Медовая капля — среднеспелая разновидность томата, относящаяся к типу черри. Отечественным дачникам она полюбилась за интересную форму плодов и их красивую жёлтую окраску, потрясающе сладкий вкус. Тех, кто выбирает сорт для выращивания на своём огороде, порадует и его высокая урожайность, неприхотливость в уходе, стойкость к фитофторозу.
История создания и регионы выращивания
Томат Медовая капля — новинка отечественно селекции. Её авторство принадлежит учёным, представляющим семеноводческую фирму «Гавриш»:
- Гавришу С. Ф.;
- Мореву В. В.;
- Амчеславской Е. В.;
- Деговцовой Т. В.;
- Волоку О. А.;
- Васильевой М. Ю.
Их детище успешно прошло сортоиспытания и в 2019 г было причислено к госреестру РФ. Оно было одобрено для возделывания на территории регионов страны:
- Северного;
- Северо-Западного;
- Центрального;
- Волго-Вятского;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказского;
- Средневолжского;
- Нижневолжского;
Уральского; - Западно-Сибирского;
- Восточно-Сибирского;
- Дальневосточного.
Разновидность томата была выведена селекционерами для культивирования в условиях закрытого грунта, но она хорошо себя чувствует и на открытой грядке на юге.
В местности с умеренным климатом ей показано тепличное выращивание, поскольку сформировавшимся завязям не хватает времени для полного созревания.
Описание куста и плодов
Растения Медовой капли индетерминантны. В теплице их высота составляет порядка 2 м. Без процедуры формирования куста она значительно превышает эту отметку. Показатель «роста» в открытом грунте колеблется в пределах от 1,5 до 1,8 м. Описание внешнего вида томата сортовой принадлежности включает в себя:
- мощное лиановидное строение;
- большую силу роста;
- листву: среднюю по величине, картофелевидной формы; зелёную:
- плодовые кисти: большие, похожие на метлу, состоящие из 15-25 миниатюрных помидоров.
Плодам Медовой капли присущ необычный и весьма привлекательный внешний вид. Визуально они напоминают маленькие янтарные груши, обладающие характеристиками:
- весом — 20-40 г;
- тонкой, но прочной кожицей, гладкой, не склонной к растрескиванию;
- жёлтой среднеплотной мякотью с 3 семенными камерами, достаточно сочной, ароматной;
- небольшими семенами, легко отходящими от мякоти.
Отличительной чертой помидоров черри является то, что их можно дозаривать в домашних условиях, если снять их с куста ещё зелёными. Отличает их и хорошая лёжкость (до 1,5 месяцев, если урожай был собран в недоспевшем состоянии).
Ключевые характеристики сорта
Разновидность овощной культуры завоёвывает с каждым днём всё больше поклонников среди отечественных дачников и фермеров благодаря многим отличным показателям: хорошей урожайности, стойкости к растрескиванию плодов, поражению вершинной гнилью, вирусами, альтернариозом.
Вкус и область использования томатов
Сорт полностью оправдывает своё название. Его плоды радуют едока своей сочностью и очень сладким вкусом, обусловленным высоким содержанием в мякоти сахаров, и медовыми нотками в нём. Их с удовольствием едят взрослые и дети.
Основное назначение урожая Медовой капли — свежее потребление. Без какой-либо обработки жёлтые помидоры-грушки являются отличным летним десертом, не уступающим по вкусу фруктам. Применимы они и в домашней кулинарии. Хозяйки их используют так:
- добавляют в салаты;
- используют для декорирования праздничных блюд;
- маринуют и солят.
Миниатюрный размер и красивая форма делают помидоры черри идеальными для приготовления консервированных запасов на зиму. Их помещается в банке очень много. Закрутки с ними выглядят празднично и необычно, больше напоминают фруктовый компот, чем маринованные томаты.
Созревание, плодоношение и продуктивность
Разновидность овощной культуры относится к категории среднеспелых сортов и гибридов. Её урожай созревает за 90-110 дней после проклёвывания всходов. В июле-августе дачники собирают поспевшие плодовые кисти с янтарными помидорами.
Сорт считается урожайным. Его показатели таковы:
- 6-7 кг с 1 кв. м посадки томата (средний показатель);
- До 9,5 кг с 1 кв. м (максимальная продуктивность).
Особенности выращивания Медовой капли
Огородники возделывают жёлтый помидор черри 2 способами: рассадным и безрассадным, предполагающим посев семян овоща в открытую почву на грядке. Опытные дачники отдают предпочтение выращиванию Медовой капли через рассаду, обеспечивающее более раннее получение урожая.
