Среди многообразия томатов сорт «Лемончелло» выделяется яркой внешностью и отличным вкусом. Этот среднеранний гибрид с оранжевыми сливовидными плодами создан для теплиц и радует стабильным урожаем. Давайте разберемся в его особенностях, чтобы вы могли решить, подходит ли он для вашего участка.
Исторические факты
Этот гибрид является продуктом целенаправленной селекционной работы, ориентированной на создание томата, устойчивого к сложным климатическим условиям. Его появление было ответом на запрос российских овощеводов, нуждавшихся в надежном сорте для теплиц с высокой декоративностью и отличными вкусовыми качествами.
Происхождение и статус гибрида F1
Томат Лемончелло относится к гибридам первого поколения, что маркируется как F1. Это означает, что он получен в результате контролируемого скрещивания двух специально отобранных родительских линий. Каждая из этих линий обладает ценными, но разными признаками — например, одна может иметь выдающуюся устойчивость к болезням, а другая — превосходный вкус или окраску.
Главная особенность таких гибридов — эффект гетерозиса, или «гибридная сила». Он проявляется в том, что первое поколение растений превосходит своих родителей по жизнестойкости, урожайности и однородности плодов. Однако семена, собранные с гибрида F1, не сохраняют этих уникальных свойств в следующем поколении, поэтому их приходится покупать заново у оригинатора.
Селекционные цели и адаптация
Ключевой задачей при создании Лемончелло была адаптация к выращиванию в защищенном грунте (пленочных и стационарных теплицах) по всей территории России. Официальное включение в Госреестр селекционных достижений для всех без исключения регионов, включая Северный, Сибирский и Дальневосточный, является прямым свидетельством его успешной акклиматизации.
Такой широкий допуск стал возможен благодаря заложенной в гибрид устойчивости к перепадам температур, недостаточной освещенности и другим стрессовым факторам, характерным для закрытого грунта в разных климатических зонах. Селекционеры совместили эту выносливость с привлекательными потребительскими качествами: необычной оранжевой окраской, сливовидной формой и отличным вкусом, что и обеспечило сорту популярность.
Информация о сорте
Данный томат является гибридом первого поколения, что маркируется как F1. Это фундаментальный факт, определяющий подход к его выращиванию. Гибриды создаются путем контролируемого скрещивания родительских линий для закрепления конкретных полезных признаков. В случае с Лемончелло это выражается в стабильно высокой урожайности, выровненности плодов и повышенной жизнестойкости растений.
Однако ключевая особенность гибридов — непередаваемость этих уникальных качеств потомству через собственные семена. Посадочный материал необходимо приобретать ежегодно у проверенных производителей.
Агротехнический портрет и адаптивность
Согласно официальным характеристикам, этот гибрид обладает индетерминантным типом роста. На практике это означает, что центральный стебель имеет неограниченный потенциал роста и будет развиваться в течение всего сезона. Такая особенность требует обязательного управления: растение нуждается в надежной опоре и систематическом удалении пасынков (боковых побегов) для правильного формирования.
Вторая важнейшая специфика — рекомендация к выращиванию исключительно в условиях защищенного грунта (пленочные теплицы, парники, стационарные теплицы). Даже в регионах с теплым климатом высадка в открытый грунт не рекомендуется, так как растение может не реализовать свой потенциал и будет более уязвимо к болезням.
При этом гибрид демонстрирует выдающуюся экологическую пластичность. Он рекомендован для культивирования во всех без исключения регионах России — от Северного до Дальневосточного. Это указывает на его хорошую толерантность к перепадам температур и способность плодоносить в условиях короткого и нежаркого лета, но всегда под укрытием.
| Характеристика | Значение / Описание | Практическое значение для огородника |
|---|---|---|
| Тип роста | Индетерминантный | Требует установки шпалеры или высоких кольев, регулярного пасынкования и прищипки точки роста в конце сезона. |
| Назначение | Для употребления в свежем виде | Плоды оптимальны для салатов и нарезки. Плотная кожица позволяет использовать их в свежих заготовках, но для цельноплодного консервирования размер в 90 г может быть великоват. |
| Условия выращивания | Пленочная теплица, теплица | Требует подготовки защищенного грунта. В открытом грунте урожайность снизится, повысится риск фитофтороза. |
| Срок созревания | Среднеранний | Период от всходов до начала плодоношения составляет около 105-115 дней. Это позволяет получить урожай до массового распространения некоторых грибковых заболеваний. |
| Урожайность | 7.5 кг/кв.м | Высокий показатель, который достигается за счет плотной посадки (3-4 растения на кв. м при формировке в один стебель) и длительного периода отдачи урожая. |
| Масса плода | 90 г | Компактный, «порционный» размер, удобный для употребления. Плоды в кисти выровнены. |
| Цвет зрелого плода | Оранжевый | Свидетельствует о повышенном содержании бета-каротина. Плоды декоративны и полезны для диетического питания. |
| Форма плода | Сливовидная | Удлиненная форма с плотной мякотью и небольшими семенными камерами. Такие плоды менее склонны к растрескиванию. |
Исходя из этих данных, гибрид Лемончелло F1 можно охарактеризовать как надежный выбор для тепличного выращивания, ориентированный на получение стабильного урожая качественных салатных плодов. Его успех напрямую зависит от соблюдения двух условий: использования оригинальных семян и обеспечения подходящих защищенных условий.
