Ранний гибрид огурца «Матильда» F1 — отличный выбор для стабильного урожая. Этот партенокарпический сорт формирует хрустящие корнишоны в пучках, не боится капризов погоды и радует высокой отдачей как в теплице, так и в открытом грунте. Давайте разберемся в его особенностях и тонкостях выращивания.
История возникновения
Данный гибрид — результат целенаправленной работы селекционеров известной голландской компании Rijk Zwaan. Эта фирма, являющаяся одним из мировых лидеров в области семеноводства, специализируется на создании современных, высокопродуктивных и устойчивых сортов и гибридов овощных культур.
Селекционная программа, в рамках которой был получен Матильда F1, ставила перед собой конкретные практические задачи. Основной акцент делался на создание растения, способного стабильно плодоносить в условиях непредсказуемого и часто прохладного лета средней полосы России и других регионов со схожим климатом.
Ключевыми технологическими решениями, заложенными в гибрид, стали партенокарпия (способность завязывать плоды без опыления) и букетный (пучковый) тип цветения. Эти характеристики напрямую влияют на надежность и простоту выращивания. Партенокарпия гарантирует урожай в защищенном грунте или в плохую погоду, когда нет лета насекомых-опылителей. Букетная завязь обеспечивает высокую потенциальную урожайность с каждого узла.
Именно сочетание стабильности, неприхотливости и отличных товарных качеств плодов позволило этому гибриду быстро завоевать признание среди огородников. Он позиционируется как надежный выбор, дающий гарантированный результат даже при минимальном опыте в овощеводстве, что объясняет его широкое распространение на дачных участках.
Сорт: основные сведения
Огурец Матильда F1 — это гибрид первого поколения, что отражено в маркировке F1. Это означает, что семена, собранные с его плодов, не сохранят родительских качеств, поэтому их необходимо приобретать ежегодно. Ключевые особенности гибрида заложены в его генетике и являются его главными конкурентными преимуществами.
Ключевые особенности и их практическое значение
Основные характеристики, которые определяют агротехнику и ожидания от урожая, сведены в таблицу. Эти данные — официальные паспортные показатели, на которые можно опираться при планировании посадок.
| Характеристика | Значение / Описание | Практическое значение для огородника |
|---|---|---|
| Категория | Гибрид F1 | Требует ежегодной покупки семян. Непригоден для сбора собственного посевного материала. |
| Тип опыления | Партенокарпический | Не требует опыления пчелами. Завязывает плоды в любых условиях: в теплице, под укрытием, в открытом грунте в пасмурную погоду. |
| Тип завязи | Пучковый (букетный) | В узлах формируется несколько завязей одновременно (от 3 до 7), что является залогом высокой урожайности с одного растения. Требует усиленного питания. |
| Срок созревания | Ранний (50-57 дней) | Позволяет получить ранний урожай. В южных регионах возможен повторный посев в июле для осеннего сбора. |
| Тип роста | Индетерминантный, среднерослый | Рост главного стебля не ограничен цветочной кистью. Требует обязательной подвязки и формирования для лучшей освещенности и проветривания. |
| Условия выращивания | Открытый грунт, временные укрытия, теплицы | Универсальный гибрид. В Северо-Западе и Сибири рекомендовано выращивание под пленкой, на Юге — в открытом грунте. |
| Урожайность | До 14.1 кг/кв.м | Высокий показатель, достижимый при соблюдении агротехники (полив, подкормки, формировка). |
| Устойчивость плодоношения | Стабильное при любых погодных условиях | Главный козырь сорта. Плодоносит даже в прохладное и дождливое лето, когда пчелоопыляемые сорта могут сбросить завязь. |
Как видно из таблицы, гибрид сочетает в себе несколько ключевых для современного огородника качеств: самоопыляемость, урожайность и стрессоустойчивость. Именно стабильность плодоношения в непогоду делает Матильду F1 фаворитом в регионах с рискованным земледелием.
