Огурец Паратунка: российский с пучковым типом

Огурец Паратунка представляет собой гибридную культуру, что подтверждается в его названии аббревиатурой F1. Этот огурец не нуждается в опылении насекомыми, поскольку он партенокарпический, что делает его идеальным выбором для выращивания в закрытых условиях, таких как парники и теплицы.

Представление о сорте

Этот гибрид идеально подходит для выращивания как на частных дачных участках, так и для масштабного производства на фермерских огуречных плантациях. Сорт обещает щедрый урожай, независимо от того, выращивается он на подвесных системах или прямо в грунте.

История происхождения

Сорт Паратунка, представленный в 2006 году в России и включённый в государственный реестр, стал доступен для культивирования под защитными конструкциями. Он является плодом труда известного селекционера Юрия Борисовича Алексеева из агрофирмы “Семко-Юниор” и сразу завоевал популярность благодаря своим превосходным характеристикам.

Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Все цветки на этом растении относятся к женскому полу, что означает наличие завязи и последующее формирование плода. Растение обладает индетерминатным ростом, из-за чего наблюдается отсутствие естественных ограничений для центральной ветви, и в случае, если её не ограничивать, её длина может превысить 200 см.

Описание внешнего вида и листьев огурца Паратунка включает следующие аспекты:

• Куст со средней плетистостью образует плоды в пучкообразных группах, достигая в высоту 180-200 см.
• Листья растения небольшого размера, с шероховатостью и тёмно-зелёной окраской, при этом степень их покрытия куста средняя. При основании листвы можно заметить междоузлия, из которых впоследствии может развиваться новая ветвь.
• Стебли огурца удлинённые, склонные к ветвлению и покрыты мелкими колючками, которые служат естественной защитой от насекомых-вредителей.
• Цветки огурца маленькие, имеют равномерно-желтоватую тональность и состоят из пяти лепестков. Они располагаются группами по 3-5 шт. в пазухах листьев.
• Основание растения требует усиления, так как корни укореняются преимущественно в верхнем слое земли, глубиной до 16-20 см.
• Плоды представляют собой правильные цилиндры, достигающие веса 80-100 г, длины 10 см и диаметра 2-2,5 см при полном созревании.
• Окраска зеленцов насыщенно-зелёная с линейными узорами более светлых оттенков.
• Кожура усеяна редкими пузырьками, снабжёнными острыми шипиками, ребристая структура выражена не сильно.
• Мякоть овощей отличается хрустением и сочностью, при этом не перегружена жидкостью.
• Семечки мелкие и малозаметные, внутренней полости у зеленцов нет.

Вкус и предназначение

Главное достоинство сорта – это хрустящая мякоть, которая сладкая и вкусная, не содержит горечи. Огурцы Паратунка используются в свежем виде, добавляются в салаты, нарезки, а также консервируются для зимнего употребления. Маленькие колечки корнишонов можно использовать для декорирования второстепенных и холодных блюд.

Состав и свойства

Огурец Паратунка, подобно большинству овощных сортов, содержит на 95% воду и отличается отсутствием пустот, а также небольшим количеством семян.

Питательные свойства огурца на 100 г включают:

• 14 килокалорий;
• 0,8 г белка;
• по 0,1 г жира и органических кислот;
• 2,5 г углеводов;
• 1 г клетчатки;
• гликемический индекс равен 25.

Кроме того, огурец богат витаминами С и К, группы А и В. В его составе присутствуют полезные минералы, включая железо, медь, марганец и пр. Йод, так же присутствующий в огурцах, способствует предотвращению заболеваний щитовидной железы.

Ежедневный приём этих овощей ускоряет выведение жидкости из организма, что может уменьшить кровяное давление. Поэтому гипотензикам следует быть осторожными при потреблении этого продукта.

Созревание и урожайность

Паратунка – сорт огурцов, который отличается скороплодностью. Уже через месяц после того, как семена проросли, можно начинать собирать первые молодые корнишоны. Сезон плодоношения продолжается до момента установления холодов, что делает его одним из самых долговечных.

