Огурец Засолочный – сорт, который способен самоопыляться, особенно хорошо плодоносит на солнечных участках сада. Эта культура отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, рано даёт урожай. Засолочный огурец можно выращивать как с использованием семян, так и с применением рассады.
Представление о сорте
Свежие огурцы кажутся похожими по вкусу и не имеют значительных различий между сортами, но не каждый вид предназначен для засолки и консервации. Огурец Засолочный является одним из самых подходящих для этих целей. Он включён в список лучших сортов для огородничества на свежем воздухе.
Оригинаторы
В 1999 году на свет появился сорт огурцов Засолочный, созданный усилиями селекционеров Малыченко Л. П. и Поповой А. М. Пройдя все необходимые тестирования и исследования, этот сортотип (не гибрид) был зарегистрирован в Государственном реестре и разрешён к использованию в 2000 году.
Внешние показатели растения и зеленцов
Засолочный отличается средним ростом. Он относится к индетерминантным сортам, что означает необходимость в подвязке растений для достижения наилучших результатов из-за стремительного роста и развития веток.
Обратите внимание и на другие сортовые признаки:
- Стебли огурцов средней величины, а листья крупные, зелёного цвета и характеризуются средней степенью морщинистости.
- Цветение у Засолочного смешанного типа. Поэтому одновременно присутствуют и женские, и мужские бутоны.
- Этот огурец не является результатом гибридизации. Поэтому он достигает созревания благодаря естественному процессу перекрёстного опыления, которое осуществляют насекомые-опылители.
- Основной побег отличается умеренной степенью разветвлённости, а отходящие боковые плети имеют продолжительную форму – эти растения можно культивировать как в вертикальном, так и в горизонтальном варианте.
- Плоды достигают длины от 11 до 11,5 см, при этом средний диаметр равняется 3,5-4,5 см. Обычно их вес колеблется между 90 и 130 г.
- Огурец отличается удлинённой и цилиндровидной формой.
- Поверхность овощей покрыта толстой и сочной кожурой, которая окрашена в насыщенный зелёный тон. Этот цвет сочетается с более светлыми линиями и крупными, но размытыми пятнами.
- На плодах можно увидеть редкие, но заметные бугорки чёрной расцветки и белесую опушку.
Вкус и предназначение
Овощи отличаются превосходным вкусом, лишены горечи и обладают твёрдой, ароматной мякотью с оптимальным содержанием сока. Эти огурцы славятся засолочными свойствами.
Сорт нашёл применение во всех кулинарных направлениях: от приготовления свежих салатов до консервирования. Эти огурцы идеально подходят для использования в свежем виде.
Когда созревает, урожайность
Сорт пользуется заслуженной любовью огородников благодаря своей способности давать первые урожайные плоды в ранние сроки. Если следовать всем агротехническим правилам, то урожай появится уже через 43-47 суток после появления первых отростков.
Этот сорт отличается щедрой продуктивностью и способен давать продукцию в больших количествах, что делает его идеальным для промышленного земледелия. В таких условиях можно достичь урожайности в 115-225 центнеров с гектара. В открытом грунте максимальная урожайность может достигать 4,5-5,5 кг с 1 кв. м при товарности продукции на уровне 94-98%.
Особенности и советы:
- Для достижения максимального урожая рекомендуется собирать зеленцы в момент технической зрелости, чтобы избежать перероста. Этот период наступает, когда плод достигает длины около 8-9,5 см.
- Продолжительное пребывание зеленца на грядке может привести к его переросту и снижению потребительских качеств.
- Желательно проводить сборочные работы каждые два-три дня. Частота сбора урожая способствует стимулированию растения к более плодородному и продолжительному плодоношению.
Выращивание и уход
Чтобы успешно вырастить Засолочный огурец, необходимо выбрать богатые питательными веществами суглинистые земли с нейтральной реакцией. Важным аспектом является наличие эффективного дренажа. Огурцы отлично развиваются как при прямой посадке в землю, так и при культивировании в теплицах или парниках.
Посадочные работы
Для размещения растений между ними и в рядах оставляют интервал в 40-50 см. Этот метод используется как при посадке в открытое пространство, так и в условиях теплицы.
Глубина должна быть всего 2,5-3 см. В каждую лунку помещают по два семечка, чтобы обеспечить запас в случае, если одно из них не взойдёт или окажется менее здоровым.
В огород
Подготовка почвы начинается заблаговременно, ещё осенью. Работы проводите в соответствии с правилами:
- Площадь под посадки перекопайте на глубину 35-45 см.
- Очистьте территорию от сорняков.
