Розовоплодный гибрид «Пинк Самсон» — отличный выбор для тех, кто ценит крупные, мясистые плоды и стабильный урожай. Этот ранний индетерминантный сорт, созданный для теплиц, радует садоводов от Калининграда до Дальнего Востока. Давайте разберемся, в чем его сильные стороны и какие нюансы ухода обеспечат вам отличный результат.
Кто и когда вывел сорт
Гибрид томата Пинк Самсон — продукт российской селекции, официально зарегистрированный в Государственном реестре селекционных достижений РФ в 2021 году. Оригинатором, то есть организацией, создавшей и запатентовавшей гибрид, является агрофирма «Партнер». Эта компания хорошо известна на рынке своими разработками, ориентированными на профессиональное и любительское овощеводство в условиях защищенного грунта.
Появление Пинк Самсона отвечает устойчивому спросу на розовоплодные томаты, которые ценятся за более нежный и сладкий вкус по сравнению с классическими красными. Селекционная задача заключалась в совмещении этого потребительского качества с высокой продуктивностью, раннеспелостью и надежностью в тепличном обороте. Результатом стала гибридная форма, сочетающая крупный размер плода (средняя масса 240-280 граммов) с ранним сроком созревания, что для розовых томатов такого калибра является значительным достижением.
Включение гибрида в Госреестр означает, что он успешно прошел государственные испытания на отличимость, однородность и стабильность, а также испытания на хозяйственную полезность. Официальная регистрация подтверждает заявленные оригинатором характеристики и дает право на законное распространение семян. Широкий рекомендованный регион выращивания, охватывающий практически всю территорию России от Северо-Запада до Дальнего Востока, свидетельствует о его хорошей адаптивности к различным световым и температурным условиям при выращивании в теплицах.
Как и любой современный гибрид первого поколения (F1), Пинк Самсон создан путем контролируемого скрещивания специально подобранных родительских линий. Эта технология позволяет закрепить желаемые признаки, такие как индетерминантный тип роста, устойчивость к болезням и выравненность плодов. Семена, полученные от таких растений, не сохраняют гибридных свойств в следующем поколении, поэтому их необходимо приобретать заново у оригинатора или его официальных дистрибьюторов.
Что представляет собой сорт
Данный гибрид является результатом целенаправленной селекции, где ключевыми задачами были получение крупноплодного салатного томата с высокой продуктивностью в защищенном грунте. Его индетерминантный тип роста означает, что центральный стебель не завершает свой рост образованием верхушечной цветочной кисти. Вместо этого он продолжает наращивать вегетативную массу и формировать новые соцветия на протяжении всего сезона.
Это открывает возможность для продленного плодоношения, но одновременно накладывает специфические обязательства по уходу. Растение требует обязательного формирования в один или два стебля, регулярного пасынкования (удаления боковых побегов) и надежной подвязки к шпалере или кольям. Без этих мер мощный куст быстро превратится в загущенные заросли, что резко снизит урожайность и повысит риск заболеваний.
Адаптация к условиям выращивания
Указание на тепличные условия выращивания — не просто рекомендация, а критически важное требование для данного сорта, особенно в большинстве рекомендованных регионов, включая Северный, Северо-Западный, Уральский и Сибирский. В открытом грунте реализовать заявленный потенциал по размеру плодов (240-280 граммов) и урожайности (21.3 кг/кв.м) крайне сложно.
Причина в сочетании раннего срока созревания и индетерминантности. Растению для налива крупных плодов необходим стабильный, без резких перепадов, температурный и влажностный режим, а также защита от осадков и холодных рос, которые в открытом грунте провоцируют вспышки фитофтороза и растрескивание плодов. Теплица обеспечивает необходимый микроклимат и позволяет продлить период вегетации до глубокой осени, что полностью раскрывает потенциал непрерывного роста.
Назначение и ключевые потребительские качества
Сорт позиционируется как салатный, что напрямую связано с характеристиками его плодов. Крупный размер и мясистая, сочная мякоть делают его идеальным для свежего потребления. Плоскоокруглая, слаборебристая форма обеспечивает удобную нарезку. Розовый цвет зрелого плода обычно свидетельствует о более нежном вкусовом профиле и повышенном содержании сахаров и ликопина по сравнению с многими красноплодными гибридами.
