Король Сибири — среднеспелая разновидность томатов, предназначенная для культивирования в условиях открытой грядки или плёночной теплицы. Она характеризуется хорошей продуктивностью кустов, их болезнестойкостью. Её визитной карточкой является необычное сочетание крупноплодности с яркой жёлтой окраской и сердцевидной формой урожая.
Особенности сорта, описание куста и плодов
Растения сортовой разновидности индетерминантны. Им присущ неограниченный рост главного стебля. Описание их внешнего вида включает в себя признаки:
- высоту — 1,2 м в открытом грунте, 1,8 м в тепличных условиях;
- крепкие стебли;
- слабую степень облиственности;
- листву: зелёную, типичной для томатов формы;
- кисти, состоящие из 3-5 соцветий.
Кустам Короля Сибири требуется подвязка к кольям или шпалерам. Нуждаются они и в формировании. Огородники их ведут в 1-2 ствола. Кроме основного стебля они нередко оставляют одну ветвь, растущую под первым узлом. Растениям для хорошей продуктивности необходима и такая процедура, как пасынкование.
Томаты обладают следующими характеристиками:
- весом — 350-500 г (на кустах нередко вырастают плоды гигантских размеров, масса которых достигает 900-1000 г);
- красивой сердцевидной формой;
- насыщенной жёлто-оранжевой окраской;
- достаточно прочной глянцевой кожицей;
- плотной мясистой мякотью, сочной, ароматной, содержащей много сухих веществ, каротина и витаминов;
- малым количеством семян.
Сердцевидным плодам-гигантам присущи замечательные дегустационные свойства. Их мякоть радует едока своим насыщенным сладким вкусом, в котором практически полностью отсутствует характерная для красных томатов кислинка. Они вкусны, сочны и душисты.
Основные характеристики и история
Сортовая разновидность крупноплодных помидоров, имеющих солнечную окраску, появилась на свет в 2016 г. благодаря стараниям отечественных селекционеров. Её авторство принадлежит научным сотрудникам агрофирмы «Семена Алтая». В госреестре РФ она пока ещё не значится.
Созревание и плодоношение, продуктивность
Сибирский помидор — представитель категории среднеспелых урожайных сортов и гибридов овощной культуры. Его основные технические характеристики таковы:
- срок созревания плодов — 115-130 дней после проклёвывания всходов;
- время сбора урожая — июль;
- продуктивность — 5 кг с 1 куста или 16 кг с 1 кв. м помидорной грядки.
Как использовать?
Урожай Короля Сибири универсален в своём применении. Главное назначение плодов — свежее потребление, добавление в салаты. Они радуют едока своим десертным вкусом, в котором преобладает приятная сладость. Отличает их и высокое содержание бета-каротина, придающего им красивую оранжевую окраску.
Применимы ярко-жёлтые помидоры и для переработки, приготовления разных блюд, консервирования. Из них получается необычный по цвету и вкусу густой сок, томатная паста. Они хороши для приготовления таких заготовок на зиму, как лечо или аджика.
Крупные мясистые плоды хозяйки используют следующим образом:
- их тушат, готовят на гриле;
- сочетают свежую нарезку с мягким сыром и пряными травами;
- готовят из них кетчуп, соусы;
- используют как ингредиент в приготовлении сэндвичей, пиццы, пирогов-киш, запеканок.
Жёлтым мясистым томатам-гигантам свойственно отлично держать сохранять форму в нарезке. Их мякоть достаточно плотна, благодаря чему они не расползаются при термической обработке, сохраняют свою текстуру.
Употребляйте в пищу жёлтые помидоры свежими, если хотите получить максимум пользы для здоровья. Они богаты витаминами (А, С, группа В), минералами, антиоксидантами, клетчаткой, ликопином. Укрепляют сердце, снижают холестерин, улучшают зрение и состояние кожи, не провоцируют аллергических реакций.
Резистентность к заболеваниям и вредителям
Сортовая разновидность культуры считается болезнестойкой. Её кусты при хорошем уходе и благоприятных условиях выращивания не страдают от таких инфекций, как:
- фитофтороз;
- табачная мозаика и др.
Король Сибири, несмотря на достаточно крепкий иммунитет, требует профилактических обработок его насаждений от грибковых заболеваний и вредных-насекомых. Последние досаждают посадкам сладких жёлтых томатов не меньше, чем другим сортам.
Как вырастить рассаду?