Среднеранний срок созревания в условиях теплицы позволяет грамотно планировать севооборот. После уборки урожая томатов на освободившееся место можно высадить скороспелые зеленные культуры или сидераты для оздоровления грунта.
Описание куста
Растение относится к индетерминантному типу, что означает неограниченный рост главного стебля. Это ключевая особенность, определяющая всю агротехнику. Куст формируется мощным, с выраженным центральным побегом и активным образованием боковых отростков — пасынков. Листовая пластина стандартного типа, среднего размера, с характерной для томатов рассеченностью и насыщенным зеленым окрасом.
Формировка и контроль роста
Из-за сильной энергии роста и пасынкообразования растение требует обязательного формирования. Без этого оно быстро превратится в загущенную зеленую массу, что приведет к дефициту света и питания для плодов, повысит риск заболеваний и снизит общую урожайность.
В тепличных условиях наиболее эффективна формировка в один или два стебля. При ведении в один стебль регулярно удаляют все пасынки, оставляя только главный побег. Для формирования в два стебля оставляют один сильный пасынок, расположенный под первой цветочной кистью, а все остальные боковые побеги систематически выламывают.
Верхушку основного стебля (точку роста) прищипывают примерно за 30-40 дней до планируемого окончания сезона. В условиях большинства регионов это делают в начале августа. Эта процедура останавливает вертикальный рост и перенаправляет все ресурсы растения на налив и созревание уже завязавшихся плодов.
Схема посадки и вегетативная масса
Мощность куста напрямую влияет на схему посадки. Рекомендуемая плотность — 3-4 растения на квадратный метр. Более густая посадка приведет к конкуренции за свет и воздух, что особенно критично в защищенном грунте.
В регионах с жарким летом (например, в Северо-Кавказском или Нижневолжском) допустимо и даже желательно уменьшить плотность до 2.5-3 растений на кв.м. Это улучшит проветриваемость посадок, снизит влажность вокруг листьев и поможет растениям легче переносить высокие температуры, минимизируя стресс.
Для поддержки высокорослого и обильно нагруженного плодами куста необходима надежная подвязка. Стебель подвязывают к вертикальной шпалере мягким материалом по мере роста, а тяжелые кисти с плодами требуют дополнительной фиксации, чтобы избежать обламывания.
Особенности плодов
Плоды этого гибрида — его главная отличительная черта, сочетающая яркую внешность, отличный вкус и хорошую лежкость. Их насыщенный оранжевый окрас обусловлен высоким содержанием каротиноидов, прежде всего бета-каротина (провитамина А). Это не только полезно, но и делает урожай особенно привлекательным в салатах и заготовках.
Внешний вид и структура
Плоды имеют классическую сливовидную, или овальную, форму, часто с аккуратным носиком на вершине. Они выровнены по размеру, их средняя масса составляет около 90 граммов, что соответствует заявленным характеристикам. Такая однородность упрощает сбор и упаковку.
Кожица у томатов плотная, но не жесткая, что обеспечивает устойчивость к растрескиванию даже при колебаниях влажности. Под ней скрывается мясистая, плотная мякоть с малым количеством семян и компактными семенными камерами. Эта структура — ключ к их транспортабельности и универсальности в использовании.
Вкусовой профиль и применение
Вкус плодов заслуживает отдельного внимания. Для гибрида он считается отличным: гармоничный, сладкий, с легкой, приятной кислинкой и фруктовыми нотками. Мякоть не водянистая, что обеспечивает насыщенность вкуса.
Благодаря плотной консистенции и прочной кожице плоды хорошо переносят перевозку и хранение. Их универсальность позволяет использовать урожай как для свежего потребления, где они раскрывают весь свой вкус и цвет, так и для цельноплодного консервирования, где они сохраняют форму и не лопаются.
