Откройте для себя томат «Гном Лапа кенгуру коричневый» — уникальный сорт с фруктовым вкусом и компактным кустом. Этот детерминантный и высокоурожайный томат отлично подходит для горшков, грядок и теплиц. Узнайте, как вырастить эти необычные плоды у себя на участке.
История появления сорта
Этот томат является плодом целенаправленной селекционной работы в рамках международного проекта «Dwarf Tomato Project» (Проект «Карликовый томат»). Инициатива, объединившая энтузиастов и селекционеров из разных стран, была запущена в 2005-2006 годах с четкой целью: создать принципиально новую линию сортов.
Задача заключалась в том, чтобы объединить в одном растении ранее несовместимые, с точки зрения классической генетики, качества. Селекционеры стремились передать компактным, детерминантным растениям богатство вкуса, цвета и формы плодов, характерное для высокорослых индетерминантных сортов и их диких родственников.
Философия проекта «Dwarf Tomato Project»
В отличие от коммерческой гибридизации, нацеленной на однородность и транспортабельность, проект делал ставку на биоразнообразие и вкус. Работа велась методом скрещивания и последующего отбора в течение многих поколений (так называемая менделевская селекция). Это кропотливый процесс, где из тысяч сеянцев отбирались единицы, стабильно передающие нужные признаки.
Ключевым достижением стало закрепление гена «dwarf» (карлик), который ограничивает высоту куста, но при этом не угнетает развитие мощной листвы и крупных кистей. Это позволило получить не просто низкорослые, а именно крепкие, коренастые растения с высокой урожайностью.
Происхождение сорта Лапа кенгуру коричневый
Данный сорт — прямой результат этой программы. Его генетическими предками выступили несколько известных сортов. От одного из них, предположительно имеющего в родословной дикие виды, он унаследовал сложный коричневый (шоколадный) окрас кожицы и мякоти, обусловленный высоким содержанием антоцианов.
Другой «родитель» передал насыщенный, многогранный фруктовый вкус с балансом сладости и кислоты. Важнейшей характеристикой, закрепленной в процессе селекции, стала именно стабильность сорта. Это означает, что растение не является гибридом первого поколения (F1), а все его ключевые признаки зафиксированы генетически.
Таким образом, история появления этого томата — это история успеха гражданской науки, где любители со всего мира совместно создали уникальную коллекцию сортов, сочетающих декоративность, выдающийся вкус и удобную для выращивания форму куста.
Что это за сорт
Данный сорт представляет собой яркий пример современной селекции, где во главу угла поставлены компактность и эффективность. Его детерминантный тип роста означает, что растение самостоятельно останавливается в развитии после формирования определенного количества цветочных кистей, достигая высоты, как указано в характеристиках, до 60 сантиметров. Это кардинально отличает его от индетерминантных сортов, требующих постоянного пасынкования и прищипки макушки.
Адаптивность к условиям выращивания
Универсальность сорта в выборе условий — одна из его сильных сторон. В открытом грунте низкорослый куст меньше страдает от ветра и его проще укрыть при внезапных заморозках. В тепличной культуре он не создает тень для других растений и эффективно использует нижний ярус.
Особого внимания заслуживает его предрасположенность к горшечному выращиванию. Ограниченная корневая система хорошо развивается в объеме контейнера от 10-12 литров. Это открывает возможности для получения урожая на балконах, лоджиях или даже на подоконнике при достаточном освещении.
Сроки созревания и планирование посева
Среднеспелый срок созревания требует от садовода заблаговременного расчета. В средней полосе посев на рассаду рекомендуется проводить во второй половине марта, чтобы к моменту высадки в грунт (когда минует угроза заморозков) возраст растений составлял 55-65 дней. Для регионов с более коротким летом этот срок может сдвигаться на начало марта, но при этом необходимо обеспечить рассаде досвечивание, чтобы предотвратить ее вытягивание.
Таким образом, сорт позиционируется как оптимальное решение для тех, кто ценит урожайность, но ограничен в пространстве или предпочитает менее трудоемкий уход за растениями. Его стабильность и адаптивность делают его надежным выбором как для начинающих, так и для опытных овощеводов.
Растение и его плоды
Куст формируется мощным и коренастым, с толстым, устойчивым стеблем. Темно-зеленая листва имеет характерную слегка гофрированную поверхность, что придает растению декоративный вид даже до начала плодоношения. Благодаря детерминантному типу роста, развитие в высоту останавливается после формирования нескольких цветочных кистей, что ограничивает высоту куста примерно 60 сантиметрами.
Несмотря на общую низкорослость и крепкий стебель, растение нуждается в обязательной подвязке к опоре. Это связано с высокой урожайностью сорта: в период массового налива многочисленные кисти с плодами создают значительную нагрузку, и куст может заваливаться набок, что повышает риск заболеваний.