Возделывайте жёлтоплодный вид культуры рассадной методикой. Высевайте семена в марте. Спустя 60-65 дней переносите сеянцы на огород.
На открытую грядку высаживайте томаты в начале июня, в плёночную теплицу — в середине мая. Также допустимо культивирование сорта в укрытии с подогревом (посадка в апреле).
Подготовка семян
Используйте для посева качественный материал, купленный у проверенного продавца. Он не должен быть просроченным. Если вы приобрели дражированные семена, обрабатывать их перед посадкой не требуется. Обычным, в частности собранным вручную, нужны подготовительные процедуры:
- протравливание (раствор перманганата калия или фунгицидного препарата);
- проращивание в тепле на блюдце с влажной марлей.
Ёмкость и почва
Используйте для выращивания сеянцев купленный в цветочном магазине универсальный субстрат или сделанную своими руками почвосмесь. Лучше всего юные томаты себя чувствуют, произрастая на земле, обладающей характеристиками:
- лёгкой;
- рыхлой;
- тёплой и умеренно влажной;
- воздухо-, водопроницаемой;
- богатой питательными веществами;
- некислой.
Если вы отдаёте предпочтение самодельному грунту, составляйте его из таких компонентов как огородная почва, песок, торф, перегной, минеральные комплексы. Не используйте в чистом виде суглинки и чернозёмы. Они плотные и тяжёлые.
Почва, предназначенная для выращивания помидорных сеянцев, должна быть чистой (без патогенных микроорганизмов, паразитов и их личинок). Магазинный субстрат отвечает этому требованию. Сделанный своими руками грунт потребуется обеззаразить одним из способов:
- полейте его раствором фунгицида или перманганата калия;
- пропарьте;
- прокалите на сковороде или в духовке;
- заморозьте.
Подготовьте для домашнего взращивания томатов тару: одно- или многоразовую. Если вы хотите обойтись без пикировки сеянцев, купите горшки или таблетки, сделанные из торфа. Применять их можно только 1 раз. Для культивирования с пересадкой в фазе 1-2 настоящих листов возьмите ёмкости:
- вместительные ящики, сделанные из дерева или пластика (высота их бортов — не менее 10 см);
- пластиковые стаканы (их объём — 300-500 мл);
- самодельные ёмкости вроде обрезанных пакетов из-под сока, молока или йогурта, пластиковых бутылок и т. п.
У многоразовой тары обязательно должны иметься дренажные отверстия на дне. Перед применением её помойте, продезинфицируйте все внутренние поверхности крепким раствором марганцовки или спиртом.
Томаты — овощная культура, которая хорошо переносит пикировку. Если вариант с приобретением торфяных горшков вам не по карману, смело высевайте семена Короля Сибири в подходящий ящик. Подросшие сеянцы стойко выдержат пересадку в любые индивидуальные ёмкости, которые вы для них подготовите.
Посев
Приступайте к посадочным работам в марте. Высевайте семена сибирского помидора в тару, наполненную увлажнённым питательным субстратом, заглубляя их на 0,7-1 см. Допустимо разложить семечки на поверхности грунта и посыпать их торфом (слой — 1 см). Посевы полейте, накройте плёнкой. Оставьте в таких условиях:
- температура в помещении — +22-25°С;
- отсутствие сквозняков;
- освещение на данном этапе выращивания томатов значения не имеет (желательно только, чтобы на посадку не падали прямые солнечные лучи).
Опытные дачники при выращивании сеянцев в торфяных горшках (без пикировки) сразу не насыпают в них субстрат доверху. Они высевают семена в ёмкости, заполненные грунтом на 2/3. После появления у ростков первых настоящих листиков добавляют почву до семядолей. Приём способствует лучшему развитию корней.
Взращивание и уход
Когда в ящике с посевами проклюнутся ростки, укрывной материал уберите. Температуру в помещении понизьте до +15-16°С. Переставьте рассаду на хорошо освещённый подоконник. Спустя 5-7 дней снова сделайте воздух в комнате более тёплым (+20-22°С).