Полноценный щедрый урожай достигается всего за 40-42 суток. Средний уровень составляет 12-13 кг с 1 кв. м, хотя опытные садоводы утверждают, что в благоприятных условиях можно достичь и 15-16 кг.

Как вырастить самостоятельно?

Несмотря на раннюю зрелость, гибрид Паратунка легко взращивать даже начинающим садоводам. Для этого можно использовать как семена, так и рассаду. Чтобы высадить огурцы, вам понадобятся участки, соответствующие следующим критериям:

• хорошо освещённые солнцем, но защищённые от прямых солнечных лучей в самые жаркие часы дня;
• укрытые от ветра и сквозняков;
• с рыхлым грунтом, богатым питательными веществами и не переувлажнённой почвой с нейтральным рН.

Лучшими предшественниками для огурцов Паратунка будут такие культуры, как картофель, бобовые, капуста и огородные травы. Не рекомендуется высаживать огурцы на участках, где ранее были кабачки или патиссоны, а повторная высадка огурцов на одном и том же месте противопоказана.

Посев семян

Для этого применяется два основных метода – заглубление посадочного материала в грядки и посев семян в ёмкости и дальнейшее выращивание рассады.

Безрассадный способ

Эта техника позволяет избежать повреждения корневой системы при пересадке и получить более крепкие и стойкие к болезням огурцовые кусты. Но сбор урожая приходится ждать дольше, а вероятность потери всходов увеличивается. Безрассадный метод предполагает посев сухими семенами. Необходимое условие – температура земли должна быть +15 градусов.

Рекомендуется:

1. Выкопайте ямки, соблюдая расчёт посадочного интервала: ширина между рядками – 50-55 см, промежуток между углублениями – 40-45 см.
2. Залейте лунки тёплой водой.
3. В каждую ямку поместите одно семечко.
4. Засыпьте его землёй.
5. Закройте до появления всходов, используя прозрачный материал для пропускания света: ПЭТ-плёнку, стекло, стеклянные банки, пластиковые бутылки с отрезанным горлышком.

Рассадный способ

Этот процесс происходит в последних числах мая или первых апреля, учитывая, что семенам потребуется около 25-28 дней, чтобы укрепиться. Процесс включает в себя следующие шаги:

1. Для ускорения прорастания семена замочить в воде температурой +30 градусов на 20-40 минут.
2. Прорастите посадочный материал, для чего уложите его в увлажнённую ткань на 2-4 дня.
3. Подготовьте подходящую тару. Чтобы пересадка рассады в землю не стала для огурцов слишком большим испытанием, рекомендуется использовать стаканчики из торфа объемом 400 мл. Можно выбрать общий ящик, который должен быть широким, не очень глубоким.
4. В каждом горшке проделайте отверстие для дренажа.
5. Наполните горшки субстратом, оставляя около 2-3 см свободного пространства до верха. Для субстрата можно воспользоваться готовым из магазина или сделать его самостоятельно, смешав в одинаковых пропорциях листовую землю, торф, песок и вермикулит.
6. Воспользуйтесь тёплой водой для полива субстрата.
7. В центре каждого горшка создайте лунку глубиной 1,5-2 см. Если высаживаете семена в общий горшок, оставляйте между ямками интервал в 3-4 см.
8. Разместите семена и аккуратно укройте почвосмесью.
9. Повторно увлажните посредством пульверизатора.
10. Прикройте плёнкой и поддерживайте температуру в пределах +23-25 градусов.

Важными факторами для успешного прорастания семян являются регулярный полив и обеспечение потока свежего воздуха (не забывайте ежедневно на несколько минут открывать плёнку).

Выращивание рассады

Когда в стаканчиках с семенами начинают появляться первые ростки, плёнку необходимо снять, а рассаду выставить на свет. В начале выращивания температуру снижайте до +18-22 градусов.