Специфика, вытекающая из характеристик
Партенокарпический тип означает, что растение не зависит от насекомых-опылителей. Это критически важно для выращивания в теплицах и парниках, куда доступ пчелам ограничен. Завязи формируются и развиваются самостоятельно, что гарантирует урожай даже в неблагоприятных условиях.
Букетный тип завязи напрямую связан с высокой заявленной урожайностью. Однако эта особенность накладывает на огородника определенные обязательства. Растению с несколькими завязями в одном узле требуется больше питательных веществ и влаги. Недостаточный полив или скудные подкормки могут привести к сбросу части завязей или формированию плодов неправильной формы.
Универсальность по условиям выращивания делает сорт адаптивным. В открытом грунте он проявит свою устойчивость, а под пленочным укрытием или в теплице даст более ранний и продолжительный урожай. Ранние сроки созревания позволяют эффективно использовать его в продленном обороте, высаживая рассаду после уборки ранних зеленных культур.
Внешний вид растения
Гибрид формирует растение индетерминантного типа, чей главный стебель не имеет естественного ограничения в росте. Однако, в соответствии с характеристиками, он классифицируется как среднерослый. Это означает, что даже в оптимальных условиях теплицы плети не вырастают до гигантских размеров, что существенно упрощает формировку и обслуживание посадок.
Строение куста и листовой аппарат
Междоузлия, то есть отрезки стебля между точками крепления листьев, у этого сорта имеют среднюю длину. Такое строение способствует хорошей облиственности и оптимальному распределению питательных веществ. Листья стандартной для культуры пятилопастной формы, окрашены в зеленый цвет и имеют средний размер. Они обеспечивают достаточную фотосинтетическую активность, не создавая при этом чрезмерного загущения, которое могло бы провоцировать развитие болезней.
Ключевая особенность: букетный тип заложения завязей
Наиболее важная отличительная черта, напрямую влияющая на урожайность, — пучковый (букетный) тип цветения. В отличие от сортов с одиночными или парными завязями, в пазухах листьев гибрида Матильда F1 формируется целая кисть (пучок) из женских цветков.
Это генетически заложенное свойство является основой для потенциально высокой отдачи с каждого узла. Важно понимать, что не каждая завязь в пучке обязательно разовьется в полноценный плод — реальное количество огурцов, достигших технической спелости, зависит от уровня агротехники: обеспечения питания, полива и светового режима.
Среднерослость в сочетании с букетным типом плодоношения задает определенные требования к формировке растения. Чтобы реализовать высокий потенциал урожайности, необходимо обеспечить хорошую освещенность каждой завязи. На практике это достигается своевременным удалением боковых побегов в нижней части стебля и правильным подвязыванием к шпалере.
Описание внешнего вида плодов
Плоды этого гибрида отличаются выровненностью и привлекательным товарным видом, что является значимым преимуществом как для рыночных продаж, так и для домашнего консервирования. Их стандартные размеры — 8-10 сантиметров в длину при массе 70-90 граммов — делают их идеальными для цельноплодной засолки и маринования. Цилиндрическая, практически не имеющая перетяжек форма способствует равномерному просаливанию.
Окраска и структура поверхности
Окраска плодов насыщенная, темно-зеленая. Характерной особенностью является наличие коротких светлых полос, которые, согласно описанию, доходят примерно до середины огурца. Вдоль этих полос наблюдается редкая пятнистость, что добавляет плодам «классический» внешний вид.
Поверхность покрыта средне- или крупнобугорчатыми образованиями, расположенными с умеренной частотой. Бугорки увенчаны белыми, неколючими шипами. Такое опушение не только безопасно при сборе урожая, но и является маркером салатного типа кожицы, которая не отличается чрезмерной жесткостью.
Практическое значение внешних признаков
Комбинация темно-зеленого цвета, выраженной бугорчатости и белого опушения традиционно высоко ценится огородниками. Эти визуальные характеристики часто коррелируют с ожидаемыми потребительскими качествами: плотной, хрустящей мякотью без пустот и насыщенным, без горечи, вкусом.
