Чесночный привлекает внимание огородников необычной формой и отличными вкусовыми качествами помидоров. Интересный вид понравится ценителям эксклюзивных овощей. Название получено за счёт того, что они по форме похожи на крупный чеснок с зубчиками. Томаты идеальны для свежих салатов и украшения блюд, обладают отличной лёжкостью.
Описание куста и плодов
Индетерминантное растение можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Отличительные характеристик:
- Кусты достигают 2 м в высоту, имеют крепкие стебли и крупные листья длиной до 15 см.
- Зрелые помидоры окрашены в насыщенный красный цвет и у них необычная конфигурация – они состоят из нескольких сросшихся сегментов, напоминающих дольки чеснока.
- Размер томатов варьируется: средняя масса – 90-100 г, но отдельные экземпляры могут весить 120-300 г.
- Мякоть плотная, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом. Внутри плодов формируется от 3 до 6 семенных камер.
Характеристики сорта
Чесночный – уникальная разновидность с оригинальной формой овощей. Она славится хорошей продуктивностью, отличным вкусом и устойчивостью к основным заболеваниям, что делает её популярной среди огородников.
Период созревания, урожайность
Относится к среднеранним сортам – с момента посева до полного поспевания томатов проходит 108-110 дней. Каждый плод созревает примерно через 2 недели после завязи. К сбору овощей приступают с середины лета и до поздней осени.
Культура отличается продолжительным плодоношением и отличной продуктивностью. С 1 кв. м огородники собирают не менее 10 кг помидоров.
Сфера применения
Томаты предназначены в основном для употребления в свежем виде. Их добавляют в салаты, используют для запекания и украшения блюд, но для цельноплодного консервирования сорт не подходит. Из-за выраженной кислинки из овощей не делают сок или пасту.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Чесночный, будучи реликтовым сортом (не имеет гибридной природы и характеризуется уникальной формой), обладает высоким иммунитетом к болезням и вредителям. Кусты устойчивы к фузариозу, пятнистости, фитофторозу и различным видам гнили.
Но профилактическая обработка от распространённых заболеваний паслёновых всё же рекомендуется. Разновидность имеет низкую морозоустойчивость, поэтому в регионах с прохладным климатом её лучше возделывать в теплицах.
Где выращивают?
Томат хорошо растёт как в открытом, так и в закрытом грунте. В тепличных условиях он плодоносит даже в Сибири, а в местностях с мягким климатом, например, Ленинградская обл. и Подмосковье, его культивируют без укрытия.
В регионах с небольшими заморозками этот сорт успешно взращивается на грядках. При этом он демонстрирует стабильный рост и урожайность.
Особенности выращивания
Правильное культивирование рассады и дальнейшая высадка в грунт играют важную роль в процессе. Он может показаться сложным, но на самом деле с ним легко справятся даже новички.
Подготовка семян
Выберите полноценные, целые зёрна без видимых повреждений. Можете проверить их качество, погрузив в 5%-ный солевой раствор: всплывшие экземпляры удалите, а осевшие промойте и высушите.
Придерживайтесь рекомендаций:
- Для уничтожения грибков и вирусов замочите семечки в 1%-ном растворе марганцовки на 20-30 минут, затем ополосните чистой водой. Альтернативный способ – обработка препаратом Фитоспорин или Трихопол.
- Для повышения всхожести и дружных ростков сухие семена прогрейте 48 часов при температуре +30°С, затем ещё 72 часа, повысив показатели до+50°С, например, на батарее.
- Перед посадкой зёрна поместите в тёплую воду или стимулятор роста (Эпин, Циркон) на 10-12 часов, чтобы активизировать процессы прорастания.
- Для скорейшего проклёвывания заверните посадочный материал во влажную марлю и оставьте в тёплом месте (+25°С) на 1-2 суток. Регулярно смачивайте ткань.
Для повышения устойчивости к перепадам температур чередуйте процессы: 12 часов держите в холодильнике (+2…+5°С), затем такой же промежуток времени при показателе около +16°С Повторяйте мероприятие 2-3 раза.
Рекомендации по правильному посеву семян
Для выращивания рассады подойдут пластиковые контейнеры или специальные кассеты, которые предварительно продезинфицируйте перед посевом. Следуйте рекомендациям опытных огородников:
- Разместите семена в готовый универсальный субстрат или в почвосмесь из равных частей торфа и песка. Оптимальное время – середина марта. Глубина заделки – 1 см. Слишком густой посев может привести к вытягиванию саженцев.
- Чтобы ускорить появление всходов, накройте контейнеры плёнкой и выдержите при температуре +23°C до образования ростков. Затем укрытие снимите.
- Поливайте сеянцы с помощью пульверизатора, чтобы избежать переувлажнения.
Когда покажутся ростки проведите первичное закаливание: в течение трёх дней снижайте ночную температуру до +8…+10°С, дневную – до +10…+15°С. Мероприятие продолжайте до перемещения растений на постоянное место.
