Огурец Пекинский гурман – отличный выбор для тех, кто ищет продуктивный и вкусный сорт для возделывания на огороде или в теплице. Благодаря устойчивости к болезням, хорошей продуктивности и товарному виду плодов, он удовлетворяет требования начинающих и опытных овощеводов. Правильный уход и внимание к особенностям позволят получить обильные урожаи.
Представление о сорте
Уже довольно давно на российском рынке появились огурцы восточного типа. Они зарекомендовали себя настолько хорошо, что сейчас их часто выращивают огородники по всей стране. Одним из таких интересных сортов является Пекинский гурман.
Оригинаторы
Авторство принадлежит группе российских селекционеров: С. В. Максимову, Н. Н. Клименко, О. В. Баклановой и Л. А. Чистяковой. Учёные ранее создали множество стандартных сортов огурцов, но в этом случае они решили вывести восточную вариацию овоща.
Современные методы селекции позволили сделать Пекинского гурмана более предпочтительным по сравнению с аналогичными разновидностями. Гибрид был допущен к использованию в 2015 году после многочисленных сортоиспытаний, направленных на улучшение качества и устранение недостатков.
Внешние показатели растения и зеленцов
Главный стебель достигает длины 150-200 см. Ветвление умеренное, кустарник раскидистый и занимает много места. Листья средние и большие, бархатистые на ощупь, окрашены в тёмно-зелёный оттенок. Стебель плетевидный и шершавый. Сорт имеет женский тип цветения, с 1-2 цветками в узле.
Плоды являются самой привлекательной частью сорта, как по внешнему виду, так и по качеству. У них удлинённо-цилиндрическая форма, их длина составляет 33-35 см, а масса варьируется от 300 до 350 г.
Вкус и предназначение
У овощей сочный и яркий вкус, который высоко оценивают дегустаторы. Они идеально подходят для употребления в свежем виде, их используют в салатах, солениях и маринадах.
Когда созревает, урожайность
Пекинский гурман – ранний сорт, созревающий за 44-47 дней от появления всходов до полного формирования плодов. Он отличается высокой урожайностью, и с 1 кв. м собирают около 12,1 кг качественных зеленцов.
- ✓ Уровень pH должен быть в пределах 6.0-6.8 для оптимального усвоения питательных веществ.
- ✓ Почва должна содержать не менее 4% органического вещества для обеспечения хорошей структуры и влагоудержания.
Какая нужна почва?
Культура хорошо растёт на супесях, суглинках или чернозёме. Почва должна быть умеренно влажной, так как растение влаголюбивое. Позаботьтесь о регулярном рыхлении.
Как правильно сажать?
Выращивание крупных овощей не представляет особой сложности. Технология ухода и посадки схожа с теми методами, которые применяются для обычных огурцов. Чтобы получить ранние и вкусные зелёные плоды, важно следовать определённым рекомендациям.
Подготовка грунта и места для посадки
Гибрид успешно культивируют в различных регионах страны. Для посадки в теплицу обеспечивается быстрая приживаемость и высокая урожайность. Подготовкой грунта займитесь заранее:
- Выбирайте возвышенные, хорошо освещённые участки без сквозняков.
- Уровень грунтовых вод должен быть оптимальным, чтобы избежать гниения и обеспечить растение достаточным количеством влаги.
- Перед посадкой внесите в почву удобрения, предпочтительно органические. Они снизят кислотность и добавят необходимые питательные вещества.
Начинайте подготовку с осени, но можно и ранней весной. Не забудьте убрать остатки старых листьев и растений. Для удобрения применяйте навоз, куриный помёт или другую органику. Чтобы земля быстрее прогревалась, накройте участок для посадки нетканым материалом за пару недель до посадки.
Как правильно проращивать семена длинноплодных огурцов?
Проращивание семян – ключевой этап в выращивании. Для этого понадобится соляной раствор, марганцовка или сок алоэ, хлопчатобумажная тряпка, тарелка и банка. Следуйте этому алгоритму:
- Замочите семена в солевом растворе. Те, что опустятся на дно, подлежат проращиванию, остальные выбрасывайте.
- Опустите семечки в раствор марганцовки или сок алоэ на 15 минут для обеззараживания.
- Сверните тряпку, поместите в неё семена, увлажните и выложите на тарелку.
- × Использование слишком горячей воды для замачивания семян может привести к их гибели.
- × Отсутствие предварительного обеззараживания семян увеличивает риск заболеваний.
Поместите тарелку в тёплое место, при необходимости накройте стеклянной банкой. Ожидайте 2-3 дня.
Выращивание рассады
Семена высеивайте в конце марта-начале апреля. Для рассады используйте торфяные или пластиковые стаканчики. Смесь для посадки купите в специализированном магазине или приобретите самостоятельно:
- Смешайте в ведре перегной и землю в равных пропорциях, добавив 2 кг промытого песка, 500 г золы и 20 г Суперфосфата.
- Перемешайте и заполните горшочки.
