Томат Гаргамель — экзотический сорт с очень необычными плодами. В его плодах присутствует антоциан, придающий им тёмную окраску. Этот удивительный сорт довольно вынослив и прост в выращивании, главное, найти его семена, так как крупные российские агрофирмы этот сорт не продают.
История создания томата Гармагель
Сорт Гаргамель (Gargamel) выведен в Пенсильвании (США). Его автором является Фил Сенека из компании Good Mind Seeds, занимающейся выведением томатов.
Своим названием сорт обязан одноимённому персонажу из мультсериала «Смурфики», который носит чёрный халат и красные ботинки — эта цветовая гамма совпадает с окраской плодов томата Гаргамель.
Описание сорта
Кусты у сорта Гаргамель мощные, среднерослые, индетерминантные. В высоту вырастают до 150-180 см. Листья тонкие, некрупные, слегка опушенные и морщинистые. Стебли толстые, пурпурного оттенка, цветки простые. Облиственность у кустов слабая. Плодоножки с сочленением.
Описание плодов
Плоды у сорта Гаргамель некрупные, плотные, с необычной, даже фантастической для томатов окраской. Кисти дают по 3-6 плодов каждая. В плодах имеется по 2-3 семенных камеры.
Краткое описание плодов:
- Цвет незрелого плода: зелёно-синий в полоску
- Цвет зрелого плода: красно-синий, фиолетовый.
- Окраска мякоти: вишнёвая.
- Форма: Эллиптическая, сливовидная. Есть экземпляры с тупым носиком.
- Кожица: плотная, гладкая, глянцевая.
- Вес: от 100 до 200 г.
Вкус и назначение
У плодов Гаргамеля мякоть сочная и мясистая, на вкус приятная. В ней чувствуются фруктовые нотки и сладость. Несмотря на наличие сока, плоды удобно резать — они не текут. Назначение у плодов универсальное — их едят свежими, режут в салаты, делают нарезку, используют для цельноплодного консервирования.
Характеристики
Томат Гаргамель относится к ультраранним сортам. Он созревает всего за 70-75 дней со дня появления всходов. С 1 кв. м собирают до 9 кг плодов, с куста — до 5 кг. Сорт имеет стандартную для томатов устойчивость к холоду и засухам.
Плюсы и минусы
У американского сорта Гаргамель, помимо необычного вида плодов, довольно много достоинств. Прежде чем высаживать этот удивительный сорт на своём участке, полезно ознакомиться со всеми его преимуществами и недостатками.
Посадка
Сорт Гаргамель, как и большинство томатов, выращивают в основном рассадным способом. Перед посадкой важно подготовить семена, почвосмесь для горшков, грядки на огороде или в теплице — всё надо делать правильно и в установленные агротехникой сроки.
Подготовка семян
Чтобы вырастить хорошую рассаду, крепкую и здоровую, необходимо иметь качественный посадочный материал. Чтобы не высаживать невсхожие семена, их предварительно сортируют путём погружения в солевой раствор — все бракованные экземпляры всплывают наверх.
Семена также рекомендуется продезинфицировать — если они не обработаны производителем. Для обеззараживания можно использовать раствор марганцовки или соды. Не менее важно обработать семена стимулятором роста, например. Цирконом или Эпином. Последний этап подготовки — проращивание во влажной марле.
Выращивание рассады
Семена на рассаду обычно сеют в марте. Она растёт примерно 1,5-2 месяца. Исходя из этого срока рассчитывают время посева.
Особенности выращивания рассады:
- Под рассаду готовят посадочные ёмкости — контейнеры, стаканы, кассеты или торфяные горшки. Пластиковую тару обязательно дезинфицируют, проливая кипятком. Затем её наполняют питательным субстратом — покупным или самодельным.
- Приготовить почвосмесь для рассады можно из дерновой земли, торфа, коровяка и песка. В смесь добавляют аммиачную селитру, хлористый калий и фосфаты.
- Семена сеют в увлажнённый из пульверизатора грунт. Глубина посева — не более 1 см. Расстояния между соседними семечками — 3-4 см. Семена присыпают почвой и, не уплотняя, увлажняют.
- Посевы прикрывают прозрачным материалом, например, полиэтиленовой плёнкой, и ставят в тёплое помещение. При появлении всходов укрытие убирают, после чего переносят посевы в более прохладное помещение, или понижают в нём температуру, но она не должна быть ниже +12 °С.
- Для полива рассады используют отстоянную, не холодную воду. Поливы производят по мере подсыхания почвы, но не допускают при этом переувлажнения, так как оно провоцирует развитие грибковых болезней.
- Рассаду подкармливают 1 раз в 2 недели. Для этой цели используют жидкие минеральные удобрения. Через неделю после пикировки (пересадка в отдельные ёмкости с прищипыванием корня) вносят под корень питательный состав из 5 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли, разведённых в 5 л воды.
Выбор участка
Высаживать томат Гаргамель нужно на солнечных участках. Тогда его плоды смогут налиться антоцианом и приобрести тёмную окраску с фиолетово-синими оттенками. Солнечный свет должен падать на кусты не менее 8-10 часов в сутки. Именно тёмные томаты становятся максимально полезными для организма.