В течение всего периода выращивания рассады дважды добавляйте почву в ёмкости и проводите подкормку:

• первый раз – когда появится первый настоящий листок (если была проведена пикировка – через два дня после неё), используя раствор коровяка или аммиачную селитру;
• второй раз – за 3-4 дня до пересадки рассады в огород, применяя комплексные минеральные смеси.

За несколько дней до переноса проведите закалку. Для этого растение акклиматизируют, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе, начиная с 5-7 минут и постепенно доводя до более продолжительного периода.

Рассада, готовая к посадке, должна соответствовать определённым критериям:

• высота – от 20 до 25 см;
• толщина стебля – около 0,8 см;
• количество настоящих листочков – минимум 5 шт.;
• корневая система должна заполнять всю ёмкость;
• может присутствовать один усик.

Пикировка

Этот процесс необходим только при посеве семян в одну тару. Учитывая чувствительность Паратунки к пересадке и высокую стоимость её семян, рекомендуется избегать пикировки, используя с самого начала отдельные контейнеры для каждого растения.

Но если пикировка становится неизбежной, можно минимизировать стресс для рассады, соблюдая следующие рекомендации:

• Перед началом процедуры саженцы аккуратно увлажняются: это поможет сделать землю мягче и избежать повреждения корней.
• Каждый саженец аккуратно вынимается из земли лопаточкой или чайной ложкой.
• Саженец аккуратно перемещается в новую тару, избегая при этом касания его стебля руками, хотя можно и слегка удерживать его за листья.
• Затем рассаду аккуратно засыпают землёй и поливают так, чтобы вода проникла глубоко.

Высадка в грунт

Обычно через три недели после того, как появились первые зелёные листочки, рассада готова к пересадке на открытые участки. К этому моменту земля должна быть хорошо прогрета, минимум до +18-20 градусов.

Рассаду аккуратно извлекают из старых контейнеров и осторожно помещают в лунки. Если для выращивания использовались стаканчики из торфа, то их просто устанавливают в ямки, после чего заполняют пустоты между ними субстратом и увлажняют кусты.

Возможные трудности

Гибрид Паратунка, принадлежащий к сортам раннего срока созревания, отличается интенсивным ростом стебля, поэтому его необходимо периодически подрезать. При выращивании без использования шпалер в некоторых местах стебель растения укрывают слоем земли, что способствует более эффективному укоренению и обеспечивает растению дополнительные питательные вещества.

Новички в садоводстве часто допускают ошибки, что приводит к снижению урожайности:

• игнорируют необходимость внесения удобрений;
• некорректно подбирают место для посадки;
• делают высадку семян слишком рано;
• не соблюдают правила полива;
• не обрабатывают растения при обнаружении поражений.

Правила ухода

Паратунка отличается простотой в уходе, но не стоит игнорировать базовые правила действия:

• Увлажнение. Для того чтобы растения не страдали от жажды, увлажняйте их каждые 3-5 суток, используя исключительно тёплую воду. В периоды повышенной жару полив увеличивается до ежедневности. Важно, чтобы вода проникла на глубину 22-24 см, избегая при этом застоя жидкости.
  Для предотвращения этого рекомендуется применять систему дождевания или капельного орошения.
  
• Вспашка. Чтобы корневая система огурцов получала достаточно кислорода, необходимо периодически проводить разрыхление субстрата. Это действие сопровождается совместно с удалением сорняков, поскольку их присутствие может привести к гниению корней и скоплению вредителей в зарослях.
  В течение вегетационного периода следует выполнить около 5 таких обработок.
  

Подкормка огурцов

Огурцы интенсивно потребляют питательные вещества из земли, поэтому с момента посадки и до завершения периода плодоношения вносите не менее 3-х удобрений:

• Первую подкормку проведите после появления на растениях 2-3 листьев. Из минеральных удобрений чаще всего используют смесь из мочевины, сульфата калия и Суперфосфата. Можно ввести раствор коровяка или разбавленный птичий помёт.
• Второй раз – на начальном этапе созревания плодов, для чего применяется удобрение с высоким содержанием калия и других минералов в комплексе.
• Третий удобряющий подход следует сделать в середине лета (нужен фосфор и калий).