Семена перед посадкой высушите и углубите на 2-3 см. Поливайте регулярно и подкармливайте после появления первого листочка. Температура в помещении должна быть +22-25°С, а воздух увлажняйте, особенно в отопительный сезон.
Советы по уходу
Для получения хорошего и вкусного урожая важно соблюдать правила ухода. Выполняйте простые агротехнические мероприятия:
- Полив. У кустов хрупкая корневая система, поэтому увлажняйте их осторожно, чтобы не повредить корни. Проводите мероприятие ранним утром, используя тёплую (18-20°C), но не горячую воду.
Если есть доступ к воде из природного водоёма, это идеальный вариант, так как в ней меньше солей, и она имеет оптимальную температуру. В противном случае, дайте воде отстояться. Подачу воды осуществляйте под каждый куст. - Подкормка. Вносите удобрения в начале вегетационного периода, используя азотные подкормки для роста маленьких и хрупких растений. В период цветения ничего не вносите, но через две недели после появления первых цветков подкормите кусты калийными удобрениями, например, древесной золой.
В последующем применяйте органические и минеральные удобрения в комплексе, подкармливая культуру каждые 10-15 дней. - Формирование плети. Устанавливайте шпалеры и натягивайте сетку или верёвке в открытом грунте, в теплице – вертикальную опору для подвязывания центрального побега. По мере роста удаляйте боковые экземпляры, начиная от корня, и оставляя пять ветвей. Оборвите или срежьте их аккуратно, чтобы не повредить стебель и корень.
- Рыхление и мульчирование. Рыхлите почву на глубину не более 5 см. После полива, если корешки оголяются, аккуратно окучивайте их.
Мульчирование помогает сохранять влагу и предотвращает растрескивание земли. Используйте торф, измельчённую траву, опилки, сухой навоз или солому. Мульча улучшает доступ кислорода к корням и предотвращает уплотнение почвы.
- Через 2 недели после высадки внесите азотные удобрения для стимуляции роста.
- В период цветения используйте калийные удобрения для улучшения завязываемости плодов.
- Во время плодоношения применяйте комплексные удобрения каждые 10-15 дней.
Опасные болезни и вредители
Пекинский гурман устойчив к различным заболеваниям, включая мучнистую росу, кладоспориоз, ложную мучнистую росу и вирус огуречной мозаики. Регулярный уход необходим для поддержания здоровья.
Распространённые болезни и методы борьбы с ними:
- Фитофтороз (фитофтора). Грибок проникает в корни. Причины: неубранные органические остатки, слишком влажный воздух, полив холодной водой. Проявляется паутинкой на листьях, что приводит к прекращению роста растения.
Обрабатывайте побеги и листья бордоской жидкостью или медным купоросом при первых признаках заболевания. - Склеротиниоз (белая гниль). Проявляется белым налётом на листьях и стебле, в основном из-за неправильного полива. Если не лечить, белая слизь покрывает все растение. Для борьбы с болезнью используйте растворы ХОМ, Топаз и Ордан.
- Аскохитоз (чёрная гниль). Переносится через семена или может находиться в почве. Проявляется бурыми пятнами на листьях, которые затем темнеют. Проведите обработку бордоской жидкостью и медным купоросом, затем раствором мела и медного купороса.
Меры профилактики:
- Соблюдайте расстояние между растениями на грядке.
- Следите за состоянием почвы, избегая избытка воды.
- Используйте мульчу, чтобы снизить вероятность появления сорняков и вредоносных насекомых.
- При поражении применяйте гербициды или инсектициды.
- Регулярно осматривайте кусты и удаляйте поражённые плети, утилизируя их за пределами участка.
- Применяйте народные рецепты, такие как настои чеснока и луковой шелухи.
Культура требует заботы и внимания. При соблюдении этих рекомендаций болезни и вредители не будут представлять угрозу.
Как правильно собирать и хранить?
Первые зеленцы появляются через 35 дней после высадки в грунт и через 45 дней после появления первых ростков. Собирайте их рано утром или поздно вечером. В это время они менее подвержены увяданию.
Собирайте овощи регулярно, каждые 1-2 дня, чтобы стимулировать растение к продолжению плодоношения. Перезрелые экземпляры могут задерживать развитие новых завязей. Срывайте аккуратно, стараясь не повредить стебель и соседние завязи. Используйте ножницы или острый нож, чтобы срезать их с небольшим черешком.
Положительные и отрицательные качества
У гибрида Пекинский гурман есть преимущества и недостатки, которые важно изучить перед посадкой на участке. Преимущества:
Среди отрицательных качеств огородники отмечают:
Отзывы
Огурцы Пекинский гурман завоевали популярность среди огородников благодаря отличным характеристикам и высоким показателям урожайности. Гибрид объединяет в себе лучшее из традиционных сортов и восточных вариантов, предлагая сочные, крупные зеленцы с отменным вкусом. Важно позаботиться о саженцах и обеспечить им своевременный уход.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