Внешний вид и окраска плодов
Плоды округлой, немного овальной формы, выровненные, со средней массой от 60 до 100 граммов. Их главная отличительная черта — уникальная окраска. В состоянии полной биологической спелости кожица и мякоть приобретают глубокий коричнево-бордовый цвет с шоколадным или дымчатым отливом.
У основания (у плодоножки) часто могут оставаться зеленоватые «плечики», что является сортовой особенностью, а не признак незрелости. Такой необычный цвет обусловлен комбинацией каротиноидов и высоким содержанием антоцианов — природных пигментов, обладающих антиоксидантными свойствами.
Гастрономические характеристики
Вкус полностью соответствует заявленной характеристике «фруктовый». Он насыщенный, многогранный, с выраженной сладостью и приятной, сбалансированной кислинкой. Многие садоводы отмечают в послевкусии сложные оттенки: дымные, пряные или фруктово-ягодные нотки.
Мякоть мясистая, сочная, но при этом достаточно плотная, с небольшим количеством семян. Сочетание необычного цвета и сложного вкусового букета делает эти томаты особенно ценными для свежего потребления и приготовления ярких салатов.
Сравнение с другими сортами
Чтобы наглядно оценить место Гнома Лапы кенгуру коричневого среди других популярных сортов, полезно рассмотреть его ключевые параметры в сравнении. Следующая таблица демонстрирует его конкурентные преимущества: компактность, нестандартный цвет и сложный вкус.
| Название сорта | Тип роста | Высота куста (см) | Цвет плода | Особенность вкуса |
|---|---|---|---|---|
| Гном Лапа кенгуру коричневый | Детерминантный | до 60 | Коричнево-бордовый | Яркий фруктовый, сладкий с кислинкой |
| Черный принц | Индетерминантный | 150-200 | Коричнево-бордовый | Классический томатный, сладковатый |
| Бычье сердце оранжевое | Детерминантный/полудет. | 120-150 | Оранжевый | Мясистый, сладкий |
| Пузата хата | Индетерминантный | 150-180 | Красный | Сладкий, традиционный |
| Балконное чудо | Детерминантный | 30-40 | Красный | Кисло-сладкий, простой |
Как видно из сравнения, данный сорт выгодно отличается от высокорослых «черноплодных» томатов своей компактностью, а от других низкорослых сортов — исключительным вкусом и экзотической окраской. Это делает его универсальным выбором для небольших участков, контейнерного выращивания и для гурманов, ценящих необычные томаты.
Уход и выращивание
Агротехника для этого сорта в целом стандартна для детерминантных томатов, но имеет несколько важных нюансов, продиктованных его особенностями.
Выращивание рассады: акцент на освещении
Посев проводят за 55-60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Для Средней полосы это обычно середина марта. Семена сеют на глубину 1-1.5 см.
Особое внимание уделите освещению рассады. Поскольку сорт несет гены «темнолистных» предков, сеянцы могут вытягиваться при недостатке света быстрее, чем у обычных зеленолистных сортов. Используйте фитолампы для обеспечения светового дня не менее 12-14 часов. Это поможет получить крепкие, коренастые растения.
Посадка на постоянное место
При высадке схема посадки должна учитывать мощь куста: несмотря на низкий рост, он раскидистый. Оптимально размещать 4-5 растений на 1 кв. метр в открытом грунте и 3-4 растения в теплице. Загущение посадок приведет к плохой проветриваемости и повысит риск развития грибковых заболеваний.
При горшечном выращивании, которое прямо указано в характеристиках сорта как одно из условий, объем контейнера должен быть не менее 10-12 литров. В меньшем объеме грунта сложно обеспечить стабильное питание и полив для высокоурожайного растения, что негативно скажется на размере и количестве плодов.
Формирование куста для максимальной отдачи
Формирование — критически важный момент для раскрытия потенциала урожайности. Рекомендуется вести растение в 2-3 стебля.
- Дайте развиться первому пасынку под самой нижней цветочной кистью. Это будет второй стебель.
- Выберите еще один сильный пасынок чуть выше — это третий стебель.
- Все остальные пасынки, а также листья ниже первой кисти, регулярно удаляйте. Делайте это утром в солнечную погоду, чтобы ранка быстрее подсохла.
- Верхушки стеблей прищипывать не нужно — как детерминантный сорт, он самостоятельно завершит рост после формирования верхушечной кисти.
Такая формировка позволяет получить больше продуктивных кистей, чем при выращивании в один стебель, но при этом не перегружает растение, учитывая его детерминантный тип роста.
Полив и питание: баланс для вкуса и цвета
Полив и подкормки должны быть сбалансированными. Сорт отзывчив на калийные удобрения, которые усиливают сахаристость и интенсивность окраски плодов. Дефицит калия может проявиться в неравномерном созревании и бледном цвете кожицы.
А вот избыток азота, особенно во второй половине лета, может привести к излишнему наращиванию ботвы в ущерб плодоношению и задержать созревание. Подкормки с преобладанием фосфора и калия начинают проводить с момента массового цветения и завязывания плодов.
