Среди многообразия томатов сорт «Хоровод» выделяется своей универсальностью и выносливостью. Этот ранний индетерминантный сорт с мелкими красными плодами отлично плодоносит как в теплице, так и в открытом грунте большинства регионов. Его высокорослые кусты требуют внимания, но щедро отблагодарят вас обильным урожаем для салатов и заготовок. Давайте узнаем о его особенностях подробнее.
История сорта
Этот сорт является результатом целенаправленной работы российских селекционеров, стремящихся создать максимально адаптивные и надежные культуры для отечественных огородников. Он был официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации в 2018 году. Правообладателем и оригинатором сорта выступает известная московская агрофирма «Аэлита», имеющая многолетний опыт в выведении новых сортов и гибридов овощных культур.
Селекционная задача при создании Хоровода была комплексной и амбициозной. Ученые ставили целью совместить в одном растении признаки, которые редко встречаются вместе: индетерминантный (неограниченный) тип роста, ранние сроки созревания и очень мелкий размер плодов. Такой набор характеристик предназначался для получения длительного и обильного урожая вкусных томатов черри в условиях короткого и часто прохладного лета.
Главным подтверждением успеха селекционеров стал официально рекомендованный регион выращивания. Сорт допущен к культивированию во всех без исключения климатических зонах России — от благоприятного Северо-Кавказского до суровых Северного, Уральского, Сибирских и Дальневосточного регионов. Эта уникальная особенность прямо указывает на выдающуюся устойчивость растения к стрессовым факторам: перепадам суточных и сезонных температур, изменчивой влажности, различной интенсивности и продолжительности солнечного освещения.
Таким образом, история появления Хоровода — это история создания универсального сорта-космополита, способного плодоносить как в открытом грунте южных областей, так и под пленочным укрытием в зонах рискованного земледелия, что делает его ценным приобретением для садоводов по всей стране.
Что представляет собой сорт
Томат Хоровод — это сорт, а не гибрид. Это ключевое отличие означает, что семена из его плодов можно собирать и использовать для посева в следующем сезоне. Полученные растения полностью сохранят все сортовые признаки родительского куста, включая раннеспелость, тип роста и вкус плодов.
Растение относится к индетерминантному типу. Его главный стебель не завершает рост цветочной кистью, а продолжает развиваться практически без ограничений, что в условиях длительного теплого периода позволяет ему вырастать выше двух метров. Эта особенность требует обязательного подвязывания к надежной опоре и регулярного формирования.
Несмотря на высокорослость, сорт позиционируется как ранний. Он начинает плодоносить в числе первых, но, в отличие от многих ранних детерминантных «собратьев», отдача урожая у него растянута во времени. Плодоношение продолжается волнами вплоть до конца сезона, что является большим преимуществом для получения свежей продукции с одного растения длительный период.
Адаптивность и продуктивность
Одна из сильных сторон сорта — его пластичность к условиям выращивания. Он рекомендован для открытого грунта, пленочных тоннелей и стационарных теплиц. Такая универсальность делает его надежным выбором для регионов с нестабильным летом, где погода может вносить коррективы.
Урожайность, заявленная в характеристиках (6,0-6,5 кг/кв.м.), достигается за счет сочетания нескольких факторов. Индетерминантный тип роста обеспечивает большое количество цветочных кистей, формирующихся по мере роста стебля. При этом масса каждого плода составляет около 5 граммов. Таким образом, высокая общая урожайность складывается не из крупноплодности, а из большого количества мелких, выровненных плодов.
Сорт официально допущен к выращиванию во всех регионах Российской Федерации, от Северного до Дальневосточного. Однако в зонах рискованного земледелия (Север, Сибирь, часть Дальнего Востока) для гарантированного получения урожая предпочтительнее использовать пленочные укрытия или теплицы, что позволяет полностью реализовать потенциал раннеспелости и продлить период плодоношения.
Растение и плоды
Главная особенность этого сорта — сочетание мощного индетерминантного куста и очень мелких, декоративных плодов. Растение отличается энергичным ростом и длинными междоузлиями, что требует особого внимания к формировке с самого начала вегетации. Листовая пластина среднего размера, обычного зеленого цвета, что облегчает обнаружение вредителей или первых признаков болезней.
