Солнышко — среднеспелая разновидность патиссона. Дачники её полюбили за стабильность в урожайности, нарядный вид плодов и их замечательный деликатесный вкус. Сорт интересен не только частникам и фермерам, выращивающим овощи на продажу, но и сторонникам здорового питания, молодым мамам и любителям декорирования дачного участка.
Представление о сорте и характеристики
Солнышко — представитель группы сортов и гибридов, характеризующихся средним сроком созревания урожая. Его плоды поспевают за 58-69 дней после того, как покажутся всходы. Их отдача дружная и долгая. Урожайность стабильна в течение всего периода плодоношения, составляет 19500-26500 кг с 1 га.
Перечень других характеристик сорта включает в себя:
- среднюю жаростойкость;
- умеренную засухоустойчивость;
- способность выдерживать небольшое снижение температурного режима;
- среднюю устойчивость к поражению мучнистой росой, настоящей и ложной.
Когда и кем выведен?
Сортовая разновидность тарельчатой тыквы (второе название патиссона) была получена в 1995 г в результате селекционной работы, проведённой Федеральным исследовательским центром всероссийского института генетических ресурсов растений им. Вавилова Н. И. Авторство принадлежит Техановичу Г. А.
В 1997 г Солнышко появилось в госреестре РФ. Его предназначение — возделывание в личных подсобных хозяйствах и мелких фермерских угодьях, расположенных на территории таких регионов страны:
- Северного;
- Северо-Западного;
- Центрального;
- Волго-Вятского;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказского;
- Средневолжского;
- Нижневолжского;
- Уральского;
- Западно-Сибирского;
- Восточно-Сибирского;
- Дальневосточного.
Специфичность кустов и зеленцов, вкус
Растения сорта Солнышко компактны. Им не свойственно ветвиться. Покрывающая их листва средняя по величине, зелёной окраски, пятиугольная, слаборассечённая.
Кусты дают цветочную завязь одиночного типа. Первыми распускаются мужские цветки, затем настаёт черед женских. Опыление проходит при участии пчёл. Одно растение даёт до 15 плодов среднего размера.
Патиссон сортовой разновидности обладает характеристиками:
- формой тарелки с волнистым краем;
- весом — 250-300 г;
- насыщенно-жёлтой окраской (техническая зрелость), которая становится ярко-оранжевой у полностью созревших экземпляров;
- гладкой тонкой кожицей;
- кремовой по цвету мякотью, сочной, имеющей достаточно плотную консистенцию, содержащей в себе 6,9% сухих веществ и 3% сахаров.
- ✓ Плоды сорта Солнышко имеют уникальную способность сохранять яркость окраски даже после термической обработки.
- ✓ Сорт демонстрирует повышенную устойчивость к кратковременным понижениям температуры до +5°C.
Плодам присущ приятный и нежный вкус, в котором присутствует сладость, ощущается тонкая ореховая нота.
Способы применения
Урожай сорта Солнышко имеет универсальное назначение. Его применяют не только в домашней кулинарии и консервировании, но и в декоративном оформлении приусадебного участка.
В кулинарии
Хозяйки используют солнечные плоды для приготовления разных повседневных блюд:
- гарниров, в частности овощного рагу;
- супов и супов-пюре;
- запеканок;
- закусок;
- салатов;
- пюре, предназначенного для детского питания.
Их отваривают, тушат, жарят, фаршируют и запекают в духовке. Они делают блюда более сытными, вкусными и полезными, придают им декоративность. Их можно сочетать с мясом, рыбой, другими овощами и огородной зеленью. Специи и пряные травы делают вкус овоща более пикантным и ярким.
Патиссоны подходят и для получения заготовок на зиму:
- консервированных;
- солёных;
- замороженных.
После засолки или маринования они остаются плотными и хрустящими, улучшаются их вкусовые качества. Заморозка же обеспечивает сохранение свежести и полезных веществ в патиссонах в течение 10 месяцев.
Патиссон солнышко — оригинальный элемент декора
Разновидность овощной культуры выглядит весьма декоративно не только в пору цветения кустов, когда на них распускаются крупные в форме короны цветки, но и во время созревания плодов. Последние у данного сорта весьма нарядны, визуально напоминают солнышки.
Дачники любовно называют этот вид овоща солнечной тыквой и используют его для декорирования участка. Его высаживают не только на огородной грядке, но и на клумбах у дома. Он гармонично смотрится в посадках с другими цветами и декоративными растениями. Применим в качестве акцентного элемента композиции.
Полезные свойства
Патиссоны — полезный для здоровья едока продукт, который применим в диетическом и детском питании. Их мякоть богата многими ценными веществами для здоровья человека:
- витаминами (аскорбиновой кислотой, ретинолом, токоферолом, филлохиноном или витамином К, составляющими витаминной группы В, никотиновой кислотой);
- минералами (в плодах содержится кальций, калий, железо, магний, кремний, кобальт, медь, марганец, селен и другие).
Калорийность овоща — 19 Ккал/100 г. Он богат пищевыми волокнами, содержит в мякоти достаточное количество воды. В нём помимо углеводов (83%) есть белки (12%) и жиры (5%).
Употребляя в пищу блюда из патиссона Солнышко, вы получите немало целебных эффектов:
- укрепление иммунитета;
- повышение остроты зрения;
- улучшение состояния кожи и волос;
- снижение уровня плохого холестерина в крови;
- укрепление сердца, предупреждение развития сердечно-сосудистых патологий.