Ранний срок созревания в условиях теплицы позволяет получить первый урожай крупных, деликатесных плодов в относительно ранние сроки, что ценно для личного потребления. Высокая урожайность с квадратного метра достигается за счет индетерминантного типа роста при правильной формировке, позволяющей эффективно использовать объем теплицы по вертикали.
Описание куста
Растение относится к индетерминантному типу роста, что означает его неограниченное развитие в высоту при наличии благоприятных условий. Основной стебель мощный и крепкий, способный выдержать значительную нагрузку крупными плодами. Однако активное образование боковых побегов (пасынков) требует регулярного внимания со стороны огородника.
Архитектура растения и формирование
Первая цветочная кисть, согласно характеристикам сорта, закладывается после 8-9-го настоящего листа. Это типично для многих индетерминантных томатов и указывает на достаточно позднее начало плодоношения, компенсируемое длительным периодом отдачи урожая. Все последующие кисти формируются с интервалом в 2-3 листа.
Куст обладает выраженной облиственностью — листья среднего размера, темно-зеленые, с обычной для томата рассеченной формой. Такая густота создает два важных нюанса для агротехники. С одной стороны, листва частично защищает плоды от солнечных ожогов. С другой — избыточное загущение ухудшает проветривание внутри кроны, повышая риск развития грибковых заболеваний, особенно в условиях защищенного грунта.
Поэтому формирование куста является обязательной и систематической процедурой. Для данного гибрида оптимальным считается ведение в один или два стебля. При формировании в один стебель все пасынки без исключения удаляются по мере их появления. Если оставляется второй стебель, его формируют из первого сильного пасынка, расположенного под самой первой цветочной кистью. Все остальные боковые побеги подлежат удалению.
Особенности роста в теплице
Поскольку сорт рекомендован для выращивания в теплице, его потенциал роста реализуется полностью. В условиях оптимального освещения, температуры и питания высота растения часто превышает 2 метра. Это необходимо учитывать при планировке: шпалеры или вертикальные шнуры для подвязки должны быть надежно закреплены и иметь достаточный запас высоты.
Подвязывание — еще одна критически важная операция. Подвязывать нужно не только основной стебель, но и тяжелые кисти с плодами, чтобы избежать обламывания ветвей. Использование мягких тканевых лент или специальных клипс предотвратит повреждение стебля.
Интенсивный рост и крупноплодность предъявляют повышенные требования к питанию и поливу. Недостаток влаги или элементов питания в критические периоды (цветение, налив плодов) может привести к сбросу завязей, измельчанию томатов или образованию пустот внутри них.
Описание плодов
Главная гордость этого гибрида — его плоды, которые полностью соответствуют характеристикам популярной категории «биф»-томатов. Это крупные, мясистые плоды, предназначенные в первую очередь для свежего потребления.
Внешний вид и структура
Плоды имеют характерную плоскоокруглую форму со слабо выраженной ребристостью в области плодоножки. В стадии технической спелости они окрашены в светло-зеленый цвет без темного пятна у основания, что упрощает определение момента съемной зрелости. При полном созревании томаты равномерно наливаются насыщенным розовым цветом.
Несмотря на крупный размер и массу от 240 до 280 граммов, плоды не склонны к деформации. Это обеспечивается за счет тонкой, но достаточно плотной кожицы, которая надежно удерживает форму и предотвращает растрескивание. На нижних кистях, особенно при нормировании количества завязей, часто формируются настоящие гиганты массой 400-500 граммов.
Внутренние качества
Мякоть плода многокамерная, очень сочная и имеет выраженную сахаристую, зернистую структуру на изломе. Для гибрида характерно небольшое количество семян. Такая мякоть обладает высокой дегустационной оценкой и идеально подходит для приготовления свежих салатов, соков и соусов.
Сочетание крупного размера, насыщенного розового цвета и отличных вкусовых характеристик делает эти томаты одними из самых востребованных среди салатных сортов и гибридов для защищенного грунта.
