Томат Синий – один из уникальных сортов, сочетающий в себе не только необычный внешний вид, но и отличные агрономические характеристики. Он привлекает внимание как опытных, так и начинающих огородников. Высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества делают его идеальным выбором для выращивания в теплицах или открытом грунте.
История
Синонимичное название данной культуры – Osu Blue, где «Osu» расшифровывается как Oregon State University, а «Blue» указывает на цвет. Разновидность была разработана в Университете штата Орегон, США. Процесс селекции возглавлял Джим Майерс. Итогом работы стал сорт с повышенным содержанием антоцианов.
Характеристики
Помидоры давно стали популярной культурой, которую успешно выращивают даже новички в огородничестве. Томат Синий – это оригинальная разновидность, которая требует внимательного ухода.
Основные качества плодов и растения
Сорт индетерминантный, при идеальных условиях в теплице достигает высоты 1,9 метра. Характеризуется средней скороспелостью, легко завязывает плоды и демонстрирует устойчивость к кладоспориозу и фитофторе.
Особенности анто-томатов и их польза
Анто-томаты – сорта и гибриды с высоким содержанием антоцианов, природных пигментов, придающих помидорам необычную окраску: фиолетовую, синюю или чёрную. Антоцианы находятся в верхней части овоща, особенно в местах, где он получает больше солнечного света.
Отличительные качества:
- необычная окраска;
- высокая устойчивость к болезням и вредителям;
- долгое хранение и возможность транспортировки;
- разнообразие вкусов (могут быть сладкими, кислыми или нейтральными).
Польза анто-томатов:
- Антиоксидантные свойства: защищают клетки организма от повреждений, снижая риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
- Укрепление иммунитета: помогают организму справляться с воспалительными процессами.
- Здоровье глаз: благоприятно влияют на зрение, улучшая адаптацию к темноте и снижая усталость глаз.
- Замедление старения: антиоксиданты способствуют регенерации клеток, поддерживая молодость кожи и тканей.
- Низкая калорийность: помидоры подходят для диетического питания, насыщая организм витаминами и минералами.
Томат синий: селекция или генная инженерия?
Новые сорта помидоров чаще всего выводятся путём скрещивания двух разных видов. Это касается и всех разновидностей с синей кожицей, но красной мякотью. В последнее время всё чаще обсуждаются ГМО-виды, которые вызывают у многих настороженность.
В линейке синих томатов пока существует только один такой сорт – Del/Ros 1. Интересные факты о нём:
- Его плоды насыщенного лилового цвета как снаружи, так и внутри. Но приобрести семена этого томата невозможно.
- Повышение содержания антоцианов было достигнуто методом генной инженерии. Учёные внедрили в растения гены биосинтеза антоцианов львиного зева – Ros1 и Del, которые работают под управлением активного в овощах промотора E8.
- Это позволило получить овощи с интенсивным фиолетовым окрашиванием и высоким содержанием антоцианов. Помимо необычного цвета, такое решение увеличило лёжкость помидоров.
Антоцианы замедляют процесс размягчения томатов и предотвращают развитие инфекции серой гнили в мякоти, что делает их более устойчивыми при хранении.
Вкусовые характеристики
Мякоть внутри красно-розовая, а вкус зависит от состава почвы. Томаты отлично подходят для засолки, добавления в салаты, запекания, консервации или приготовления бутербродов. Благодаря плотной структуре они не разваливаются и не текут, что делает их обработку удобной и лёгкой.
Созревание и плодоношение
Срок поспевания этого сорта составляет в среднем 105-115 дней, что делает его близким по скороспелости к ранним разновидностям.
Урожайность
Продуктивность Синего томата составляет в среднем 4-5 кг с одного куста при выращивании в тепличных условиях и соблюдении всех агротехнических рекомендаций.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Вершинная гниль у культуры проявляется чёрными вдавленными пятнами на зелёных плодах. Основными причинами болезни являются недостаток влаги, избыток азотных удобрений в почве и дефицит кальция. Обработайте растения раствором кальциевой селитры: 5 г удобрения разведите в 10 л воды. Сильно поражённые экземпляры удалите.
Гниль корней возникает из-за чрезмерного полива или инфицированного грунта. Чтобы предотвратить заболевание, почву перед посадкой опрыскайте раствором перманганата калия или медного купороса. В период вегетации строго соблюдайте режим полива.
