Томат Чёрная магия: бархатистые плоды с глубоким вкусом и шоколадным отливом

Чёрная магия – это сорт, который пользуется популярностью во многих районах из-за больших и сочных плодов. Он выделяется и неповторимой тёмной расцветкой, что нетипично для помидоров. Это томат среднего срока созревания с индетерминантной формой, успешно культивируется как в теплицах, так и на открытых огородных плантациях.

Особенности происхождения

Во многих источников утверждается, что этот сорт томатов возник случайно, благодаря непреднамеренному опылению сорта Капитан Лаки. Чтобы утвердить и сохранить эти случайные характеристики, экспертам потребовалось приложить немало усилий. В официальном списке растений Российской Федерации он не фигурирует, хотя его создателями считаются российские садоводы О. Житнековская и В. Дедерко.

Существует и альтернативная версия происхождения сорта Чёрная магия. Согласно ей, он был разработан в 2010 году американской фирмой “Wild Boar Farms”. Главным селекционером и автором выступил Том Вагнер, который известен как новатор в области разработки уникальных и экзотических сортов томатов.

Описание куста и плодов

Данный сорт помидора отличается непрерывным ростом кустов, которые могут достигать высоты 1,70-190 см. Кусты обладают компактностью, их диаметр может быть от 80 до 90 см.

Другие характерные черты:

• Листья на побегах небольшие, имеют форму и структуру, похожую на картофельные, с узкими, удлинёнными и остроконечными листочками, лёгким блеском. Листовые пластины окрашены в насыщенный изумрудный тон.
• Бутоны располагаются на кистях, в каждой из которых может сформироваться до 7 завязей. Первая кистевая группа цветков образуется под 7-8 листом, а на каждом кусте формируется 7 таких соцветий с плодами.
• Спелые помидоры имеют сердцевидную форму и крупные размеры. Средний вес помидора составляет около 200 г, но первые плоды, которые созревают на нижних кистях, могут весить до 500-600 г.
• Кожица помидора утончённая, но плотная, не склонная к разрыву и практически незаметная при разжёвывании. Она окрашена в тёмный малиновый цвет с почти чёрными плечиками из антоциана.
• Мякоть помидора имеет среднюю уплотнённость, повышенную соковитость, мясистость и светло-малиновую окраску.

Основные характеристики

Собранный урожай отличается устойчивостью к перевозкам на различные расстояния и может храниться долгое время при температуре около 10-12 градусов Цельсия. Чтобы продлить срок сохранности томатов, специалисты рекомендуют снимать их в период технической зрелости. Идеальным местом будет прохладное помещение, такое как подвал.

Созревание и плодоношение, продуктивность

Выращиваемый в России сорт отличается средним созреванием. Сбор урожая стартует в середине лета и продолжается до середины осени.

Чёрная магия – это помидор, который характеризуется повышенной урожайностью. С 1 кв. м можно снять до 14 кг плодов, а с одного куста – до 5 кг. Но учтите, что на объём урожая оказывают влияние погодные условия.

Вкус, назначение и применение

Сорт Чёрная магия является универсальным ингредиентом для разнообразных кулинарных шедевров:

• Сладковатый привкус, еле заметная кислинка и насыщенная мякоть делают его идеальным для салатов, соусов и пицц.
• Из Чёрной магии можно приготовить ароматный томатный сок, который станет прекрасным дополнением к завтраку или обеду.
• Для любителей сладкого этот сорт может стать основой для домашнего томатного джема.
• Можно использовать как в свежем состоянии, так и для консервирования, приготовления соусов, салатов и множества других блюд.

В видеоролике подробно рассказано о вкусовых качествах томата Чёрная магия:

Устойчивость к неблагоприятным факторам, регионы

Сортотип характеризуется отличной способностью противостоять холодам и и другим погодным изменениям. Они не любят засуху, но прекрасно переносят продолжительные дожди. Неприятности для помидоров могут создавать сквозняки и затенённые места.

Благодаря универсальности, сорт подходит для культивирования как на открытом воздухе, так и в теплице, что делает его подходящим для земледелия в большинстве регионов России, за исключением самых северных.

Лучше всего плодоносит в южных и центральных районах на открытых грядках. Для жителей северных регионов предпочтительнее выращивание этого сорта в тепличных условиях.

