Томаты Медовый салют характеризуются оригинальным названием, которое они получили благодаря непривычно сладкому аромату и двухцветной раскраске. Эти плоды часто встречаются в составе фруктовых салатов и других десертных блюд. Сорт культивируется как на открытом воздухе, так и в условиях теплиц – выбор метода зависит от климатических условий региона.
Происхождение и регионы для выращивания
В 2015 году Медовый салют был зарегистрирован в государственном реестре, что свидетельствует о том, что он содержит в себе все прогрессивные достижения селекционных работ XXI века. В создании принимали участие четыре известных селекционера: Ховрина, Терешонкова, Костенко и Клименко.
Несмотря на то, что Медовый салют устойчив к перепадам температур, специалисты рекомендуют обеспечивать его дополнительной защитой. В более мягких климатических зонах желательно использование плёночных теплиц, но на Черноморском и Каспийском побережьях ограничиваются открытыми посадками.
Медовый салют может успешно культивироваться в следующих местах:
- Московская область;
- Сибирский край;
- побережье Волги, Дона и их междуречье;
- Северные, Северо-Западные и Центральные части России;
- Дальний Восток;
- Урал;
- Волго-Вятский округ.
Этот сорт пользуется спросом среди огородников по всему миру, особенно в России и странах бывшего СССР. Производители активно выпускают его на рынок.
Описание куста и плодов
Томат привлекает внимание опытных овощеводов уникальными характеристиками. Но для начинающих огородников стоит выбрать сорта, требование которых к условиям выращивания не столь высокие. Этот сорт считается индетерминантным, поэтому непрерывно растёт на протяжении всего вегетационного сезона.
Сортовые признаки и показатели:
- В теплице высота достигает 180-190 см, а в открытом грунте – 140-150 см. Стебли растения мощные и утолщённые, образуют множество пасынков и сильно разветвляются.
- Кусты обладают умеренным количеством листвы с ярко-зелёной окраской. Они не опушённые и простые.
- Соцветие промежуточного типа, первое из которых появляется между 10-12 листами, а последующие – каждые 2-3 листа. Плоды формируются в виде кистей.
- Плоды достаточно крупные, их средняя масса составляет 350-450 г, при этом отдельные экземпляры могут весить и 900 г.
- Цвет томатов – жёлтый с розовыми, красными точками и полосками. Внутренняя часть плода тёмно-желтая с розовыми отметинами, без зеленоватых и белых вкраплений у основания.
- Форма помидоров округлая, слегка приплюснутая сверху и снизу, с нечётко выраженной ребристостью у плодоножки.
- Вкус только сладкий, с медовым ароматом, а мякоть уплотнённая и соковитая.
- Каждый томат содержит 6 семенных камер с небольшим количеством семян.
Основные характеристики
Сорт помидора Медовый салют отлично приспособлен для культивирования как на открытых грядках, так и под защитной плёнкой. Успех выращивания и размер урожая напрямую зависит от погодных условий и продолжительности тёплых дней.
Созревание и плодоношение, продуктивность
Медовый салют относится к классу среднеспелых помидоров. Учтите, что метеорологические факторы могут влиять на стандартный план выращивания, поэтому принято ориентироваться на конкретные условия. Поэтому от момента формирования первых зелёных стебельков до получения полноценно зрелого урожая проходит от 115 до 150 суток.
При формировке в два ствола на площади в 1 кв. м и в идеальных условиях, можно получить до 7-9 кг вкусного и оригинально полосатого урожая.
Область применения
Томаты Медовый салют отлично подходят для употребления в сыром виде. Но их не рекомендуется использовать для консервирования целиком или дольками, поскольку они слишком крупные и имеют особенно тонкую кожу. Некоторые опытные хозяйки выбирают этот сорт для приготовления соков и соусов.
В свежем виде помидоры богаты полезными веществами. В желто-красных томатах изобилует бета-каротин, который положительно воздействует на зрение, способствует улучшению кожи, волос и сердечно-сосудистой системы, а также усиливает иммунную защиту организма.
