Томат Ниагара — относительно новый сорт сибирской селекции, который легко идентифицировать по необычному виду плодов. Они представляют собой сильно вытянутые «сливки», напоминающие по форме перец. Такие помидоры идеально подходят для консервирования целиком, а сорт прост в выращивании и неприхотлив в уходе.
Кто и когда вывел томат Ниагара?
Сорт Ниагара выведен селекционером Камининым А.А. Оригинатором сорта является ООО Агротехнологическая фирма «Агрос». К выращиванию сорт допущен в 2010 году.
Он рекомендован к выращиванию в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах.
Описание сорта
Кусты у томата Ниагара высокорослые, относятся к индетерминантному типу растений. Листья среднего размера, зелёные, стандартной формы. В высоту кусты достигают 1,8-2 м.
Характеристики плодов:
- Цвет незрелого плода: зелёный.
- Цвет зрелого плода: красный.
- Форма: удлиненно-овальная, перцевидная, с носиком.
- Кожица: гладкая.
- Вес: 90-100 г.
Вкус и назначение плодов
Плоды томата Ниагара имеют отличный вкус, насыщенный и сладковатый, с лёгкой кислинкой, которая привносит в него пикантность.
Вытянутые помидоры имеют универсальное назначение — они подходят для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. Их также можно использовать для приготовления различных кулинарных блюд, соусов, кетчупов, томатного сока и т. п.
Характеристики
Томат Ниагара относится к сортам со средними сроками созревания. От появления всходов до созревания первых плодов проходит 110 дней. Сорт отличается высокой урожайностью, с 1 кв. м собирают 8-9 кг спелых плодов.
Если посадить на 1 кв. м 3 или 4 куста (а именно такое количество растений на единицу площади предусмотрено агротехникой сорта), то получается, что средняя урожайность томата Ниагара составляет 2-3 кг.
Плюсы и минусы
Томат Ниагара имеет в своем активе целый список достоинств, которые не могут не привлекать внимание огородников. Но и недостатки у этого сорта имеются. Чтобы не разочароваться, заранее ознакомьтесь со всеми плюсами и минусами томата Ниагара, возможно этот сорт не годится для вашего огорода или поставленных целей.
Особенности посадки
Томат Ниагара можно выращивать как в открытом грунте, так и в плёночных теплицах. Второй вариант более предпочтителен, учитывая склонность к осыпанию плодов и плохую переносимость сырой погоды.
Как выбрать участок?
Под посадку выбирают участки на южной стороне. Кусты томата Ниагара нуждаются в 8-часовом световом дне. Им противопоказаны сквозняки и сильные, порывистые ветры, а вот хорошая циркуляция воздуха приветствуется, она препятствует распространению фитофторы.
Хорошими предшественниками для томата Ниагара считаются бобовые и тыквенные культуры, все виды капусты, лук и чеснок. Нельзя высаживать томаты, как минимум 3 года, там, где росли пасленовые культуры — перец, картофель, баклажаны.
Подготовка почвы
Почву на грядках или под плёночным укрытием готовят с осени. Участок перекапывают на глубину 25-30 см, предварительно разложив на нём удобрения и другие компоненты. Для повышения плодородия в грунт вносят органику — перегной, компост, перепревший навоз.
В почву, под перекопку, также можно внести минеральные удобрения, например, суперфосфат и мочевину, по 20 г и 10 г соответственно. Уровень pH должен находиться в диапазоне от 6,0 до 7,0. При высокой кислотности вносят гашеную известь, при низкой — низинный торф.
Посев на рассаду
На рассаду томат Ниагара сеют в марте — точные сроки зависят от климатических условий в регионе. Выращивают саженцы примерно 50-60 дней.
Сначала надо подготовить к посадке семена и тару:
- Семена предварительно обеззараживают в растворе марганцовки, а потом в стимуляторе роста, например, в Эпине, Цирконе или Гетероауксине. Также семена рекомендуется прогреть, закалить в холодильнике и прорастить.
- Для выращивания используют торфяные горшки или обычные ёмкости, которые наполняют почвой. Пустую тару предварительно дезинфицируют, обливают кипятком или обрабатывают обеззараживающими средствами.