Как правильно посадить
Агротехника посадки этого гибрида в целом следует классической схеме для индетерминантных тепличных томатов. Ключевая особенность, вытекающая из его характеристик, — обязательное использование укрытий. Это позволяет начать сезон раньше, но требует внимания к температурному режиму почвы, который является главным критерием для высадки.
Расчет сроков посева и высадки
Поскольку сорт среднеранний и предназначен исключительно для теплиц, сроки посева на рассаду определяются датой готовности вашего укрытия. Отсчитайте 55-60 дней от планируемой высадки в теплицу. Например, если высаживать рассаду планируется в начале мая, посев проводят в начале марта.
Важно не передержать рассаду дома. Переросшие, вытянувшиеся растения индетерминантного типа сложнее высаживать, и они дольше адаптируются. Готовая к высадке рассада должна быть крепкой, с толстым стеблем и первой цветочной кистью.
Подготовка места в теплице и схема посадки
Для активного роста индетерминантного куста с высокой заявленной урожайностью требуется достаточный объем питания и пространства. Почву в теплице готовят с осени, внося перегной или компост. Весной, за 1-2 недели до высадки, грунт глубоко рыхлят.
Рекомендуемая схема посадки — 40х50 см или 50х50 см. При такой плотности на одном квадратном метре размещается 4-5 растений, что соответствует оптимальной нагрузке для получения заявленного урожая. Более густая посадка приведет к затенению, конкуренции за питание и повысит риск развития болезней.
- Высевайте семена на глубину 1-1.5 см в общий контейнер или сразу в отдельные кассеты. Гибридные семена часто продаются дражированными или протравленными, что указано на упаковке. Такие семена не нуждаются в дополнительной обработке.
- Пикируйте сеянцы в фазе 1-2 настоящих листьев. Для индетерминантного сорта с мощной корневой системой минимальный объем индивидуальной тары — 0.5 литра. Лучше использовать горшки 0.7-1 л, чтобы к высадке корни полностью освоили земляной ком.
- При высадке в теплицу подготовьте лунки, внесите в каждую столовую ложку суперфосфата или комплексного удобрения с преобладанием фосфора и калия. Это обеспечит хорошее развитие корней и закладку цветочных кистей.
- Высаживайте рассаду, заглубляя до семядольных листьев. Если рассада переросла, уложите стебель наклонно в удлиненную лунку, предварительно удалив листья с той части, которая будет закопана. Этот прием позволяет сформировать дополнительные корни на стебле.
- Сразу после посадки и полива установите опору или подвяжите стебель к шпалере. Откладывать подвязку нельзя: под тяжестью листьев неукрепленный саженец может наклониться и сломаться, а попытка воткнуть колышек позже травмирует разросшиеся корни.
После посадки растения обильно поливают теплой водой и в первые 5-7 дней притеняют от яркого солнца для лучшей приживаемости. Дальнейший уход строится с учетом энергичного роста индетерминантного куста.
Уходовые мероприятия
Уход за этим гибридом сфокусирован на управлении ростом и обеспечении питания для реализации его потенциала. Ключевые операции — формировка, подвязка и контроль питания — имеют свои нюансы, обусловленные индетерминантным типом роста и высокой урожайностью.
Формировка и подвязка куста
Поскольку сорт индетерминантный и выращивается в защищенном грунте, формировка является обязательной и систематической работой. Куст ведут строго в один или два стебля. Выбор зависит от плотности посадки и желания получить более ранний или суммарно больший урожай.
При формировке в один стебель удаляют все боковые побеги (пасынки), появляющиеся в пазухах листьев. Для формирования в два стебля оставляют один мощный пасынок, расположенный непосредственно под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки, без исключения, подлежат удалению.
Пасынкование проводят регулярно, с интервалом 7-10 дней, выламывая побеги длиной 3-5 см. Нельзя допускать их перерастания, так как это ослабляет растение и загущает посадку. Работу лучше выполнять утром, чтобы ранки успели подсохнуть до вечера.
Подвязка требуется как основному стеблю, так и каждой тяжелой кисти. По мере роста стебель аккуратно подкручивают вокруг мягкой шпагата или фиксируют к шпалере специальными клипсами. Кисти с наливающимися плодами подвязывают отдельно, чтобы избежать обламывания у основания.
Полив и микроклимат
Полив проводят редко, но обильно, строго под корень, чтобы избежать повышения влажности воздуха. После каждого полива теплицу необходимо интенсивно проветривать. Этот прием критически важен для профилактики грибковых заболеваний.
Особое внимание уделяют стабильности влажности почвы в период от цветения до полного налива плодов. Резкие перепады «засуха-перелив» провоцируют растрескивание плодов и могут способствовать развитию вершинной гнили. Почва должна быть умеренно влажной.
