Среди многообразия томатов сорт «Непас 9 (Непасынкующийся удлиненный)» выделяется своей неприхотливостью и практичностью. Этот ранний, низкорослый томат идеален для тех, кто ценит время и хочет получить гарантированный урожай ярко-красных, сливовидных плодов. Его главный козырь — минимальный уход, что делает сорт отличным выбором для занятых огородников. Давайте разберемся, в чем его особенности и как получить отличный результат.
История сорта
Данный томат, полное название которого звучит как «Непасынкующийся удлиненный», представляет собой результат целенаправленной работы отечественных селекционеров. Он является частью обширной сортовой линейки, объединенной общей торговой маркой «Непас». Эта серия была создана специалистами известной агрофирмы «Седек» с четкой практической целью.
Главная задача селекционеров заключалась в выведении сортов, которые бы минимизировали трудозатраты овощеводов-любителей. Основной акцент был сделан на устранение необходимости пасынкования — одной из самых трудоемких процедур в уходе за томатами. Именно эта особенность и закреплена в названии всей линейки.
Создание сорта с номером 9 в этой серии стало ответом на запросы огородников, которым требовался не только неприхотливый, но и высокоурожайный томат с плодами технологичной формы. Удлиненная, цилиндрическая форма плода, указанная в характеристиках, была выбрана не случайно. Она идеально подходит для цельноплодного консервирования и переработки на соки или пасту, так как обеспечивает плотную укладку в банку и высокий выход мякоти.
Появление этого сорта позволило закрыть нишу ранних, детерминантных томатов для открытого грунта и пленочных укрытий, сочетающих в себе устойчивость к неблагоприятным условиям, стабильную отдачу урожая и освобождение от сложной формировки куста.
Информация о сорте
Данный томат относится к сортовой группе, а не является гибридом первого поколения (F1). Это ключевой момент для садоводов, которые практикуют сбор собственного посевного материала. Семена, заготовленные из полностью вызревших плодов, сохранят все сортовые признаки в следующем сезоне, что делает его экономически выгодным выбором для постоянного выращивания.
Особенности роста и формировки
Главная отличительная черта, закрепленная в названии «Непасынкующийся» — крайне слабая способность к образованию боковых побегов (пасынков). В отличие от большинства детерминантных сортов, которые активно ветвятся и требуют регулярного пасынкования, этот сорт формирует куст с минимальным вмешательством человека. Основной стебель завершает рост цветочной кистью, достигая высоты 70-80 см, что соответствует заявленному низкорослому типу.
На практике это означает, что формировка сводится к минимуму. Достаточно удалить лишь несколько пасынков в самом низу куста, в так называемой «нулевой» зоне, для улучшения проветривания. Основную массу побегов можно оставить, что значительно экономит время на уходе. Куст получается умеренно облиственным, компактным, что позволяет проводить более плотные посадки для повышения урожайности с квадратного метра.
Агротехнический профиль и адаптивность
Ранний срок созревания является стратегическим преимуществом сорта. Он позволяет основной массе плодов созреть до пика активности фитофтороза — главной грибковой болезни томатов в открытом грунте. Это не означает абсолютной устойчивости, но существенно снижает риски потери урожая.
Универсальность в выборе условий выращивания делает сорт адаптивным. В регионах с прохладным и коротким летом (например, Северо-Запад, Урал, Сибирь) его целесообразно высаживать под пленочные укрытия для гарантированного получения урожая. В условиях средней полосы и юга России он отлично показывает себя на открытых грядках, где максимально использует солнечное тепло.
