Среди многообразия томатов сорт «Красный кошелек» выделяется необычной формой и впечатляющим размером плодов. Этот индетерминантный высокорослый гигант, созданный для теплиц, подарит вам обильный урожай крупных, мясистых помидоров. Узнайте, как вырастить эти уникальные грушевидные или гребневидные томаты весом до 600 граммов и насладиться их вкусом.
Кто и когда вывел сорт
Данный сорт является продуктом российской селекции и был официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений РФ в 2021 году. Это важный юридический статус, который подтверждает, что сорт прошел все необходимые государственные испытания на территории страны. По результатам этих испытаний он был признан пригодным для выращивания в личных подсобных хозяйствах.
Оригинатором, то есть организацией, которая создала сорт и подала заявку на его регистрацию, является известная агрофирма «Партнер». Эта компания имеет серьезный авторитет среди овощеводов благодаря целому ряду удачных и популярных сортов и гибридов овощных культур.
Несмотря на то, что сорт появился в реестре относительно недавно, он уже успел привлечь внимание огородников. Его популярность обусловлена сочетанием характеристик, актуальных для современных тепличных хозяйств: индетерминантный тип роста, крупноплодность и нестандартная форма плодов. Факт регистрации в 2021 году делает его одним из современных сортов, выведенных с учетом запросов любителей экзотических и высокопродуктивных томатов для защищенного грунта.
Описание сорта
Этот томат относится к индетерминантным сортам, что означает неограниченный рост основного стебля. Данная биологическая особенность напрямую определяет всю агротехнику выращивания. Растение будет непрерывно расти и плодоносить вплоть до осенних заморозков или пока огородник не прищипнет его верхушку.
Требования к условиям и срокам
Указание на тепличные условия выращивания является строгим требованием, а не рекомендацией. В открытом грунте, особенно в средней полосе и севернее, среднеспелый сорт не успеет отдать весь урожай из-за короткого вегетационного периода и чувствительности к перепадам температур. Высокорослый куст, достигающий более двух метров, также нуждается в защищенном пространстве для надежной подвязки.
Срок созревания, классифицируемый как среднеспелый, предполагает, что от появления полных всходов до созревания первых плодов проходит значительный период. Это требует раннего посева на рассаду — обычно за 60-65 дней до планируемой высадки в теплицу. Поздний посев приведет к тому, что основное плодоношение сместится на конец лета или начало осени.
Морфологические особенности куста и плодов
Мощный, высокорослый габитус куста диктует необходимость серьезного подхода к формировке. Чаще всего его ведут в один или два стебля, регулярно удаляя все пасынки (боковые побеги). Без этого растение потратит силы на наращивание зеленой массы в ущерб урожаю.
Плоды — главная отличительная черта сорта. Их масса, варьирующаяся от 200 до 600 граммов, указывает на необходимость усиленного питания, особенно калием и кальцием, в период налива. Форма плодов, описываемая как грушевидная или в форме гребня, часто бывает неоднородной даже в пределах одной кисти. Это не является браком, а сортовой особенностью, придающей урожаю уникальный вид. Классический красный цвет кожицы и мякоти говорит о высоком содержании ликопина.
Для наглядности ключевые сортовые признаки и их практическое значение для агротехники систематизированы в таблице.
| Характеристика | Значение / Описание | Практическое значение для огородника |
|---|---|---|
| Тип роста | Индетерминантный | Обязательное пасынкование и формирование в 1-2 стебля. Требуется установка высокой шпалеры или прочных кольев. |
| Условия выращивания | Теплица | Не адаптирован для открытого грунта в большинстве регионов. Необходим контроль микроклимата (температура, влажность, проветривание). |
| Срок созревания | Среднеспелый | Требует точного расчета сроков посева на рассаду для максимально раннего начала плодоношения в теплице. |
| Урожайность | Высокая | Потенциал раскрывается только при интенсивной агротехнике: регулярные подкормки, формирование, профилактика болезней. |
| Высота куста | Более 200 см | Необходима высокая теплица (от 2.5 м). Опоры должны выдерживать вес мощного растения с крупными плодами. |
| Масса плода | 200-600 г | Повышенная потребность в поливе и питательных веществах в период налива. Склонность к растрескиванию при резких колебаниях влажности почвы. |
| Форма плода | Грушевидная или в форме гребня | Неровная форма может осложнять плотную укладку плодов для длительного хранения. Имеет высокую декоративную ценность. |
Как видно из таблицы, сорт требует к себе внимания и определенных навыков. Его не стоит выбирать для первого опыта в теплице, но он станет отличным вызовом и наградой для увлеченного огородника.