Методика подходит для регионов с умеренным и холодным климатом. Придерживаясь её, семена высевают в первую декаду марта, а потом в мае переносят 55-60-дневные сеянцы на огород.
Подготовка семян
Посевному материалу сортовой принадлежности присуща отличная всхожесть. Её показатель составляет 96%. В течение первых 2-3 лет семена медового помидора его сохраняют. Затем он начинает резко падать. На 5-7 год он становится минимальным.
Опытные дачники для повышения всхожести посадочного материала, особенно если он старый, подвергают его замачиванию в растворе перманганата калия с концентрацией 1-2%. Мера также предотвращает заболеваемость культуры.
Для получения дружных ранних всходов применимы и другие предпосевные процедуры:
- прогревание;
- замачивание в Эпине или Цирконе (стимуляторах роста);
- барботирование (насыщение кислородом);
- закаливание температурными перепадами (дачники 5-6 раз попеременно оставляют семена, завёрнутые в ткань и в полиэтилен, в холодильнике на 8 часов, а затем заносят их в тепло на 8 часов);
- проращивание на блюдце с увлажнённой марлей при температуре +25°С.
Выполняя перечисленные мероприятия, вы повысите всхожесть семян как минимум на 30%. Прежде чем к ним приступить, переберите посадочный материал. Избавьтесь от пустых, мелких и повреждённых экземпляров.
Ёмкость и почва
Используйте для выращивания рассады янтарного помидора деревянные/пластиковые ящики или стаканы размером 10х10 см. Особенно хорошо применять торфяные горшки. Сеянцы, выращенные в такой таре, можно пересаживать на грядку вместе с ней (не извлекая из неё).
Субстрат для рассады купите в цветочном магазине. Он имеет правильную структуру (рыхлый, лёгкий, воздухо- и водопроницаемый), уже обогащён всеми необходимыми для нормального роста и развития сеянцев питательными элементами.
Допустимо также сделать почвосмесь своими руками из компонентов:
- торфа — 7 частей;
- опилок — 1 часть;
- огородной земли — 1 часть.
Есть и другие рецепты получения питательного субстрата для выращивания помидорных сеянцев:
- садовая земля, перегной, торф, песок (2:1:1:1);
- огородный грунт, вызревший компост, коровяк или птичий помёт, песок (1:1:1:1).
Будет не лишним обогатить сделанный своими руками субстрат минеральными удобрениями. Используйте Суперфосфат. Норма внесения —25 г на 10 кг самодельной почвосмеси.
Посев семян и уход за рассадой
Высевайте семечки томата черри в ящик с землёй по бороздкам. Заглубляйте их на 1 см. Выдерживайте между ними шаг 3-4 см. В завершение опрыскайте посевы тёплой отстоянной водой. Накройте их плёнкой для создания парникового эффекта. Оставьте в тепле (+22-25°С).
После появления ростков плёнку снимите. Оставьте ящик с рассадой на солнечном подоконнике в более прохладном помещении (+20°С). Обеспечьте сеянцам уход:
- умеренно их поливайте;
- аккуратно вспушивайте почву под ними;
- подкармливайте (первый раз удобрите их раствором удобрения для паслёновых культур спустя 14 дней после пикировки, второй раз внесите Суперфосфат спустя ещё 2 недели);
- досвечивайте фитолампой, чтобы предотвратить их вытягивание.
Пикировка и закаливания
Рассадите подросшую рассаду, у которой появился первый настоящий лист, по отдельным ёмкостям. Процедуру проводите после обильного полива. Помогайте себе палочкой или зубочисткой. Корешок у сеянца при пересадке отщипните на треть. Сам росток заглубите до семядольных листиков.
За 10-14 дней до «переселения» рассады на постоянное место начинайте повышать её холодостойкость. Закаливайте её, постепенно снижая температуру в помещении до +13°С. Также можно выносить сеянцы на балкон. Первый раз оставьте их там на 3 часа. Затем каждый день прибавляйте по часу ко времени их нахождения вне дома.
Высадка растений в грунт
Пересаживайте окрепшие сеянцы медового томата на огород в первые недели мая. Если вы планируете их выращивать не в теплице, а на открытом участке, отведите под посадку солнечное и безветренное место, не подтапливаемое, с рыхлой почвой, удобренной органикой. На грядке в укрытии замените верхний слой грунта.
