Медово-розовый — название среднеранней разновидности томатов, выведенной в Сибири. Она полюбилась дачникам за высокую урожайность и хорошую переносимость экстремальных погодных условий. Её выращивают в теплицах и на открытых участках огорода. Визитной карточкой сорта является необычная пёстрая окраска плодов, крупных и вкусных.
Регионы выращивания и происхождение
Авторство сортовой разновидности помидоров принадлежит специалистам, представляющим агрофирму «Сибирский сад». Целью учёных было выведение крупноплодного и продуктивного вида, хорошо приспособленного к сложным погодным условиям и к суровому климату. Их детище получилось чрезвычайно выносливым и холодостойким.
Томат Медово-розовый предназначен, в первую очередь, для возделывания в зонах рискованного земледелия. Он хорошо проявляет себя на огородах Средней полосы РФ и на юге, где его выращивают вне укрытия. На севере культивирование возможно только в теплицах.
Дачники высаживают сорт на территории таких округов и регионов:
- Северного;
- Северо-Западного;
- Центрального;
- Волго-Вятского;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказского;
- Средне-Волжского;
- Нижневолжского;
- Уральского;
- Западно-Сибирского;
- Восточно-Сибирского;
- Дальневосточного.
Описание куста и плодов
Растения сортовой культуры, выведенной сибирскими учёными, индетерминантны. Описание их внешнего вида включает в себя признаки:
- среднюю степень ветвистости;
- умеренное количество отростков;
- высоту — 1,5 м на открытой грядке, до 2 м в защищённом грунте;
- листву: не густую, изрезанную, зелёную, стандартных размеров.
Рослые кусты томата требуют обязательной подвязки к опорам, формирования в 1 или 2 ствола, пасынкования. Данные агротехнические приёмы направлены на повышение их продуктивности. Образование первой кисти у них происходит на уровне 9-го листа.
Опознавательным признаком сибирского вида является оригинальная «внешность» плодов, которые относятся к категории биколоров. Эти помидоры удивляют огородников своей пёстрой двухцветной окраской, визуально напоминают экзотические фрукты.
Они обладают следующими характеристиками:
- крупными размерами;
- весом — 350-500 г;
- плоскоокруглой формой;
- окраской, представляющей смесь ярко-жёлтого цвета с розовым (их макушку венчает небольшая малиновая шапочка);
- прочной кожицей с глянцем;
- плотной мякотью, равномерно окрашенной в розовый цвет, сахаристой, в меру сочной, имеющей нежную консистенцию;
- малым количеством семян.
Урожай Медово-розового сорта не только красив и необычен с виду, но и вкусен. Внутреннее содержимое жёлто-малиновых томатов радует нектарной сладостью, в которой ощущаются фруктовые нотки и практически полностью отсутствует кислинка. Оно тает во рту за счёт своей деликатной текстуры.
Как выяснилось, отличные дегустационные свойства сибирского помидора-тяжеловеса обусловлены высоким содержанием в нём сахаров, сухих веществ, минимальным количеством пуриновых кислот. Кроме того, он богат витаминами, особенно каротином. Это не только лакомство, но и полезный диетический продукт.
Характеристики сорта помидоров
Сибирские селекционеры привили немало отличных качеств: хорошую урожайность, которая сохраняется даже при неблагоприятной погоде, выносливость, повышенную холодостойкость, неприхотливость в уходе и крепкий иммунитет.
Период созревания, урожайность
Медово-розовый относится к категории высокоурожайных среднеранних сортов и гибридов томатов. Его основные технические показатели таковы:
- срок созревания — 108-110 суток после проклёвывания всходов;
- продуктивность — 5-6 кг томатов с 1 куста, растущего в теплице (3-4 кг даёт культура в условиях открытой грядки);
- максимальный показатель урожайности —16,5-17 кг с 1 кв. м. помидорной посадки;
- длительный период плодоотдачи, начинающийся в последних числах июля и продолжающийся до заморозков;
- пик сбора овощной продукции — первая половина августа.
Назначение и применение
Томаты сибирского сорта предназначены для употребления в пищу в свежем виде (нарезка, летние салаты). Без какой-либо термической обработки они наиболее вкусны и полезны для здоровья. Это настоящий летний десерт, который придётся по душе даже гурманам.