Учитывая крупноплодность и высокорослость, растения нуждаются в особенно тщательном подвязывании не только стебля, но и тяжелых кистей, чтобы предотвратить обламывание ветвей под весом наливающихся томатов.
Внешний вид куста и плодов
Растение относится к индетерминантному типу, что означает непрерывный рост основного стебля в течение всего сезона. Это подтверждается заявленной высотой куста, превышающей два метра. Для такого сильнорослого томата характерны удлиненные междоузлия — расстояния между листьями. Из-за этой особенности, а также под весом урожая, стебель без надежной опоры будет полегать на землю.
Листовая пластина имеет стандартную для томата форму, средний размер и насыщенный зеленый цвет. Соцветия у сорта простые, неразветвленные. Ключевая особенность, напрямую влияющая на размер плодов, — малое количество завязей в кисти. Обычно их формируется от трех до пяти, что позволяет растению направить все ресурсы на развитие этих единиц.
Уникальная форма и структура плода
Плоды являются визитной карточкой сорта. Их форма не является стабильно грушевидной. На одном растении могут одновременно созревать два типа томатов: классические «груши» с четко выраженным носиком и сильноребристые, многокамерные плоды, напоминающие складчатый гребень. Эта вторая форма и дала сорту его название «Кошелек».
Ребристость, как правило, усиливается у наиболее крупных экземпляров, масса которых приближается к верхней границе заявленного диапазона. Несмотря на тонкую кожицу, она достаточно плотная и глянцевая, что предохраняет плоды от растрескивания. При полном созревании окраска становится равномерно-красной без зеленого пятна у плодоножки.
Внутреннее строение и вкусовые качества
Мякоть обладает выраженной мясистостью и высокой плотностью. На разломе хорошо видна ее сахаристая, зернистая структура, характерная для биф-томатов. Семенных камер формируется немного, самих семян также мало.
Вкус формируется за счет высокого содержания сахаров и гармоничной, но ощутимой кислотности. Такое баланс делает плоды не приторными, а насыщенными и яркими. Подобная внутренняя структура и вкусовой профиль напрямую связаны с ограниченным количеством завязей в кисти, что является важной сортовой особенностью.
Выращивание и уход
Агротехника для этого сорта строится вокруг его ключевых особенностей: индетерминантного типа роста, крупноплодности и требовательности к тепличным условиям. Уход за ним требует системного подхода, начиная с этапа рассады.
Особенности выращивания рассады
Посев семян на рассаду проводят за 60-65 дней до планируемой высадки в теплицу. Для средней полосы России это обычно середина марта. Сеянцы обладают высокой энергией роста, характерной для индетерминантных сортов, и могут вытягиваться при недостатке света.
Поэтому критически важно обеспечить им максимально возможную освещенность, используя фитолампы. Пикировку проводят в фазе 1-2 настоящих листьев в индивидуальные емкости объемом не менее 0,5 литра, чтобы мощная корневая система развивалась без стеснения.
Формирование куста: ключевой прием
После высадки в прогретую теплицу начинается самый ответственный этап — формирование растения. Для высокорослого куста, достигающего более двух метров, применяется строгая схема в один или два стебля. Это необходимо для того, чтобы растение не тратило силы на избыточную зеленую массу, а направляло ресурсы на формирование крупных плодов.