Выращивание рассады
В марте, независимо от географического положения, начинается процесс высева семян. Это обусловлено тем, что именно в это время в более холодных и северных регионах страны рекомендуется высаживать этот сорт в защищённые от зноя помещения. Пересадка в теплицу может быть осуществлена значительно раньше, чем в открытый огород.
Работа с посадочным материалом
Перед тем, как начать выращивание рассады, необходимо тщательно подготовить посадочный материал. Это уменьшает риск заражения растений и способствует более быстрому прорастанию. Перед покупкой семян крайне важно проверить их срок годности. Экземпляры, которые уже просрочены, вряд ли дадут хороший урожай.
Чтобы выбрать наиболее здоровые семена, замочите их в солевом растворе на полчаса (на 200 мл воды нужна 1 ст. л. обычной соли). Семена, которые всплыли, отбрасывают, а те, что опустились на дно, промывают и используют для засева.
Поскольку сорт Медовый салют склонен к различным болезням томатов, его семена обязательно обрабатывайте дезинфицирующим средством. Некоторые производители продают уже протравленный посадочный материал, что подтверждается особыми указаниями на упаковке и изменением цвета семян на оранжевый или зелёный.
Для дезинфекции семян их замачивают:
- в светло-розовом растворе марганцовки – 30 минут;
- в растворе соды – 12 часов;
- в растворе, полученном из сока алоэ, разведённого пополам с водой – 12 часов.
После протравливания семена обрабатывают стимулятором роста. Одним из популярных препаратов является Эпин, в котором семена вымачивают от 3 до 5 часов.
Выбор грунта и ёмкостей
Обычно для выращивания семян используют универсальные контейнеры. В ассортименте магазинов можно найти специализированные деревянные ящики и пластиковые тары. Для этих целей применяют и доступные материалы:
- одноразовую посуду;
- лотковые ёмкости для полуфабрикатов;
- обрезанные 5-6-литровые бутылки.
При пикировке растений в отдельные горшки используют горшки объёмом 400-500 мл. Прежде, чем применять контейнеры, их обязательно дезинфицируют.
Смесь для томатов составляют самостоятельно или покупают готовый вариант. Почва для помидоров должна быть лёгкой и насыщенной питательными веществами. Для приготовления идеального субстрата смешивают различные пропорции дёрна, торфа и компоста. Сюда же можно добавить кокосовый субстрат или речной песок.
Почвосмесь дезинфицируют, проливая раствором марганцовки или кипятком. В качестве альтернативы можно подогреть грунт в духовке.
Посев семян
В контейнер закладывают землю так, чтобы остался слой 2 см до верхнего края. В перемешанном грунте проделывают узкие бороздки глубиной 1 см, располагая их на расстоянии 3 см друг от друга.
Дальнейшие действия:
- В каждую канавку аккуратно распределите семена с интервалом в 1,5 см между ними.
- Сверху насыпьте слой субстрата, не уплотняя его.
- Контейнеры оросите мягкой, немного прогретой водой.
- Укройте прозрачной плёнкой и поставьте в тёплую зону. Время пробуждения семян может колебаться от трёх до семи суток, в зависимости от температуры в помещении.
Эффективнее всего использовать торфяные таблетки для возделывания рассады. Прежде, чем начать, их нужно замочить до полного набухания, после чего в каждый вставить семя. Все таблетки помещают в общий контейнер и тоже укрывают плёнкой.
Уход за рассадой
Чтобы получить здоровые и крепкие растения, важно бережно заботиться о рассаде. Основные правила, которые стоит соблюдать тем, кто решается на самостоятельное взращивание:
- Период до появления первых зелёных всходов – это время, когда семенам не нужен прямой солнечный свет. Их помещают в тёплое место, где нет света. Некоторые садоводы используют для этого тёмную пленку, чтобы стимулировать прорастание.
- Как только на свет появятся отростки, рассаду переносят в светлое место. Если ранее использовалась тёмная плёнка, её снимают.
- Для увлажнения до прорастания семян применяют пульверизатор. Когда же появляются первые всходы, переходят к орошению из шприца с использованием воды комнатной температуры.