Особенности посадки и выращивания

Для выращивания помидоров сорта Чёрная магия рекомендуется использовать метод рассады. Этот среднеспелый сорт требует посева семян в начале марта.

Посадка семян на рассаду

Для посева необходим обогащённый питательными веществами грунт. Такой субстрат можно купить в специализированных садоводческих магазинах или же подготовить самостоятельно из материалов, которыми можно запастись еще осенью: дёрна, перегноя, верхового торфа и речного песка, взятых в равных пропорциях.

Алгоритм работы следующий:

1. Подготовьте контейнеры (отдельные стаканы, торфяные ёмкости, общие контейнеры или кассеты).
2. Засыпьте тару субстратом.
3. Создайте неглубокие бороздки.
4. Уложите в них семена, после чего аккуратно засыпьте землёй и увлажните из пульверизатора.
5. Прикройте полиэтиленовой плёнкой.
6. Из семян томата Чёрная Магия отростки пробиваются через неделю с высокой вероятностью всхожести равной 100%. В этот момент снимите полностью укрытие.

В процессе взращивания рассады подкормите её не менее двух раз:

• первая осуществляется примерно через две недели после посева с использованием азотных удобрений;
• вторая производится с теми же составом примерно через 12-15 суток после первой.

За две недели до пересадки на постоянное место рекомендуется приучать к более суровым условиям. Для этого растения выносят на улицу на 1-2 часа, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Пересадка рассады в теплицы или открытый грунт

Для того чтобы подготовить почву под культивацию томатов, необходимо заранее принять меры:

• В теплицах важно провести дезинфекцию всех конструкций и обновить верхний слой земли. В случае отсутствия возможности полностью заменить почву, следует провести обработку с использованием слабого раствора марганцовки, после чего внести необходимые удобрения – органические и минеральные.
• На открытых грядках важно очистить территорию от остатков растений, рассыпать на поверхности перегной или перепревший навоз, а затем провести рыхление земли с одновременным внесением минеральных удобрений в почвенный слой.

Пересадка рассады в теплицах осуществляется в начале-середине мая, а на открытых грядках – в последних числах мая, после исчезновения риска весенних заморозков. Когда речь заходит о рассаде томата Чёрная Магия, необходимо соблюдать минимальную дистанцию между кустами в 45-55 см и интервал между рядами в 70-80 см.

Процесс посадки:

1. Выкопайте лунки. Если это необходимо, уложите на дно любой дренажный материал.
2. Сделайте внутри холмик.
3. На него установите саженец и аккуратно распределите корневую систему помидора.
4. Засыпьте почвосмесью. Располагайте растение так, чтобы оно было точно в середине вырытой ямки.
5. Слегка утрамбуйте почву вокруг него.
6. Полейте водой комнатной температуры, используя примерно 1,2-1,6 л отстоянной жидкости.

Советы по уходу

Чтобы получить богатый урожай томатов, важно соблюдать основные правила по их возделыванию. Стандартные методы включают следующее:

• Томатные посадки требуют регулярного и своевременного полива, осуществляемого два-три раза в неделю. Используется вода комнатной температуры, так как охлаждённая может навредить растению. Лучше всего проводить увлажнение утром и вечером.
• Подкормки вносите 2-4 раза за весь период вегетации. Чёрная магия отдаёт предпочтение минеральным смесям и органике, что положительно сказывается на вкусовых качествах плодов:
  • первый раз – через одну-две недели после пересадки;
  • второй – на стадии вегетации;
  • третий – за неделю до начала уборки урожая.

  Фаза развития	Удобрение	Норма на 10 л воды
  Через 2 недели после посадки	Коровяк (1:10) + 20 г суперфосфата	1 л под куст
  Начало цветения	Нитроаммофоска	30 г
  Формирование плодов	Калийная селитра	25 г
  Массовое плодоношение	Зольный настой (200 г/10 л)	1,5 л под куст

• Старайтесь часто рыхлить междурядья, чтобы стимулировать приток питательных веществ и улучшить газообмен. Для этого подходят маленькие грабли.
• Выращивание сорта Чёрная магия требует систематического формирования двух- или трёхствольного куста. В случае возделывания в тепличном комплексе допустимо оставлять единственный побег. Все боковые обрезайте.
• Обеспечьте и поддержку, прикрепляя побеги к специальным опорам.

