Томат Медовый спас: оранжевый с медовым вкусом

Помидоры Медовый спас характеризуются крупными размерами, мясистой мякотью и отменным вкусом. Сорт устойчив к различным погодным условиям и заболеваниям, что делает его идеальным выбором для дачников и фермеров. Он подходит для свежих салатов и переработки, легко адаптируется к разным типам почвы и даёт стабильный урожай.

Особенности сорта, описание куста и плодов

Культура относится к индетерминантному типу – не ограничена в росте. Ключевые характеристики:

• растения – достигают 1,2-1,6 м в высоту;
• листья – среднего размера, густо покрывают стебель, окрашены в зелёный цвет и имеют зубчатые края листовых пластин;
• побеги – гибкие и не слишком плотные, поэтому требуют пасынкования;
• корневая система – мощная: основное корневище уходит глубоко в почву, а мелкие корни расположены ближе к поверхности;
• помидоры – крупные, имеют редкий окрас – от золотисто-янтарного до медового (оранжевого);
• масса – варьируется от 160 до 220 г;
• конфигурация – необычная: они могут быть конусовидными, сердцевидными или овальными с вытянутым носиком;
• кожица – тонкая;
• мякоть – сочная, внутри пять семенных камер с мелкими зёрнами.

Вкус насыщенно-сладкий, с едва заметной кислинкой. Созревшие томаты не растрескиваются.

Основные характеристики и история

Культура создана селекционерами В. Дедерко и О. Постниковой. О Медовом спасе начали говорить ещё в 2004 году, и он до сих пор остаётся популярным у огородников нашей страны. В 2006 году сорт был официально внесён в Госреестр России. В настоящее время его семена выпускает известная агрофирма «Сибирский сад».

Созревание и плодоношение, продуктивность

Относится к среднеспелым разновидностям – с момента появления всходов до полного наливания плодов проходит 110-120 дней. Помидоры снимают немного недозрелыми, так как перезревшие экземпляры теряют вкусовые качества. Если томаты полежат около двух недель после сбора они станут ещё слаще.

Хотя урожай может быть немного запоздалым, поспевание происходит быстро. Даже в холодных регионах плоды успевают созреть на кусте. У разновидности отличная продуктивность – огородники собирают 5,6 кг с 1 кв. м в открытом грунте, в плёночных теплицах – 14 кг и более. Сбор продолжается с июля по сентябрь.

Как использовать и правильно собирать семена?

Плоды с приятным привкусом особенно хороши в свежем виде – они отлично подходят для салатов, бутербродов, десертов и праздничных закусок. Их используют в качестве начинки для выпечки, а также в соусах и подливах к мясным блюдам.

До зимних закруток Медовый спас доходит редко, так как он слишком вкусен в свежем виде. Из овощей готовят необычные сладкие консервы – варенье, мармелад, экзотические соусы. Популярны для традиционных заготовок: маринования кусочками, аджики, соков, пюре и томатной пасты.

Для получения семенного материала отберите лучшие плоды:

• в открытом грунте – с первой кисти, в теплице – со второй;
• томаты должны быть полностью вызревшими, без повреждений и деформаций;
• оптимальное время сбора – середина августа.

Пошаговая инструкция:

1. Спелые помидоры разрежьте поперёк, ложкой извлеките семена с мякотью и поместите в стеклянную банку, залив томатным соком.
2. Накройте ёмкость крышкой, чтобы был доступ воздуху, и оставьте на сутки для брожения.
3. Когда сок посветлеет, зёрна осядут, а на поверхности появится плёнка, процесс будет завершён. Жидкость слейте через марлю, промойте семечки водой, промокните полотенцем и выложите на тарелку для окончательной сушки (примерно на 7 дней).

Высушенный посадочный материал храните в бумажном конверте или тканевом мешочке в тёмном прохладном месте.

Резистентность к заболеваниям и вредителям

Культура характеризуется хорошим иммунитетом, но полностью устойчивой её назвать нельзя. Основную опасность представляют совки и белокрылки.

Среди возможных проблем стоит бояться медянки, некроза сердцевины, чёрной пятнистости и церкоспороза. Для профилактики важно соблюдать севооборот, проветривать теплицы и не загущать посадки.

