Томат Медовый — это среднеспелый сорт с гигантскими розовыми плодами. Он вполне заслуженно получил своё название, его спелые помидоры вкусные и красивые, со сладкой, сахарно-розовой мякотью.
История создания
Сорт Медовый выведен селекционерами ООО Агрофирма «Деметра-Сибирь» (г. Барнаул), занимающейся выведением сортов, устойчивых к климату Урала и Сибири. К использованию томат Медовый допущен в 2007 г., сорт внесён в Госреестр и рекомендован для выращивания во всех регионах России.
Сорт Медовый является индетерминантным, поэтому в открытом грунте его выращивают только в южных регионах. В Сибири и на Урале его можно выращивать только в теплицах, иначе плоды просто не успеют вызреть.
Описание сорта Медовый
Кусты характеризуются неограниченным ростом и плодоношением на протяжении всего сезона. В высоту кусты могут достигать 1,2 м, они крепкие и компактные.
Листья крупные, тёмно-зелёные. Облиственность находится на среднем уровне. Корневая система мощная, основательная. Соцветия простые, плодоножки с сочленением.
Краткое описание плодов:
- Цвет зрелых/незрелых плодов: малиновый/зелёный.
- Форма: округлая, слегка сплюснутая, с еле заметной ребристостью.
- Мякоть: плотная, многокамерная, с небольшим количеством семян.
- Кожица: гладкая.
- Вес: 300-400 г. Отдельные экземпляры могут достигать 600-800 г.
Растут плоды на кистях. В одной кисти собрано от 4 до 6 помидоров.
- ✓ Высокая чувствительность к составу воды при поливе, предпочтительна мягкая вода.
- ✓ Необходимость обрыва нижних листьев для улучшения налива плодов.
Вкус и назначение плодов
Вкус у спелых плодов очень сладкий, мякоть мягкая и нежная. Одеревенелые участки внутри плодов отсутствуют независимо от условий выращивания.
Спелые помидоры вкусны в свежем виде, из них готовят летние салаты, их также используют для создания зимних заготовок, соков и кетчупов.
Характеристики томата Медовый
Отечественный сорт Медовый отличается не только прекрасными товарными и вкусовыми качествами, но и отличными агротехническими характеристиками, позволяющими успешно выращивать его в открытом грунте и в теплицах.
Урожайность
Томат Медовый является высокоурожайным. С 1 кв. м собирают 7-8 кг плодов. При соблюдении агротехники, качественном поливе и наличии питательных подкормок урожайность может достигать 15 кг/ кв.м.
Сроки созревания
Томат Медовый относится к среднеспелым сортам. От момента появления всходов до созревания плодов проходит примерно 110-115 дней.
Морозостойкость и устойчивость к засухе
Томат Медовый выводился специально для регионов со сложными климатическими условиями. Именно поэтому он устойчив к похолоданиям и перепадам температур.
Сорт вынослив и устойчив практически ко всем неблагоприятным условиям выращивания, в том числе к жаре и засухе.
Иммунитет к болезням
Томат Медовый имеет довольно крепкий иммунитет, его почти не поражают болезни и вредителя. Но из-за средних сроков созревания риски инфицирования и атак насекомыми всё-таки имеются.
Рекомендуется в пасмурную погоду собирать не только спелые помидоры, но и крупные зелёные плоды — это позволяет снизить риск поражения фитофторозом.
Плюсы и минусы
Сорт Медовый имеет массу важных достоинств и пользуется популярностью у огородников. Но, прежде чем высадить этот замечательный сорт на своём огороде, полезно ознакомиться не только с его преимуществами, но и с недостатками.
Особенности посадки
Сорт Медовый можно выращивать посевом в грунт, но такой метод применяется редко и только на юге. Во всех остальных регионах используется только рассадное выращивание.
- ✓ Оптимальная температура почвы для высадки рассады: +14 °С на глубине 15 см.
- ✓ Необходимость круглосуточного освещения в теплице для предотвращения стерильности пыльцы.