Для того, чтобы сорт показал хорошую урожайность, выращивайте его после правильных предшественников:
- бобовых;
- тыквенных;
- корнеплодов;
- зеленных культур.
Не устраивайте помидорную грядку там, где в прошлом сезоне вы выращивали картофель, перец, баклажаны, томаты, физалис.
Пересаживайте сеянцы Медовой капли на огород, соблюдая одну из рекомендованных производителем семян схем: 50х50 см или 40х60 см. Размещайте на 1 кв. м земли 3-4 рассадных куста. Не уплотняйте посадку. Если пренебречь правилом, повысится риск заболеваемости культуры, снизится её урожайность.
Регулярный правильный уход за томатом
От соблюдения правил агротехники зависит здоровье и обильное плодоношение кустов томата Медовая капля. Особое внимание уделите их поливу, подкормкам, формированию и подвязке.
Полив
Орошайте грядку с овощной культурой по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Проводите процедуру в утренние часы. Применяйте для увлажнения земли под кустами отстоянную и прогретую на солнце воду. Избегайте её заболачивания. Оно чревато для растений корневой гнилью. Придерживайтесь поливного режима:
- растущие в теплице помидоры орошайте с частотой 1 раз в 3-4 суток, на открытой грядке — исходя из количества и частоты осадков (не реже 1 раза в неделю);
- расходуйте 8-10 л воды на 1 куст;
- в жару поливайте помидорную посадку с периодичностью 1 раз в 2 дня или ежедневно.
Подкормки
Удобряйте насаждения томата Медовая капля с частотой 1 раз в 2 недели. Используйте разные питательные составы, учитывая фазу развития культуры:
- азотные (раствор коровяка или птичьего помёта, селитру, мочевину) — до начала цветения помидорных кустов, чтобы простимулировать наращивание лиственной массы;
- калийно-фосфорные (Суперфосфат, сульфат калия) в виде раствора, приготовленного с соблюдением пропорции 40 г удобряющего вещества на 10 л воды — после появления плодовой завязи, в пору её созревания.
Некоторые огородники утверждают, что растения Медовой капли обильно плодоносят и без внесения питательных составов. Достаточно лишь посадить рассаду данного сорта в хорошо удобренный с осени грунт.
Формирование и подвязывание кустов
Обеспечьте высокорослым лианообразным кустам янтарного помидора черри крепкую опору. В противном случае не закреплённое на шпалере растение будет лежать на грядке, а созревающие плоды — контактировать с землёй. Подвязывание существенно облегчит уход за культурой, предотвратит порчу урожая.
При пересадке рассады овоща на грядку позаботьтесь о том, чтобы у неё была опора:
- вбейте рядом с каждым сеянцем деревянный колышек, высотой не меньше 1,5 м;
- соорудите шпалеру в теплице.
Кусты Медовой капли сильно разрастаются. Они требуют формирования и пасынкования для обеспечения их максимальной продуктивности. Опытные дачники оформляют их в 2 или 3 ствола.
Уход за почвой
После полива кустов Медовой капли выполняйте процедуры по уходу за почвой, находящейся в области приствольного круга:
- рыхление (аккуратно вспушивайте почву, стараясь не травмировать корни культуры, для лучшего поступления к ним кислорода);
- прополку (вовремя избавляйтесь от сорняков, отбирающих питательные вещества у помидорных кустов, мешающих их правильному развитию, являющихся благоприятной средой обитания возбудителей болезней и вредителей);
- мульчирование (для сокращения поливов и прополок покрывайте почву под растениями слоем органики).
Особенности выращивания и возможные трудности
К особенностям возделывания разновидности овощной культуры опытные огородники относят потребность её кустов в обязательной подвязке, формировании, пасынковании. Игнорирование процедур нередко провоцирует такие трудности:
- Бесконтрольное разрастание посадки, её загущение и спад урожайности. Кусты Медовой капли отличаются агрессивным ростом не только ввысь, но и вширь. Бороться с их зарастанием путём удаления лишних отростков необходимо регулярно вплоть до августа.
Рассчитывать на то, что посадка жёлтого томата черри самостоятельно урегулирует рост вегетативной массы, достигнув баланса, не приходится. Не пренебрегайте мерами борьбы с её загущением. Они помогут не только повысить продуктивность культуры, но и сохранить её здоровье. - Невызревание урожая. Проблема нередко наблюдается в регионах с умеренным и холодным климатом, например, в Подмосковье. Её провоцирует отказ от пасынкования. Пренебрежение процедурой приводит к задержке в развитии культуры, замедлением созревания плодов.