Грамотно ухаживайте за помидорной рассадой, чтобы к моменту перенесения на постоянное место растения были крепкими, здоровыми, обладающими хорошим иммунитетом. Выполняйте для неё следующие процедуры:
- полив (орошайте почву в ящике с сеянцами чуть тёплой отстоянной водой умеренно, не допуская её пересыхания и заболачивания);
- рыхление (аккуратно вспушивайте субстрат, чтобы улучшить доступ воздуха к корням);
- пикировка (после образования у томатов 2 настоящих листов рассадите их по индивидуальным ёмкостям);
- подкормки (используйте для удобрения помидорной рассады специальные минеральные комплексы в жидком виде);
- закаливание (создавая для растений стрессовые условия путём их ежедневного вынесения на свежий воздух, у вас получится укрепить их иммунитет, помочь им легче приспособиться к среде выращивания на открытой грядке).
Опытные дачники перед «переселением» юных томатов на огород не только закаляют их, но и сокращают полив, провоцируя у растений водный стресс. За 13-15 часов до пересадки их прекращают «поить». Возобновляют орошения после того, как сеянцы окажутся на грядке.
Пересадка
Рассадные кусты Короля Сибири будут готовы к перенесению их на постоянное место выращивания в возрасте более 60 дней. Признаки готовых к пересадке растений таковы:
- «рост» — 0,25-0,3 м;
- количество настоящих листов — 7-8 шт.;
- наличие как минимум 1 цветочной кисти.
Отведите под помидорную посадку жёлтоплодной овощной культуры на своём огороде участок, обладающий следующими характеристиками:
- обильно залитый солнцем;
- имеющий защиту от порывов ветра и сквозняков;
- не подтапливаемый грунтовыми водами;
- с лёгкой рыхлой почвой, хорошо дренируемой, имеющей кислотность от 6,2 до 6,8, богатой гумусом и минералами (фосфором, калием, кальцием, магнием);
- использовавшийся в прошлом сезоне для выращивания моркови, капусты, бобовых культур, лука, огурцов.
Если грунт на вашем приусадебном участке глинистый, его потребуется сделать более рыхлым и лёгким путём добавления песка, торфа, золы. Кислую почву обязательно нейтрализуйте: внесите в неё известь, мел, доломитовую муку.
Начинайте подготавливать место на огороде к возделыванию овощной культуры за несколько недель до выполнения посадочных работ. Проведите следующие мероприятия:
- вспашку почвы на глубину до 60 см;
- удаление сорных трав и их корней, растительных остатков;
- внесение удобрений (коровьего навоза, минеральных комплексов);
- соляризацию (процедура заключается в укрытии обработанной почвы чёрным плотным полиэтиленом, она обеспечивает её прогрев до +18-21°C и предотвращение роста сорняков).
Высаживайте помидорные сеянцы на грядку, переваливая их в лунки вместе с земляным комом, в котором находятся их корни. Размещайте на 1 кв. м не более 4 растений. Сразу предусмотрите для высокорослой культуры систему опор.
Уход
Чтобы добиться от посадки жёлтоплодного сорта максимальной урожайности, обеспечьте ей грамотный уход. Независимо от того, где вы возделываете культуру (на открытой грядке или в теплице), она порадует вас крепким здоровьем и обильным плодоношением только при чётком соблюдении правил агротехники.
Правильный режим полива
Для помидорных кустов сибирского сорта, произрастающих в условиях защищённого грунта (теплицы, парника), проводите орошение с соблюдением следующих правил:
- увлажняйте землю под жёлтыми томатами по утрам;
- поливайте их тёплой отстоянной водой;
- лейте её под корень, не допуская попадания брызг на зелёные части растений;
- проводите процедуру с частотой 1 раз в 7 дней;
- соблюдайте нормы расхода воды: 1 л на 1 молодой рассадный куст, 5-10 л — на взрослый;
- за 14-20 дней до появления завязей полив сократите и уменьшите расход жидкости до 1 л на 1 растение, чтобы ускорить процесс плодообразования;
- после появления на кустах плодов вновь увеличьте объём расходуемой воды (не переувлажняйте насаждения в этот период, чтобы созревающие томаты не растрескивались).
Полив помидоров Король Сибири, растущих в условиях открытой грядки, проводите по тем же правилам, что и для тепличных посадок. Корректируйте частоту осуществления процедуры с учётом естественных осадков. В период сильных дождей откажитесь от орошений до полного высыхания грунта, а в жару их участите.
Когда и как подкармливать помидоры?
Важное условие для достижения максимальной продуктивности помидорных насаждений — корректное применение удобряющих составов. Вносите их с периодичностью 1 раз в 30 дней, совмещая процедуру с поливом. Первый раз используйте минеральные комплексы ранней весной, за 7-14 дней до перенесения рассады на огород.