- Для заполнения пустых контейнеров, стаканов или горшков используют готовые субстраты, покупные. В агромагазинах можно приобрести составы, предназначенные специально для рассады томатов, например, InHome Green, Morris Green, Veltorf и другие.
- Вместо покупных субстратов можно использовать почвосмеси, приготовленные самостоятельно. Но их нужно обязательно обеззаразить, например, прокалить в духовке или пролить раствором марганцовки.
- Почвосмесь можно приготовить, например, из торфа, песка, перегноя (компоста), смешанных в пропорции 1:1:1. Также добавляют к смеси древесную золу и стружку для разрыхления.
- Ещё один рецепт почвосмеси для выращивания рассады томатов — можно смешать дерновую землю, торф и перегной (1:2:1). На 10 л субстрата добавляют 3 ст. л. суперфосфата.
Когда всё готово, горшки заполнены почвосмесью, а семена проклюнулись, можно приступать к посеву. Также надо заранее подготовить воду — отстоять её в течение 2-3 дней.
Особенности посева томата Ниагара:
- Почву в контейнерах или других посадочных емкостях увлажняют из пульверизатора. Затем в грунте проделывают небольшие канавки с интервалами 3-4 см. В проделанных бороздках раскладывают семена, соблюдая между ними расстояния 2-3 см. Глубина канавок — 1 см. Семена засыпают тонким слоем грунта.
- Посевы снова опрыскивают из пульверизатора водой, а затем накрывают полиэтиленовой плёнкой, чтобы создать парниковый эффект и ускорить появление всходов. Большие контейнеры можно прикрыть стеклом.
- Тару с посевами помещают в тёплое помещение с рассеянным освещением. Оптимальная температура — +23…+25 °С. Каждый день укрытие снимают, чтобы проветрить посевы. Как только начнут появляться всходы, плёнку/стекло сразу убирают. Иначе появляющиеся ростки могут пострадать.
Уход за рассадой
Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду, необходимо обеспечить ей соответствующий температурный режим, также важно поддерживать требуемую длительность освещения, поливать и вносить удобрения, следить за здоровьем сеянцев.
Особенности ухода за рассадой томата Ниагара:
- Сразу после появления всходов сеянцам обеспечивают круглосуточное освещение. В течение 3-5 дней. Для этого включают лампы. К 4-5 неделе длину светового дня сокращают до 11-12 часов.
- Температуру после снятия укрытия понижают до +14..+16 °C. Такой приём помогает замедлить рост сеянцев и предотвратить их вытягивание. Через неделю температуру повышают до +20…+22 °C.
- Первые 3 недели рассаду поливают не более 1-2 раз в неделю. После пикировки и рассаживания сеянцев по отдельным стаканам поливы учащают до 3-4 раз в неделю.
Воду сначала разбрызгивают из пульверизатора, но так, чтобы она не попадала на листья, когда растения подрастут, поливают их из лейки, тоже очень аккуратно, дождевание для рассады томата опасно, может спровоцировать развитие грибковых инфекций.
- В стадии 2-3 настоящих листочков, рассаду пикируют. При этом центральный корень прищипывают на 1/3. Через 2 недели после пикировки рассаду начинают подкармливать комплексными минеральными составами, например, удобрением Фертика люкс. Будет достаточно двух подкормок до высадки саженцев в грунт.
Высадка рассады
В открытый грунт рассаду высаживают мае-июне — в зависимости от климатических особенностей региона. В закрытый грунт высадку производят на 2-3 недели раньше. В обоих случаях ориентируются на температуру грунта, он должен прогреться до +12..+14 °C.
При высадке в открытый грунт также важно дождаться устойчивого тепла — на уровне +18…+22 °C. Кроме того, должна миновать угроза возвратных заморозков.
Особенности высадки рассады сорта Ниагара:
- Оптимальная схема посадки в открытом грунте — шахматный порядок. Между соседними лунками выдерживают интервалы — 40 см, между рядами — 120 см. В теплице рассаду высаживают рядами — по ленточной схеме.