| Характеристика | Значение / Описание | Практическое значение для огородника |
|---|---|---|
| Тип роста | Детерминантный | Куст сам останавливается в росте, не нуждается в прищипке верхушки. Основное внимание уделяется не контролю высоты, а подвязке нагруженных плодовых кистей. |
| Высота куста | 70-80 см | Компактный, часто не требует высоких опор, подходит для уплотненных посадок. Для устойчивости достаточно невысокого кола или шпалеры. |
| Срок созревания | Ранний | Позволяет получить урожай до массового распространения фитофтороза. В теплице дает возможность провести повторный оборот культуры на освободившемся месте. |
| Условия выращивания | Открытый грунт, пленочная теплица | В регионах с коротким летом (Урал, Сибирь) лучше сажать под пленку для ускорения созревания. На Юге — идеален для открытых грядок без лишних затрат на теплицу. |
| Урожайность | 5-6 кг/м² | Хорошая отдача с единицы площади, особенно для низкорослого сорта. Достигается за счет возможности более плотной посадки и дружной отдачи урожая. |
| Назначение плодов | Для кетчупа и пасты, консервации, употребление в свежем виде | Плотная мякоть, малое количество семян и удобная цилиндрическая форма делают плоды специализированным сырьем для переработки на соусы и цельноплодного консервирования. |
Урожайность в 5-6 кг с квадратного метра для детерминантного сорта считается высокой. Этот показатель достигается не за счет гигантизма куста, а благодаря его компактности, позволяющей разместить больше растений на площади, и дружной отдаче урожая. Сорт демонстрирует стабильность, что особенно ценно в неблагоприятные по погодным условиям сезоны.
Описание томатного куста
Растение этого сорта является классическим представителем детерминантной группы с типичным для нее ограниченным ростом. После формирования нескольких плодовых кистей (обычно 4-5) куст самостоятельно завершает развитие верхушечной почкой, что и обозначается термином «вершкуется». Его высота, согласно характеристикам, составляет 70-80 сантиметров, что позволяет отнести его к категории низкорослых и компактных форм.
Габитус и строение
Куст обладает крепким, устойчивым центральным стеблем. Его можно охарактеризовать как штамбовый или полуштамбовый, что подразумевает утолщенный, прямостоячий стебель и сближенные междоузлия. Такое строение обеспечивает хорошую механическую прочность и экономит место на грядке. Листовая пластина среднего размера, классической для томата формы, с умеренной степенью рассечения.
Ключевая особенность: минимальное пасынкование
Главная отличительная черта, отраженная в названии «Непасынкующийся», — крайне слабая склонность к образованию боковых побегов (пасынков). В отличие от большинства индетерминантных и даже многих детерминантных сортов, требующих регулярного и трудоемкого удаления пасынков, данный томат формирует их в мизерном количестве.
За весь сезон вегетации может появиться всего 2-3 таких побега, обычно в нижней части стебля. Они легко идентифицируются и удаляются вручную без ущерба для растения. Эта генетическая особенность кардинально упрощает уход.
Специфика формирования куста
Из-за описанной особенности классическое пасынкование, как система ухода, для этого сорта не требуется. Основное внимание уделяется поддержке наливающихся кистей. Несмотря на крепкий стебель, под тяжестью плодов куст может заваливаться на бок, особенно в фазе массового созревания.
Поэтому обязательным агротехническим приемом является своевременная подвязка. Ее лучше проводить к нежестким опорам (кольям, шпалере) свободной петлей, не перетягивая стебель, по мере роста и утяжеления кистей. Это предотвратит контакт плодов с землей, защитит от болезней и сохранит форму куста.
В остальном формировка растения сводится к минимуму. Куст развивается в естественной для него форме, что делает сорт исключительно удобным для начинающих огородников или тех, кто не имеет возможности уделять растениям много времени.
Внешний вид плодов
Плоды этого сорта легко узнаваемы благодаря своей характерной форме. Она не круглая, а удлиненная, цилиндрическая, часто с четко выраженным острым «носиком» на вершине. В каталогах такую форму правильно описывают как «сливовидную» или «перцевидную».
В биологической спелости томаты приобретают насыщенный, ярко-красный цвет по всей поверхности. Зеленого пятна у плодоножки, как правило, не остается, что свидетельствует о равномерном созревании. Средняя масса, согласно характеристикам, составляет 50-60 граммов, что обеспечивает выровненность плодов в кисти.