- Как только на растениях сформируются первые настоящие листья, кусты пикируют в отдельные горшки, остерегаясь повреждения корней.
- После переноса томатов начинают поливать через лейку, но так, чтобы капли не попадали на надземные части растения, что может привести к заболеваниям.
- В течение всего времени землю удобряют трижды: первый раз – через две недели после пересадки, второй раз – через две-три недели после первого, а третий – за три дня до пересадки в теплицу/огород.
- За две недели до пересадки на постоянное место, кусты начинают адаптировать к условиям открытого воздуха. Для этого их выносят на балкон, постепенно увеличивая продолжительность пребывания на свежем воздухе.
Пересадка рассады на постоянное место
За три дня до переселения томатов на их итоговое место, важно тщательно увлажнить грунт и подпитать его. В качестве питательных средств применяют фосфорные и калийные удобрения.
Для того, чтобы создать благоприятные условия для посадки томатов, поступают так:
- Осенью будущие грядки очистьте от остатков предыдущих культур и перекопайте. Для увеличения плодородия почвы внесите коровяк или перегной. При необходимости уменьшите кислотность почвы, добавив сухую известь.
- В начале весны землю ещё раз перекапывают и проливают раствором медного купороса.
- После этого уровняйте поверхность и выкопайте глубокие лунки, которые лучше всего располагать в шахматном порядке, используя плантажный расчёт 40 на 70 см. На каждый квадратный метр устанавливают по четыре растения.
- Томатные сеянцы аккуратно вынимают из горшков и перемещают в подготовленные ямки, заливая в каждую из них по 1 л воды.
- Затем лунки засыпают почвосмесью и сверху укладывают мульчу, чтобы предостеречь растения от пересыхания.
Уход за Медовым салютом
Ухаживают за растениями на грядках или в теплице по стандартной схеме, но с учётом некоторых сортовых требований.
Полив и подкормка
Томаты сорта Медовый салют нуждаются в обильном и регулярном питье. Воду следует аккуратно заливать непосредственно вблизи корней, при этом каждому кусту требуется около 2-3 л воды.
Подкормку необходимо осуществлять три раза в течение сезона:
- азотными удобрениями – через две недели после посадки рассады;
- комплексными минеральными препаратами – после того, как размер завязей на второй кисти достигнет 1,5 см;
- фосфорно-калийными составами – после снятия первого урожая.
Допустимо использование органических удобрений, например, смеси из навоза, коровяка и торфа.
Пасынкование и подвязка, формирование
Томатные кусты отличаются способностью разрастаться множеством боковых побегов, поэтому их необходимо формировать так, чтобы они имели от одного до двух основных стеблей:
- В случае выбора одностебельной системы, после того, как на кусте появится 5-6 цветочных головок, необходимо обрезать верхушку и систематически удалять новые побеги. Все ветки, которые появляются ниже первой цветочной головки, следует обрезать.
- Если же выбран вариант двухстебельного формирования, то оставляют один побег под первым цветочным пучком, при этом постоянно удаляют пасынки, растущие снизу.
Кусты томата характеризуются высоким ростом и производят крупные плоды, поэтому они требуют поддержки. Подвязывание к опоре поможет избежать повреждения ветвей и их сгибания.
Каждые две недели почву на грядке следует рыхлить, что способствует укреплению корневой системы и снижает риск поражения вредителями. Для стимуляции корневой системы кусты нужно окучивать.
Распространённые ошибки садоводов
Обеспечение полноценного ухода за сортом Медовый салют требует особого внимания. Неопытные огородники часто совершают ошибки, которые повышают вероятность заболеваемости и гибели растений:
- Отказ от использования мульчи. Она способствует сохранению влажности в грунте, замедляет появление сорняков, защищает корни от переохлаждения и служит дополнительным источником питательных веществ.
- Опрыскивание кустов водой. Томаты не переносят попадания жидкости на листья, что может привести к их увяданию и гибели. Капли воды на листьях привлекают вредителей.
