Среди многообразия томатов гибрид «Граф» выделяется своей надежностью. Этот ранний индетерминантный сорт с отличным вкусом плодов подходит для большинства регионов России. Универсальность в выращивании и стабильная урожайность делают его желанным гостем на любом огороде.
История создания и описание
Данный гибрид стал результатом целенаправленной селекции, основной задачей которой было создание томата, сочетающего адаптивность к различным климатическим условиям с ранним и стабильным плодоношением. Включение в Государственный реестр селекционных достижений РФ служит официальным подтверждением его заявленных характеристик и надежности для сельскохозяйственного производства и частного огородничества.
Селекционная концепция и целевые регионы
Приоритетом селекционеров было получение растения, способного давать гарантированный урожай в регионах с коротким и часто прохладным летним периодом. Это объясняет его официальную рекомендацию для всех без исключения регионов России, включая проблемные зоны рискованного земледелия, такие как Северный, Северо-Западный, Уральский, Сибирский и Дальневосточный.
Такой широкий ареал допуска стал возможен благодаря комплексу свойств: раннему сроку созревания, индетерминантному типу роста, позволяющему растению длительно вегетировать и плодоносить в защищенном грунте, и гибридной выносливости. Гибрид не позиционируется как экзотический, его ключевая ценность — предсказуемость и стабильность результата в стрессовых условиях.
Особенности гибрида F1
Принадлежность к гибридам первого поколения (F1) определяет его основные агрономические преимущества. Растения проявляют эффект гетерозиса — повышенную энергию роста, общую жизнестойкость и выравненность плодов по форме и размеру, что подтверждается заявленной массой плода около 36 граммов.
Важным для практикующего огородника следствием гибридного происхождения является комплексная устойчивость к ряду заболеваний. Это не означает полной неуязвимости, но существенно снижает риск потерь от распространенных патогенов, что минимизирует необходимость в многочисленных химических обработках. Данное качество делает гибрид особенно привлекательным для тех, кто практикует органическое земледелие или стремится сократить использование средств защиты растений.
Стоит отметить, что семена, собранные с гибридных растений, не наследуют родительских качеств в полном объеме. Для сохранения всех описанных характеристик посевной материал необходимо приобретать ежегодно у оригинатора или официальных поставщиков.
Внешние особенности
Гибрид относится к индетерминантному типу роста, что является ключевой особенностью, определяющей его внешний вид и агротехнику. Главный стебель не имеет естественного ограничения в росте и будет развиваться непрерывно, формируя длинный, вьющийся побег. В защищенном грунте его высота часто превышает два метра, а в открытом — ограничивается лишь продолжительностью теплого сезона.
Такая природа роста требует обязательного и надежного подвязывания к вертикальной опоре, шпалере или потолочным креплениям в теплице. Без этого стебель ляжет на землю, что резко повысит риск заболеваний и затруднит уход.
Строение куста и листовой аппарат
Растение формирует мощный, хорошо облиственный куст. Листья среднего размера, классической «помидорной» формы, с умеренной степенью рассечения. Обильная листва создает хороший фотосинтетический потенциал, но при этом требует внимания к формировке.
Для обеспечения равномерного освещения и вентиляции внутри куста, что критически важно для профилактики грибковых болезней, необходимо регулярное пасынкование. Гибрид рекомендуется вести в один или два стебля, своевременно удаляя все боковые побеги (пасынки) в пазухах листьев.
Характеристики плодов и соцветий
Плоды имеют выровненную эллиптическую, или сливовидную, форму. Их средняя масса соответствует заявленным 36 граммам, что является эталонным размером для цельноплодного консервирования. Благодаря плотной, но нежной кожице, они устойчивы к растрескиванию как на кусте при перепадах влажности, так и в банке при термической обработке.
Цвет зрелых томатов — интенсивный красный без зеленого пятна у плодоножки. Плодоножка имеет сочлененный тип, что облегчает сбор урожая, не травмируя сам плод.
Соцветия у гибрида сложного типа. Первая цветочная кисть обычно закладывается после 9-10-го листа, последующие — через каждые 3 листа. На каждой кисти может формироваться от 6 до 10 и более завязей, которые при правильном уходе развиваются в полноценные плоды. Именно такое обильное плодоношение на многочисленных кистях и лежит в основе высокой урожайности сорта.
Корневая система у индетерминантного гибрида мощная и разветвленная, способная обеспечивать питанием и влагой крупное, постоянно растущее растение.
Полный уход за растениями
Агротехника для этого гибрида строится вокруг его индетерминантного типа роста и цели получения максимального урожая в рекомендованных условиях — от открытого грунта до теплиц. Стандартные рекомендации по поливу и подкормкам для томатов здесь применимы в полной мере, но ключевые нюансы связаны именно с формировкой и адаптацией к региональным условиям.