Поддержка растений

Сорт огурцов Паратунка нуждается в поддержке, которую можно создать, установив деревянные или металлические стойки длиной около 220-250 см, а также используя бечёвку:

• Для установки опорных столбов забейте их в землю вдоль линии расположения огурцовых кустов, при необходимости, если грядка особенно протяжённая, ещё и в середине. Расстояние между стойками должно быть приблизительно равно 100-130 см.
• Верхние части стоек соедините горизонтальной планкой, а рядом с каждым огурцовым кустом установите отдельные опоры.
• Затем верёвку прикрепите к столбикам, зафиксируйте на стойке.
  

Как правильно формировать?

Так как Паратунка – это индетерминантный сорт, для его оптимального развития необходимо проводить прищипку, что способствует увеличению количества плодоносящих цветков, повышает урожайность и предотвращает появление горького вкуса в плодах.
Процесс формирования куста происходит по установленной последовательности:

1. Когда куст достигает 50-55 см в высоту, все его боковые ветви обрежьте полностью.
2. На следующие 50-60 см высоты ветви не трогайте.
3. На уровне выше 100 см стебли укоротите на 30-40 см.
4. Ветви, растущие на расстоянии более 100 см от земли, обрежьте на 45-55 см от основного ствола.
5. Стебель куста укоротите на 60-65 см от верхней точки опоры.

Болезни и вредители

Что касается заболеваний и вредителей, то гибрид обладает хорошей устойчивостью к основным болезням и насекомым, характерным для огурцов. Но в случае несоблюдения агротехники или при неблагоприятных погодных условиях такие проблемы могут возникнуть:

• мучнистая роса может развиться, когда участок не обеспечивается достаточным проветриванием;
• пероноспороз, кладоспориоз, антракноз – возникают на кустах в периоды продолжительных дождей;
• паутинный клещ может появиться в периоды засухи;
• трипсы и белокрылки – повреждают листья.

Для контроля за вредителями применяются специализированные инсектициды. Против болезней используются фунгициды. Адепты органического земледелия предпочитают прибегать к традиционным методам: использование зольного порошка, настоев из луковой шелухи и чеснока, а также йода и марганцовокислого железа.

Чтобы предотвратить заболевания и нашествия вредителей, следуйте этим советам:

• не забывайте регулярно проветривать защитные конструкции;
• создавайте приток свежего воздуха к растениям, одновременно предохраняя их от проникновения холодных воздушных потоков;
• часто осматривайте кусты на наличие признаков заболеваний;
• сажайте, следуя принципам севооборота.
• не допускайте длительного воздействия прямых солнечных лучей на растения, что может привести к их обгоранию и увяданию;
• дезинфицируйте инструменты, посадочный материал из субстрат.

Сбор и хранение

Для того чтобы избежать преждевременного перезревания плодов, рекомендуется собирать их каждые два дня. Сохраняйте собранные овощи не менее десяти дней, уложив их в ящики и поместив в подвальное помещение при температуре не выше +6-8 градусов. При температуре свыше +9-10 градусов срок хранения уменьшается до четырёх суток.

Положительные и отрицательные стороны

Эти гибридные огурцы отличаются не только эстетически привлекательной внешностью, но и превосходным вкусом, высокой пищевой ценностью и полезными свойствами. Но это лишь малая часть их преимуществ.

Отзывы огородников об огурцах Паратунка

Гибрид Паратунка отличается щедрой урожайностью, длительным плодоношением и ранним созреванием, что способствует его быстрому распространению. Малый размер огурцов делает их идеальными для маринования в банках различного объёма. Уход за этим сортом не является сложной задачей – достаточно следовать простым агротехническим рекомендациям.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 59 минут

fermer

1 439

Публикации: 1757Комментарии: 25