Парижский корнишон завоевал популярность у огородников, что предопределено многочисленными достоинствами гибрида. Он противостоит заболеваниям и вредителям, хорошо развивается и растёт даже в условиях переменчивого климата. Это обусловлено отличными характеристиками, которые полностью раскрываются при регулярном уходе.
История выведения
Выведен отечественными селекционерами и допущен к использованию в 2006 году. Он предназначен для культивирования в открытом грунте, но некоторые огородники советуют применять плёночные теплицы при прохладном лете. Сорт относится к пучковому виду.
Рекомендуемые регионы для его выращивания: Центральный и Центрально-Чернозёмный районы. Его успешно культивируют на Урале и в Сибири.
Представление о сорте
Огурцы, которые вырастают меньше 12 см в длину, обычно называют корнишонами. Они известны своим хрустом, замечательным вкусом и удобными размерами для консервирования. Парижский корнишон – один из самых популярных гибридов в этой категории.
Характерные черты внешнего вида растения и плодов
Относится к индетерминантному типу. Кусты с длинными плетями и умеренным ветвлением, обильно покрыто крупными листьями, окрашенными в зелёный оттенок.
Овощи короткие, достигают 7-9 см в длину и весят около 60-80 г. Для них характерна веретеновидная конфигурация, а кожура зелёного цвета с небольшими полосками на поверхности. Присутствуют крупные пупырышки и мелкие чёрные шипы. Мякоть хрустящая и в меру сочная.
Благодаря этим качествам плоды могут храниться в прохладном месте до 3-4 недель и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Особенностью является то, что переросшие экземпляры не удлиняются, а просто увеличиваются в размерах, заполняются водой, что приводит к образованию больших пустот в мякоти.
Назначение и вкусовые качества плодов
Огородники отмечают приятный вкус и насыщенный аромат зеленцов. Горечь отсутствует. Их употребляют в свежем виде и для приготовления салатов. Это отличный вариант для засолки и консервирования. Особенностью является то, что не образуются пустоты при длительной термической обработке.
Созревание и урожайность
Раннеспелый гибрид полностью созревает через 45-50 дней. С 1 кв. м собирают от 2 до 4 кг огурцов за сезон. В промышленных условиях средняя урожайность составляет 101-303 ц с 1 га.
Требования к почве
Культура предпочитает нейтральную почву с небольшой примесью гумуса и умеренной пористостью. Если таких условий нет, при перекопке добавьте немного чернозёма и песка. Обогатите грунт торфом или опилками, что поможет удерживать влагу и предотвратит образование сухой корки на поверхности.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть строго в пределах 6.0-7.0 для оптимального усвоения питательных веществ.
- ✓ Содержание гумуса не менее 3% для обеспечения необходимой питательности и структуры почвы.
Состав свойства, польза, калорийность
Корнишоны, как и другие огурцы, более чем на 90% состоят из воды. На 100 г продукта приходится 12-14 ккал, 0,8 г белков, 0,1 г жиров и 2,4 г углеводов. В составе содержится большое количество полезных веществ, включая витамины (С, К, В, А), минералы (медь, хлор, магний, кальций, калий, натрий) и холин.
Как вырастить этот сорт самостоятельно?
Культуру выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. В обоих случаях почву на грядках подготавливают ещё осенью.
Посадка
Огородники выбирают для себя наиболее оптимальный вариант посадки. Они выращивают культуру как рассадным, так и безрассадным методом. В первом случае урожай появляется раньше.
Семенной способ
В открытый грунт семена сейте, когда температура почвы на глубине 15 см достигнет +15°C. Время высевки зависит от способа выращивания:
- в теплицу – в начале мая;
- в открытый грунт под плёнку – во второй половине мая;
- в почву без укрытия – в конце июня.
Накройте грядки плёнкой после посева семян. В тёплую погоду приоткрывайте её на 1-2 часа для проветривания. Укрытие уберите после появления всходов.
Рассадный
Высеивайте посадочный материал во второй половине апреля. Для рассады используйте покупную почву или приготовьте её самостоятельно. Простая почвосмесь состоит из равных частей торфа и чернозёма с добавлением половины порции опилок.
Полезные рекомендации:
- В 10 кг грунта добавьте стакан золы и 1,5 ст. л. нитрофоски, затем всё тщательно перемешайте. Применяйте дренаж, например крупный песок. Почву и дренаж дезинфицируйте тёмно-розовым раствором марганцовки, кипятком или в духовке.
- Семена высеивайте сразу в индивидуальные ёмкости глубиной не менее 15 см, лучше всего используйте торфяные стаканчики, которые не придётся убирать при пересадке рассады на постоянное место. В дне ёмкости должны быть дренажные отверстия.