Выровненность плодов по размеру и форме в течение всего периода плодоношения — прямое следствие партенокарпии (способности завязывать плоды без опыления). Это гарантирует, что даже при неблагоприятных погодных условиях, когда лет пчел сокращен, все завязи разовьются в стандартные огурчики, а не в уродливые или пустотелые.
Выращивание рассады и посадка
Хотя агротехника этого гибрида в целом стандартна, его раннеспелость и тип роста вносят важные коррективы в сроки и методы выращивания. Ключевая задача — получить крепкую, не переросшую рассаду, чтобы полностью реализовать потенциал раннего урожая и пучкового типа завязи.
Особенности посева на рассаду
Срок посева рассчитывают, отсчитывая 25-30 дней от планируемой высадки в грунт. Для средней полосы это обычно вторая половина апреля. Важно не сеять слишком рано, так как индетерминантные, среднерослые растения с активным начальным ростом склонны к вытягиванию при недостатке света в условиях квартиры.
Переросшая рассада с тонким стеблем долго приживается после пересадки, что отодвигает начало плодоношения и может привести к сбросу части завязей из первых, наиболее ценных пучков.
- Семена от оригинатора, компании Rijk Zwaan, как правило, поступают в продажу дражированными. Цветная оболочка содержит стимуляторы роста и средства защиты, поэтому такие семена не нужно замачивать или протравливать — их сеют сухими.
- Посев проводят сразу в индивидуальные емкости объемом не менее 300-400 мл. Огурцы болезненно переносят повреждение корней, а пикировка задержит развитие на 7-10 дней. Глубина заделки семян — 1-1.5 см.
- Для получения дружных всходов емкости держат при температуре +24…+26°C. После появления петелек температуру необходимо снизить до +18…+20°C на 3-5 дней, чтобы сеянцы не вытянулись.
Правила высадки на постоянное место
Критерием готовности рассады является наличие 3-4 настоящих листьев и хорошо развитой корневой системы, оплетающей земляной ком. Высадку проводят только когда почва на глубине 10-15 см прогреется минимум до +15°C, а угроза возвратных заморозков минует.
Схема посадки напрямую влияет на урожайность. Для гибрида с пучковым типом завязи и индетерминантным ростом критически важно хорошее освещение всего растения. Рекомендуемая схема: 50-60 см между рядами и 30-40 см между растениями в ряду. Загущение приведет к конкуренции за свет, ухудшит проветривание и снизит количество налившихся плодов в каждом пучке.
При посадке рассаду не заглубляют — высаживают на том же уровне, на котором она росла в стаканчике. После высадки растения обильно поливают теплой водой, а почву вокруг мульчируют для сохранения влаги и тепла.
Уход
Агротехника для этого гибрида в целом соответствует классической схеме для индетерминантных огурцов, однако его пучковый (букетный) тип плодоношения вносит ключевые коррективы. Основная задача — поддерживать высокую жизненную силу куста, чтобы он мог «прокормить» многочисленные одновременные завязи. Это достигается через строгое формирование и усиленное питание.
Формирование куста: основа для урожая
Формировка в один стебель — не рекомендация, а обязательное условие для реализации потенциала сорта. Без нее растение быстро загустится, завязи в глубине куста не получат света и питания, что приведет к их массовому сбросу и мельчанию плодов.
Последовательность действий следующая:
- Зона ослепления (первые 4-5 узлов). В пазухах листьев от земли до высоты 30-40 см удаляют все боковые побеги и зачатки завязей. Это направляет силы растения на развитие мощной корневой системы и основного стебля — фундамента будущего урожая.
- Зона ограниченного роста боковых побегов (до середины шпалеры). Здесь оставляют все главные завязи в пучках. Боковые побеги, появляющиеся из этих же пазух, прищипывают (удаляют точку роста) после первого листа. На этом коротком побеге также может сформироваться 1-2 огурчика.
- Верхняя зона (до шпалеры). Допускается прищипнуть боковые побеги после второго листа, чтобы немного увеличить облиственность, не создавая загущения.