Особенности строения и их практическое значение
Кожица у плодов плотная, но при этом не жесткая. Это ключевая особенность, напрямую влияющая на использование урожая. Такое строение оболочки предотвращает растрескивание плодов не только на кусте при перепадах влажности, но и, что особенно важно, в процессе термической обработки.
Именно прочная кожица позволяет этим томатам сохранять идеальную форму в банках при цельноплодном консервировании, мариновании и засолке. Плоды не развариваются, остаются упругими и аппетитными.
Сравнение с другими типами томатов
Чтобы наглядно показать отличия, сравним характерные черты плодов Непас 9 с другими распространенными формами.
| Тип томата | Характерная форма | Типичное назначение | Особенность кожицы |
|---|---|---|---|
| Непас 9 (сливовидный) | Цилиндрическая с «носиком» | Консервация, паста, кетчуп | Плотная, устойчивая к растрескиванию |
| Биф-томаты | Крупная, плоскоокруглая | Свежие салаты, нарезка | Тонкая, нежная |
| Черри | Мелкая, круглая/овальная | Свежее употребление, украшение | Плотная, но плоды очень мелкие |
| Сердцевидные | Форма «сердца» | Свежее употребление, соки | Разной плотности, зависит от сорта |
| Обычные круглые | Шаровидная | Универсальное | Средней плотности |
Из таблицы видно, что удлиненная форма и плотная кожица Непас 9 напрямую ориентируют его на переработку и заготовки, выделяя среди салатных или универсальных типов.
Такое строение плода также удобно для нарезки дольками перед сушкой или вялением, так как мякоть мясистая и содержит немного свободной жидкости. Эта особенность будет подробно рассмотрена в разделе о вкусовых качествах и назначении урожая.
Этапы посадки
Культивирование этого непасынкующегося сорта начинается с рассады. Его ранний срок созревания позволяет скорректировать график посева. Для последующей высадки в открытый грунт в условиях средней полосы семена высевают в последней декаде марта или первой декаде апреля. Цель – получить к моменту посадки крепкую, закаленную рассаду возрастом 55-60 дней, которую можно будет высадить после окончания возвратных заморозков.
Специфика работы с рассадой Непаса 9 напрямую вытекает из его детерминантного типа роста и компактных размеров взрослого куста. Поскольку растение не склонно к сильному ветвлению и не требует много места для развития на начальном этапе, это упрощает процесс.
Посев и пикировка
Семена заделывают в увлажненный грунт на глубину 1-1.5 см. Использование стимуляторов роста не является обязательным, так как сорт характеризуется хорошей и дружной всхожестью. После появления двух настоящих листочков сеянцы необходимо распикировать.
Для пикировки достаточно индивидуальных емкостей объемом 300-400 мл. Этого пространства хватит корневой системе для полноценного развития до момента пересадки на постоянное место, что подтверждается скромными габаритами взрослого растения.
Закаливание и высадка в грунт
Важным этапом, особенно для растений, предназначенных для открытого грунта, является закаливание. Его начинают за 10-14 суток до планируемой высадки, постепенно приучая рассаду к солнечным лучам, ветру и пониженным температурам, вынося ее на балкон или в сад.
При высадке на грядку или в теплицу придерживаются схемы 40х50 см. Такая плотность, составляющая примерно 5-6 растений на квадратный метр, оптимальна для реализации потенциала урожайности сорта. В подготовленную лунку можно внести столовую ложку комплексного минерального удобрения и обильно пролить ее водой.
Полив и подкормки
Хотя агротехника для этого сорта в целом стандартна, его детерминантный тип роста и компактный куст вносят некоторые нюансы в режим полива и питания. Основная задача — обеспечить стабильное развитие без избыточного стимулирования вегетативного роста.
Особенности полива
Куст с ограниченным ростом и относительно небольшой листовой поверхностью испаряет меньше влаги, чем высокорослые индетерминантные сорта. Это означает, что переувлажнение грунта для него более опасно. Полив проводят под корень, когда верхний слой почвы просохнет на глубину 3-4 см. Особенно важен регулярный полив в фазе активного налива и созревания плодов, так как их форма и плотная кожица делают их менее склонными к растрескиванию при перепадах влажности по сравнению с некоторыми другими сортами.