Подготовка семян
Семена перед посадкой рекомендуется продезинфицировать (если они не прошли предварительную обработку у производителя. Семена обеззараживают в растворе марганцовки, а затем подвергают закалке, помещая на непродолжительное время в морозилку. Также семена желательно обработать стимулятором роста (Эпин, Циркон и т.п) и прорастить.
Выбор участка
Под посадку выбирают солнечный участок. Хорошее освещение не только позволяет растениям быстро расти и правильно развиваться, но и качественно плодоносить. Чем больше солнца получает помидорный куст, тем крупнее, ярче и вкуснее будут его плоды. Не подходят под посадку участки с застоем влаги.
Сорт Медовый, как и все томаты, не рекомендуется высаживать после паслёновых культур. Его также не стоит высаживать по близости от картофеля. Также следует помнить, что помидоры на одном месте выращивают не более трёх лет. Лучшие предшественники для томатов — петрушка, кабачки, огурцы.
Подготовка почвы
Томат Медовый хорошо растёт на рыхлых и плодородных грунтах с кислотностью близкой к нейтральной. Если почвы закисленные, в них вносят известь, древесную золу или доломитовую муку.
Осень почву перекапывают, внося органические удобрения, например, навоз (5 кг на 1 кв.м), гранулированный куриный помёт (согласно инструкции, написанной на упаковке) и золу (200 г на 1 кв. м). Осенью опытные огородники сеют на участке, где предстоит высаживать помидоры, горчицу. Почва после неё мягкая, рыхлая, не липкая.
При выращивании рассады землю предварительно проливают розовым раствором марганцовки или прокаливают в духовке. Сеянцы можно выращивать не только в питательном грунте, но также в кокосовом субстрате или торфяных таблетках, горшочках.
Высев семян в грунт
Высев семян в грунт производят, когда почва прогреется до +18 °С на глубине 5 см. Семена выкладывают в заранее прокопанные канавки или в лунки, причем в каждое углубление кладут по 2-3 семечка. Интервалы между соседними семечками — 2 см. Глубина заделки — 8-10 мм.
Семена присыпают рыхлой землёй, слегка уплотняют и поливают тёплой, отстоянной водой. Посадки обязательно прикрывают плёнкой или иным укрывным материалом — это позволит защитить посевы от перепадов температуры и внезапных похолоданий. Укрытие снимают, когда дневные температуры установятся на уровне +18…+20 °С
Высадка рассады
Рассаду высаживают, ориентируясь на погодные условия. К моменту посадки почва должна прогреться на глубине 15 см как минимум до +14 °С.
Особенности высадки рассады томата Медовый:
- Лунки можно выкапывать рядами или в шахматном порядке. На 1 кв.м размещают 3-4 помидорных куста. Оптимальная схема посадки: 40 см между растениями и 60 см между рядами.
- На дно лунки насыпают 1 ст. л древесной золы или удобрений в гранулированном виде. Затем ямки поливают — по 3-5 л на каждую. После этого ждут полчаса-час, чтобы земля осела.
- Сеянец вместе с торфяным стаканом помещают в лунку. Если рассада выращивалась в обычных стаканах, растения аккуратно извлекают из них, вместе с почвенным комком. Чтобы сеянцы можно было легко достать из посадочной тары, их предварительно поливают.
- Корни сеянцев присыпают землёй, уплотняют её так, чтобы вокруг стебля имелось небольшое углубление — это позволит экономно расходовать воду при поливе томатов.
- Высаженную рассаду ещё раз поливают, а затем не увлажняют её на протяжении 10-12 суток, если только не случится аномальная жара.
Уход в теплице
Уход за томатами в теплице и в открытом грунте имеет свои особенности. При тепличном выращивании важно обеспечивать поддержание благоприятной среды, соблюдать режим полива и освещения.
- × Избегайте полива холодной водой, так как это может привести к шоку у растений и снижению урожайности.
- × Не допускайте переувлажнения почвы, особенно в теплицах, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.
Особенности ухода в теплице:
- При выращивании томатов в теплице освещение должно быть круглосуточным. Температура воздуха поддерживается в диапазоне от +18 °С (ночью) до +22…+24 °С (днём). В жару устраивают сквозное проветривание, иначе растения рискуют перегреться.