- Работа с главным стеблем. Когда стебель дорастает до верхней проволоки шпалеры, его аккуратно оборачивают вокруг опоры и направляют вниз. Точку роста прищипывают, когда до земли останется около метра.
Полив и питание: поддержка высокой нагрузки
Стабильное водоснабжение критически важно в период массового налива плодов из нескольких пучков одновременно. Даже кратковременная засуха провоцирует деформацию зеленцов (появление крючков или «пузатости») и сброс части завязей. Полив проводят строго под корень теплой водой, идеально — в утренние часы.
Интенсивное плодоношение требует постоянного пополнения запасов питания. Общая схема подкормок выглядит так:
- После высадки и до цветения: упор на азотные удобрения (например, раствор коровяка или аммиачной селитры) для быстрого наращивания зеленой массы.
- С начала цветения и до конца вегетации: переход на комплексные удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора. Калий напрямую влияет на качество плодов, их вкус и устойчивость к стрессам. Отличный результат дают подкормки водным настоем древесной золы и гуматами.
Практикуют корневые и внекорневые подкормки, чередуя их каждые 10-14 дней.
Подвязка и сбор урожая
Подвязка к вертикальной шпалере обязательна. Это не только экономит место, но и обеспечивает равномерное освещение всего растения, улучшает проветривание, что является профилактикой болезней, и облегчает сбор урожая.
Регулярный, каждые 1-2 дня, сбор зеленцов длиной 8-10 см стимулирует растение к формированию новых завязей. Перерастание плодов ослабляет куст и снижает общую урожайность.
Болезни и вредители: профилактика и защита
Этот гибрид демонстрирует хорошую полевую толерантность к ключевым заболеваниям культуры, таким как мучнистая роса и оливковая пятнистость (кладоспориоз). Данная характеристика означает, что растение способно успешно противостоять заражению в обычных условиях выращивания, не теряя своей продуктивности. Однако понятие толерантности не равнозначно абсолютному иммунитету.
В стрессовых ситуациях — при затяжной холодной и дождливой погоде, в загущенных посадках или из-за полива ледяной водой — устойчивость растения может снижаться. Поэтому комплекс профилактических мер остается фундаментом здоровья посадок.
Стратегия профилактики заболеваний
Основной упор делается на создание условий, неблагоприятных для развития патогенов. Для этого необходимо соблюдать несколько правил, особенно актуальных для среднерослых индетерминантных растений, склонных к образованию плотной листовой массы.
- Контроль микроклимата в укрытиях. Регулярное и интенсивное проветривание теплиц и парников обязательно для снижения влажности воздуха, которая провоцирует вспышки грибковых болезней. Поскольку сорт ранний и часто выращивается под пленкой, важно не допускать образования конденсата.
- Правильный полив. Полив исключительно теплой (не ниже +20°C) водой под корень. Попадание влаги на листья в сочетании с прохладными ночами — прямой путь к болезням.
- Соблюдение схемы посадки. Загущение приводит к плохой вентиляции внутри куста, застою воздуха и быстрому распространению инфекции. Своевременное удаление нижних пожелтевших листьев улучшает воздухообмен.
- Профилактические обработки. Начинать их стоит на ранних стадиях вегетации. Эффективны биологические фунгициды на основе сенной палочки (например, «Фитоспорин») или гриба Trichoderma. Их применяют путем полива почвы и опрыскивания по листу с интервалом 10-14 дней. В качестве «медной страховки» можно использовать 1% раствор бордоской жидкости, но не чаще одного раза за сезон.
Потенциальные вредители и меры борьбы
Устойчивость к болезням не распространяется на насекомых-вредителей. Наибольшую угрозу для гибрида представляют сосущие паразиты, которые ослабляют растение, что может косвенно спровоцировать и заболевания.