Требования к климату и регионы выращивания

Во время испытаний сорт показал отличные результаты по всей территории России. Разновидность успешно культивируют как в южных областях, так и в зонах с переменчивым климатом.

Как вырастить рассаду?

Медовый спас – мощное и крепкое растение. Чтобы получить крупные и вкусные плоды важно учитывать некоторые агротехнические нюансы. Даже небольшие усилия позволяют значительно повысить показатели продуктивности.

Подготовка семян

Выбирайте посадочный материал только у проверенных поставщиков. Перед посадкой продезинфицируйте его – обработайте раствором марганцовки для устранения микробов и инфекций.

Обязательно закалите зёрна:

1. Поместите в морозильную камеру на 10 часов.
2. Оставьте при комнатной температуре на сутки.
3. Повторите цикл.

Эта процедура укрепит иммунитет растений, что особенно важно для выращивания в Средней полосе и северных регионах.

Ёмкость и почва

Для выращивания рассады Медового спаса подойдёт любая тара – деревянные ящики, пластиковые контейнеры или специальные кассеты. Главное, чтобы ёмкость была чистой и сухой.

Грунт подготовьте самостоятельно, смешав:

• 3 части садовой земли;
• 1 часть перегноя;
• 1 часть торфа;
• 1 часть золы.

Для улучшения структуры почвы добавьте песок и опилки для обеспечения лёгкости и воздухопроницаемости. Вы можете приобрести готовый субстрат в магазине – он уже содержит все необходимые элементы.

Самодельную почвосмесь обеззаразьте, чтобы избавиться от грибков и личинок вредителей. Для этого используйте раствор марганцовки.

Посев

Мероприятие не требует особых навыков, но важно соблюдать определённые правила. Достаточно выполнить несколько простых шагов:

1. Подготовьте ёмкости и засыпьте в них обработанный грунт.
2. Сделайте небольшие лунки глубиной 2 см.
3. В каждую ямку поместите по одному семени и присыпьте землёй.
4. Обильно полейте водой комнатной температуры.
5. Поставьте ёмкости в тёплое и светлое место.

Если естественного освещения недостаточно, дополнительно установите люминесцентные лампы.

Взращивание и уход

Основное внимание уделяйте поливу. Почва не должна пересыхать, но и чрезмерное увлажнение нежелательно.

Придерживайтесь рекомендаций:

• После появления первых ростков с помощью пипетки орошайте рассаду по мере высыхания земли. Это поможет направить воду прямо под корень и избежать попадания на листву.
• Как только кусты начнут формироваться, появятся первые пасынки. Не ждите, пока они разрастутся, а удаляйте их аккуратно, чтобы не повредить основной стебель.
• Культура нуждается в регулярных подкормках. Для рассады подойдут такие препараты: аммиачная селитра, сернокислый аммоний или мочевина. Вносите удобрения по утрам в прохладные дни.

Для защиты от насекомых и инфекций используйте отвар луковой шелухи. Замочите очистки лука в кипятке, остудите и процедите. Полученной смесью полейте кусты под корень.

Как выращивать помидоры дальше?

Медовый спас можно культивировать в любых условиях. Огородники высаживают разновидность не только на открытых грядках, но и в теплице. Главное – следовать всем агротехническим рекомендациям при посадке.

Пересадка и уход

Для перемещения на участок выбирайте безветренный и пасмурный день. Между кустами придерживайтесь интервала 10-12 см. Растения нуждаются в хорошем освещении, иначе они могут заболеть.

Выполняйте стандартные агротехнические мероприятия:

• регулярно вырывайте сорняки – они забирают питательные вещества у томатов;
• подвязывайте ветви – они могут ломаться от тяжести помидоров;
• удаляйте пасынки каждую неделю – боковые побеги, растущие из пазух листьев, влияют на развитие зелёной массы, а не плодов;
• рыхлите грядки – мероприятие помогает улучшить воздухопроницаемость и насытить почву кислородом.

Есть несколько вариантов подкормок. Можете использовать натуральные средства, например, обрабатывать кусты раствором золы – он защищает от заболеваний и способствует повышению продуктивности. Эффективны и органические смеси. Полезными считаются азотосодержащие удобрения.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Для успешного возделывания культуры на грядках ключевым шагом является дезинфекция почвы. В этом помогут сидераты – семена ржи или горчицы. Их посев ранней весной обеспечивает уничтожение вредных бактерий и микробов в земле.