- Если температура в теплице понизится до +13 °С, помидоры перестают расти, если превысит +30 °С — растения не опыляются, так как их пыльца становится стерильной.
- Полив должен быть достаточным, но не чрезмерным. До начала плодоношения кусты поливают так, чтобы поверхностная земля была постоянно умеренно увлажнённой. Вода должна быть тёплая, но холоднее, чем воздух в теплице.
- Поливают томаты в теплице так, чтобы она успела хорошо проветриться до наступления ночи. Нельзя чтобы в ночное время внутри был влажный воздух.
Уход в открытом грунте
Правильный и регулярный уход — залог хорошего урожая и качественных плодов. Чтобы вырастить крупные и вкусные помидоры, необходимо вовремя поливать и подкармливать кусты, кроме того, их необходимо подвязывать и формировать.
Режим полива
Кусты поливают по мере высыхания грунта. Норма воды на одно растение — 2 л воды. Частота поливов в открытом грунте — 2–3 раза в неделю. Влага при поливе не должна попадать на листья и стебли.
Внесение подкормок
Томат Медовый отзывчив к подкормкам, за сезон их вносят 3-4 раза. В основном удобрения вносят под корень, внекорневые подкормки нежелательны, так как листья томатов не рекомендуется подвергать воздействию влаги.
Корневые подкормки проводят сразу, как только приживётся рассада. Предпочтение отдаётся комплексным растворимым удобрениям с микроэлементами. Из последних томат больше всего нуждается в боре, магнии, кальции.
Подвязка и формирование
Сорт нуждается в подвязке и формировании. По мере роста кусты подвязывают синтетическими нитями к опорам. Подвязывание помогает поддерживать побеги, особенно в период плодоношения — крупные помидоры очень сильно тянут их вниз, вплоть до обламывания.
Формируют помидорные кусты так, чтобы у них оставалось по два стебля, для чего оставляют только один пасынок под первой цветочной кистью, все прочие обрывают.
Рыхление и прополка
Чтобы предотвратить появление твёрдой почвенной корки, препятствующей поступлению кислорода к корням, почву вокруг стеблей аккуратно рыхлят. Одновременно с рыхлением проводят прополку. Максимальная глубина рыхления — 3 см.
Мульчирование
Посыпание почвы мульчей защищает корни томатных кустов от перегрева, замедляет испарение воды и рост сорняков. Почву приходится меньше рыхлить и поливать.
Мульчировать почву можно как в открытом грунте, так и в теплице. В качестве мульчи можно использовать солому, траву, сено.
Болезни и вредители
Сорт устойчив грибковым заболеваниям, но при неправильном уходе и неблагоприятных условиях произрастания есть риск поражения инфекциями. Если обнаружены симптомы заболевания, надо нормализовать полив и сократить подкормку азотосодержащими удобрениями.
Для профилактики, а также для лечения заболеваний, помидорные кусты рекомендуется опрыскивать Хомом, скором, Квадрисом, бордоской жидкостью и другими эффективными фунгицидами.
Среди насекомых-вредителей наиболее опасны для томата Медовый бахчевая тля и трипсы. Они особенно активны в средней полосе и более северных регионах. Борются с ними посредством препарата Зубр или инсектицидов. На юге томаты чаще поражаются белянкой, пилильщиками и паслёновым минёром.
Сбор и хранение урожая
Собирают плоды в августе и сентябре, точные сроки уборки зависят от климатических особенностей региона. Сбор проводят в сухую и тёплую погоду, желательно рано утром, до выпадения росы или после её полного высыхания. Тепличные помидоры можно собирать в любое время.
Собранные плоды укладывают в широкие ёмкости, причём в один слой. Закладывают на хранение только полностью здоровые и целые помидоры, немного недоспелые.
Отзывы
Томат Медовый — перспективный сорт с большими и по-настоящему вкусными плодами. Такие помидоры однозначно понравятся любителям розовых сортов, а главное, их можно выращивать практически на всей территории России.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