Правила высадки рассады
Переносите саженцы на грядки после 10 июня, когда минует угроза возвратных заморозков. Основные рекомендации:
- Выберите солнечный участок, защищённый от сквозняков. Не высаживайте томаты после паслёновых (картофеля, перца, баклажанов), так как они подвержены одинаковым заболеваниям.
- Осенью или весной почву перекопайте на глубину 25-30 см, удалите корни сорняков и растительные остатки.
- Глинистый грунт разрыхлите, добавьте песок и перегной, а слишком лёгкие песчаные почвы улучшите торфом и компостом.
- За 10-14 дней до посадки участок пролейте раствором марганцовки, Фитоспорином или медным купоросом (20 г на 10 л воды).
- На 1 кв. м внесите 5-6 кг перегноя или компоста, 30 г Суперфосфата и 20 г сульфата калия. Если почва кислая, добавьте 200-300 г древесной золы или доломитовой муки.
- Для лучшего прогрева земли сделайте грядки высотой 20–25 см и шириной 80-90 см. Рекомендуемое расстояние между рядами 30-40 см.
- За день до посадки землю полейте тёплой (не ниже +20°C), чтобы создать комфортные условия для рассады.
- На участке выкопайте посадочные лунки, залейте в каждую по 1 л воды, затем присыпьте их почвой.
После высадки заполните ямки сухим грунтом и увлажните.
Уход
Высокорослые сорта томатов не смогут развиваться без регулярного питания, так как интенсивный рост требует большого количества полезных веществ.
Придерживайтесь рекомендаций:
- Первую подкормку проводите сразу после высадки, чтобы поддержать активный рост и наращивание зелени. Для этого растениям необходимы органические вещества и азот. Отлично подойдут смеси из коровяка или птичьего помёта. Можете использовать готовые составы – Гумисол или Вермистим.
- Через две недели после распускания второй кисти и начала формирования завязей растениям необходимы удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Хорошо действуют подкормки на основе птичьего помёта, марганца, медного купороса и препарата Растворин. Расход на один куст – 2 л.
- Когда наступает период плодоношения и помидоры начинают созревать, удобрите культуру последний раз. Состав такой же, но концентрацию можете немного увеличить.
Поливы
Одним из ключевых аспектов ухода за высокорослыми сортами томатов является умеренное увлажнение. Растения требуют много воды, но нечасто. В пасмурную погоду орошайте их 1 раз в 7 дней, а в засушливые периоды – 3-4 раза в неделю.
Воду выливайте исключительно под корень, избегая попадания капель на листья и стебли, чтобы предотвратить развитие заболеваний и гниение. Для полива используйте тёплую отстоянную жидкость, поскольку в холодном виде, особенно из шланга, она может замедлить рост растений и повлиять на их развитие.
Формирование и пасынкование
Томат Чесночный ведите в 1 или 2 стебля для лучшего плодоношения. Все пасынки ниже первой цветочной кисти удаляйте, а при формировании в два ствола оставляйте только один сильный боковой побег. Верхушку прищипывайте после образования 4-5 кистей, чтобы направить силы на созревание помидоров.
Разновидность склонна к активному наращиванию пасынков, что может привести к захвату всего пространства теплицы и снижению урожайности, если их не обрезать.
Структурирование кустов даёт несколько важных преимуществ:
- повышает показатели продуктивности;
- овощи становятся более крупными и сочными;
- томаты быстрее созревают;
- питательные вещества направляются к помидорам, а не расходуются на лишние побеги;
- снижается риск заражения грибковыми заболеваниями;
- уход становится проще и эффективнее.
Борьба с вредителями и заболеваниями, профилактика
Несмотря на хороший иммунитет культуры, опытные огородники рекомендуют проводить профилактику фитофтороза. Эффективным средством для этого является препарат Ордан, который не менее хорошо борется и с бактериальной пятнистостью.
Для повышения иммунитета и защиты от заболевания и других грибковых инфекций используйте йод: на 1 л воды добавьте 5 кап. и распыляйте на листья. Допускается применение молока или сыворотки вместо воды для опрыскивания растений.
Чтобы предотвратить появление чёрной ножки на рассаде, обрабатывайте посевной материал перед посадкой. Можете использовать препарат ТМТД. Если болезнь уже развилась на саженцах, поможет Превикур.
Положительные и отрицательные стороны
Томат Чесночный обладает не только необычным внешним видом, но и рядом других достоинств. Среди его основных преимуществ огородники отмечают:
Среди недостатков культуры дачники отмечают необходимость подвязки, пасынкования и формирования. Вкус может стать менее выраженным при дефиците питательных веществ в почве.
Отзывы
Чесночный – универсальный и неприхотливый сорт томатов с хорошей урожайностью и высокой резистентностью к заболеваниям. Разновидность придётся по вкусу начинающим огородникам – она требует минимального ухода и характеризуется многочисленными положительными качествами. Правильная агротехника позволяет взращивать крепкие и плодоносящие кусты.
Автор публикации