В пленочных укрытиях и открытом грунте частота полива будет различаться. Под пленкой влага испаряется медленнее, поэтому интервалы между поливами увеличивают. В открытом грунте, особенно в жаркую и ветреную погоду, поливать приходится чаще, но важно избегать полива в дневную жару.
Стратегия внесения удобрений
Схема подкормок классическая, но дозировки следует корректировать с учетом склонности сорта к «жированию». Из-за непасынкующегося типа и детерминантности куст тратит меньше ресурсов на формирование побегов, поэтому избыток питания, особенно азота, быстро приводит к дисбалансу.
- Первая подкормка после высадки. Проводят через 10-14 дней раствором с преобладанием азота (настой коровяка 1:10, птичьего помета 1:15 или сброженной травы). Дозу, рекомендуемую для высокорослых томатов, можно смело уменьшить на 20-25%.
- Вторая подкормка в фазе бутонизации и цветения. Ключевой элемент — фосфор, необходимый для развития корней и завязывания плодов. Используют раствор суперфосфата или комплексное удобрение с минимальным содержанием азота. Эффективна и внекорневая подкормка раствором борной кислоты для улучшения завязываемости.
- Третья и последующие подкормки в период плодоношения. Упор делают на калийные удобрения (сульфат калия, зольный настой), которые улучшают вкус, сахаристость и созревание плодов. Подкормки проводят с интервалом 10-14 дней, но следят за состоянием растения.
Визуальный контроль за растением поможет скорректировать график. Темно-зеленые, сочные, крупные листья и утолщенный стебель при слабом цветении сигнализируют о избытке азота — в этом случае последующие подкормки пропускают или используют только фосфорно-калийные составы. Бледная листва и медленный рост говорят о необходимости подкормки.
Борьба с болезнями и вредителями
Ранний срок созревания — ключевая особенность, которая определяет стратегию защиты этого сорта. Основной урожай успевает сформироваться до массового распространения фитофтороза, пик которого часто приходится на вторую половину лета. Однако в условиях холодного и дождливого сезона риск остается, поэтому профилактика обязательна.
Профилактика грибковых заболеваний
Устойчивость к болезням у сорта средняя, поэтому упор делается на агротехнические приемы. Низкорослый и детерминантный тип роста облегчает уход и улучшает проветривание куста, что само по себе является профилактикой. Критически важно не загущать посадки, соблюдая рекомендованную схему.
Основные превентивные меры включают:
- Соблюдение севооборота. Нельзя высаживать томаты после картофеля, перца, баклажанов и других пасленовых культур.
- Мульчирование почвы. Слой соломы, скошенной травы или нетканого материала предотвращает контакт листьев с почвой, где сохраняются споры грибов.
- Регулярное удаление нижних листьев. По мере созревания кистей все листья ниже них постепенно обрезают для улучшения воздухообмена.
- Полив под корень. Избегайте попадания воды на листья, особенно в вечернее время.
Для дополнительной защиты в период, предшествующий возможной вспышке фитофторы, применяют профилактические опрыскивания. Начинают их, как правило, в фазу цветения или завязывания первых плодов.
Выбор средств для обработки
Все обработки следует проводить в сухую безветренную погоду, утром или вечером. Препараты необходимо чередовать, чтобы у возбудителей не выработалась устойчивость.