Схема питания
Подкормки строятся по классической для индетерминантных томатов схеме, с акцентом на калий в генеративную фазу. Через 10-14 дней после высадки рассады дают азотное удобрение для стимуляции роста зеленой массы (например, раствор коровяка 1:10 или птичьего помета 1:15).
С момента массового цветения и завязывания плодов азот сводят к минимуму. Основу питания составляют калийно-фосфорные подкормки: настой древесной золы, сульфат калия, монофосфат калия. Они необходимы для качественного формирования, налива и окрашивания всех заявленных плодов.
Прищипка точки роста (вершкование)
За 30-35 дней до планируемого окончания сезона (в условиях большинства регионов это начало-середина августа) главный стебель прищипывают. Точку роста удаляют, оставляя над последней цветочной кистью 2-3 листа для ее питания.
Эта операция останавливает вертикальный рост и перенаправляет все ресурсы растения на дозаривание уже завязавшихся плодов. Без вершкования часть поздних завязей не успеет сформироваться в полноценные томаты.
Борьба с вредителями и болезнями
Этот гибрид, как и многие современные сорта, обладает заявленной селекционерами устойчивостью к вирусу табачной мозаики (ВТМ), кладоспориозу (бурой пятнистости) и фузариозному увяданию. Эта особенность значительно упрощает уход, но не отменяет необходимости профилактики, особенно в защищенном грунте. В тепличных условиях, рекомендованных для сорта, основной риск представляют болезни, связанные с микроклиматом: фитофтороз и серая гниль (ботритис).
Их развитие провоцируют высокая влажность воздуха, конденсат на растениях и резкие перепады дневных и ночных температур. Поэтому стратегия защиты строится в первую очередь на агротехнических методах, создающих неблагоприятную среду для патогенов.
Ключевые меры профилактики болезней
Для индетерминантного высокорослого куста критически важно поддержание оптимального воздухообмена вокруг всей вегетативной массы. Загущение посадок, отсутствие пасынкования и заросшие нижние ярусы листьев создают идеальные очаги для инфекции.
- Соблюдение севооборота или полная замена верхнего слоя грунта (10-15 см) в теплице перед новым сезоном.
- Своевременное формирование куста в 1-2 стебля с удалением всех пасынков и старых нижних листьев до первой созревающей кисти.
- Обеспечение интенсивного проветривания теплицы после каждого полива. Для этого необходимо иметь открывающиеся форточки не только с боков, но и в верхней части конструкции.
- Мульчирование почвы нетканым материалом (спанбонд, агротекстиль) или соломой. Это предотвращает быстрое испарение влаги с поверхности грунта, снижая общую влажность воздуха в прикорневой зоне.
- Применение профилактических обработок. Начинают их через 10-14 дней после высадки рассады. Чередуют биологические фунгициды на основе сенной палочки (например, «Фитоспорин-М») и медьсодержащие препараты (1% бордоская жидкость, хлорокись меди). Интервалы и концентрации строго соблюдают по инструкции к конкретному средству.
Основные вредители и методы защиты
В теплице растения чаще всего подвергаются атакам сосущих вредителей. Их появление также легче предупредить, чем бороться с массовым заселением.
Для белокрылки, чьи личинки высасывают сок и выделяют сладкую падь, провоцирующую развитие сажистых грибов, наиболее эффективны механические методы. Развешанные на уровне верхушек растений желтые клеевые ловушки позволяют контролировать численность летающих взрослых особей.
Тля обычно скапливается на молодых побегах и нижней стороне листьев. На начальной стадии ее можно смыть сильной струей воды или обработать листья мыльно-зольным раствором (50 г хозяйственного мыла и 150 г золы на 10 л воды).
Паутинный клещ активно размножается в сухом и жарком воздухе. Простой прием против него — регулярное повышение влажности путем опрыскивания дорожек и нижней части растений прохладной водой. Если вредитель обнаружен, применяют специализированные препараты — акарициды или инсектоакарициды.
Урожай и его сбор
Заявленная урожайность в 7.5 кг с квадратного метра для этого гибрида является ориентиром для оптимальных условий закрытого грунта. На практике итоговый сбор напрямую зависит от соблюдения ключевых агроприемов: поддержания стабильного питания и влажности, правильной формировки в один-два стебля и своевременного пасынкования. Поскольку тип роста индетерминантный, плодоношение действительно растянуто во времени.
