Томат Каскад — относительно новый сорт российской селекции, позволяющий получать высокие урожаи. Его можно выращивать в грунте и под плёнкой, а плоды подойдут на все случаи жизни — для еды в свежем виде, консервирования, приготовления самых разных блюд и зимних заготовок.
Кто вывел томат Каскад
Сорт Каскад выведен российскими селекционерами. Оригинатором томата Каскад является аграрная технологическая компания «Агрос». Авторы: В. Г. Качайник, А. А. Каманин, М. Н. Гулькин, О. А. Карманова, С.В. Матюнина. В Госреестре сорт зарегистрирован в 2010 году. Сорт подходит для выращивания во всех регионах страны.
Описание куста
Кусты у сорта Каскад высокорослые, относятся к растениям индетерминантного типа. Они сильные, компактные, с мощной корневой системой. В высоту кусты достигают 150-170 см. Листья светло-зелёные, среднего размера. Цветки мелкие, жёлтые.
Описание плодов
Плоды у томата Каскад мелкие. Растут на сложных кистях. В каждой из них может быть собрано более двух десятков помидоров. Количество гроздей на стебле при тепличном выращивании — 5 шт., в открытом грунте — 3-4 шт.
Краткое описание:
- Цвет незрелых плодов: светло-зелёный.
- Цвет зрелых плодов: красный.
- Форма: цилиндрическая, слаборебристая.
- Кожица: упругая, тонкая, гладкая, глянцевая.
- Мякоть: сочная, с плотной консистенцией, с четырьмя семенными камерами, пустоты отсутствуют.
- Вес: 90-100 г.
Вкус плодов и их назначение
На вкус плоды томата Каскад кисло-сладкие, причем кислота и сладость сбалансированы. Мякоть источает ярко выраженный помидорный аромат.
Плоды универсальные — их употребляют в свежем виде, делают соки и кетчупы, добавляют в овощные салаты, консервируют. По пятибалльной дегустационной шкале томат Каскад получил 4,8 балла.
Характеристики томата Каскад
Томат Каскад имеет отличны агротехнические характеристики, позволяющие выращивать его в разных типах грунта. Он хорошо адаптируется к самым разным климатическим условиям и подходит как для опытных огородников, так и для новичков.
Сроки созревания
Сорт Каскад относится к самоопыляемым сортам. У него средние сроки созревания, поэтому между появлением всходов и созреванием плодов проходит примерно 70-90 дней.
Урожайность
Сорт Каскад относится к высокоурожайным сортам. Урожайность с 1 кв. м — 7,4 кг. С одного куста при должном уходе можно собрать до 3,5 кг помидоров.
Иммунитет к болезням
Сорт стандартно переносит экстремальные погодные условия, он также устойчив к грибковым и бактериальным заболеваниям.
Плюсы и минусы
Сорт Каскад имеет много положительных качеств, привлекающих любителей овощей. Прежде чем высадить его на своём участке, желательно ознакомиться со всеми его достоинствами и недостатками.
Посадка
Прежде чем высадить томаты в грунт или в теплицу, необходимо вырастить рассаду. Кроме того, надо подготовить для посадки участок, грядки и семенной материал.
Посадочная тара
Тара под посадку выбирается с учётом возможностей и личных предпочтений. Для выращивания томатной рассады можно использовать кассеты, стаканы, торфяные горшки, контейнеры. Ёмкости наполняют покупным субстратом или самостоятельно подготовленной почвосмесью.
Для томатов можно приготовить смесь, например, из перегноя, торфа, почвы и песка, смешанных в равных частях. Также можно добавить в почвосмесь 20 г суперфосфата, 5 г аммиачной селитры и 15 г сернокислого калия. Кислотность грунта должна быть нейтральной, оптимальный уровень рН 6,0–7,0.
Как подготовить семена к посеву?