Выращивание рассады и посадка
Агротехника этого гибрида в рассадный период в целом стандартна, однако его индетерминантный тип роста и ранний срок созревания вносят важные коррективы в сроки и нюансы подготовки. Ключевая задача — получить к моменту высадки крепкую, не переросшую рассаду с хорошо развитой корневой системой, способную быстро адаптироваться и реализовать свой потенциал.
Расчет сроков посева и подготовка
Поскольку сорт ранний и предназначен для защищенного грунта, посев проводят достаточно рано. Для высадки в обогреваемую или капитальную теплицу в начале-середине мая (условия Средней полосы) семена сеют в середине марта. Для необогреваемых укрытий, где высадка сдвигается к концу мая, посев логично перенести на конец марта – начало апреля.
Семена от надежного производителя, как правило, уже дражированы или инкрустированы, то есть прошли обработку от болезней и не требуют дополнительного протравливания. Их высевают на глубину 1-1.5 см в общий контейнер или сразу в индивидуальные емкости, что минимизирует стресс при дальнейшей пикировке.
Особенности ухода за рассадой индетерминантного гибрида
После появления массовых всходов температуру на 5-7 дней необходимо понизить до 16-18°C днем и 14-15°C ночью. Этот прием, называемый закалкой, критически важен для индетерминантных томатов — он предотвращает вытягивание подсемядольного колена и стимулирует развитие корней.
В фазе первого-второго настоящего листа сеянцы пикируют. Для гибрида с мощным и быстрым ростом оптимальны индивидуальные горшки объемом не менее 0.5 литра, а лучше — 0.7-1 литр. Тесная тара быстро приведет к скручиванию корней, что затормозит развитие после высадки.
Высадка в теплицу: схема и условия
К пересадке растения готовы в возрасте 55-60 дней. Критерии качественной рассады: крепкий стебель толщиной с карандаш, 6-7 настоящих листьев темно-зеленого цвета и, часто, первая наметившаяся цветочная кисть.
Плотность посадки напрямую влияет на здоровье куста и размер плодов. Рекомендуемая схема — 40 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Загущение, вопреки ожиданиям, не повысит общую урожайность с квадратного метра, но создаст конкуренцию за свет и воздух, повысит риск заболеваний и затруднит формировку.
Перед высадкой лунки обильно проливают теплой водой. Растения высаживают вертикально, без заглубления, так как стебель у взрослого индетерминантного куста высокий. Сразу же устанавливают опоры или подвязывают к шпалере. В первые дни после посадки растения притеняют от яркого солнца для лучшей приживаемости.
Как правильно ухаживать
Агротехника этого гибрида строится вокруг двух его ключевых особенностей: неограниченного роста стебля и формирования очень крупных плодов. Основные усилия направлены на управление вегетативной массой и обеспечение интенсивного питания для завязей.
Управление ростом куста
Поскольку растение индетерминантное и мощное, формировка — не рекомендация, а строгая необходимость. Куст ведут в один основной стебель. Второй стебель допустимо оставить только в условиях очень длинного и теплого сезона, сформировав его из самого сильного пасынка под первой цветочной кистью.
Пасынкование проводят еженедельно, выламывая боковые побеги в пазухах листьев, когда они достигнут длины 3-5 см. Если упустить момент, пасынки быстро перерастут, ослабляя основную плодовую нагрузку.
Верхушку основного стебля прищипывают примерно за 30-40 дней до планируемого окончания сезона, чтобы все завязавшиеся плоды успели налиться и созреть. Это особенно важно для регионов с коротким летом.
Надежная опора и подвязка
Подвязка к вертикальной шпалере обязательна. Стебель фиксируют мягкой садовой лентой или бечевкой по мере роста, делая новую подвязку под каждой новой цветочной кистью.
Отдельное внимание — кистям. Плоды массой 240-280 граммов создают критическую нагрузку на плодоножку. Каждую наливающуюся кисть необходимо аккуратно подвязать или подпереть, чтобы избежать отламывания.
Полив и питание для крупных плодов
Полив должен быть регулярным и равномерным. Пересыхание грунта, а затем обильный полив почти гарантированно приведут к растрескиванию нежной кожицы крупных томатов. Поливают под корень, глубоко промачивая почву, после чего теплицу обязательно проветривают для снижения влажности воздуха.