Аналоги
| Название | Срок созревания | Устойчивость к болезням | Форма плода |
|---|---|---|---|
| Солнышко | 58-69 дней | Средняя | Тарельчатая с волнистым краем |
| Солнечный зайчик | Раннеспелый | Высокая | Тарельчатая с волнистым краем |
| Оранжевый | Раннеспелый | Высокая | Тарельчатая с волнистым краем |
У разновидности овощной культуры есть несколько сортов-аналогов:
- Солнечный зайчик — раннеспелая болезнестойкая культура, имеющая вид кустового растения без ветвей. Его плоды покрывает кожица золотисто-жёлтой окраски. Их вес — до 300 г. Показатель урожайности составляет 15 кг с 1 куста. Назначение урожая универсальное.
- Оранжевый — кустовой вид патиссона раннего срока созревания урожая. Плодам присуща золотисто-рыжая расцветка и тарельчатая форма с волнистым краем. Их вес — до 500 г. Во вкусе мякоти присутствует сладость. Сорт не склонен к поражению мучнистой росой. Назначение урожая: домашняя кулинария, консервация.
Производители семян сорта
Посевной материал этой сортовой разновидности патиссона производят для продажи отечественные агрофирмы и селекционно-семеноводческие компании, известные на рынке под следующими торговыми марками:
- «Глобас Сидс»;
- «Уральская усадьба»;
- «Уральский дачник»;
- «Аэлита».
Советы по выращиванию патиссона
Агротехника овощной культуры не отличается сложностью. Дачники выращивают её одним из 2 способов:
- рассадным, ускоряющим получение урожая;
- безрассадным, предполагающим прямой посев семян в огородный грунт.
- ✓ Оптимальная температура почвы для посева семян патиссона Солнышко должна быть не менее +12°C.
- ✓ Для повышения всхожести семян рекомендуется их предварительное замачивание в растворе марганцовки (0.1%) на 30 минут.
Посев семян Солнышко на рассаду осуществляйте во второй половине апреля. Высевайте их в торфяные горшки, наполненные питательной почвосмесью. Переносите сеянцы на огород в начале июня. Убедитесь в том, что выбранный под грядку участок хорошо освещён солнцем и защищён от ветра, а почва на нём плодородна.
Высаживайте рассаду патиссона в заранее проделанные лунки. Их глубина — 10-12 см. Переваливайте растения вместе с комом земли или высаживайте в лунку, не извлекая из торфяного стакана. Соблюдайте схему посадки:
- 70х70 см или 60х60 см, если места на грядке мало;
- шахматный порядок;
- плотность насаждений — до 5 кустов на 1 кв. м.
Если вы отдаёте предпочтение безрассадной методике выращивания солнечного овоща, приступайте к посеву семян после минования угрозы возвратных заморозков. Оптимальные сроки — последняя декада мая и первая в июне. Соблюдайте схему: 70х70 см. Глубина заделки семян зависит от типа грунта:
- 5-6 см — для лёгкой почвы;
- 3-4 см — для тяжёлой (глинистой) земли.
Уход за посадкой патиссона состоит из 3 обязательных процедур:
- Полива. Овощная культура влаголюбива. Поливайте её часто и обильно, используя для этой цели тёплую отстоянную воду. До цветения орошайте грядку с частотой 1 раз в неделю. Расход воды — 10 л на 1 кв. м.
После появления на кустах бутонов полив участите в 2 раза (расход воды тот же). Особенно высока потребность растений во влаге в пору плодоношения. - Прополки. Регулярно и своевременно ликвидируйте сорняки на грядке. Они отнимают у кустов патиссона питание и влагу, служат благоприятной средой для размножения вредных насекомых, повышают риск инфицирования посадки солнечного овоща.
- Подкормки. Выращивая Солнышко, обязательно удобряйте почву под его кустами для повышения их продуктивности и улучшения качества плодов. Вносите не менее 2 подкормок за сезон. Особенно в дополнительном питании нуждаются патиссоны, растущие в условиях открытого грунта.
Подкармливайте их раствором коровяка (в начале вегетации), Суперфосфатом, сульфатом калия или аммония.
- × Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
- × Не используйте холодную воду для полива, это может вызвать стресс у растений и снизить урожайность.
Болезни и вредители
Солнышко — сорт, относительно устойчивый к мучнистой росе, настоящей и ложной. Его посадке угрожают другие грибковые болезни вроде белой гнили и антракноза. Также всегда есть риск поражения насаждений насекомыми-вредителями.
Для предупреждения поражения патиссона Солнышко болезнями и вредными насекомыми придерживайтесь профилактики:
- выращивайте овощ на плодородной рыхлой почве с нейтральной кислотностью;
- поливайте почву раствором перманганата калия (5%) перед посевом семян;
- не нарушайте правила севооборота;
- не допускайте загущения посадки, вовремя ликвидируйте сорняки;
- профилактически опрыскивайте растения на грядке раствором бордоской жидкости (1%, применяйте средство до цветения), Фитоспорином-М или Топсином;
- обрабатывайте кусты чесночным настоем с добавлением в него перманганата калия от насекомых;
- не пренебрегайте подкормками.
Положительные и отрицательные качества
Сорт патиссона Солнышко дачники ценят за наличие у него плюсов. Есть у разновидности овощной культуры и несколько минусов.
Отзывы
Солнышко — сорт патиссона, пользующийся популярностью у отечественных огородников. Его кусты славятся своей декоративностью. Они умеренно холодостойкие, не склонны к поражению мучнистой росой. Плоды красивые, с деликатесным вкусом и богатым витаминным составом. Они подходят для приготовления диетических блюд и детского питания.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