| Тип средства | Примеры препаратов | Особенности применения для раннего сорта |
|---|---|---|
| Биологические фунгициды | «Фитоспорин-М», «Алирин-Б», «Гамаир» | Безопасны для человека и полезной фауны. Обработки можно проводить с интервалом 7-14 дней. Срок ожидания (время до сбора урожая) минимален — обычно 1-3 дня, что важно для сорта с ранним созреванием. |
| Контактные медьсодержащие препараты | Бордоская смесь, хлорокись меди («ХОМ»), «Абига-Пик» | Создают защитную пленку на поверхности листа. Эффективны для профилактики. Последнюю обработку проводят не позднее, чем за 2-3 недели до начала массового сбора плодов, чтобы избежать остатков меди на урожае. |
| Системные фунгициды | «Ридомил Голд», «Квадрис» | Используются только при высоком риске заражения или появлении первых признаков болезни. Имеют более длительный срок ожидания, указанный в инструкции, что может быть неудобно для скороспелого томата. |
Для раннеспелого Непаса 9 предпочтительнее биопрепараты и медьсодержащие средства в качестве профилактики, так как они позволяют безопасно проводить обработки в период налива плодов.
Вредители и меры борьбы
Низкорослые кусты в открытом грунте могут привлекать тлю и колорадского жука. В условиях пленочных теплиц основную угрозу представляет белокрылка.
Против тли и белокрылки на начальной стадии заселения эффективны народные средства: опрыскивание мыльно-зольным раствором, настоем табачной пыли или горчицы. При массовом появлении вредителей применяют инсектициды, например, «Фитоверм» (биологический) или «Актару». Обработку химическими средствами прекращают за указанный в инструкции срок до сбора урожая.
Колорадского жука на небольшом количестве кустов проще собрать вручную. Важно регулярно осматривать растения, особенно нижнюю сторону листьев, где откладываются яйца.
Сроки и правила сбора урожая
Ранний срок созревания сорта определяет старт уборки. Первые плоды, достигшие стадии бланжевой (бурой) спелости, можно снимать уже в середине лета. Их кожица в это время меняет цвет с зеленого на светло-розовый или желтовато-бурый, а внутренние семенные камеры становятся розовыми.
Сбор в такой фазе имеет практический смысл для этого сорта. Плоды отлично дозариваются в тепле комнатных условий, приобретая полноценный ярко-красный цвет и вкус, характерный для сорта. Это позволяет разгрузить куст и стимулировать налив оставшихся завязей, что особенно важно для детерминантных растений с ограниченным периодом вегетации.
Техника сбора и оптимальная периодичность
Уборку рекомендуется проводить регулярно, с интервалом в 2-3 дня. Цилиндрическая форма с «носиком» и плотная кожица делают плоды удобными для съема. Собирать томаты лучше в утренние часы, когда они максимально упругие.
Плод аккуратно берут в руку и отделяют от кисти, надавливая большим пальцем на основание плодоножки (сустав). Можно использовать секатор или ножницы, срезая томат с частью плодоножки длиной около 1 см. Такой метод минимизирует повреждение кисти и самого растения.
Особенности сбора для разных целей
Стратегия сбора зависит от дальнейшего назначения урожая. Для немедленного употребления в свежем виде или приготовления сока, пасты идеально подходят томаты, созревшие на кусте до ярко-красного цвета.
Для консервации целыми плодами, где важна сохранность формы и плотность мякоти, лучше снимать томаты в стадии полной спелости или на ее границе. Для длительной транспортировки или хранения (в течение нескольких недель) целесообразен сбор в бланжевой спелости.
Растянутый характер плодоношения, типичный для этого сорта, позволяет собирать урожай волнами вплоть до окончания сезона. Последние плоды, сформировавшиеся поздним летом, часто снимают зелеными, так как они могут не успеть созреть на кусте до наступления холодов. Они также успешно дозариваются в помещении.
Как сохранить урожай
Плотная кожица и мясистая, малосемянная мякоть плодов этого сорта обеспечивают им хорошую лежкость для раннего томата. Эти характеристики напрямую связаны с его селекционным назначением для цельноплодного консервирования и переработки на пасту.
Для продления периода потребления в свежем виде собранные плоды можно хранить несколько недель. Ключевое условие — прохладное (+10…+12°C), сухое и темное помещение с хорошей вентиляцией, например, погреб или утепленный балкон.
Правила сбора для хранения
Для закладки на хранение лучше всего подходят томаты, собранные в стадии технической спелости, так называемые «бурые» или «бланжевые». Плоды должны быть полностью сформированы, иметь характерный для сорта размер и цилиндрическую форму, а их окраска — переходить от зеленой к желтовато-бурой.