- Растрескивание плодов, переспевших или достигших стадии полной зрелости. Осложнение провоцирует чрезмерная влажность, которая нередко наблюдается при загущении посадки томатов, а также при её избыточном поливе.
Для его предупреждения применяйте в качестве подкормки монофосфат калия в пору налива томатов. Особенно она показана насаждениям Медовой капли в дождливое и холодное лето.
Отрегулируйте также частоту орошения грядки, отслеживайте показатели влажности воздуха и земли в парнике (они должны находиться в пределах 60-70% и 70-75% соответственно).
Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице
Опытные дачники отдают предпочтение культивирование томатов сортовой разновидности в теплице. На открытой грядке высок риск того, что урожай не успеет созреть. Особенно проблема невызревания плодов актуальна для климатических условий Средней полосы и северных регионов страны.
Выращивание медовых помидоров черри вне укрытия под открытым небом показано только на юге. В тёплой местности проблемы с созреванием урожая не возникают.
Если вы планируете выращивать сорт на своём приусадебном участке, учтите и другие нюансы:
- Высаживайте сеянцы на грядку спустя 50-60 суток после посева семян. У растений, которые вы переносите на огород в южных областях должны быть только листочки. Рассадные кусты, «переселяемые» в более прохладных регионах в парник, уже должны быть с первой цветущей кистью.
- Переносите рассаду на огород, дождавшись прогрева земли в теплице до +10°С, на открытой грядке — до +15°С.
- Уделите внимание повышению плодородия почвы на огороде и в теплице. Помните, что сорт требователен к составу грунта.
Осенью обогатите землю на открытых участках перегноем и навозом, а весной внесите Суперфосфат.
В парнике поменяйте верхний почвенный слой. Если такой возможности у вас нет, внесите в тепличную почву органику (навоз, перегной) и минеральные составы (аммиачную селитру, Суперфосфат, калимагнезию). - При высадке рассады медового помидора на открытую огородную грядку первое время держите её под плёнкой. Обязательно сооружайте временное укрытие на ночь при угрозе похолодания.
- Если помидоры черри растут в теплице, не забывайте её проветривать во избежание развития грибковых инфекций.
Сбор плодов и хранение
Урожай овощной культуры сорта Медовая капля дачники убирают в июле-августе. Несмотря на хорошую устойчивость спелых плодов к растрескиванию, на кустах их лучше не передерживать. Эти помидоры можно снимать с грядки ещё зелёными. Они хорошо дозревают в домашних условиях.
Собранные в стадии технической зрелости плоды достаточно долго хранятся. Они сохраняют упругость и привлекательный вид до 1,5 месяцев, если обеспечить им правильные условия:
- температурный режим — +7-14°С;
- влажность воздуха — 80%.
Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
Помидор черри Медовая капля был выведен селекционерами устойчивым к поражению возбудителями инфекций, характерных для паслёновых культур. Несмотря на крепкий иммунитет, его кусты требуют профилактических обработок от фитофторы.
В неблагоприятные годы и при некачественном уходе риск заболеваемости культуры повышен, так как она не раннеспелая. Предупредить её поражение фитофторозом помогут профилактические опрыскивания Фитоспорином-М, проводимые 1 раз в 10 суток. Если признаки болезни появились, примените фунгицид на основе меди.
Из насекомых посадке янтарного помидора черри досаждают:
- совка;
- томатная моль.
Их личинки выгрызают отверстия в плодах, портят урожай. Лучшее средство борьбы с ними — обработка посадки Медовой капли биопрепаратом Битоксибациллин-БТУ.
В качестве профилактики нашествия паразитов практикуйте регулярные прополки грядки с томатами. Помните, что в сорных травах бабочки хлопковой совки нередко делают кладку яиц. Применяйте и народные средства от вредителей, например, чесночный отвар. Они хорошо помогают предупредить проблему.
Положительные и отрицательные стороны
Сортовая разновидность овоща полюбилась дачникам и прижилась на приусадебных участках нашей страны благодаря многим достоинствам, ей присущим:
Отзывы
Медовая капля — новинка отечественной селекции, пришедшаяся по душе тем дачникам, которым нравятся миниатюрные помидоры черри. Интересная грушевидная форма и янтарная окраска плодов этого сорта, их нектарная сладость никого не оставляют равнодушным. Они хорошо растут на открытой грядке и в теплице, редко болеют, показывают высокую урожайность.
Автор публикации