Специфика сбора плодов
Кисти формируются и созревают последовательно, что требует регулярного, желательно еженедельного, контроля. Для употребления в свежем виде плоды целесообразно снимать в стадии полной ботанической спелости, когда они приобретают характерный равномерный оранжевый цвет без зеленых пятен у плодоножки. Именно в этот момент вкус и аромат раскрываются полностью.
Однако для повышения общей отдачи с куста и разгрузки растения практикуют сбор в более ранней фазе – бланжевой спелости. Определить ее можно по первому появлению желто-оранжевого оттенка и легкому посветлению плода. Собранные на этой стадии сливовидные томаты отлично дозариваются в теплом (около 20-25 °C), сухом и темном месте.
Техника сбора и подготовка к хранению
Срывать плоды лучше всего с плодоножкой, аккуратно поворачивая их вокруг оси, чтобы не повредить кисть. Сбор рекомендуется проводить в утренние часы, когда томаты наиболее упруги. Сразу после сбора плоды, предназначенные для дозаривания, нужно отсортировать, удалив поврежденные или с признаками болезней.
Для дозаривания томаты раскладывают в один-два слоя в ящиках или на полках. Процесс можно ускорить, добавив в емкость несколько полностью красных (зрелых) плодов других сортов, которые выделяют этилен – газ, стимулирующий созревание. Плоды, достигшие полной спелости на кусте, хранятся меньше, чем дозаренные, и их следует использовать в первую очередь.
Правила хранения плодов
Плотная кожица и мякоть плодов этого гибрида обеспечивают ему лучшую лежкость по сравнению со многими другими салатными сортами. При грамотной организации хранения урожай можно сохранять в товарном виде несколько недель, что является его отличительной особенностью.
Подготовка и закладка на хранение
Успех длительного хранения напрямую зависит от правильного сбора и сортировки. Плоды необходимо снимать с куста в сухую погоду, идеально — утром, после испарения росы. Для закладки отбирают только абсолютно целые томаты, без механических повреждений, вмятин и малейших признаков фитофтороза или вершинной гнили.
Укладывать их следует в неглубокие пластиковые или деревянные ящики, которые обеспечивают циркуляцию воздуха. Кладите плоды в один, максимум два слоя, плодоножкой вверх. Чтобы предотвратить контакт и распространение возможной гнили, каждый слой перестилают чистой бумагой или сухой стружкой лиственных пород.
Оптимальные условия в хранилище
Ключевые параметры — температура и влажность. Для данного сорта рекомендованный режим: температура +10…+12°C и влажность воздуха 80-85%. В более прохладных условиях (ниже +8°C) ухудшается вкус, плоды могут стать безвкусными. В более теплых и сухих условиях они быстро теряют упругость и сморщиваются.
Обязательно проводите регулярную ревизию запасов, примерно раз в 5-7 дней. Своевременное удаление одного начавшего портиться томата спасет остальные в ящике.
Стоит учитывать, что оранжевоплодные гибриды, к которым относится Лемончелло, часто имеют более нежную кожицу по сравнению с классическими красными сортами для длительного хранения. Поэтому обращаться с ними при укладке и переборке нужно особенно аккуратно, избегая нажимов.
Вкус и применение
Главная гордость этого гибрида — его выдающиеся вкусовые качества, которые подтверждаются характеристиками. Вкус оценивается как отличный, что является сильной стороной для гибридной формы. Он представляет собой гармоничный баланс: выраженная сладость сочетается с яркой, освежающей кислинкой, которая не доминирует, а подчеркивает общую фруктовую ноту. Послевкусие часто описывается как легкое, фруктовое.
Особенности мякоти и использование в свежем виде
Плотная, мясистая мякоть с минимальным количеством семенных камер и практически без пустот обеспечивает приятную, не водянистую текстуру. Это делает плоды идеальными для свежего потребления. В салатах и нарезках кусочки сохраняют форму, не выделяют излишний сок и не размокают. Яркий оранжевый цвет плодов не только повышает декоративность блюд, но и указывает на повышенное содержание бета-каротина, что добавляет томату питательной ценности.
Возможности для переработки и хранения
Хотя основное назначение сорта — употребление в свежем виде, плотная структура открывает возможности для кулинарной переработки. Из-за указанной в характеристиках массы плода (около 90 г) для классического цельноплодного консервирования они могут быть великоваты. Однако томаты отлично подходят для приготовления густых соусов, паст, лечо или сока с мякотью.
При термической обработке, особенно при запекании или вялении, природная сладость усиливается, а цвет становится более глубоким. Плотная кожица обычно хорошо переносит кратковременную бланшировку, что важно при приготовлении некоторых заготовок. Собранные в состоянии технической спелости (начало окрашивания) плоды успешно дозариваются в помещении, сохраняя хороший вкус.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