- Определите основной стебель. Все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев), появляющиеся ниже первой цветочной кисти, необходимо удалять. Делайте это, когда они достигнут длины 3-5 см, выламывая пальцами или срезая острым инструментом. Процедуру повторяйте регулярно, раз в 5-7 дней.
- Если выбран вариант формирования в два стебля, оставьте один самый сильный и хорошо развитый пасынок, расположенный непосредственно под первой цветочной кистью. Он станет вторым стеблем. Все последующие пасынки, появляющиеся на обоих стеблях, подлежат обязательному удалению.
- Верхушку основного (и второго) стебля прищипывают за 30-40 дней до ожидаемого окончания сезона. Это ограничивает дальнейший рост и позволяет всем завязавшимся плодам успеть налиться и созреть. Над последней кистью оставляют 2-3 листа для обеспечения питания.
Кроме подвязки самого стебля к шпалере, требуется дополнительная поддержка для кистей. Под тяжестью плодов массой 200-600 граммов цветочная кисть может легко отломиться. Каждую такую кисть нужно аккуратно подвязать к отдельной опоре или к шпалере мягкой лентой.
Полив и микроклимат в теплице
Полив должен быть регулярным и равномерным. Пересыхание грунта с последующим обильным поливом почти гарантированно приводит к растрескиванию крупных плодов. Поливайте строго под корень, используя теплую отстоянную воду.
После каждого полива теплицу необходимо интенсивно проветривать. Это снижает влажность воздуха, что является основной мерой профилактики грибковых заболеваний, к которым высокорослые тепличные томаты часто восприимчивы.
Специфика подкормок
Высокоурожайный и крупноплодный сорт требователен к питанию. Общая схема подкормок стандартна, но с важным нюансом: в период от цветения до налива плодов необходимо сделать акцент на калийно-фосфорных удобрениях. Именно калий напрямую влияет на качество, сахаристость и вес плодов.
Азотные подкормки важны преимущественно в первой половине вегетации для наращивания мощного листового аппарата. Их избыток во время плодоношения приведет к чрезмерному росту зелени в ущерб урожаю.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Красный кошелек не обладает генетически закрепленной устойчивостью к конкретным патогенам, поэтому его здоровье напрямую зависит от грамотной агротехники и профилактических мер. Особенности его выращивания — индетерминантный тип роста и культивирование в защищенном грунте — формируют специфический круг рисков. В тепличных условиях с повышенной влажностью и плотной посадкой высокорослых кустов создается благоприятная среда для развития грибковых инфекций.
Профилактика грибковых заболеваний
Ключевые угрозы для этого сорта — фитофтороз, кладоспориоз (бурая пятнистость) и вершинная гниль плодов. Профилактика должна быть системной и начинаться до появления первых признаков.
Основу стратегии составляют агротехнические приемы, направленные на улучшение фитоклимата. Из-за большой высоты куста (свыше 200 см) и его мощной облиственности критически важно обеспечить движение воздуха внутри посадок. Для этого необходимо своевременно и правильно формировать растение, удаляя пасынки, а также постепенно обрезать листья в нижней части стебля по мере созревания кистей.
Стабильный полив играет особую роль в профилактике вершинной гнили. Крупные плоды массой от 200 до 600 граммов особенно чувствительны к перепадам влажности почвы. Дефицит кальция на фоне засухи или, наоборот, переувлажнения провоцирует появление темных вдавленных пятен на верхушке плода. Поддержание равномерной влажности грунта — обязательное условие для получения качественного урожая.
Схема защитных обработок
Помимо агротехники, эффективна регулярная профилактическая обработка препаратами. Начинать ее следует на стадии рассады. Рекомендуется придерживаться следующей последовательности:
- Обработка грунта и рассады биологическими фунгицидами, такими как «Фитоспорин-М», «Алирин-Б» или «Гамаир». Эти средства подавляют патогенную микрофлору и безопасны для человека.
- После высадки в теплицу, в период активного роста, продолжать обработки биопрепаратами с интервалом 10-14 дней, особенно после пасынкования, которое является стрессом и потенциальными «воротами» для инфекции.