- Размер лунок зависит от величины земляного кома — он должен свободно в ней поместиться. Обычно глубина лунок составляет 15 см, диаметр — 20 см.
- В лунки вносят удобрения — перегной, древесную золу, суперфосфат. Затем в углубления наливают воду — 3-5 л. Ждут около часа, чтобы земля осела. А потом производят высадку саженцев и снова их поливают.
Следующий полив производят примерно через 10 дней, чтобы саженцы лучше и быстрее прижились. Но, если случится аномальная жара, растения нужно будет полить.
Особенности ухода
Сорт Ниагара, как и культура в целом, требует определенного ухода. Чтобы получить максимально хороший урожай, нужны стандартные мероприятия — поливы, подкормки, рыхления и другие виды заботы о кустах.
Полив и рыхление
Поливают томат Ниагара 1-2 раза в неделю. Если стоит жара, поливы учащаются до 3-4 раз в неделю, в сырую погоду томаты, наоборот, поливают меньше. Лучшее время для поливов в открытом грунте — утро или вечер.
В теплицах томаты поливают по утрам. Норма воды зависит от возраста помидорных кустов и погоды, и составляет 2-8 л на одно растение.
Внесение подкормок
Томат Ниагара за сезон подкармливают не менее 3-х раз. Состав удобрений меняется в зависимости от этапа вегетации. Рекомендуется чередовать органику и минеральные удобрения.
Примерный режим подкормок:
- Первый раз удобрения вносят через 2 недели после высадки рассады. На этом этапе томатам требуются азотсодержащие подкормки. Можно внести, например, настой куриного помёта, мочевину, сульфат калия.
- Вторую подкормку вносят в период формирования первых завязей. В этот период томатам нужны фосфор и калий, а также различные микро- и макроэлементы: бор, кальций, сера, магний и т. д. Подкормить кусты можно монофосфатом калием, комплексом Кемира-Люкс, раствором древесной золы с добавлением йода и борной кислоты.
- Третья подкормка проводится на этапе налива плодов. Кустам опять требуется калий и фосфор, а также кальций и бор.
Формирование и подвязка
Кусты томата Ниагара формируют в 2-3 стебля. Пасынки обрывают, когда они достигают в длину 4-5 см. Пасынкуют кусты каждые 2 недели — это необходимо для повышения урожайности.
Подвязка для сорта Ниагара обязательна, так как его кусты очень высокие и нуждаются в опоре. При выращивании этого томата в теплице используют шпалеры, в открытом грунте удобнее ставить вертикальные опоры.
Болезни и вредители
Сорт устойчив ко многим заболеваниям при условии соблюдения агротехники. Нарушение последней, особенно в сочетании с неблагоприятными погодными условиями (повышенная сырость, дожди, прохлада и т. п.), может развиться вершинная гниль. Также в дождливое лето повышается риск поражения фитофторозом.
Для профилактики и лечения грибковых и бактериальных инфекций применяют различные биопрепараты (Фитоспорин, Триходерма вериде), так как после обработки химическими средствами нельзя употреблять в пищу созревающие помидоры. Также можно использовать для обработки кустов народные средства — раствор молока с йодом, марганцовку и т. п.
Наиболее опасен для сорта Ниагара колорадский жук, против него используют такие препараты как Актара, Децис, Инта-Вир, Карбофос и т. п. Также кусты могут подвергнуться атакам тли, паутинного клеща и белокрылки, при их массовом распространении. Для борьбы с этими и другими вредителями применяют такие средства как Батрайдер, Биотлин, Клещевит.
Сбор урожая
В теплице сбор урожая приходятся на конец июля и август, в открытом грунте позднее на пару недель. Плодоношение сорта Ниагара растянуто во времени и может заканчиваться глубокой осенью.
Плоды снимают аккуратно, помня об их склонности к осыпанию. Первые 3-4 кисти рекомендуется снимать полностью созревшими.
Отзывы
Томат Ниагара — урожайный и неприхотливый сорт, это отличный вариант для любителей домашней консервации. Его кусты, мощные и сильные, при должном уходе, буду просто усыпаны вытянутыми плодами, которые идеально подходят для засолки.
Автор публикации