Крупноплодные жёлтые томаты с малиновой шапочкой нашли своё применение и в домашней кулинарии. Хозяйки их используют следующим образом:
- добавляют в гарниры, супы, пиццу, запеканки и другие блюда;
- фаршируют;
- делают из них оригинальные соусы, кетчуп;
- перерабатывают их в сок и томатную пасту;
- солят, маринуют, замораживают в нарезанном виде;
- декорируют ими блюда.
Болезнестойкость
Сорт радует огородников своим крепким иммунитетом. Её кусты мало подвержены поражению болезнями паслёновых. Исключением являются такие инфекции, от которых посадка может пострадать при плохом уходе и неблагоприятных условиях выращивания:
- фитофтороз;
- альтернариоз;
- вершинная гниль.
Советы по выращиванию сорта
Возделывайте биколорную разновидность культуры рассадной методикой с последующим «переселением» сеянцев в теплицу или на открытую грядку. Посевную работы выполняйте в марте или в начале апреля, за 60-65 дней до запланированной даты пересадки юных томатов на постоянное место.
Тара и почвосмесь
Запаситесь подходящей тарой для домашнего выращивания сибирского сорта: ящиками, стаканами с дренажными отверстиями, торфяными горшками. Многоразовые ёмкости помойте и обработайте изнутри раствором марганцовки. Не пренебрегайте их обеззараживанием, чтобы предотвратить инфицирование сеянцев.
Для возделывания медовых помидоров-тяжеловесов заготовьте лёгкую и рыхлую почвосмесь, имеющую нейтральную кислотность:
- универсальную, купленную в цветочном магазине (она насыщена питательными элементами, обеззаражена, отличается правильной структурой);
- самодельную (чтобы её получить, добавьте к дерновой земле перегной в соотношении 1:1, опилки или торф для рыхлости, Суперфосфат).
Подготовка и посев
Не пренебрегайте подготовкой семян овощной культуры к посеву на рассаду. Особенно она необходима, если вы собрали их собственноручно на своём огороде.
Проведите мероприятия:
- подержите их в течение 3 дней в прохладном месте для закаливания;
- обработайте раствором перманганата калия с концентрацией 1-2% или фунгицидом, чтобы протравить;
- оставьте семечки на блюдце с влажной тканью в тепле для их проращивания.
После проведения подготовительных работ займитесь непосредственно посевом семян Медово-розового сорта для получения сеянцев. Выполните последовательность действий:
- Сформируйте дренажный слой из керамзита на дне посадочной ёмкости. Его толщина — 2 см.
- Поверх дренажа насыпьте субстрат, предварительно прогрев его до комнатной температуры.
- Заглубите в почву семена. Заделайте их на 1-1,5 см. Соблюдайте шаг посева, равный 2-3 см.
- Полейте посадку. Накройте ящик с ней плёнкой для создания парникового эффекта. Приём поспособствует быстрому и дружному прорастанию семечек.
Перенесите ящик с рассадой на южное окно в помещении с температурным режимом +20°С. Досвечивайте рассаду, умеренно её орошайте, аккуратно рыхлите грунт. После образования у сеянцев 2 настоящих листов рассадите их по отдельным стаканам. Несколько раз их удобрите комплексным составом.
Пересадка
Переносите томаты на постоянное место после прихода тепла и прогрева почвы до +15°С. Вероятность возвращения заморозков должна полностью миновать. Выполняйте пересадку в подходящие сроки:
- в 3-4-ую декаду апреля, в мае — в плёночную теплицу;
- в последних числах мая, в первой половине июня — на открытую грядку.
Если вы отдаёте предпочтение возделыванию сибирского сорта без укрытия, выберите для него место на своём огороде, отвечающее перечню требований:
- обильно освещаемое солнцем;
- безветренное;
- защищённое от сквозняков;
- не подтапливаемое грунтовыми водами;
- с рыхлым и плодородным грунтом, характеризующимся кислотностью от 6 до 7;
- служившее в прошлом году грядкой чесноку, огурцам, моркови, луку, бобовым культурам.
Пересаживайте помидорные сеянцы Медово-розового сорта на обустроенную грядку, чётко выполняя пошаговую инструкцию действий:
- Аккуратно извлеките растения из стаканов вместе с земляным комом.
- Разместите сеянец в центральной части лунки, предварительно внеся в неё органику (перегной, древесную золу).
- Засыпьте его почвой. Корневую шейку растения заглублять не нужно.
- Обильно оросите томаты отстоянной тёплой водой.
- Установите возле каждого рассадного куста опору.