Цветочные кисти сложные, часто разветвленные, что и обеспечивает высокую общую урожайность. На каждой такой кисти может завязываться несколько десятков плодов. Именно эта особенность диктует необходимость надежной подвязки не только основного стебля, но и тяжелых гроздей, чтобы они не обломились под собственным весом.
Детали строения и агротехнические последствия
Тип роста и высота более 200 см означают, что растение не имеет естественного ограничения в росте и будет наращивать зеленую массу и плодовые кисти до самых холодов. В теплице это позволяет растянуть плодоношение на несколько месяцев, но в открытом грунте регионов с коротким летом верхушку стебля необходимо прищипнуть примерно за 30-40 дней до ожидаемого окончания сезона. Это перенаправит силы растения на дозаривание уже завязавшихся плодов.
Пасынкование для такого высокорослого и обильно цветущего сорта — не рекомендация, а обязательная процедура. Без нее куст быстро превратится в загущенные заросли, что резко снизит урожайность и повысит риск развития грибковых заболеваний из-за плохого проветривания.
Характеристики плода: функциональность и применение
Плоды массой около 5 граммов — ключевая отличительная черта сорта. Их идеально круглая форма и небольшой размер делают их эталонным сырьем для цельноплодного консервирования. Плотная, но не грубая кожица выполняет две важные функции: она надежно защищает плод от растрескивания при термической обработке (заливке горячим маринадом) и обеспечивает хорошую транспортабельность и лежкость собранного урожая.
Окрашивание происходит равномерно, без зеленого пятна у плодоножки. Классический сладковато-кислый вкус, характеризующийся как отличный, сохраняется и в переработке. Благодаря малому размеру плоды быстро и равномерно пропитываются маринадом или рассолом.
| Характеристика | Описание | Практическое значение для огородника |
|---|---|---|
| Тип роста | Индетерминантный | Требует подвязки к шпалере/кольям и формирования в 1-2 стебля. Не прекращает рост с наступлением холодов. |
| Высота куста | Более 200 см | Необходима высокая теплица или очень прочная опора в ОГ. Верхушку прищипывают за месяц до конца сезона. |
| Масса плода | 5 г | Идеальный размер для цельноплодного консервирования, маринования, украшения блюд. Не требует разрезания. |
| Форма плода | Округлая | Плоды укладываются в банки плотно, без пустот, эстетично смотрятся в заготовках. |
| Срок созревания | Ранний | Позволяет получить первый урожай до массового распространения фитофтороза, что критично для регионов с влажным летом. |
| Урожайность | 6,0-6,5 кг/кв.м. | Высокий показатель для мелкоплодного сорта. Достигается за счет количества плодов на кисти и длительности плодоношения. |
Как видно из таблицы, все характеристики сорта взаимосвязаны. Высокий рост и раннее созревание требуют активного формирования, а мелкий размер плода напрямую определяет его основное кулинарное назначение и высокую товарность.
Сочетание мощи растения и миниатюрности плодов создает специфическую нагрузку на куст. Поэтому обеспечение сбалансированного питания, особенно во время налива многочисленных кистей, становится ключевым фактором для реализации заявленной урожайности.
Особенности выращивания и ухода
Агротехника для этого сорта в целом стандартна для индетерминантных томатов, однако имеет важные нюансы, обусловленные его уникальным сочетанием характеристик: ранним созреванием, очень высоким ростом и мелкими плодами. Эти особенности диктуют специфические подходы к формировке, питанию и размещению растений.
Рассада и высадка: предотвращаем вытягивание
Из-за генетически заложенной высокой силы роста рассаду не стоит передерживать. Оптимальный возраст для высадки на постоянное место — 55-60 дней от появления полных всходов. Более взрослая рассада неизбежно перерастает, становится тонкой и ломкой, что осложняет ее транспортировку и приживаемость.
Схема посадки должна компенсировать высокорослость и обеспечивать каждому кусту максимальную освещенность для дружного созревания кистей. Рекомендуется высаживать не более 3 растений на квадратный метр, а в теплице оптимальной считается плотность 2-2,5 куста на м². В ряду между растениями оставляют 50-60 см.
Формирование высокорослого раннеспелого куста
Ключевой элемент ухода — правильное и своевременное формирование. Оно напрямую влияет на реализацию потенциала раннеспелости и урожайности.