Семена перед посадкой рекомендуется проверить на жизнеспособность, чтобы обеспечить максимальную всхожесть рассады. Для проверки используют солевой раствор (1 ч. л. на 0,5 л воды). Хорошие семена осядут на дно, невсхожие всплывут на поверхность. После солевого раствора семена тщательно промывают проточной водой.
Семена желательно продезинфицировать в растворе марганцовки или перекиси водорода. Затем их снова промывают. Чтобы ускорить всхожесть, семена также рекомендуется обработать Эпином или другим стимулятором роста.
Перед посадкой семена проращивают, поместив их во влажную материю. Как только семена проклюнутся, их высаживают в подготовленную посадочную тару. Опытные огородники также подвергают семена барботированию — обогащение кислородом, и закаливанию в холодильнике.
Выращивание рассады
Сорт относится к среднеспелым, поэтому посев на рассаду производят в период с 1 по 15 марта. На юге томаты сеют раньше — ещё в феврале, в северных регионах — в апреле.
Особенности выращивания рассады:
- Почву проливают тёплой водой и проделывают в ней борозды с интервалами 3-4 см друг от друга. В них выкладывают семена с интервалами 2 см. Заглубляют их на 1 см. Сверху присыпают почвой. Если посев производится в стаканы, то в каждый высаживают по 3 семечки на расстоянии 3 см друг от друга. Посевы накрывают прозрачным укрывным материалом и ставят в тёплое, светлое место. Оптимальная температура: +25…+27 °С. Всходы должны появиться через 3-4 дня.
- После появления всходов плёнку немедленно убирают и переставляют рассаду поближе к свету. Но, чтобы она не вытянулась, тут же понижают дневную температуру до +12…+15 °С, а ночную до +9…+12 °С. Спустя 5-6 дней температуру снова повышают до +23…+25 °С, ночью её поддерживают на уровне +12…+14 °С. Такой температурный режим позволяет получить крепкую рассаду с хорошо развитыми корнями.
- Как только у сеянцев появится два настоящих листочка, их пикируют — рассаживают по отдельным стаканам, предварительно прищипнув корень.
- Полив зависит от возраста рассады. До пикировки её поливают всего раз в неделю, а затем в 2-3 раза чаще. За неделю до пересадки в грунт рассаду поливают ежедневно. Важно соблюдать баланс — почва не должна пересыхать, но и переувлажнения быть не должно.
- До пересадки в грунт рассаду подкармливают дважды — через 2 недели после пикировки, и ещё раз через 2 недели. Используют специальные комплексные составы для рассады.
- За 1-2 неделю до высадки в открытый грунт рассаду начинают выносить на улицу, чтобы постепенно приучить её к новым условиям, это поможет саженцам быстро прижиться и адаптироваться на новом месте. Если ночные температуры не опускаются ниже +10 °С, то перед посадкой в грунт рассаду можно оставить на улице на всю ночь.
Как выбрать участок?
Томаты будут хорошо расти на тёплых и освещённых солнцем местах, без затенения и сквозняков. Подойдут ровные или слегка возвышенные участки, в низинах высаживать помидоры не стоит, там собирается дождевая вода и кусты будут подгнивать из-за сырости.
Участок выбирают с учётом севооборота, согласно которому томаты нельзя высаживать на одном месте без перерыва в 3-4 года. Также помидоры нельзя садить после паслёновых культур — картофеля, перца, баклажанов. Лучшими предшественниками для томатов считаются бобовые культуры, зелень, капуста, огурцы, свекла, морковь.
Подготовка почвы
Томат Каскад лучше всего растёт на лёгких и рыхлых супесчаных грунтах, с кислотностью до 6,5 pH. Готовят почву с осени, её перекапывают на штык лопаты, заделывая под перекопку органические удобрения — компост, перегной, перепревший навоз. Также можно внести в грунт суперфосфат и калийную соль.