Борьба с вредителями и болезнями

Чёрная Магия отличается хорошей резистентностью к различным болезням, благодаря чему обычно не требуется прикладывать усилия для борьбы с ними, что позволяет огородникам сэкономить время и силы. Но в условиях влажной погоды, когда дождь идёт без перерыва, целесообразно проводить профилактические меры с применением фунгицидов, чтобы предотвратить появление гнили.

Среди вредителей, которые могут поселиться на кустах помидора Чёрная Магия, можно выделить колорадских жуков и паутинных клещей. В случае незначительного поражения можно использовать ручную ловлю. Если численность жуков достигает критической отметки, возникает необходимость в применении акарицидов для их уничтожения.

Схожие сорта

Если отсутствует возможность приобрести Чёрную магию, воспользуйтесь семена других сортов, которые в чём-то схожи с оригиналом:

• Чёрный Мавр. Относится к сортам средней спелости с периодом созревания около 3,5 месяцев. Кусты индетерминантные, их размеры достигают 160-170 см. В каждой кисти формируется множество завязей – от 15 до 18.
  Полностью спелые плоды имеют форму яйца, могут весить от 40 до 50 г. Кожица помидоров плотная, гладкая, с блеском, коричневого цвета с оттенком малинового и отличается характерным тёмным пятном у основания.
  
• Чёрный принц. Этот новый томатный сорт относится к среднеспелым, с момента зацветания до урожая проходит примерно 4 месяца. Высота кустов в огороде достигает 170 см, а в теплице могут вырасти до 200 см.
  Выделяется крупноплодностью – средний вес помидора составляет 100-150 г, но иногда встречаются экземпляры весом до 300-400 г. Плоды обладают коричневым цветом с фиолетовым оттенком и глянцевой кожицей.
  
• Де Барао чёрный. Этот сорт считается среднеспелым: от момента высадки до сбора зрелых плодов проходит 3,5-4 месяца. Де Барао Чёрный отличается высокими кустами, достигающими в высоту до 200 см с умеренно развитой системой боковых побегов и листвы.
  Плоды – это коктейльные помидоры, обладающие яйцевидной формой. Они отличаются гладкой, блестящей кожицей коричневого цвета с лёгким фиолетовым оттенком.
  
• Шоколадный. Сорт отличается ранним созреванием – 3 месяца. Кусты имеют индетерминантный тип роста, их центральные стебли могут достигать высоты в 180 см. Выделяется крупными плодами, имеющими округлую форму и коричневую окраску. Кожица гладкая и ровная, достаточно плотная. Мякоть помидоров сочная и сладкая, её окрас – коричневый с оранжевым оттенком.
  
• Груша чёрная. Относятся к детерминантным, основной стебель достигает высоты в 210 см. Плоды обладают характерной грушевидной формой и формируются в кистях, в каждой из которых находится до 8 томатов. Средний вес колеблется от 60 до 80 г. Кожица выделяется коричнево-бордовым оттенком. Мякоть помидоров Груша Чёрная насыщена влагой, сладкая и плотная.
  
• Аметистовая драгоценность. Помидор среднего срока созревания – достигает спелости через 3,5 месяца после посева. Кусты имеют средний рост, достигая в высоту 180 см, отличаются сильной разветвлённостью умеренной листвой.
  Средний вес одного помидора колеблется в пределах 400-800 г. Кожица плотная, с розовым оттенком на концах и более тёмным, с сиреневым отблеском, у плодоножек.
  
• Розовый Сибирский тигр. Характеризуется средним сроком созревания. Гибрид индетерминантного типа достигает высоты в 160 см. Первые плоды в кистях достигают веса до 300 г, в то время как остальные всего 100-150 г, имеют плоско-округлую форму. Кожица тёмно-розового цвета, с фиолетовыми отметинами на плечиках. Мякоть плодов красного оттенка.
  

Положительные и отрицательные стороны

Серьёзных недостатков у этого сорта томата обнаружено не было.

Отзывы

Томат Чёрная магия – идеальный выбор для тех, кто ценит необычный цвет помидоров. Он не требует сложного ухода, подходит как для открытого, так и для закрытого грунта, выделяется большими плодами и уникальным двухцветным тоном.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 2 недели

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1189Комментарии: 158