Томат Бизон чёрный — сорт российской селекции с очень необычной окраской плодов. Ещё одна особенность этого томата — устойчивость к самым разным вызовам среды, что позволяет выращивать этот сорт во практически во всех регионах страны.
Описание растения и плодов
Кусты у томата Бизон чёрный высокорослые, относятся к растениям с индетерминантным типом роста. В высоту кусты достигают 150-180 см. В закрытом грунте они могут быть ещё выше — до 250 см. Стебли у кустов очень крепкие, листья среднего размера, вытянутые, зелёного цвета.
Плоды очень крупные. Они редко бывают чёрными, обычно в их окраске встречаются пурпурные, синие, коричневые и фиолетовые оттенки. Семян в семенных камерах немного.
Краткое описание плодов:
- Цвет незрелого плода: тёмно-зелёный с тёмно-зелёным пятном у основания.
- Цвет зрелого плода: фиолетово-коричневый.
- Форма: плоды плоскоокруглые, слаборебристые, сплюснутые по вертикали.
- Мякоть: средней плотности.
- Кожица: тонкая, нежная.
- Вес: 150-180 г.
Отдельные экземпляры могут достигать веса 300-350 г.
История создания томата Бизон черный
Сорт Бизон чёрный был выведен в ООО «Агрофирма Поиск». Над созданием этого томата работала группа селекционеров: А. Н. Ховрин, Н. Н. Клименко, Т. А. Терешонкова, А. Н. Костенко. К выращиванию сорт допущен в 2015 году.
Вкус плодов и их назначение
Вкус у плодов насыщенный, сладкий, с фруктовыми оттенками и долгим послевкусием. Мякоть сочная и мясистая, с приятным ароматом.
Сорт подходит для употребления в свежем виде, из него готовят соусы, кетчупы, его также используют для приготовления различных кулинарных блюд.
Характеристики
Томат Бизон чёрный относится к сортам со среднеранними сроками созревания. От момента появления всходов до уборки урожая проходит 115-120 дней. Урожайность составляет 6,3 кг с 1 кв. м. Один куст даёт в среднем 3-4 кг плодов. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.
Плюсы и минусы
Сорт с ярким и необычным названием обладает не только привлекательными и оригинальными плодами, но и другими достоинствами, о которых рекомендуется узнать заранее. Не менее важно ознакомиться со всеми недостатками этого сорта.
Особенности посадки
Томат Бизон чёрный выращивают рассадным методом, он рекомендован для выращивания в тепличных сооружениях, под плёночными укрытиями.
Выбор участка
Сорт Бизон чёрный хорошо растёт на солнечных и тёплых участках. Противопоказаны низины и заболоченные грунты, сквозняки и порывистые холодные ветры.
Высадку рекомендуется производить на землях, где росли следующие культуры — капуста, морковь, кабачки, лук, редис, тыква и чеснок. После паслёновых томаты высаживают не раньше, чем через 3-4 года.
Подготовка семян
Семен перед посевом калибруют и сортируют, проверяют на всхожесть. Отбраковать невсхожие экземпляры помогает солевой раствор. Через полчаса все бракованные семечки всплывают наверх. После проверки семена промывают и выдерживают в стимуляторе роста, например, в Эпине.
Семечки томата рекомендуется прогреть на солнце или на батарее отопления, а затем закалить в холодильнике (на нижней полке). Семена также рекомендуется прорастить, завернув во влажную марлю.
Подготовка участка
Лучше всего сорт Бизон чёрный растёт на лёгких суглинках или почвопесчанных грунтах. Оптимальная кислотность почв для выращивания томатов — от 6 до 6,5 pH. Подготовку участку под посадку начинают осенью. Под перекопку вносят органику — перегной, компост, перепревший навоз.
Чтобы обогатить почву азотом, её рекомендуется засеять сидератами, например, пшеницей, клевером. Осенью или весной почву, вместе с зеленью, перекапывают на штык лопаты. При высокой кислотности в грунт вносят известь или доломитовую муку. За неделю до высадки рассады в грунт вносят минеральные удобрения, а за 2 дня до высадки саженцев в него добавляют древесную золу.
Выращивание рассады
Посев на рассаду производят в марте. Выращивают саженцы 70-75 дней до высадки в грунт.
Особенности выращивания рассады томата Бизон чёрный:
- Выращивают рассаду в торфяных горшках или пластиковых стаканах. Но сеять их удобнее в большие контейнеры, из которых растения рассаживают по отдельным емкостям — пикируют.
- Пустые ёмкости дезинфицируют, например, обрабатывают кипятком, раствором марганцовки или перекиси водорода. Затем посадочную тару наполняют готовым субстратом — желательно купить состав, предназначенный специально для томатов.
- При желании можно приготовить почвосмесь самостоятельно, например, из зрелого перегноя, перепревшего компоста, низинного торфа и земли — лесной, луговой, дерновой или огородной. Для разрыхления в почвосмесь вносят мелкий речной песок, вермикулит или перлит. Также можно добавить в неё биогумус, гуматы, полезные бактерии, почвенные микроорганизмы, биологически активные вещества и т.п.
- Семена высевают в увлажнённый грунт, заглубляя на 1 см. Между соседними семечками выдерживают интервалы 2-3 см, между рядами (при посеве в контейнеры) — 3-4 см.
- Посевы обязательно накрывают плёнкой (или стеклом), чтобы создать парниковый эффект. Тогда семена быстрее дадут всходы. Держат посевы в тёплом помещении с рассеянным светом. Ежедневно посевы проветривают, чтобы предотвратить образование конденсата на стенках укрытия, который вызывает излишнюю сырость.