Для подкормки кустов сибирского жёлтоплодного сорта применяйте органику и покупные составы. Лучше всего овощная культура отзывается на внесение таких удобрений:
- Суперфосфата;
- сульфата калия;
- раствора коровьего навоза или птичьего помёта;
- древесной золы в сухом порошкообразном виде или в жидкой форме (настой).
Если вы хотите использовать для подкормки томатов коровяк, вносите его на начальной стадии роста овощной культуры. Органическую массу предварительно разбавьте чистой водой (10 г вещества на 1 л). Дайте ей настояться в течение 24 часов. Перед применением долейте к полученному концентрату ещё 5 л жидкости.
Сбор и хранение
Первые созревшие плоды вы сможете попробовать в июле. Сбор урожая длится в течение всего августа. По отдельности снимайте каждый томат с куста. Допустимо срывать овощи недозревшими. Они продолжат процесс созревания в помещении. Домашнее дозаривание не скажется негативно на их вкусе и пищевой ценности.
Поддерживайте в комнате, где оставили урожай для его дозревания, температурный режим не менее +30°С. Чтобы томаты быстрее дошли до нужной кондиции, держите рядом с ними спелые плоды, выделяющие этилен (яблоки, бананы). Если вы хотите замедлить этот процесс, снизьте градус в помещении до +12°С.
Собранный урожай Сибирского короля переберите. Для хранения отложите целые плоды, не имеющие повреждений и признаков болезней, не переспевшие. Поместите их в чистую посуду, предварительно обернув каждый салфеткой. Создайте для них благоприятные условия для обеспечения хорошей лёжкости:
- оптимальный температурный режим в овощехранилище — +7-14°С;
- показатель влажности воздуха — не более 80%;
- проветривание.
Переспевшие томаты долго лежать не будут даже в холодильнике. Успейте их съесть или переработать в течение нескольких дней после снятия с грядки. Держите их в прохладном и сухом месте. Чем быстрее вы их употребите в пищу, тем лучше у них будут вкусовые качества.
Особенности выращивания и возможные трудности
Прежде чем посадить на своём приусадебном участке жёлтоплодную разновидность культуры, ознакомьтесь с нюансами, касающимися её возделывания:
- Король Сибири требует обязательной подвязки кустов из-за их высокорослости. Крупные и увесистые помидоры пригибают его стебли к земле, угрожают им сломом. Их также следует фиксировать на опорах целыми кистями. Приступайте к закреплению побегов-лиан на кольях или шпалерах спустя 1 неделю после высадки сеянцев на постоянное место.
- Растениям сортовой разновидности необходима формировка. Ведите их в 1-2 ствола, убирая боковые ветки.
- В холодных регионах страны выращивайте томат Король Сибири только в тепличных условиях. В тёплом климате он проявляет себя лучше при культивировании на открытой огородной грядке.
- Размещайте посадку жёлтых томатов на солнечном участке, поскольку им свойственно хорошо развиваться и плодоносить только при обильном освещении. Если разбить помидорную грядку в тени или в полутени, растения будут плохо усваивать питание, из-за чего пострадает качество урожая, снизится продуктивность культуры.
- Обязательно вносите подкормки в пору плодообразования. Используйте для удобрения томатов Суперфосфат, повысив привычную концентрацию раствора в 1,5 раза.
- В течение сезона несколько раз опрыскайте посадку Короля Сибири биостимулирующим препаратом. Приём поспособствует повышению продуктивности кустов на 25%.
- Проводите профилактические обработки насаждений, чтобы предотвратить их заболеваемость и поражение вредителями.
В процессе выращивания индетерминантного сорта томатов-гигантов некоторые неопытные огородники сталкиваются с осложнениями, в числе которых можно видеть:
- Поражение насаждений грибковыми инфекциями. Проблема возникает из-за неправильного полива. Нередко она наблюдается в сырое и дождливое лето. Провоцирует её и орошение помидорных кустов холодной водой.
- Нашествие на посадку жёлтых томатов вредителей. В целях профилактики проводите обработку растений на грядке бордоской жидкостью или Фитоспорином-М. Выдерживайте между процедурами промежуток в 10-14 суток. Количество опрыскиваний — не более 4 шт. за сезон.
- Солнечные ожоги на листьях. При поливе избегайте попадания влаги на стебли и лиственное убранство кустов. Если сразу после увлажнения почвы на грядке выглянет солнце, поспешите удалить капли с ботвы.
