосатого» рисунка напрямую зависит от освещения: под ярким солнцем он становится более выраженным и контрастным.
Внутреннее строение и вкусовые качества
Масса плода, согласно характеристикам сорта, варьируется в широком диапазоне от 90 до 180 граммов. На практике размер часто зависит от порядка кисти: на нижних ярусах плоды, как правило, формируются крупнее, что является общей биологической особенностью томатов.
Мякоть у зрелых плодов мясистая, плотная и сочная, с небольшим количеством семян. Вкус описывается как насыщенно-сладкий, с очень легкой, почти незаметной кислинкой, которая лишь подчеркивает сладость, и с выраженным классическим томатным ароматом. Такое сочетание делает плоды универсальными: они хороши и для свежих нарезок, и для цельноплодного консервирования.
От посадки до ухода
Агротехника для этого сорта базируется на его индетерминантности и раннем сроке созревания. Начинается все с рассады. Посев семян проводят за 55-60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Для теплицы в средней полосе это обычно конец февраля – начало марта, для открытого грунта – середина марта.
Особенности выращивания рассады
Особенность ухода за рассадой Прекрасного мечтателя – не давать ей перерастать и вытягиваться. Индетерминантные сорта склонны к этому при недостатке света. Обеспечьте досвечивание фитолампами или светодиодными светильниками в течение 12-14 часов в сутки, особенно в пасмурную погоду.
После появления всходов на 4-5 дней рекомендуется понизить температуру до +16…+18 °C днем и +14…+15 °C ночью, чтобы сеянцы не вытянулись. Пикировку (рассаживание в отдельные емкости) проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, заглубляя растение до семядолей для формирования более мощной корневой системы.
Схема посадки и подготовка места
При высадке на грядку или в теплицу схема посадки должна учитывать будущий размер куста, который достигает 100-120 см:
- В теплице: 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Высадка в шахматном порядке экономит пространство и улучшает освещенность каждого куста.
- В открытом грунте: можно сажать чуть плотнее, 35-40 см между кустами, но при условии обязательного и своевременного пасынкования.
Почва должна быть хорошо заправлена органическими удобрениями с осени. Непосредственно перед высадкой в лунку можно добавить столовую ложку суперфосфата и горсть древесной золы, тщательно перемешав с землей.
Формировка и подвязка куста
Формировка – критически важный этап для индетерминантного сорта. Стандартная рекомендация для получения оптимального урожая – вести куст в 1 или 2 стебля.
- Формирование в 1 стебель: Удаляйте все пасынки (боковые побеги из пазух листьев), начиная с самого раннего возраста, когда они достигнут длины 3-5 см. Оставляйте только главный стебель. Этот способ подходит для плотной посадки и максимально раннего урожая.
- Формирование в 2 стебля: Оставьте один пасынок, растущий под первой цветочной кистью. Он считается самым сильным. Все остальные пасынки, как на главном стебле, так и на оставленном, регулярно удаляйте.
Пасынкование проводят утром, чтобы ранка успела подсохнуть. Верхушку главного стебля (точку роста) прищипывают за месяц до конца сезона, оставляя над последней кистью 2-3 листа.
Подвязку начинайте через неделю после высадки, подвязывая стебель свободной петлей к опоре. По мере роста подвязывайте и тяжелые кисти с плодами, масса которых может достигать 180 граммов, чтобы избежать обламывания.
Полив и подкормки
Полив и подкормки для этого сорта не имеют выраженных особенностей и соответствуют стандартной схеме для томатов: обильный, но не частый полив под корень теплой водой, с последующим рыхлением или мульчированием.
Подкормки должны быть сбалансированными. После высадки и до цветения делают акцент на комплексных удобрениях. С момента цветения и в период плодоношения ключевыми становятся фосфор и калий, которые напрямую влияют на завязываемость, сахаристость и окраску плодов.
Для раннего сорта особенно важно обеспечить стабильное питание в первой половине вегетации, чтобы растение успело сформировать и отдать основной урожай.
Как уберечь от болезней и вредителей
Раннее созревание – ключевое преимущество этого сорта в защите от фитофтороза. Основной урожай успевает сформироваться до пика распространения грибка, который активизируется в августе при перепадах дневных и ночных температур. Однако в условиях затяжных дождей, повышенной влажности или при нарушении агротехники риск заражения сохраняется.
Специфика индетерминантного, среднерослого куста требует особого внимания к формировке для профилактики болезней. Загущенная посадка и несвоевременное пасынкование создают идеальный микроклимат для развития патогенов из-за плохой вентиляции внутри кроны.
Профилактика грибковых заболеваний
Все меры должны быть направлены на снижение влажности вокруг растения и создание барьеров для инфекции. Профилактику начинают задолго до появления первых симптомов.
- Формирование и обрезка. Вести куст рекомендуется в 1-2 стебля, регулярно удаляя пасынки. По мере роста и налива плодов на нижних кистях, обязательна обрезка листьев до этой кисти. Это улучшает воздухообмен в прикорневой зоне и затрудняет переход спор с почвы на растение.