- На дно горшков засыпьте 2 см дренажа, затем заполните почвой и полейте её тёплой водой перед посевом.
- В каждый стаканчик размещайте по 1 семечку, заглубляя на 2 см. Ёмкости накройте плёнкой и поставьте в тёплое место при температуре +25-27°C.
- После появления всходов плёнку уберите и поставьте растения в хорошо освещённое место, при необходимости применяя люминесцентную лампу.
Когда появится 2-3 настоящих листа, пересадите всходы в заранее подготовленные лунки на постоянное место, не углубляя корневую шейку.
Выращивание и уход
Ухаживать за посадками совсем несложно, поэтому с этим справится даже начинающий огородник. Полезные уходовые мероприятия:
- Огурцы поливайте по мере высыхания верхнего слоя почвы. На 1 кв. м расход составляет 7 л воды комнатной температуры. После каждого увлажнения почву рыхлите, и удаляйте сорные растения.
- Мульчируйте огуречные грядки перепревшей соломой, сеном или перегноем. Мульча защищает корневую систему от переохлаждения и вредителей, замедляет рост сорняков.
- Подкармливайте культуру каждые две недели до начала образования плодов. Для этого приготовьте раствор из 30 г Суперфосфата, 30 г мочевины и 30 г сульфата калия на 10 л воды. На 1 кв. м используйте 5 л полученного раствора.
- × Избегайте полива в жаркое время дня, чтобы предотвратить ожоги листьев и испарение воды до её впитывания.
- × Не допускайте переувлажнения почвы, что может привести к развитию грибковых заболеваний.
Парижские корнишоны подвязывайте к опоре после появления пятого листа. Для этого подойдут шпалеры, к которым растения прикрепите синтетической нитью по мере их роста. Это защитит кусты от повреждений и улучшит проветривание растений.
Особенности выращивания
Чтобы получить богатый урожай и избежать многих проблем, огородники используют некоторые приёмы. Следуйте рекомендациям:
- До появления цветков орошайте кусты дождевым способом каждые 5 дней. После начала цветения ежедневно вносите воду, только под корень. Оптимальное время для полива – раннее утро или вечер.
- В открытом грунте опыление овощей происходит за счёт насекомых. Для их привлечения опрыскивайте растения сладкой водой или сажайте между грядками ароматные цветы, например, календулу.
В теплице плоды опыляйте искусственно. Для этого научитесь различать женские и мужские цветки (у основания первых виден небольшой огурчик). Пыльцу с мужских экземпляров переносите на женские с помощью мягкой кисточки.
Болезни и вредители
Культура характеризуется высокой устойчивостью к ложной и настоящей мучнистой росе, поэтому при качественном уходе эти заболевания не должны стать проблемой. Среди наиболее частых недугов выделяют огуречную мозаику и бактериоз.
Регулярно осматривайте кусты и применяйте меры:
- При поражении огуречной мозаикой на листьях появляются белые и жёлтые пятна, а сами пластины становятся тонкими. В результате замедляется рост, а плети, плоды и листья деформируются и теряют привлекательный вид.
Болезнь не поддаётся лечению, поэтому заражённые растения выкопайте и сожгите, а грунт обработайте раствором хлорной извести для обеззараживания. - Бактериоз проявляется коричневыми пятнами на листьях. Для борьбы с этим заболеванием применяйте бордоскую жидкость, которой опрыскивайте культуру по листву.
- Из вредителей, чаще всего нападают ростковые мухи и тля. Для борьбы с тлёй эффективны специальные настои (чесночный, с красным перцем, горчичный и др.). Если эти средства не помогают, применяйте инсектицидные препараты – Фитоверм или Инта-Вир. С ростковой мухой эффективно борется инсектицид Фуфанон.
Сбор урожая
В характеристиках указано, что это раннеспелый гибрид. Урожай начинайте собирать в начале июня. Срывайте плоды, достигшие нужного размера, каждые два дня. В противном случае они перезревают, желтеют и становятся водянистыми на вкус.
- ✓ Плоды достигают оптимального размера 7-9 см в длину и веса 60-80 г.
- ✓ Кожура приобретает насыщенный зелёный цвет с небольшими полосками и крупными пупырышками.
Преимущества и недостатки гибрида
Перед посадкой культуры внимательно изучите её положительные и отрицательные качества. У гибрида есть множество достоинств:
Отзывы
Парижский корнишон привлекает внимание начинающих и опытных агрономов. При минимальном внимании культура радует богатыми урожаями, отменными вкусовыми свойствами и качественными плодами, которые не теряют товарные качества при дальних перевозках. При правильном уходе удастся полноценно оценить сортовые характеристики.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