- Обогатите перегноем/компостом в количестве 22-25 кг на 1 кв. м. Добавьте древесный уголь в измельчённом виде (примерно 200-300 г на 1 кв. м).
- Весной почву ещё раз слегка вспушите лопатой, при необходимости внося калийно-фосфорные или суперфосфатные составы (при чрезмерно обеднённом грунте).
Высадка огурцов происходит, когда температура почвы поднимется до +13…+16 градусов, что обычно происходит в последних числах мая. Семена следует обработать стимулятором роста за день до посадки, а землю продезинфицировать. После посадки семян и осуществления полива землю защитите полиэтиленовой плёнкой или агроволокном.
Рассадная технология
Чтобы огурцы поспевали на неделю раньше, следует использовать метод рассады и заниматься посадкой в самых первых числах мая и даже в последних апреля. Особенности:
- Важно тщательно проверить семена перед их посевом. Проверенные поставщики предоставляют уже обработанные семена. В случае их приобретения у других продавцов, рекомендуется провести предварительную обработку в растворе марганцевой кислоты.
- Для рассады можно использовать торфяные горшочки или же обычные пластиковые стаканчики, с дренажём на дне и обязательно отверстиями для стока воды (например, керамзитом).
- Ёмкости должны быть наполнены землёй (желательно дерновой) с добавлением компоста/перегноя и древесного угля.
- Рассаду помещают в прохладную и затемнённую зону, накрывая защитной плёнкой. Через неделю появляются первые всходы, и рассаду переносят в светлое место, увеличивая количество поливов.
Агротехника
Чтобы ухаживать за растениями, лучше всего использовать мягкую, предпочтительно без хлора воду, которая должна быть слегка тёплой. Это критично, поскольку холодная жидкость может повредить корневую систему и ослабить ветви растения. Лучше всего поливать кусты в утренние или вечерние часы.
Основные процедуры включают такие действия:
- С наступлением первых летних дождей количество поливок может быть уменьшено, особенно если дожди становятся особенно продолжительными или же в регионе устанавливается жаркая погода. В таких случаях корни следует защищать слоем земли на глубину 10-20 см (проводится окучивание).
- В период бутонизации и плодоношения Засолочный требует питательных добавок. Можно использовать как традиционные органические составы, такие как коровяк или куриный помёт, так и комплексные минеральные смеси. Подкормки следует производить каждые 2-3 недели.
- Для обеспечения достаточного питания и правильного развития корневой системы, необходимо регулярно взрыхлять землю, убирая одновременно и сорняки.
- Оптимальное развитие Засолочного требует тщательного подхода к его структуре. Необходимо удалять избыточные и слабые побеги, чтобы они не сдерживали рост основных плодоносящих веток. Применяется методика многостебля, когда после появления пятого листа на основном побеге его обрезают, что стимулирует активный рост боковых плетей.
- Для поддержания кустов используют различные системы опор – шпалеры, шпагаты или другие устоявшиеся методы. Засолочный отличается вертикальным ростом, что обеспечивает возможность расположить растения так, чтобы они получали достаточно света и не сковывали друг друга.
При смешанной подвязке побеги укладывают под углом не менее 60-65 градусов по отношению к главной ветке.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Огурец Засолочный обладает отличной резистентностью к распространённым огуречным болезням. Но избыточная влажность может вызвать гниение корней и листьев. В таких ситуациях полив прекращают, поражённые участки присыпают золой, а листья и стебли приподнимают, что способствует лучшему проветриванию.
Чтобы избежать заболеваемости, рекомендуется проводить профилактическую обработку растений специальными антигрибковыми препаратами. Эти средства можно купить в сетевых магазинах для садоводов. Опрыскивание нужно выполнить один раз за весь период роста, не позднее чем за 20-25 дней до сбора плодов.
Достоинства и недостатки
Огурец Засолочный пользуется популярностью среди сельскохозяйственных производителей благодаря многочисленным преимуществам. Ключевым плюсом этого сорта является впечатляющая продуктивность. При соблюдении всех правил ухода культура обеспечивает богатые и высококачественные урожаи.
Другие положительные качества:
Сорт имеет свои негативные особенности, которые следует учесть перед тем, как начать посадку. Они проявляются в следующем:
Отзывы
Засолочный – это сорт огурцов, который идеально подходит для начинающих и опытных садоводов. Он дарит урожай сладких и ароматных плодов уже к концу июля, что является отличным показателем для среднесрочных видов. Плоды Засолочного отличаются устойчивостью к транспортировке, сохраняют вкусовые и коммерческие качества на протяжении длительного времени.
Автор публикации
