Огурец Монастырский — достойный представитель универсальных сортов. Его можно выращивать на огородах, он также идеально подходит для промышленных масштабов. Этот сорт прекрасно зарекомендовал себя у наших аграриев и обычных дачников, он урожаен, вынослив и характеризуется прекрасным вкусом.
История создания и регионы выращивания
Сорт Monastirsky внесён в Госреестр и допущен к выращиванию в 2008 году. Он рекомендован практически для всех регионов страны, в том числе для Северного, Уральского, Западно- и Восточно-Сибирского, Дальневосточного, а также для Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного, Северо-Кавказского, Средне- и Нижневолжского.
Описание сорта Монастырский
Сорт является индетерминантным, поэтому его растение не ограничено в росте. Кусты невысокие, стебель один, средней толщины, боковых побегов практически нет. Облиственность хорошая, листья тёмно-зелёного цвета, большие, пятилопастные. Цветки в основном женские, в одном узле зацветает по 2-4 штуки.
- ✓ Высокая устойчивость к перепадам температур, что редкость для негибридных сортов.
- ✓ Способность к самоопылению в условиях отсутствия пчел, что увеличивает урожайность в закрытых грунтах.
Плоды имеют цилиндрическую форму. Длина — 6-10 см, диаметр — 3 см. Вес — 90-100 г. Поверхность мелкобугристая, цвет — тёмно-зелёный. Окраска неравномерная. Шипы чёрного цвета. Плодоношение одиночное, не пучковое.
Вкус и назначение плодов
Сорт имеет универсальное назначение, огурцы можно использовать для употребления в свежем виде. Из них получаются отличные салаты, плоды Монастырских огурцов также подходят для засолки и консервирования. Мякоть у огурцов плотная, сочная и похрустывающая, у неё приятный вкус, освежающий и сбалансированный, с небольшим количеством сладости.
Урожайность и другие характеристики
Огурец Монастырский является пчелоопыляемым и имеет среднеранние сроки созревания. От момента появления всходов проходит от 41 до 45 суток. Урожайность в среднем составляет 3 кг с 1 кв. м. Этот сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и под плёночным укрытием.
Плюсы и минусы
Сорт Монастырский не зря пользуется популярностью среди огородников, любителей свежих овощей и консервации. У этого огурца большое количество достоинств, а минусов мало, и для настоящего огородника они являются скорее нюансами выращивания, нежели серьёзными недостатками.
Посадка Монастырских огурцов семенами и рассадой
Сорт Монастырский выращивают рассадой или посевом в грунт. В первом случае урожай получается более ранним. Сроки посева и высадки зависят от климатических условий в регионах.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть строго в пределах 6.0-6.8 для оптимального усвоения питательных веществ.
- ✓ Глубина плодородного слоя не менее 30 см для развития корневой системы.
Особенности посадки огурцов Монастырский:
- На юге огурцы сеют в апреле, в средней полосе в мае, по мере продвижения на север сроки сдвигаются. Выбирая время высадки, ориентируются на прогрев почвы, её температура должна достигнуть +16°С.
- Под посадку выбирают ровный и солнечный участок, защищённый от сквозняков. Почвы должны быть плодородными, рыхлыми, с нейтральной кислотностью.
- Лучше всего огурцы растут после томатов, картофеля, лука, капусты, перца. Плохие предшественники — бахчевые культуры.
- Семена обрабатывают в слабом растворе марганцовки, потом выдерживают в стимуляторе роста, закаливают и проращивают.
- Почву на участке готовят с осени, внося компост и перепревший навоз, а весной формируют грядки. Под посадку проделывают борозды или лунки. Сеют огурцы так, чтобы на 1 кв. м росло от 3 до 5 кустов.
- × Превышение концентрации стимулятора роста может привести к обратному эффекту — угнетению роста сеянцев.
- × Не все стимуляторы роста совместимы с последующей закалкой семян, что может снизить их эффективность.
Рассаду сеют за 25-30 дней до высадки в грунт. Лучше всего посеять семена в торфяные горшки, тогда сеянцы не придётся извлекать из посадочных ёмкостей, они быстро адаптируются и укоренятся на новом месте. Посевы держат в хорош освещённом месте. Когда появляются всходы, температуру в помещении немного снижают — до +18…+20°С.
Особенности ухода
Чтобы получить обильный урожай от сорта Монастырский, необходим определённый уход. Важно выполнять все мероприятия вовремя и регулярно.
Как ухаживать за сортом Монастырский:
- Огурцам требуется много воды, но её количество и частота поливов во многом зависит от периода вегетации. До формирования завязей достаточно 4 л воды на 1 куст, на этапе плодоношения норма увеличивается до 6 л.
- Растения нуждаются в кислороде, поэтому после поливов почву рыхлят, обеспечивая его доступ к корням. Одновременно с рыхлением производят уничтожение сорняков. Рыхля грунт, важно соблюдать аккуратность, чтобы не повредить поверхностные корни.
- Растение нуждается в формировании. Рекомендуется обрезать боковые побеги, расположенные внизу. Центральный стебель оставляют неприкосновенным, именно на нём происходит завязывание зеленцов.
- Огурцы за сезон подкармливают 3-4 раза. Дефицит питания приводит к снижению урожайности, болезням и деформации плодов. Единожды за период вегетации под растения вносят минеральную смесь, содержащую азот, калий и магний. Также под огурцы вносят настой на луковой шелухе, разбавленную сыворотку и разведённый куриный помёт.
Болезни и вредители
Огурец Монастырский, хоть и не относится к гибридам, весьма устойчив к основным заболеваниям этой культуры. Несмотря на это, важно вовремя проводить профилактическую обработку. Можно использовать как химикаты, так и народные средства.
Чем опрыскать огурцы:
- При пониженных температурах и переизбытке азота повышается риск появления мучнистой росы. Предотвратить её появление помогут обработка по листу раствором из йода, мыла и молока.
- Чтобы огурцы не заболели пероноспорозом, их опрыскивают кисломолочными продуктами.
- При повышенной влажности возникает белая гниль. Понизить риск поражения помогут поливы разведённой мочевиной (10 г на 10 л воды).
Наиболее опасными насекомыми для огурца Монастырский является тля, белокрылка, паутинный клещ и слизни. При их появлении грядки с огурцами опрыскивают инсектицидными препаратами. Также против слизней помогает толчёная яичная скорлупа.
Уборка урожая
Сбор огурцов производят 1 раз в 2-3 дня. Важно вовремя срывать плоды, чтобы они не переросли. Хранят сорванные огурцы в прохладном месте, например, в нижнем ящике холодильника. Здесь плоды могут сохранять свежесть, вкусовые и товарные качества на протяжении 2-х недель.
Отзывы
Огурец Монастырский обладает всеми признаками замечательного сорта и является по-настоящему универсальным. Посадив его на своём огороде, вы одновременно решите несколько задач — обеспечите себя свежими огурцами, сделает много зимних заготовок и даже сможете часть урожая продать на рынке.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