Лучшие предшественники для томата Гаргамель — бобовые культуры, овёс, горчица. Эти растения насыщают почву питательными элементами, необходимыми для томатов. Участок должен быть ровным, без застоя влаги. Участок должен иметь хороший дренаж, иначе помидорные кусты будут поражаться грибковыми болезнями.
Как подготовить почву
Участок для томатов рекомендуется готовить с осени, а ещё лучше за год до высадки. Грунт обогащают органикой, внося под перекопку компост или перегной — по 6-8 кг на 1 кв.м. При необходимости разрыхляют почву песком, в кислые грунты вносят извёстку или древесную золу. Также рекомендуется внести в грунт торф.
Процесс высадки
В открытый грунт её высаживают только при установлении устойчивой температуры — на уровне +18…+22 °С. Почва должна прогреться до +12..+14 °С.
Особенности высадки рассады сорта Гаргамель в грунт:
- Под посадку готовят лунки. На 1 кв. м должно расти 3 растения. Оптимальная схема высадки: 50 см между растениями и 60 см между рядами.
- В лунки засыпают по 1 ст. л. древесной золы и заливают 0,5 л воды. В теплицах рекомендуется также вносить натуральное удобрение — Биогумус, по 100 г на одно растение.
- Рассаду переносят в лунки вместе с земляным комом. Чтобы она легче извлекалась из посадочных емкостей, их предварительно поливают. Растения помещают в лунки так, чтобы их корень находился по центру.
- Корневую систему засыпают грунтом, слегка его уплотняют и снова поливают тёплой отстоянной водой. При желании можно почву замульчировать сеном, соломой, торфом, или другой органикой.
Уход
Томат Гаргамель выглядит очень необычно, но уход ем нужен стандартный. Наряду с поливами и подкормками, этому сорту требуется также регулярное пасынкование, а также формирование и подвязка.
Полив
Сразу после посадки рассаду поливают, а потом выдерживают перерыв в 7-10 дней. В открытом грунте томаты поливают вечером, а в теплицах — утром. Частота поливов — 1-3 раза в неделю, в зависимости от погоды и состояния почвы. В жару томаты поливают вдвое чаще.
Для поливов используют только тёплую, нагретую на солнце воду, её температура должна составлять примерно +20 °C. Застой влаги в почве категорически противопоказан, также нельзя допускать попадания воды на листья и стебли, иначе они могут пострадать из-за солнечных ожогов.
Подкормки
Первый раз томаты подкармливают через 20 дней после посадки в грунт. Для подкормок рекомендуется использовать комплексные удобрения для овощей с высоким содержанием азота. Вносят удобрения каждые 2 недели. После того как растения зацветут, вносят составы с суперфосфатом и калийной солью.
При выращивании томата Гаргамель минеральные подкормки чередуют с органическими, внося, например, настой куриного помёта, разведённый в пропорции 1:20. В период бутонизации кусты опрыскивают раствором борной кислоты или иным удобрением, содержащим бор — он улучшает завязываемость плодов.
Рыхление и прополка
После каждого увлажнения грунта томатам требуется рыхление. Его проводят аккуратно, не погружая тяпку глубже, чем на 4-6 см. Благодаря этому агротехническому мероприятию обеспечивается поступление воздуха к корням, улучшается рост и развитие кустов.
Если на стебле появляются дополнительные корни, это означает, что растение нуждается в дополнительном питании, их необходимо присыпать землёй — окучить. Вместе с рыхлением проводят прополку, удаляя всю сорную растительность.
Формирование
Сорт нуждается в формировании. Оптимальный вариант для выращивания — 2-3 стебля. Необходимо своевременно избавляться от лишних и сухих побегов, обрезать засохшие листья. Такое мероприятие способствует равномерному освещению и распределению питания. Важно не перестараться с обрыванием зелёной массы, иначе плоды станут водянистыми.
Подвязывают куст по мере их роста к опоре, установленной поблизости. Под самые тяжёлые кисти с плодами ставят подпорки, чтобы предотвратить их обламывание. Также необходимо регулярно удалять пасынки — побеги, вырастающие в пазухах листьев. У кустов высотой 1,8-2 м обрывают часть верхушки — чтобы активнее росли боковые ответвления.
Профилактика болезней и вредителей
Сорт Gargamel устойчив ко многим распространённым заболеваниям. Он устойчив к фитофторозу, поэтому его не обязательно опрыскивать химическими препаратами для профилактики. Навредить кустам может тля и слизни, противодействовать им можно с помощью опрыскиваний раствором хозяйственного мыла.
Сбор урожая
Собирают помидоры по мере их созревания. Их срывают вручную или срезают ножом вместе с плодоножками. Не рекомендуется оставлять спелые плоды на ветках, чтобы не провоцировать их загнивание, привлекающее вредных насекомых. Плоды, касающиеся грунта, рекомендуется срывать ещё зелёными.
Плоды, сорванные в состоянии технической спелости, можно закладывать на хранение. В тёмном и прохладном помещении они могут сохранять вкусовые и товарные качества на протяжении 1-2 месяцев.
Отзывы
Мимо томата Гаргамель никогда не пройдут любители экзотических и необычных сортов. Его плоды не только выглядят очень привлекательно и интересно, но и очень полезны. Выращивать этот удивительный помидор ничуть не сложнее, чем любые другие, он выносливый и неприхотливый, устойчив к болезням.
Автор публикации