При выращивании в открытом грунте в таких условиях можно использовать технику «под прикрытием»: высаживать рассаду под дуги с укрывным материалом, который снимают только после устойчивого потепления.
Борьба с вредителями и болезнями
Этот сорт демонстрирует хорошую полевую устойчивость к основным патогенам пасленовых культур. Однако его специфичная густая и слегка гофрированная листва формирует плотный куст, внутри которого в условиях высокой влажности может застаиваться воздух. Эта особенность в дождливые сезоны или при загущенной посадке создает предпосылки для развития грибковых заболеваний, таких как фитофтороз, кладоспориоз (бурая пятнистость) и серая гниль.
Профилактика грибковых инфекций
Для данного сорта профилактические меры критически важны и часто полностью исключают необходимость серьезных обработок. Стратегия строится на управлении микроклиматом вокруг растения.
- Соблюдение схемы посадки. Для обеспечения хорошей продуваемости кустов необходимо строго придерживаться рекомендованного расстояния. Низкорослость и детерминантный тип роста не означают, что растения можно сажать кучно.
- Регулярное пасынкование и удаление листьев. Несмотря на детерминантность, куст требует внимания к формировке. Своевременное удаление пасынков и, что особенно важно, нижних листьев до созревающей кисти существенно улучшает вентиляцию в прикорневой зоне.
- Мульчирование почвы. Слой мульчи (солома, скошенная трава, нетканый материал) служит барьером между почвой, где могут сохраняться споры грибов, и нижними листьями растения. Это также предотвращает попадание брызг с земли во время полива или дождя.
- Профилактические обработки биопрепаратами. Начинать их следует через 7-10 дней после высадки рассады. Препараты на основе сенной палочки («Фитоспорин», «Алирин-Б») или гриба триходермы подавляют развитие патогенов. Обрабатывать нужно не только растение, но и поверхность почвы вокруг него. В теплице особое внимание уделяют проветриванию для снижения влажности воздуха.
Основные вредители и меры защиты
Угрозу представляют вредители, типичные для томатов в открытом и защищенном грунте. Специфика сорта заключается в привлекательности его сочных плодов для некоторых из них.
- Слизни. Низкорослый куст, а особенно плоды, расположенные близко к земле, могут сильно страдать от слизней. Эффективны механические барьеры: круги из толченой яичной скорлупы, хвойных иголок или специальных пластиковых бордюров вокруг куста. Помогают также пивные ловушки и вечерний ручной сбор.
- Белокрылка. Основная проблема в теплицах. Для мониторинга и снижения численности взрослых особей развешивают желтые клеевые ловушки. Из биологических средств применяют препараты на основе гриба боверии или паразитического насекомого энкарзии.
- Тля и паутинный клещ. Могут появляться в сухую жаркую погоду. На начальных стадиях с ними успешно справляется обильное опрыскивание растений мыльно-зольным раствором или применение биологических инсектоакарицидов (например, на основе аверсектина).
Регулярный осмотр растений позволяет вовремя заметить первые признаки проблем. Пожелтение или пятнистость листьев, скручивание верхушек, появление липкого налета или паутинки — все это сигналы для немедленных точечных действий, которые помогут сохранить здоровье куста и урожай.
Сбор томатов и их применение
Определить оптимальное время для сбора урожая этого сорта помогает его уникальная окраска. Полной спелости плоды достигают, когда приобретают равномерный коричнево-бордовый, почти шоколадный цвет и становятся слегка мягкими при легком нажатии. Плотная кожица, характерная для сорта, надежно защищает их от растрескивания даже при колебаниях влажности, что является значительным преимуществом.
Особенности сбора урожая
Важная агротехническая особенность — неодновременное созревание плодов в кисти. Сначала поспевают нижние томаты, затем верхние. Эта черта позволяет не снимать всю кисть целиком, а собирать урожай выборочно, продлевая период потребления свежих помидоров прямо с куста на несколько недель.
Несмотря на детерминантный тип роста и компактный размер куста, сорт демонстрирует высокую отдачу. При соблюдении агротехники с одного растения за сезон можно получить до 2-3 кг плодов выровненной формы и массы от 60 до 100 граммов.
Кулинарное использование
Универсальное назначение сорта раскрывается в кулинарии полностью. Насыщенный, многогранный вкус и аромат делают эти томаты прекрасным компонентом для свежих салатов и нарезки. Их необычный темный цвет создает интересные визуальные акценты в блюдах.
Благодаря оптимальному размеру и прочной кожице плоды идеально подходят для цельноплодного консервирования — они сохраняют форму и не лопаются в маринаде. Мясистая мякоть и высокое содержание сухих веществ обеспечивают отличный результат при переработке.
Из этих томатов получается густой, насыщенный сок, соусы, лечо и супы-пюре с глубоким, пикантным вкусом и темным, красивым цветом. Лежкость спелых плодов средняя, как у многих сортов с сочной мякотью, поэтому их рекомендуется перерабатывать или употреблять в первую очередь после сбора.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