Особое внимание следует уделять регулярному осмотру нижней стороны листовых пластин, где вредители предпочитают селиться.
| Вредитель | Признаки поражения | Меры борьбы (на выбор) |
|---|---|---|
| Тля (бахчевая) | Скручивание верхушек и молодых листьев, липкий налет (медвяная роса), колонии мелких насекомых на черешках. | Опрыскивание растворами на основе хозяйственного мыла, табачной пыли, биоинсектицидами («Фитоверм»). При сильном заселении — применение разрешенных химических инсектицидов («Актара»). |
| Паутинный клещ | Мелкие светлые точки (проколы) на листьях, тончайшая паутина с обратной стороны, пожелтение и усыхание листвы. | Повышение влажности воздуха опрыскиванием, применение акарицидов или инсектоакарицидов («Фитоверм», «Антиклещ»). Обработки повторяют, так как препараты не действуют на яйца. |
| Тепличная белокрылка | Мелкие белые мотыльки, взлетающие при встряхивании растения, сахаристый налет на листьях, развитие сажистого грибка. | Развешивание клеевых ловушек (желтого цвета), обработка биоинсектицидами. В теплице эффективно промораживание зимой. |
При использовании любых препаратов, особенно химических, строго соблюдайте сроки ожидания до сбора урожая, указанные в инструкции. Для раннего и продолжительно плодоносящего сорта это критически важно, чтобы не допустить попадания вредных веществ в плоды.
Сбор урожая
Для партенокарпических пучковых гибридов, к которым относится данный сорт, регулярность сбора — ключевой фактор продуктивности. Растение формирует множество завязей в узлах, и его ресурсы распределяются между ними. Если сбор проводят редко, оставляя на плети переросшие экземпляры, растение воспринимает это как сигнал к завершению цикла и начинает направлять силы на вызревание семян (хотя они и не развиваются полноценно у партенокарпиков). Это приводит к сбросу молодых завязей, особенно в соседних пучках, и резкому сокращению урожая.
Оптимальный график и техника сбора
Собирать зеленцы рекомендуется каждые 1-2 дня. В пик плодоношения, который у этого раннего гибрида наступает быстро, проверку посадок лучше проводить ежедневно. Идеальный размер плода для сбора — 8-10 см в длину, что соответствует технической спелости и заявленным в характеристиках параметрам. В этом возрасте огурцы имеют максимально плотную, хрустящую консистенцию и наилучший вкус.
Сбор проводят утром или вечером, аккуратно срезая или отщипывая плод у основания плодоножки, стараясь не повредить плеть и соседние завязи. Нельзя дергать или перекручивать побеги. Для работы используют острый нож или секатор. Регулярный выборочный сбор небольших зеленцов стимулирует растение к закладке новых цветочных почек и обеспечивает стабильное, длительное плодоношение, вплоть до осенних заморозков.
Особенности, связанные с характеристиками сорта
Ранний срок созревания (50-57 дней от всходов) позволяет получить первый урожай в ранние сроки, часто уже в конце июня. Высокая транспортабельность плодов, указанная в характеристиках, проявляется в полной мере, если сбор проведен правильно. Плотные, среднебугорчатые зеленцы, снятые своевременно, отлично переносят перевозку.
Стабильное плодоношение при любых погодных условиях, характерное для гибрида, не отменяет необходимости регулярного сбора. В прохладную или пасмурную погоду рост плодов может немного замедлиться, поэтому интервал между сборами можно увеличить до 2-3 дней, но принцип «чем мельче, тем чаще» остается в силе. В жаркую погоду процессы идут быстрее, и контроль должен быть ежедневным.
Хранение плодов
Высокая транспортабельность, заявленная в характеристиках сорта, напрямую связана с хорошей лежкостью плодов. При грамотной организации хранения зеленцы способны сохранять свежесть и товарный вид до 7-10 дней, что является отличным показателем для огурца.
Оптимальные условия для сохранения свежести
Ключевыми параметрами являются стабильная температура и влажность. Идеальный диапазон — от +8 до +12°C. Более низкие температуры, характерные для основной камеры холодильника, приводят к переохлаждению и быстрой порче: плоды становятся мягкими, на кожице появляются слизь и вмятины.
Влажность воздуха должна быть высокой, около 85-95%. В условиях сухого воздуха овощи быстро теряют влагу, сморщиваются и увядают. Именно поэтому для хранения в бытовом холодильнике необходима дополнительная упаковка.