Схема подкормок смещается в сторону повышенного потребления калия. После высадки и укоренения растения нуждаются в сбалансированном питании. С момента цветения второй кисти и далее долю калийных удобрений в подкормках увеличивают. Именно калий отвечает за сахаристость, плотность мякоти и равномерный налив таких крупных плодов.
Плотность посадки напрямую влияет на доступ каждого растения к свету и воздуху. Для индетерминантного Пинк Самсона оптимально высаживать не более 2-3 растений на квадратный метр. Загущение провоцирует конкуренцию за ресурсы и развитие грибковых инфекций.
Проблемы при выращивании
Основные трудности при культивации этого гибрида связаны с его биологическими особенностями: индетерминантным типом роста, крупноплодностью и требовательностью к микроклимату теплицы. Нарушение агротехники ведет к потере части урожая или ухудшению товарного вида плодов.
Физиологические нарушения и их причины
Эти проблемы не вызваны патогенами, а являются реакцией растения на стрессовые условия.
Опадение цветков и завязей. Для гибрида критично сочетание высокой температуры в теплице (свыше +30°C) с низкой влажностью воздуха. В таких условиях пыльца становится стерильной, и опыления не происходит. Помимо активного проветривания и полива дорожек для повышения влажности, эффективно применение препаратов на основе гиббереллиновых кислот для стимуляции завязываемости плодов. Обработку проводят путем опрыскивания цветочных кистей.
Растрескивание плодов. Явление типично для крупноплодных розовых томатов с нежной кожицей. Трещины появляются при резких перепадах влажности грунта, например, после обильного полива пересохшей почвы. Сокодвижение резко усиливается, и кожица не выдерживает давления. Ключевая мера профилактики — поддержание стабильной, умеренной влажности почвы с помощью регулярного полива и обязательного мульчирования прикорневой зоны.
Зеленое пятно у плодоножки («желтое плечо»). У розовоплодных сортов проявляется как плотное, не созревающее пятно в верхней части плода. Основные причины — избыток прямого солнечного света и высокая температура в сочетании с дефицитом калия. Для профилактики важно сохранять листовой аппарат над созревающей кистью для легкого притенения и обеспечивать сбалансированные калийные подкормки во второй половине вегетации.
Вероятность заболеваний
Гибрид обладает заявленной устойчивостью к вирусу табачной мозаики (Tm), кладоспориозу (Cl) и фузариозу (F). Однако эта устойчивость не является абсолютной и может быть преодолена в неблагоприятных условиях.
Главную угрозу представляет фитофтороз, особенно в загущенных, плохо проветриваемых посадках. Индетерминантный рост требует постоянного контроля за густотой куста. Обязательными агротехническими мерами являются соблюдение рекомендованной схемы посадки, своевременное пасынкование и удаление нижних листьев до созревающей кисти для улучшения воздухообмена.
Профилактические обработки против грибковых заболеваний должны быть регулярными. Чередуйте контактные препараты (на основе меди) с системными, строго следуя инструкциям по срокам ожидания до сбора урожая.
Когда и как собирать урожай
Для этого гибрида характерен ранний срок созревания. Первые плоды достигают биологической спелости примерно на 95-105 день с момента появления полных всходов. Определить оптимальную фазу для сбора помогает знание особенностей крупноплодного индетерминантного сорта.
Определение спелости и техника сбора
Полностью созревший плод имеет равномерный розовый окрас без зеленых пятен у плодоножки и характерную для сорта плоскоокруглую форму. Собирать томаты в этой стадии идеально для немедленного употребления, так как вкус и аромат максимальны.
Для сбора используйте острый секатор или ножницы. Срезайте плод вместе с частью плодоножки, аккуратно поддерживая кисть рукой. Это предотвращает повреждение ветки и соседних завязей, что особенно важно для индетерминантных растений с длительным периодом плодоношения.
Стратегия сбора в бланжевой спелости
Для увеличения общей отдачи с куста и снижения нагрузки на растение рекомендуется основной сбор проводить в фазе бланжевой спелости. В этот момент плоды только начинают розоветь, приобретая буровато-розовый оттенок.
Такой подход дает два ключевых преимущества. Во-первых, растение перенаправляет ресурсы на рост и налив оставшихся завязей, что положительно сказывается на итоговой урожайности. Во-вторых, снятые томаты успешно дозревают в помещении в течение 5-7 дней, полностью набирая сортовой вкус и цвет.