Нужно каждый день следить за посевами, чтобы не пропустить момент появления всходов. Как только это произойдёт, укрытие сразу же убирают, а температуру в помещении (или теплице) понижают с +20….+25 °C до +14…+16 °C. Если не опустить температуру, сеянцы бросятся в рост и вытянутся, ослабнут.
Режим прохлады поддерживают в течение недели, также в этот период обеспечивают круглосуточное освещение. Затем температуру снова повышают — до +20..+22 °C. Ночные температуры должны быть на несколько градусов ниже.
Особенности ухода за рассадой:
- Круглосуточное освещение через неделю сокращают до 18-20 часов, ещё через неделю — до 11-12 часов.
- Пока рассада не пикирована, её поливают не чаще 1-2 раз в неделю, а после пикировки — 3-4 раза. Для поливов используют исключительно тёплую отстоянную воду.
- Если рассада стоит на подоконнике, выращивается без досвечивания, посадочные ёмкости следует регулярно переворачивать, чтобы растения равномерно получали освещение.
- На стадии двух настоящих листьев сеянцы пикируют. Их рассаживают в стаканы объёмом 300-500 мл. При пересадке центральный корень прищипывают на 1/3.
- Подкармливать сеянцы начинают только после пикировки, через 2 недели. Можно использовать комплексные составы, например, «Сеньор-Помидор».
Высадка рассады
Рассаду томатов высаживают в открытый грунт в конце мая или в начале июня. Сорт Бизон чёрный рекомендовано выращивать под укрытием. Высадку в закрытый грунт проводят на пару недель раньше. Точные сроки зависят от климатических условий в регионе. В теплицах важно дождаться прогревания грунта до +15…+16 °C.
Особенности высадки рассады томата Бизон чёрный:
- Под посадку готовят лунки размером примерно 15х20 см. Величина углубления должна быть такой, чтобы в нём свободно разместились корни саженца вместе с торфяным горшком или земляным комом.
- Оптимальная схема посадки: 50 х 50 см. На 1 кв. м размещают не более 4 растений.
- В выкопанные лунки бросают несколько горстей органики — перегноя или компоста, а также немного древесной золы. Добавляют 1 ст. л. суперфосфата. Затем лунки поливают водой, тёплой и отстоянной. Через полчаса-час, когда вода впитается, а почва немного осядет, можно приступать к высадке рассады.
- Саженцы помещают в лунки вертикально. Если они сильно вытянулись, немного под углом, так, чтобы часть стебля была заглублена. Но, перед посадкой нужно обязательно удалить все листья на части стебля, который окажется под землёй.
- Корни саженца засыпают землёй, уплотняют его, формируя вокруг стебля небольшое углубление (чтобы вода во время полива не растекалась). Растения ещё раз поливают, когда вода впитается, почву мульчирую соломой, сеном, торфом и т. п.
Особенности ухода
Томат Бизон чёрный не капризен, но для получения хорошего урожая, нужно обеспечить ему соответствующий уход, грамотный и регулярный. Чтобы на кустах формировались крупные и вкусные плоды, кусты поливают и подкармливают, а также выполняют все другие мероприятия, предусмотренные агротехникой.
Полив
Специалисты не рекомендуют поливать высаженные томаты на протяжении 10 дней (если только не случится аномальная жара). В дальнейшем поливы проводятся примерно 1-2 раза в неделю. Их частота зависит от погоды, количества выпадающих осадков, состояния грунта. Воду льют под корень, чтобы она не попадала на надземные части растений.
Рыхление
На следующий день после полива почву рекомендуется прорыхлить, чтобы предотвратить образование твёрдой корки, непроницаемой для воздуха.
Первый раз томаты рыхлят через 2-3 недели после высадки рассады, когда растения окончательно адаптируются и приживутся. Сначала почву рыхлят на глубину около 10 см, по мере формирования и разрастания корней она уменьшается до 4-5 см.
Внесение удобрений
Томат Бизон чёрный подкармливают примерно 3 раза за сезон (не считая подкормок при выращивании рассады). В качестве удобрений используют как органику, так и минеральные составы. Через неделю после посадки вносят азотистые подкормки, при появлении соцветий — минеральные комплексные составы, затем каждые 2 недели томаты подкармливают фосфором и калием.
Формирование и подвязка
У томата Бизон чёрный большие, высокорослые кусты, которые обязательно нужно подвязывать к опорам. Растения также требуют формирования — в 2 стебля. Побег после 6-й завязи купируют (прищипывают).
Болезни и вредители
Томат Бизон чёрный имеет довольно хороший иммунитет к основным болезням паслёновых культур, но при неправильном уходе и неблагоприятных условиях произрастания кусты могут поражаться грибковыми и бактериальными инфекциями. При появлении симптомов фитофторы кусты обрабатывают Алирином-Б или Гамаиром, а для её профилактики применяют фунгициды Превикур Энерджи, Провизор или их аналоги.
Кусты томата Чёрный бизон не склонны к поражению вредителями, но при их массовом распространении атаки возможны. Для борьбы с тлёй, паутинным клещом и другими насекомыми применяют биопрепараты Актофит, Битоксибациллин, Вертициллин и т. п.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая приходится на конец лета-начало осени. Сбор производят в состоянии биологической спелости, их сразу используют для еды или переработки, ил хранят в холодильнике около недели. Для долгого хранения сорт не годится, так как у плодов слишком тонкая кожица, которая легко повреждается.
Отзывы
Томат Бизон чёрный — оригинальный сорт с плодами, необычными во всех отношениях. Такой помидор подойдёт тем, кто выращивает овощи под плёнкой, так как производитель рекомендует растить его в закрытом грунте.
Автор публикации