Специфика выращивания рассады и высадки
Поскольку гибрид раннеспелый и рекомендован для холодных регионов, рассаду высевают с таким расчетом, чтобы к моменту высадки на постоянное место (когда минует угроза заморозков) ей было 55-60 дней. Для Средней полосы это обычно середина-конец марта. Учитывая широкий рекомендованный регион выращивания, сроки посева нужно корректировать. На юге (Северо-Кавказский, Нижневолжский регионы) посев можно проводить раньше для получения самого раннего урожая, а в зонах рискованного земледелия (Урал, Сибирь) — позже, чтобы рассада не переросла к короткому теплому периоду.
Высадку в теплицу проводят раньше, в открытый грунт — под временные пленочные укрытия для страховки. Эта мера особенно актуальна для Северного, Северо-Западного и других прохладных регионов из списка.
Формирование куста: обязательная процедура
Самая важная операция — формирование куста в один стебель, что для индетерминантного томата обязательно. Это направляет все ресурсы растения на рост главного побега и налив плодов, что критично для реализации раннего срока созревания и заявленной урожайности.
- Постоянно удаляйте все пасынки (боковые побеги), вырастающие из пазух листьев. Делайте это, когда пасынок достигнет длины 3-5 см, оставляя небольшой пенек в 0.5-1 см. Более раннее или позднее удаление является стрессом для растения.
- В открытом грунте в регионах с коротким летом (Урал, Сибирь, Северо-Запад) верхушку растения (точку роста) прищипывают за 30-40 дней до ожидаемого окончания теплого сезона, обычно в начале августа. Над последней сформировавшейся кистью оставляют 2-3 листа для питания. В теплице, где сезон длиннее, стебель можно пустить по шпалере до потолка.
- Регулярно, раз в 7-10 дней, удаляйте старые желтеющие листья в нижней части стебля. Начинайте с самых нижних после того, как налилась первая кисть. Это улучшает воздухообмен у корней, что является лучшей профилактикой грибковых заболеваний.
- Подвязывайте стебель и тяжелые кисти по мере роста. Используйте мягкие тканевые ленты или специальные клипсы, чтобы не передавливать нежный стебель. Фиксацию к опоре проводят под кистью, а не под междоузлием.
Профилактика болезней и подкормки
Гибрид обладает хорошим иммунитетом, однако в дождливое холодное лето или в условиях загущенных посадок профилактика фитофтороза и других грибковых инфекций обязательна. Начинайте профилактические обработки биопрепаратами (на основе сенной палочки или триходермы) или разрешенными медьсодержащими средствами до появления первых признаков болезни, ориентировочно в конце июня — начале июля.
Система подкормок стандартна для томатов: усиленный азот в начале вегетации, сбалансированный комплекс (NPK) в период роста завязей и упор на калийно-фосфорные удобрения во время налива и созревания плодов. Особенность заключается в необходимости поддержания стабильного питания для равномерной отдачи урожая с индетерминантного растения, которое плодоносит длительный период.
Полив должен быть регулярным и под корень, без переувлажнения. Резкие колебания влажности почвы могут привести к растрескиванию плодов, несмотря на их небольшой размер. Мульчирование почвы после высадки помогает поддерживать стабильный водный режим и сокращает количество прополок.
Сбор плодов и их использование
Ранний срок созревания позволяет получить первый урожай одними из первых на участке. Плоды созревают дружно на кисти, что удобно для сбора целыми гроздями. Благодаря плотной кожице они отлично переносят транспортировку и хранение.
Сроки и техника сбора
Для максимального продления периода потребления свежих томатов часть плодов можно собирать в стадии бланжевой спелости, когда они только начали розоветь. Такие томаты успешно дозреют в теплом помещении в течение 5-7 дней. Снимать их нужно аккуратно, с плодоножкой, чтобы не повредить кожицу и не создать ворота для инфекции.
Полностью созревшие на кусте плоды имеют насыщенный красный цвет и эллиптическую форму. Их сбор лучше проводить регулярно, каждые 2-3 дня, чтобы не перегружать растение и стимулировать завязывание новых плодов.
Универсальность в кулинарии
Небольшой размер (средняя масса 36 грамм) и выровненная эллиптическая форма делают эти томаты идеальными для цельноплодного консервирования. Плотная мякоть не разваривается, а крепкая кожица устойчива к растрескиванию в банках при термической обработке, что особенно ценно для маринования и засолки.
В свежем виде плоды также демонстрируют отличные качества. Для раннего гибрида они обладают гармоничным, насыщенным вкусом без излишней кислоты, что позволяет использовать их в свежих салатах, для украшения блюд и в нарезках.
Особенности урожайности
Заявленная урожайность в 4.5 кг с квадратного метра достигается при соблюдении агротехники, особенно в защищенном грунте. С одного хорошо сформированного индетерминантного куста в теплице за сезон можно снять 3.5-4 кг отборных плодов.
В открытом грунте, особенно в регионах с коротким или прохладным летом, общий сбор с куста может быть меньше, но дружное раннее плодоношение остается стабильным. Это позволяет получить гарантированный урожай до наступления неблагоприятных погодных условий.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