Высадка рассады
Высадку рассады производят после того, как пройдёт угроза возвратных заморозков. Кроме того, важно учесть глубину прогрева почвы — температура на уровне 20 см должна составлять +14…+15 °C, воздух должен прогреться до +18..+20 °C. В центральных регионах высадку производят во второй половине мая в грунт, в теплицы — в начале мая.
Особенности высадки рассады томата Каскад:
- Лунки копают такого размера, чтобы корневая система саженцев комфортно в ней разместилась. Также важно, чтобы растения, расположенные с небольшим наклоном, были заглублены до нижних листьев. Примерная глубина лунок — 15 см, ширина — 20 см.
- Оптимальная схема посадки — 30-40 см между растениями и 50 см между рядами.
- Рассаду за день до посадки обильно поливают, чтобы растения легко извлекались из посадочной тары.
- Лунки заранее обильно поливают тёплой водой. Примерно за 0,5-1 час до посадки. Чтобы осела и прогрелась земля.
- Высадку производят утром или вечером, чтобы не было воздействия прямых солнечных лучей на рассаду. Также подойдёт для посадки пасмурная погода.
- Растения размещают в лунке так, чтобы не было загибов корней. Последние аккуратно присыпают грунтом, уплотняют его, а затем снова поливают водой. Следующий полив производят примерно через неделю, это позволяет саженцам быстрее укорениться.
Особенности ухода
Томат Каскад нельзя назвать чрезмерно капризным, этот сорт нуждается в стандартном уходе, включающем в себя поливы, подкормки, рыхления, а также прочие мероприятия, предусмотренные агротехникой культуры.
Полив и рыхление
Кусты поливают под корень. Нельзя допускать попадания воды на листья и стебли, так как это может привести к ожогам и развитию грибковых инфекций. В теплицах томаты поливают практически через день, а в открытом грунте ориентируются на погоду и состояние почвы.
Грунт должен быть слегка увлажнённый, но без застоя влаги. В среднем томаты поливают 2-3 раза в неделю. Норма воды варьируется в зависимости от возраста кустов и погодных условий и составляет от 1 л до 5 л.
Чтобы усилить аэрацию грунта, почву регулярно (после поливов и сильных дождей) рыхлят. Одновременно выпалывают сорняки, также рекомендуется окучить растения, когда она достигнет в высоту 20 см. Если присыпать почву мульчей (торф, перегной, солома и т. п.), то количество поливов, рыхлений и прополок сократится.
Подкормки
Томат Каскад подкармливают каждые 2-3 недели, чередуя органические удобрения с минеральными. Вносят разведённый навоз или куриный помёт, древесную золу, суперфосфат, фосфорно-калийные составы.
Формирование и подвязка
Сорт Каскад требует обязательной подвязки к опорам. Также кустам необходимо формирование — в один стебель, и пасынкование, которое обеспечивает приток питания к формирующимся плодам и повышает урожайность. Когда растения вырастают до 150–180 см, у них прищипывают верхушки.
Болезни и вредители томата Каскад
Сорт Каскад имеет отличный иммунитет, но при неблагоприятных обстоятельствах появляется риск поражения фитофторозом, табачной мозаикой и чёрной ножкой. Для профилактики растения обрабатывают медным купоросом – на этапе завязывания плодов, через 3 недели процедуру повторяют.
Среди вредителей, приносящих наибольший вред томату Каскад — тля и паутинный клещ. Против колоний тли применяют инсектицидные препараты, например, Актару, от клеща помогает Актеллик. Также важно убирать с участка муравейники.
Сбор урожая
Собирать урожая томата Каскад начинают в июле-августе — в зависимости от климатических условий в регионе. В теплицах сбор производят по мере созревания. В открытом грунте также ориентируются на температуру, если она стала достигать +10 °С, плоды снимают, даже недозревшие.
Отзывы
Томат Каскад не зря получил своё название, его кусты в период созревания урожая, просто усыпаны плодами. Этот сорт идеально подойдёт для дачников и любителей зимних заготовок, он также может с успехом использоваться для коммерческого выращивания.