- Пасынкование начинают через 10-14 дней после высадки, удаляя боковые побеги длиной 3-5 см. Оставляют небольшой пенек (0,5 см), чтобы не спровоцировать пробуждение новой почки в той же пазухе.
- Выбор схемы формирования зависит от условий. В теплице для увеличения общего урожая куст часто ведут в 2 стебля, оставляя пасынок под первой цветочной кистью. В открытом грунте, особенно в регионах с коротким или прохладным летом, предпочтительна формировка в 1 стебель — это ускорит налив и созревание плодов.
- Регулярность — залог успеха. Осматривайте растения и удаляйте новые пасынки не реже раза в 7-10 дней, не давая им перерастать.
- Вершкование (прищипку точки роста) проводят за 30-40 дней до ожидаемого окончания сезона. Над последней цветочной кистью оставляют 2-3 листа. Для раннего сорта в большинстве регионов этот момент наступает в конце июля или начале августа. Эта операция критически важна для того, чтобы растение направило все ресурсы на дозревание уже завязавшихся плодов, а не на верхушечный рост.
- По мере роста стебель аккуратно подкручивают вокруг вертикальной шпалеры или подвязывают мягкой лентой каждые 15-20 см. Надежная опора обязательна для куста высотой более двух метров.
Питание: баланс для вкуса и созревания
Подкормки должны учитывать короткий вегетационный период раннего сорта. После высадки упор делают на азот для быстрого набора зеленой массы. Однако с момента массового цветения и завязывания плодов азот минимизируют.
Основой питания становятся калийно-фосфорные удобрения (например, монофосфат калия, сульфат калия, зольный настой). Они способствуют интенсивному наливу и сахаристости мелких плодов, а также повышают устойчивость растения. Внекорневые подкормки такими составами могут ускорить созревание.
Полив должен быть регулярным и равномерным, особенно в период налива плодов. Резкие перепады влажности почвы для сорта с мелкими плодами менее критичны, чем для крупноплодных, но стабильность все равно обеспечивает лучшую продуктивность.
Борьба с вредителями и болезнями
Поскольку сорт не обладает заявленной устойчивостью к конкретным патогенам, защита растений строится на превентивных мерах. Ключевым преимуществом является ранний срок созревания. Эта особенность позволяет основной массе урожая созреть до массового распространения фитофтороза, что особенно актуально при выращивании в открытом грунте. В условиях защищенного грунта, где вегетационный период продлен, риски поражения болезнями увеличиваются.
Профилактика заболеваний: базовые агроприемы
Эффективная стратегия основана на создании неблагоприятных условий для развития болезней. Для этого сорта критически важно поддерживать хорошую воздухопроницаемость куста, учитывая его высокорослость и потенциальную загущенность.
- Соблюдайте севооборот: не высаживайте томаты после других пасленовых культур (картофель, перец, баклажаны) на прежнем месте раньше, чем через 3-4 года.
- Обеспечьте регулярное и интенсивное проветривание теплиц для борьбы с конденсатом и снижения влажности воздуха.
- Организуйте полив строго под корень, избегая попадания влаги на листья и стебли. Лучшее время для процедуры — утро, чтобы к вечеру почва немного подсохла.
- Применяйте мульчирование почвы. Слой соломы, скошенной сидеральной травы или нетканого материала препятствует испарению влаги и снижает риск контакта листьев с почвой, где могут находиться споры грибов.
- Систематически удаляйте нижние листья на стебле. По мере роста и налива плодов на первой кисти, убирайте все листья ниже нее. Это улучшает вентиляцию у основания куста.
План профилактических обработок
Начинать защиту следует с момента высадки рассады на постоянное место. Рекомендуется использовать схему с биологическими препаратами, которые безопасны для человека и не требуют длительного периода ожидания до сбора урожая.
- Основу защиты составляют микробиологические средства на основе сенной палочки (Bacillus subtilis), такие как «Фитоспорин-М», «Алирин-Б», или гриба триходермы («Трихоцин», «Триходерма Вериде»).
- Обработки проводят с интервалом 10-14 дней, опрыскивая листья и стебли, а также поливая под корень согласно инструкции. Эти препараты подавляют развитие возбудителей грибных и бактериальных болезней на поверхности растения и в ризосфере.