Некоторые болезни, например, корневая гниль или фитофтороз, могут сохраняться в грунте. Чтобы подготовить участок к посадке и избежать этих проблем, используйте для обработки специальные средства – Гамаир или Алирин-Б.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт Медовый спас обладает высокой устойчивостью к основным заболеваниям томатов и редко подвергается атакам насекомых. Он хорошо переносит как влажную погоду, так и жару, но может столкнуться с рядом проблем:

• Фитофтороз. Грибковая болезнь, поражающая стебли и угрожающая всему растению. Признаками являются бурые пятна и белый налёт на листьях. Для борьбы используйте специальные препараты – Фитоспорин-М, Хом или Топаз.
• Табачная мозаика. Проявляется в виде жёлтых узоров на листьях. Причиной может быть избыток азота в подкормке. При обнаружении удалите заражённые кусты, остальные обработайте Фармайодом или Гамаиром.
• Мучнистая роса. На растениях виден белый налёт. Болезнь может развиться в начале лета. Оптимальные условия – жаркая и засушливая погода с перепадами влажности и температуры. Для борьбы с применяйте препараты Тилит, Скор и Топаз.
• Антракноз. Признаками являются тёмные вдавленные пятна на помидорах. Справиться с трудностями помогут эффективные средства – Квадрис и Строби.
• Аспермия. При этом заболевании срастаются цветки, а листья становятся мелкими и меняют цвет. Передаётся через насекомых-переносчиков. Опрыскивайте посадки инсектицидами – Актара, Фитоверм или Конфидор. Огородники рекомендуют народные методы: настои чеснока, луковой шелухи или золы.
• Проволочник. Наносит вред корням и стеблям томатов, вызывая их пожелтение, высыхание и остановку роста. Базудин – эффективное средство, способное уничтожить паразита.
• Медведка. Повреждает корни томатов как в теплицах, так и в открытом грунте. Защититься от паразитов помогут нашатырный спирт или чеснок, помещённые в лунки при посадке.
• Белокрылка. Маленькие белые насекомые переносят инфекции. Для борьбы с ними используйте настой золы.
• Ростковая муха. Питается всходами и семенами кустов. Настойка на листьях табака помогает избавиться от насекомых.
• Паутинный клещ. Опасный вредитель, который повреждает листья, нарушая обмен веществ и вызывая гибель кустов. Лучшим решением для отпугивания являются препараты Актара и Аполло.

Внимательно осматривайте посадки на наличие болезней и вредителей, чтобы своевременно приступить к решению проблемы.

Положительные и отрицательные стороны

Перед выращиванием культуры на участке внимательно ознакомьтесь с особенностями, недостатками и плюсами. У сорта Медовый спас есть множество достоинств:

Плоды могут быть меньшего размера, чем указано в характеристиках, особенно при недостатке солнечных дней, а растения требуют обязательной и надёжной опоры. Это основные негативные моменты, возникающие при возделывании культуры.

Аналоги

Существует несколько разновидностей, которые по характеристикам схожи с Медовым спасом. Выделяют такие сорта:

• Жёлтый гигант – плоды сладкие и ароматные, могут достигать 300 г, созревают в течение всего лета до заморозков;
• Хурма – идеально подходит для выращивания в закрытом грунте, кусты невысокие (до 100 см), овощи универсальны для различных способов переработки;
• Банан жёлтый – помидоры небольшие (7 см в длину, до 120 г), растения вырастают до 300 см, плодоносят в конце лета;
• Янтарный кубок – томаты хранятся до 2 месяцев в свежем виде, кусты хорошо завязывают плоды даже при неблагоприятных погодных условиях.

Отзывы

Медовый спас – разновидность томатов, сочетающая отменные вкусовые качества и высокую устойчивость к заболеваниям. Она является хорошим выбором не только для опытных, но и для начинающих овощеводов. При правильном уходе культура обеспечит вкусными и ароматными помидорами на протяжении всего сезона, радуя внешним видом и хорошими результатами при сборе урожая.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Юлия Швец

457

Публикации: 1266Комментарии: 1