Перец Король Севера является холодоустойчивым сортом, который предназначается для культивирования во всех регионах России, вплоть до Сибири, Дальнего Востока и Урала. Относится к среднеспелой культуре с привлекательными внешними признаками. Особой требовательностью в выращивании не отличается.
Кто и когда вывел сорт?
Точный год селекции неизвестен, так как Король Севера до сих пор не внесён в Государственный реестр страны. Поэтому огородники ориентируются по информации, которую предоставляет оригинатор на упаковках с семенами. Выпуском посадочного материала занимается российская агрокомпания “Аэлита”.
Описание сорта
Перец является низкорослым – его высота едва превышает 45-50 см. Тип культуры – штамбовый. Характерные черты растения и плодов:
- крона куста – раскидистая с умеренной облиственностью;
- цвет листьев – тёмно-зелёный;
- центральный стебель – мощный и сильный;
- корневая система – развитая;
- тип цветения – смешанный;
- расположение плодов – пониклое;
- количество перчин на одном кусте – от 6 до 8 и более штук;
- форма плодов – ровная и прямоугольно-кубовидная, с равноценными рёбрами;
- вес – от 150 до 200 г;
- длина – от 10 до 14 см;
- количество семенных камер – от 3 до 4 ед.;
- цвет плодов – жёлто-золотистый;
- стенки – утолщённые, от 6 до 8 мм;
- кожура – глянцевая и гладкая.
Характеристики
Сорт считается среднеранним, созревает в период от 95 до 120 дней с момента появления первых ростков. Характеризуется дружной всхожестью и созреванием, поэтому сбор урожая нельзя назвать растянутым.
Употреблять овощ в свежем виде можно уже в первых числах июля, но в это время он ещё имеет тёмно-зелёный оттенок (но вкус приятный). Заканчивается сбор в августе.
Другие характеристики:
- Урожайность. Считается высокой, с 1 кв. м опытные огородники снимают от 7 до 9 кг. В отличие от других сортов, урожайность Короля Севера одинаковая при выращивании в разных условиях – теплицах или на открытых грядках.
- Климат и условия. Подходит любой, потому что кусты запросто адаптируются к резкому похолоданию, затенённости. Это стрессоустойчивое растение, которое не переносит сквозняки, но предпочитает обилие солнечного света.
- Устойчивость к болезням/вредителям. Иммунитет находится на среднем уровне, без профилактических обработок не обойтись. Для этого весной трижды проводят опрыскивания инсектицидами и фунгицидами. Самый универсальный вариант – бордоская жидкость.
Особую опасность представляет табачная мозаика (вирусное заболевание), вертициллёз и фузариоз.
Назначение и вкусовые качества
У Короля Севера отмечаются высокие гастрономические качества – мякоть не только нежная и сочная, но и очень сладкая, ароматная. При этом водянистость отсутствует, что позволяет хозяйкам заготавливать овощ в сухом виде.
Благодаря ровной и одинаковой форме плодов, перец считается идеальным вариантом для фаршировки. Из него готовят холодные закуски и горячие блюда, маринованные и консервированные перцы. Подходит сорт и для длительной заморозки.
Преимущества и недостатки
Потребители сладкого перца ценят сорт за безупречные вкусовые качества, но у огородников есть свои критерии.
Особенности посадки
Этот сорт высаживается только классическим рассадным способом. Гораздо важнее обратить внимание на условия при пересадке:
- на 1 кв. м нужно размещать не более 5 кустов;
- схема – 50х35 см;
- посев семян осуществляется за 65-70 дней до пересадки в открытые грядки или теплицу.
Уход и формирование растений
Агротехнические мероприятия просты, но учтите некоторые сортовые особенности (требования):
- полив производите исключительно под корень при помощи капельной системы;
- частота увлажнение – 1 раз в 3-6 дней, в зависимости от погоды;
- в теплицах нужна вентиляция, поэтому при отсутствии соответствующей системы открывайте помещение для проветривания;
- подкормки нужны каждые 2-3 недели;
- формировка осуществляется в два стебля.
Отзывы овощеводов
Перец Король Севера относится к холодостойкой разновидности сладких сортов. Это не гибрид, семена можно собирать самостоятельно, что особенно важно для многих огородников. Выращивается через рассаду, успешно возделывается как в открытом грунте на юге, так и в отапливаемых теплицах на севере. В других регионах достаточно создать плёночное укрытие.
Автор публикации