- В дождливые сезоны или в регионах с прохладным влажным климатом интервал между обработками можно сократить до 7-10 дней.
Основные вредители и меры борьбы
Угрозу для сорта представляют типичные для томатов вредители, чье появление сильно зависит от способа выращивания.
В теплице наиболее вероятны:
- Белокрылка тепличная. Для мониторинга и снижения численности взрослых особей развешивают желтые клеевые ловушки. При первых признаках появления применяют биологический инсектоакарицид «Фитоверм».
- Паутинный клещ. Активно размножается в сухую жаркую погоду. Профилактикой служит поддержание высокой влажности воздуха путем опрыскивания дорожек. При поражении также эффективен «Фитоверм».
В открытом грунте:
- Колорадский жук. Может повреждать молодые растения после высадки. Вредителя собирают вручную или обрабатывают кусты разрешенными инсектицидами, строго соблюдая сроки до сбора урожая.
- Гусеницы совок (хлопковой, озимой). Бабочки откладывают яйца, а вылупившиеся гусеницы вгрызаются в плоды, приводя их в негодность. Эффективны своевременные обработки препаратами на основе бактерий Bacillus thuringiensis («Лепидоцид», «Битоксибациллин»).
Своевременный сбор урожая, характерный для ранних сортов, также является элементом защиты. Не оставляйте на кустах перезревшие или поврежденные плоды, так как они становятся очагом инфекции и привлекают вредителей.
Урожай: когда собирать и как использовать
Сбор урожая этого раннего сорта начинают, когда плоды достигнут стадии технической, или бурой, спелости. В этот период они уже имеют характерный для сорта размер и округлую форму, а их кожица приобретает буроватый оттенок. Снятые в такой фазе, томаты отлично дозариваются в теплом и сухом помещении, полностью сохраняя свой отличный вкус.
Для немедленного употребления в свежем виде или для заготовок, где важен насыщенный вкус, плоды собирают в стадии полной биологической спелости, когда они равномерно окрашиваются в ярко-красный цвет.
Особенности сбора и хранения
Высокорослый индетерминантный куст формирует кисти с многочисленными мелкими плодами. Собирать их удобно целыми кистями или поштучно, аккуратно отделяя от плодоножки. Благодаря прочной кожице, характерной для многих сортов черри и коктейльных томатов, плоды не мнутся и не трескаются при сборе.
Растянутый период плодоношения, типичный для индетерминантных томатов, позволяет собирать урожай порционно в течение нескольких недель. Снятые в бурой спелости помидоры дозариваются при комнатной температуре в хорошо проветриваемом месте, без доступа прямого солнечного света. Полностью созревшие плоды можно хранить в прохладном месте (например, в овощном отсеке холодильника) несколько недель, хотя для максимального вкуса их лучше употреблять свежими.
Основные направления использования
Главное кулинарное назначение сорта Хоровод — цельноплодное консервирование. Идеально круглые, мелкие (около 5 граммов) и плотные плоды с прочной кожицей созданы для этого. Они не лопаются при заливке кипящим маринадом или рассолом, сохраняя безупречный внешний вид в банках.
Эти томаты прекрасно подходят для следующих видов переработки и употребления:
- Консервация: классическое маринование и засолка, а также приготовление ассорти с другими овощами.
- Свежее потребление: благодаря отличному сладковатому вкусу и небольшому размеру плоды идеальны для детского питания, украшения блюд, добавления в свежие салаты и нарезки.
- Вяление и сушка: мелкий размер и насыщенный вкус делают сорт отличным кандидатом для приготовления вяленых томатов в сушилке или духовке.
- Замораживание: целые плоды можно заморозить для последующего использования в горячих блюдах, соусах или рагу зимой.
Высокая и стабильная урожайность сорта, заявленная на уровне 6.0-6.5 кг/кв.м, гарантирует большое количество универсальных плодов даже в неблагоприятных условиях. Это позволяет делать разнообразные заготовки в достаточном объеме. Будучи сортом, а не гибридом, Хоровод дает возможность собрать свои семена из полностью созревших плодов для посева в следующем сезоне, что является его дополнительным практическим преимуществом.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
