Перец Паланичко Чудо — замечательный сербский сорт, из которого получаются превосходные заготовки. Этот сладкий перец является главным ингредиентом популярных закусок, именно из него получается самое вкусное лечо.
Описание сорта Паланичко Чудо
Сорт Palanacico cudo выведен сербскими селекционерами и относится к скороспелой группе. Плоды вызревают через 100-105 дней. Сорт является крупноплодным, средний вес одного плода — 400 г.
Краткое описание:
- Кусты в открытом грунты достигают высоты 40-70 см. В тепличных условиях растения могут вырастать до 1 м.
- Плоды толстостенные, немного приплюснутые, имеют коническую форму и заострённый носик. Окраска — насыщенно-красная. Длина перчин достигает 20 см, а толщина стенок — 1 см. Мякоть мясистая и сочная.
В фазе биологической спелости плоды становятся бордово-красными. Перец, достигнув фазы технической спелости, приобретает очень гармоничные вкусовые характеристики. И по мере дозревания становится всё более сладким и вкусным.
Применение
Сорт Паланичко Чудо имеет превосходный вкус, поэтому пользуется повышенным спросом у любителей заготовок и блюд, в которых сладкий перец играет ведущую роль. Плоды у этого сорта очень сладкие и сочные, их очень вкусно есть свежими.
Перец Паланичко Чудо годится для переработки и создания самых разных заготовок. Его можно консервировать, замораживать, использовать для приготовления салатов и других кулинарных блюд.
Плюсы и минусы
Перец Palanacico cudo привлекает огородников не только своими превосходными пищевыми характеристиками, у этого сорта есть и другие достоинства.
Перед посадкой этого перца полезно также ознакомиться с его недостатками, их у сербского сорта немного, но для ряда огородников они могут оказаться препятствием для выращивания.
Сроки созревания
Семена, посеянные на рассаду в марте, позволяют снять первый урожай уже в августе. Вторая волна плодоношения приходится на сентябрь. Перцы, собранные осенью, менее крупные, чем летние. Зато их количество больше, чем в первом урожае.
Особенности агротехники
Сорт довольно прост в выращивании, оно не требует от огородников или крупных сельхозпроизводителей каких-либо сверх усилий. Вместе тем его агротехника имеет ряд моментов, на которые стоит обратить внимание.
Особенности посадки и выращивания:
- Высадку производят на солнечном участке.
- Посев можно начинать в конце февраля. Семена заглубляют на 1-2 см. Для посева используют кассеты или торфяные горшочки. Рассаду выращивают при дневной температуре +26…+28 °С. Оптимальные ночные температуры находятся в диапазоне +18…+22°С.
- Пикировка рассады производится после появления 1 или двух настоящих листьев.
- За полмесяца до высадки в грунт начинают закаливание сеянцев. Высадку рассады производят через 60-70 суток после посева.
- Сорт нуждается в умеренном поливе и подкормках. Почва должна быть слегка влажной, она не должна пересыхать.
- ✓ Оптимальная кислотность почвы для сорта Паланичко Чудо должна быть в пределах pH 6.0-6.8.
- ✓ Расстояние между растениями при высадке должно составлять не менее 40 см для обеспечения достаточной вентиляции и освещения.
- × Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
- × Не используйте холодную воду для полива, это может вызвать стресс у растений и замедлить их рост.
Перец Паланичко Чудо полностью оправдывает своё необычное название — он по-настоящему чудесный. Его выращивание позволит в сжатые сроки получить не только свежий продукт с превосходным вкусом, но и замечательное сырьё для лечо.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