- Режим полива. Полив проводят строго под корень, избегая попадания воды на листья и стебли. Идеально использовать систему капельного орошения. После полива теплицу необходимо интенсивно проветрить.
- Мульчирование. Слой мульчи (солома, скошенная трава, нетканый материал) толщиной 5-7 см надежно отделяет листья от почвы, являющейся основным источником инфекции, и сохраняет влажность грунта стабильной.
- Профилактические обработки. Их начинают через 10-14 дней после высадки рассады и повторяют с интервалом в 10-14 дней, особенно после дождей. Основу защиты могут составлять биологические фунгициды на основе Bacillus subtilis (сенная палочка) или Trichoderma.
В случае прохладного и влажного лета к биопрепаратам добавляют обработки медьсодержащими средствами (бордоская смесь, хлорокись меди). Опрыскивание проводят по листу, тщательно обрабатывая и нижнюю сторону листовых пластин.
Основные вредители и борьба с ними
В открытом грунте и теплицах спектр вредителей может различаться. Регулярный осмотр растений, особенно молодых верхушек и изнанки листьев, помогает обнаружить проблему на ранней стадии.
| Вредитель | Признаки появления | Меры борьбы и профилактики |
|---|---|---|
| Тля | Скопления мелких насекомых на молодых побегах и черешках, липкий налет (медвяная роса), деформация листьев. | При малом количестве – смыть сильной струей воды или мыльно-зольным раствором. При сильном заселении – применение инсектицидов на основе циперметрина или биопрепаратов (Авертин). |
| Белокрылка тепличная | Мелкие белые мотыльки, взлетающие с куста при встряхивании, липкий налет на листьях, сажистые грибы. | Развешивание желтых клеевых ловушек. Обработка инсектицидами контактно-кишечного действия (Актара) с проливом почвы. Использование энтомофагов (энкарзия) в теплицах. |
| Паутинный клещ | Мелкие светлые точки на листьях, тонкая паутина на нижней стороне листа, пожелтение и усыхание листвы. | Повышение влажности воздуха опрыскиванием. Обработка акарицидами или инсектоакарицидами (Фитоверм, Антиклещ). Средства против насекомых на клещей не действуют. |
| Совки (гусеницы) | Объеденные листья, поврежденные завязи и плоды. В плоды гусеницы вгрызаются, оставляя характерные отверстия. | Глубокое осеннее перекапывание почвы для уничтожения куколок. Сбор гусениц вручную. Обработка биопрепаратами (Лепидоцид) при первых признаках. |
Применение химических препаратов прекращают минимум за 20-30 дней до начала сбора урожая. В период цветения обработки проводят с осторожностью, чтобы не навредить опыляющим насекомым.
Сбор, хранение и использование плодов
Оптимальное время для сбора — фаза полной биологической спелости. В этот момент плоды набирают характерный для сорта насыщенно-сладкий вкус и полностью проявляют уникальный окрас: красно-оранжевый фон с темными плечиками и мелкими полосками. Сбор рекомендуется проводить регулярно, каждые 3-5 дней. Эта мера предотвращает перегрузку индетерминантного куста, стимулирует завязывание и созревание новых плодов.
Дозаривание и хранение
В случае неблагоприятных условий, таких как вспышка фитофтороза или приближение осенних заморозков, допустимо снимать томаты в бурой стадии спелости (когда начинает проявляться красный пигмент). Для дозаривания их размещают в один слой в теплом (+20…+25 °C), сухом и хорошо проветриваемом помещении, например, на подоконнике или в ящиках. Стоит отметить, что вкус дозаренных в помещении плодов, как правило, немного уступает вкусу томатов, созревших на кусте под солнцем.
Лежкость сорта соответствует типичным показателям для ранних томатов с сочной мякотью — она средняя. Для продления сохранности на 1-2 недели необходимо создать специальные условия. Отбирают только абсолютно целые, неповрежденные плоды с плодоножкой. Их укладывают в один слой в темном помещении с хорошей вентиляцией и стабильной температурой около +10…+12 °C и влажностью 80-85%.
Рекомендации по использованию урожая
Универсальное назначение, заявленное в характеристиках, раскрывается благодаря сочетанию сладкого вкуса и плотной, но не грубой кожицы. Это открывает широкие кулинарные возможности.
- Свежее потребление. Насыщенный сладкий вкус делает эти томаты идеальными для летних салатов, нарезки и бутербродов. Яркий, пестрый цвет плодов эффектно украшает любое блюдо.
- Цельноплодное консервирование. Плоскокруглая форма, средняя масса плодов (90-180 г) и прочная кожица обеспечивают отличный результат при мариновании и засолке. Плоды сохраняют форму, не растрескиваются и красиво смотрятся в банках.
- Переработка на продукты. Из мякоти получаются густые, сладкие соусы, лечо, пасты и соки интенсивного красно-оранжевого цвета с минимальным количеством отходов.
Таким образом, главная практическая ценность урожая заключается в гармоничном сочетании декоративности, ранних сроков созревания и высоких вкусовых качеств, что позволяет использовать плоды максимально разнообразно.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