Снимать их нужно аккуратно, с плодоножкой, и обязательно в сухую погоду. Любые механические повреждения (трещины, вмятины, царапины) резко сокращают срок лежкости и приводят к загниванию.
Подготовка и укладка
Перед закладкой каждый плод следует осмотреть. На хранение отправляют только абсолютно здоровые, неповрежденные экземпляры. Мыть их нельзя — это разрушает естественный защитный слой на кожице.
Укладывают томаты в неглубокие ящики или лотки в один-два слоя, плодоножкой вверх. Чтобы предотвратить контакт плодов и распространение возможной гнили, слои перестилают сухой чистой бумагой, древесной стружкой или мягкой соломой.
Переработка как основной метод сохранения
Наиболее рациональный способ сохранить урожай этого сорта — переработка. Его селекционные особенности делают плоды идеальными для заготовок.
Небольшой размер (50-60 г) и плотная мякоть позволяют им сохранять форму и не растрескиваться при термической обработке, что критически важно для цельноплодного консервирования. Удлиненная цилиндрическая форма обеспечивает компактную укладку в банку.
Мясистая консистенция с высоким содержанием сухих веществ и ярко-красный цвет делают сорт превосходным сырьем для изготовления густых томатных продуктов: пасты, соусов, кетчупа и лечо. При уваривании получается высокий выход готового продукта отличного качества.
Вкус плодов и их назначение
Вкусовой профиль этих томатов можно охарактеризовать как классический, сбалансированный кисло-сладкий. Однако его выраженность напрямую зависит от агротехники и погодных условий. В сезоны с обилием солнца и при грамотных подкормках сладость становится более выраженной. В дождливое и прохладное лето, когда снижается интенсивность фотосинтеза и происходит вымывание питательных веществ из почвы, в плодах может преобладать кислинка.
Мякоть отличается высокой плотностью и мясистостью, что подтверждается малым количеством семенных камер и сока. Такая структура обусловлена повышенным содержанием сухих веществ. Именно эта совокупность физических и биохимических характеристик предопределяет универсальность и особую ценность сорта для конкретных видов кулинарной переработки.
Оптимальное применение в кулинарии и заготовках
Благодаря описанным особенностям, плоды демонстрируют отличные результаты в различных направлениях использования. Их функциональность выходит за рамки базового назначения, указанного в характеристиках.
- Для кетчупа, пасты и соусов. Высокое содержание сухих веществ — ключевое преимущество. При уваривании такая мякоть теряет меньше объема по сравнению с водянистыми томатами. Это существенно экономит время, топливо или электроэнергию, а итоговый продукт получается густым, насыщенным, с интенсивным вкусом и цветом без необходимости добавления загустителей.
- Для цельноплодного консервирования. Удлиненно-цилиндрическая форма с носиком и масса 50-60 граммов, указанные в характеристиках, идеальны для банок. Плоды укладываются плотно, без пустот, что экономно использует тару и рассол. Прочная, но не грубая кожица надежно защищает от растрескивания при термической обработке, сохраняя безупречный внешний вид заготовок.
- Для вяления и сушки. Плотная, малосемянная мякоть с низкой сочностью оптимально подходит для дегидратации. Томаты теряют влагу равномерно, не расползаясь, а готовые вяленые дольки получаются мясистыми, с концентрированным вкусом.
- Для свежего потребления. В салатах плоды хорошо держат форму. Но их главное преимущество в свежем виде — удобство для нарезки. Аккуратные, одинаковые по размеру ломтики или половинки не расплываются на бутербродах, красиво смотрятся в качестве украшения блюд, а плотная текстура позволяет их даже нанизывать на шпажки для канапе.
Таким образом, данный сорт является ярким примером томата технологического назначения. Его главная сила — в предсказуемом результате переработки, где каждый параметр плода (форма, плотность, состав) работает на получение качественного и удобного в использовании продукта.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