Регулярный сбор, не реже 2-3 раз в неделю, является обязательным элементом ухода. Перегруженный созревшими плодами куст замедляет образование новых завязей, а переспевшие томаты на ветке могут растрескиваться, становясь воротами для инфекции.
Своевременный и правильный сбор напрямую влияет на продолжительность плодоношения и качество урожая, позволяя раскрыть потенциал гибрида в полной мере.
Правила и сроки хранения
Специфика хранения этого гибрида напрямую вытекает из его товарных и вкусовых качеств. Плоды с тонкой кожицей и нежной, сочной мякотью, характерной для многих розовоплодных сортов, не обладают длительной лежкостью. Их главное предназначение — быстрое употребление или переработка после сбора.
Оптимальные условия и сроки
Срок хранения напрямую зависит от стадии зрелости, в которой были сняты помидоры. Плоды, достигшие полной биологической спелости на кусте (равномерный розовый цвет), хранятся при комнатной температуре (+18…+22°C) всего 3-5 дней. После этого они начинают быстро терять тургор и могут забродить.
Более практичный подход — сбор в стадии бланжевой спелости, когда плод только начинает розоветь у плодоножки. Такие томаты успешно дозариваются в темном месте при температуре +12…+16°C. В этих условиях они могут храниться от 1 до 2 недель, постепенно набирая цвет и вкус.
Как правильно организовать хранение
Ключевое правило — никогда не хранить томаты Пинк Самсон в холодильнике. Температура ниже +10°C негативно влияет на сложный аромат и вкус, разрушая летучие вещества. Мякоть становится мучнистой и безвкусной, теряя свою сахаристость.
Идеальное место — прохладная, темная кладовая, подвал или утепленный балкон с температурой +12…+16°C и влажностью 85-90%. Плоды необходимо разложить в один слой в картонные или деревянные ящики, пластиковые лотки, либо на полки, застеленные бумагой. Важно, чтобы они не соприкасались друг с другом — это предотвратит распространение возможной гнили.
Для ускорения процесса дозаривания к зеленоватым томатам можно подложить несколько полностью красных плодов или спелое яблоко. Они выделяют этилен — природный газ, стимулирующий созревание. Если же нужно замедлить процесс, храните томаты по отдельности и регулярно проветривайте помещение.
Вкусовые качества и состав
Гармоничный вкус, сочетающий выраженную сладость с легкой, ненавязчивой кислинкой, является визитной карточкой этого гибрида. Эта сбалансированность достигается за счет оптимального соотношения сахаров и органических кислот в мякоти. Плоды обладают насыщенным классическим ароматом, который особенно ярко раскрывается при полном созревании на кусте.
Пищевая ценность и польза
Как типичный представитель розовоплодных томатов, Пинк Самсон имеет специфический биохимический состав. Его мякоть характеризуется повышенным содержанием ликопина — каротиноидного пигмента, являющегося сильным антиоксидантом. Уровень этого вещества в розовых плодах часто выше, чем в красных. Также в составе присутствуют бета-каротин, витамины группы B и аскорбиновая кислота.
Низкая калорийность и богатый витаминно-минеральный профиль делают урожай отличным компонентом диетического и детского меню. Плоды не содержат аллергенных белков, характерных для некоторых красноплодных сортов, что расширяет возможности их использования в питании.
Особенности мякоти и применение
Плоскоокруглые плоды массой 240-280 граммов отличаются плотной, мясистой консистенцией. Мякоть сахаристая на изломе, с минимальным количеством свободного сока и очень малыми семенными камерами. Такая структура, характерная для многих биф-томатов, обеспечивает превосходную нарезку — ломтики не расползаются и не выделяют излишнюю влагу.
Благодаря этим свойствам, гибрид в первую очередь ориентирован на употребление в свежем виде. Он идеально подходит для приготовления летних салатов, капрезе, бутербродов и овощных нарезок, где важна форма и плотность кусочков. Мясистость плодов ограничивает их использование для консервации в целом виде и производства соков, но они отлично проявляют себя в соусах, лечо и вялении.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