- В фазу цветения и завязывания плодов, когда риск развития болезней возрастает, допустимо применение медьсодержащих контактных фунгицидов (бордоская смесь, хлорокись меди) строго по инструкции. Они создают на листьях защитный барьер.
- В период созревания плодов предпочтение снова следует отдавать биологическим средствам, чтобы избежать накопления химических остатков в урожае.
Обязательным дополнением к обработкам является дезинфекция теплицы, инвентаря и соблюдение севооборота. Томаты не следует сажать после других пасленовых культур (перца, баклажанов, картофеля).
Основные вредители и меры борьбы
В условиях защищенного грунта сорт может подвергаться атакам сосущих вредителей. Наиболее распространены:
- Тепличная белокрылка. Мелкие белые бабочки и их личинки высасывают сок из листьев, ослабляя растение и способствуя развитию сажистого грибка. Для мониторинга и снижения численности взрослых особей развешивают желтые клеевые ловушки. При первых признаках заселения применяют биологические инсектициды на основе гриба Beauveria bassiana или, при сильном поражении, разрешенные химические препараты, ориентируясь на срок ожидания до сбора урожая.
- Паутинный клещ. Проявляется в виде мелких светлых точек на листьях и тонкой паутины с их нижней стороны. Вредитель активно размножается в сухом и жарком воздухе. Профилактика заключается в поддержании высокой влажности воздуха путем опрыскивания дорожек. Для борьбы используют акарициды или инсектоакарициды, эффективные против клещей.
Комплексный подход, сочетающий профилактику, правильный уход и своевременное реагирование на угрозы, позволяет минимизировать потери и сохранить здоровье высокорослых кустов томата Красный кошелек на протяжении всего длительного периода вегетации.
Сбор, сохранение и применение
Специфика сбора урожая этого сорта напрямую вытекает из его технических характеристик — крупного размера плодов (200-600 граммов) и их формы. Грушевидные или гребневидные плоды с тонкой кожицей в стадии полной биологической спелости становятся очень уязвимыми к растрескиванию, особенно при неравномерном поливе или резких перепадах влажности в теплице.
Оптимальные сроки и техника сбора
Чтобы минимизировать потери, основной сбор рекомендуется проводить в фазе бланжевой спелости, когда плод только начинает окрашиваться в характерный красный цвет. Снимать томаты нужно аккуратно, с плодоножкой, стараясь не повредить соседние кисти, так как растение продолжает вегетацию и плодоношение.
Дозаривание снятых бурых плодов проводят в сухом, теплом и хорошо проветриваемом помещении без доступа прямого солнечного света. Такой метод не только сохраняет целостность томатов, но и стимулирует растение перенаправить ресурсы на налив оставшихся завязей, что положительно сказывается на общей урожайности.
Особенности хранения
Потенциал хранения напрямую зависит от стадии зрелости при сборе. Плоды, снятые бурыми, при правильных условиях могут сохранять товарные качества до двух-трех недель. Их следует укладывать в один-два слоя в пластиковые или деревянные ящики, перестилая бумагой. Регулярный осмотр и удаление начавших портиться экземпляров обязательны.
Для длительного хранения сорт не предназначен. Его главные козыри — выдающиеся вкусовые качества, а не лежкость.
Кулинарное применение
Мясистая, практически без пустот и с малым количеством семян мякоть определяет основное направление использования — свежее потребление. Плоды идеальны для витаминных салатов, бутербродов и нарезки.
Высокое содержание сухих веществ и насыщенный вкус делают этот томат прекрасным сырьем для переработки. Он дает густой, ароматный сок, насыщенные соусы и пасты. Плотная структура мякоти позволяет успешно вялить или сушить дольки.
Крупный размер плодов исключает их использование для цельноплодного консервирования. Однако они отлично подходят для приготовления лечо, овощных ассорти в собственном соку, заправок для супов и аджики, где томаты используются в резаном или перетертом виде.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