- Переудобрение. Избыток удобрений может вызвать чрезмерный рост листвы, что приведёт к небольшому размеру и уменьшению плодоноскости томатов.
- Слишком плотная посадка. Растения, посаженные слишком близко друг к другу, могут создать затенение, что снижает продуктивность.
- Сохранение всех цветочных почек. Неправильно сформированные цветочные почки необходимо удалять, чтобы здоровые плоды могли быстрее созреть, набрать вес.
- Некорректное соседство в огороде. В открытом грунте не рекомендуется сажать помидоры рядом с другими паслёновыми растениями, так как это повышает риск заражения. В теплице томаты должны располагаться отдельно от других культур.
Возделывание в закрытом и открытом грунте
Медовый салют обычно культивируют в условиях тепличного грунта, что способствует ускорению его плодоношения и уменьшению риска поражения болезнями. Тут важно соблюдать правила:
- Перед пересадкой проведите обработку стен помещения раствором медного купороса или марганцовки, чтобы предотвратить возможные инфекции. Полезно осуществлять профилактические меры и в процессе роста растений.
- Для поддержания воздуха свежим и чистым ежедневно проводят проветривание, не открывая её только в ненастные дни.
Высаживание Медового салюта в открытый грунт возможно лишь в южных районах. Даже при благоприятных климатических условиях, урожайность томатов, которые растут вне теплицы, будет ниже, а риск поражения болезнями значительно возрастёт.
Снятие томатов Медового салюта с веток обычно происходит во второй половине августа, когда они становятся спелыми, что можно определить по тёмно-жёлтому цвету и красным разводам. При уборке важно сохранить плодоножку, чтобы томаты хранились дольше. После их рекомендуется поместить в холодильник, где они останутся свежими не более полутора месяцев.
Борьба с вредителями и болезнями
Медовый салют обладает недостаточной защитой против болезней томатов, что делает земледелие более сложным. Необходимо не только строго следовать профилактическим мерам, но и применять дополнительные методы обработки растений.
Процедуры предотвращения заболеваний томатов:
- Дезинфекция. Используют специальные средства для дезинфекции почвосмеси, семян, контейнеров и садовых инструментов.
- Очистка от прошлогодних растений. Важно убрать остатки растений с грядки и уничтожить их, так как они могут распространять инфекции.
- Оптимальный полив. Превышение или недостаток воды в почве способствует распространению болезней.
- Защита от вредителей. Для защиты от насекомых применяют травяные растворы, мыльные смеси и коллоидные соли серы, а под корневую систему добавляют яичную скорлупу.
- Профилактическая обработка растений. Чтобы предотвратить грибковые инфекции, томаты требуется трижды в месяц обрабатывать растворами на основе меди или бордоской жидкостью.
Положительные и отрицательные стороны
Аналоги
Сорт Медовый салют считается эксклюзивным, поэтому на рынке нет полноценных его копий, которые бы точно соответствовали всем характеристикам. Тем не менее, существуют другие сорта и гибриды, которые отличаются от Медового салюта цветом и формой плодов, но схожи с ним по вкусу:
- Оранжевая ягода – предлагает крупные плоды, достигающие веса до 500 г, с ярко оранжевым цветом, сладкие и сочные. Урожайность этого сорта сопоставима с продуктивностью Медового салюта.
- Инжир розовый – производит сердцевидные и ребристые овощи, достигающие веса до 400 г, с алым оттенком. Вкус этих помидоров сладкий, а сами они характеризуются мясистостью и сочностью.
- Розовый мёд – выделяется огромными плодами, достигающими веса в 900-1000 г, со сладким вкусом и сахарной структурой мякоти. Цвет плодов – розовый.
- Сахарный бизон и Сахарный гигант – славятся сладким вкусом помидоров и крупными параметрами.
Отзывы
Томат Медовый салют представляет собой сорт с яркими жёлто-красными овощами, которые характеризуется не только привлекательным внешним видом, но и изысканным сладким вкусом, богатым витаминами. Сорт не рекомендуется новичкам из-за повышенной уязвимости к болезням и сложности в уходе.
Автор публикации