- Получение более мелких плодов, чем заявлено производителем посевного материала. Придерживайтесь графика подкормок и норм их внесения, чтобы получить крупноплодный урожай. Для образования томатов-тяжеловесов регулируйте количество цветков в кистях. Оставляйте в каждой по 2-3 бутона.
Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице
Изначально томат Король Сибири был предназначен для культивирования в тепличных условиях на всей территории страны. Со временем выяснилось, что в климате южных областей сорт хорошо проявляет себя на открытой грядке. Он отлично растёт и плодоносит вне укрытия благодаря крепкому иммунитету и неприхотливости.
Процесс возделывания жёлтоплодной разновидности помидоров в разной среде обитания имеет свои нюансы, которые стоит учесть огородникам:
- В условиях Средней полосы пересаживайте сеянцы в теплицу в начале мая, на юге — в апреле, в Сибири — в конце мая.
- Грунт в укрытии должен быть хорошо прогретым (+14-15°С). Для сохранения в нём тепла укрывайте грядки чёрной полиэтиленовой плёнкой.
- Контролируйте температуру воздуха внутри теплицы. Особенно это необходимо делать летом. Не допускайте перегрева воздуха в укрытии. Регулярно открывайте его для проветривания.
- Не выращивайте культуру в защищённом грунте по соседству с перцем. Оно грозит томатам поражением фитофторой.
- Пересадкой сеянцев на участок огорода, находящийся под открытым небом, занимайтесь после прогревания почвы до +15°С. Угроза возвратных заморозков должна полностью миновать.
- Перенесённую на огород рассаду Короля Сибири до середины мая накрывайте прозрачной плёнкой. После установления стабильно тёплой погоды её можно будет убрать.
- Почву на открытой грядке с томатами мульчируйте слоем опилок или коры. Органическое покрытие удержит в ней влагу, защитит корни томатов от солнца и холода, подавит рост сорняков.
Борьба с вредителями и болезнями
Королю Сибири присущ достаточно крепкий иммунитет. Его кусты болеют редко. Их поражают инфекции и вредители только в неблагоприятных условиях выращивания и при неправильном уходе.
Наиболее опасным заболеванием для жёлтоплодной культуры является бурая пятнистость. Ей особенно подвержены тепличные насаждения, обитающие в условиях повышенной влажности воздуха. При появлении признаков инфекции применяйте препараты Заслон, Барьер. Проводите профилактические мероприятия:
- поддерживайте в плёночном укрытии хорошее освещение, оптимальный режим температуры и влажности воздуха;
- проводите проветривание;
- не переувлажняйте почву на грядке при поливах;
- дезинфицируйте теплицы до перенесения в них помидорных сеянцев;
- пасынкуйте кусты, удаляйте нижний ярус листвы;
- обрабатывайте посадку томатов чесночным отваром, раствором йода;
- обеззараживайте почву противогрибковыми препаратами;
- соблюдайте нормы севооборота.
Король Сибири мало подвержен фитофторозу. И всё же пренебрегать превентивными мерами, позволяющими томатам избежать поражения грибком, не стоит. Помимо чёткого соблюдения правил агротехники дачнику потребуется трижды в течение сезона провести обработку кустов медьсодержащими препаратами.
Из вредных насекомых оранжевым помидорам-гигантам больше всего досаждают такие опасные враги огородных культур, как:
- паутинный клещ;
- тепличная белокрылка.
Спастись от атак клеща помидорным насаждениям поможет применение обычного мыльного раствора. При обнаружении белокрылки прибегните к применению покупных инсектицидов. Особенно хорошо зарекомендовал себя препарат Конфидор. Опрыскайте кусты его раствором (1 мл на 1 л воды), чтобы решить проблему.
Положительные и отрицательные стороны
Томат Король Сибири полюбился отечественным дачникам из многих уголков страны за наличие у него многих неоспоримых достоинств:
Присущи данному сорту и незначительные минусы. Его кусты требуют обязательной подвязки к опорам, формирования и пасынкования. Урожай не годится для цельноплодного консервирования. Его вкус и размеры зависят от погодных условий, применения подкормок.
Отзывы
Король Сибири — чудо отечественной селекции, быстро завоёвывающее сердца дачников. Их привлекают отличные товарные и вкусовые качества плодов, хорошая продуктивность кустов. Это отличный вариант для тех, кто любит сладкие жёлтые томаты-гиганты, идеально подходящие для свежего потребления, переработки и консервирования.
Автор публикации