Важным моментом при выполнении посадочных работ является соблюдение огородником рекомендованной плотности размещения растений на участке. Для медовых помидоров-тяжеловесов подходит схема 40×50 см. На 1 кв. м участка выращивайте 3-4 куста.
Рекомендации по уходу
Чтобы посадка Медово-розового помидора порадовала вас своей долгой и обильной плодоотдачей, крепким здоровьем и качественным урожаем, выполняйте стандартные для высокорослых видов культуры агротехнические мероприятия:
- Полив. Индетерминантным кустам биколорного помидора показано умеренное орошение, осуществляемое с периодичностью 1-2 раза в 7 дней. Пропитывайте грунт под ними на 3-5 см вглубь. Не заболачивайте грядку.
Применяйте для увлажнения почвы под культурой отстоянную тёплую воду. Лейте её под корень. Избегайте попадания брызг на листву и стебли. При выращивании овоща на открытой грядке корректируйте поливной режим с учётом погоды и осадков.
- Рыхление. Двухцветным томатам полезно поверхностное вспушивание почвы. Обрабатывайте её на 5 см вглубь, не более. Проводите процедуру на следующий день после орошения насаждений или дождя.
Междурядья рыхлите не реже 1 раза в 10-12 суток. Приём повышает воздухо- и влагопроницаемость грунта. - Прополку. Удаляйте траву на грядке по мере её появления. Она отбирает питание у кустов овощной культуры, мешает их правильному развитию. Кроме того, в сорняках размножается патогенная микрофлора и насекомые-вредители.
- Мульчирование. Накрывайте землю под помидорными кустами органическими материалами для сохранения в ней влаги, предотвращения появления сорных растений.
- Подкормки. Вносите удобряющие составы для повышения урожайности насаждений Медово-розового сорта и качества помидоров. Используйте органические составы и минеральные комплексы.
Первый раз полейте томаты раствором коровяка спустя 7-10 суток после их перенесения на огород. В пору цветения культуры примените Суперфосфат в сухой или жидкой форме. Когда на растениях начнут завязываться плоды, подкрепите их силы гуматом калия. Они хорошо отзываются и на внекорневую подкормку борной кислотой, растворённой в воде. - Формирование и подвязку к опорам. Ведите куст индетерминантного вида в 1-2 ствола. Предпочтительнее оставить у него 1 главный стебель для достижения максимальной продуктивности. Удаляйте у растения все пасынки, обрывайте нижние листья.
При выращивании томатов-биколоров в закрытом грунте фиксируйте их побеги на шпалере, в открытом грунте — подвязывая к кольям. Используйте специальные подпорки для кистей в пору плодоношения культуры.
Обработка от болезней и вредителей
Несмотря на крепкий иммунитет кусты требуют регулярных обработок от болезней (фитофтороза, альтернариоза), а также от вредных насекомых. Для предотвращения заболеваемости насаждений профилактически применяйте препарат Ордан. Опрыскивайте их средством в такие сроки:
- первый раз примените лекарство после появления у рассадных кустов 4-6 настоящих листов;
- далее повторяйте процедуру каждые 2-3 недели;
- последний раз проведите её не позднее, чем за 20 дней до начала сбора урожая.
У биколорных помидоров есть и подверженность поражению вершинной гнилью. Предупредить проблему вам помогут препараты Татту, Ридомил Голд, Альетт, Инфинито.
При культивировании крупноплодной разновидности овощной культуры в неблагоприятных условиях повышен риск атак на неё вредных насекомых:
- тли;
- совки озимой;
- колорадского жука.
Бороться с врагами помидорной посадки у вас получится при помощи покупных инсектицидов вроде Конфидора и Фитоверма. Практикуйте ручной сбор паразитов при обнаружении на листве личинок колорадского жука. Пользуйтесь и народными средствами: мыльной водой, специями, отварами трав (полыни, пижмы).
Положительные и отрицательные стороны
Сорт Медово-розовый отечественные огородники считают уникальным и перспективным. Он наделён множеством достоинств, делающих его конкурентоспособным и привлекательным в их глазах:
Отзывы
Медово-розовый — чудо отечественной селекции, выведенное сотрудниками агрофирмы «Сибирский сад». Оно отличается оригинальным видом плодов и ярким фруктово-сладким вкусом, хорошей урожайностью, холодостойкостью и крепким иммунитетом культуры. Это отличный вариант для тех, кто выращивает томаты специально для свежего потребления, консервирования, декорирования блюд.
Автор публикации