Практические методы хранения
Самый эффективный способ — поместить немытые, сухие огурцы в полиэтиленовый пакет, пищевую пленку или герметичный контейнер. Упаковка создает необходимый микроклимат с повышенной влажностью. Пакет не нужно завязывать плотно, лучше оставить небольшой доступ воздуха или сделать несколько отверстий, чтобы избежать образования конденсата, который провоцирует гниение.
Лучшее место — отсек для овощей (зона свежести) в холодильнике. Если такого отсека нет, можно разместить упакованные плоды на нижней полке, подальше от задней стенки, где температура обычно ниже.
Чего следует избегать
Основные ошибки, сокращающие срок хранения:
- Мытье плодов перед закладкой. Вода смывает естественный защитный слой и открывает путь для микроорганизмов.
- Совместное хранение с выделяющими этилен фруктами и овощами, такими как яблоки, бананы, помидоры или дыни. Этилен ускоряет процессы созревания и старения, вызывая пожелтение и размягчение огурцов.
- Хранение в тепле или при комнатной температуре. Уже через сутки зеленцы теряют упругость и начинают вянуть.
Цилиндрическая форма и плотная кожица плодов Матильда F1 способствуют их устойчивости к механическим воздействиям, но все равно обращаться с ними при укладке нужно аккуратно, избегая ударов и надавливаний.
Вкус и назначение плодов
Гибрид Матильда F1 демонстрирует классический, ярко выраженный огуречный вкус, который официально оценивается как хороший и отличный. Генетическое отсутствие горечи делает его стабильно приятным независимо от условий выращивания, что особенно ценно в стрессовые периоды — при перепадах температур или нерегулярном поливе.
Особенности мякоти и консистенции
Мякоть плодов отличается высокой плотностью и выраженной хрусткостью. Эта текстура сохраняется не только в свежем виде, но и после термической обработки. Ключевая особенность — очень маленькая семенная камера и отсутствие внутренних пустот даже у переросших экземпляров. Такое строение обеспечивает равномерное и быстрое просаливание, а также гарантирует, что готовый продукт не будет мягким или «ватным».
Универсальность в кулинарии
Благодаря удачному сочетанию характеристик, зеленцы этого сорта подходят для всех видов переработки. Их универсальность можно представить в виде таблицы, которая наглядно показывает оптимальное применение в зависимости от размера и стадии зрелости.
| Назначение | Рекомендуемый размер плода | Кулинарный результат и особенность |
|---|---|---|
| Свежие салаты и нарезка | 8-10 см (стандартный сбор) | Идеальный хруст и сочность, не водянистая мякоть. |
| Маринование (уксусные маринады) | 8-10 см | Плоды остаются плотными, хорошо пропитываются рассолом, не теряют форму. |
| Засолка (бочковая, в банках с рассолом) | 8-12 см | Сохраняют выраженную хрусткость и упругость, пустоты не образуются. |
| Приготовление пикулей и корнишонов | 4-6 см (ранний сбор) | Особенно плотные и хрустящие, отлично смотрятся в ассорти. |
| Консервирование в томатной заливке или лечо | Любой, возможна нарезка кружками | Кусочки не развариваются, сохраняют структуру в густых соусах. |
Как видно из таблицы, сорт полностью реализует свой потенциал в заготовках. Для получения пикулей и корнишонов сбор проводят ежедневно, не допуская перерастания зеленцов сверх заявленных 10 см.
При использовании в свежем виде огурцы не требуют очистки от кожицы, которая не бывает грубой или горчащей. Их компактный размер и аккуратная цилиндрическая форма удобны для нарезки как кружочками, так и соломкой.
Высокая транспортабельность и лежкость плодов, указанные в характеристиках, позволяют не только перерабатывать урожай постепенно, но и успешно перевозить его. Это делает гибрид интересным не только для личных подсобных хозяйств, но и для мелкотоварного производства с целью продажи на рынке свежей продукции или сырья для консервных цехов.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