Антракноз характеризуется появлением коричневых пятен на стеблях, листьях и плодах, чаще всего поражая овощи на стадии зрелости. При обнаружении симптомов растения используйте препарат Фитолавин.
Особенности выращивания
Томаты отлично плодоносят как в открытом грунте, так и в теплицах. Перед посадкой необходимо предварительно вырастить рассаду.
Подготовка семенного материала
Культура характеризуется высокой всхожестью, но для повышения качества посевного материала важно провести подготовку и отбраковку семян. Для этого подготовьте солевой раствор: растворите 1 ст. л. соли в 1 л воды, поместите в него семечки. Экземпляры, опустившиеся на дно, считаются качественными и подходят для посадки.
После отбраковки обеззаразьте посадочный материал для защиты от грибковых и вирусных заболеваний. Для этого поместите зёрна в розовый раствор марганцовки на 10 минут. После этой процедуры приступайте к высадке саженцев.
Посадка рассады
Для выращивания заранее подготовьте почвенную смесь, состоящую из 4 частей торфа, 1 части перегноя и 1 части песка. Следуйте инструкции:
- Грунтом наполните горшки и поместите зёрна помидоров, заглубляя их на 0,2-0,3 см.
- Присыпьте семена землёй, обильно увлажните, а ёмкости накройте целлофаном. Оставьте в тёплом месте до появления всходов.
- Как только появятся зелёные ростки, укрытие снимите, а горшки переставьте на солнечную сторону комнаты.
Пересадка рассады в открытый грунт
К возделыванию саженцев томатов приступайте в середине или конце мая, когда температура воздуха прогреется до +18 градусов, а температура почвы достигнет +15 градусов. Все посадки в первый раз накройте плёнкой до конца июня.
За несколько недель до мероприятия подготовьте грядки, используя органические вещества, например, навоз, компост или перепревшую солому. Полейте грунт раствором древесной золы, для чего 1 кг удобрения растворите в 10 л воды. Расход на 1 кв. м составляет до 3 л этого раствора. После этого землю хорошо вскопайте.
В день посадки почву снова взрыхлите. Сформируйте посадочные лунки глубиной 5-7 см и высадите в них рассаду. Посадки присыпайте землёй и увлажняйте. Растения размещайте так, чтобы нижние листья находились немного выше уровня почвы.
Дальнейший уход
Забота о культуре включает несколько важных аспектов, которые способствуют успешному развитию растений и получению хорошего урожая. Это регулярный полив, своевременная подкормка и защита от заболеваний и вредителей. Выполнение важных агротехнических мероприятий является залогом щедрых урожаев.
Полив растений
Обеспечьте саженцам регулярное и обильное орошение. Важно, чтобы почва была умеренно влажной, но без застоя воды. Используйте для этого тёплую отстоянную воду, избегая попадания капель на листья и плоды.
В жаркое время проводите процедуру утром или поздно вечером, чтобы предотвратить быстрое испарение воды и снизить риск возникновения болезней.
Подкормка
Культура требует своевременного удобрения, особенно в период активного роста и плодоношения. В качестве подкормок используйте как органику, так и минеральные смеси. Через 2-3 недели после высадки рассады в грунт проведите первое мероприятие.
В дальнейшем рекомендуется чередовать органические удобрения с минеральными, чтобы обеспечить растения всеми необходимыми микро- и макроэлементами для хорошего роста и формирования овощей.
Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
Для защиты саженцев от болезней и насекомых проводите регулярную профилактическую обработку. Следите за состоянием растений и своевременно устраняйте признаки заболевания.
Использование биопрепаратов или безопасных химических средств поможет предотвратить развитие инфекций, включая фитофтору, мучнистую росу, а ещё защитить кусты от атак вредителей.
Положительные и отрицательные стороны
Перед выращиванием культуры на участке, важно внимательно изучить её преимущества и недостатки, чтобы не столкнуться с различными трудностями. У разновидности есть масса достоинств:
У сорта томатов Синий не наблюдаются существенные недостатки.
Отзывы
Томат Синий является высокопродуктивной разновидностью с отличными сортовыми характеристиками. Неприхотливость в уходе, способность противостоять заболеваниям и отменные вкусовые качества делают его отличным выбором для огородников в разных регионах. При соблюдении агротехнических правил и должной заботе удастся получать щедрые урожаи.
Автор публикации
