Огурец Каскад – настоящий шедевр, созданный отечественными агрономами. Этот сортотип выделяется множеством положительных характеристик, среди которых особенно стоит подчеркнуть его продуктивность и универсальность. Но для получения богатого урожая требуется тщательно заботиться о растении.
Представление о сорте
Каскад особенно хорошо себя чувствует на Дальнем Востоке, что свидетельствует о его высокой адаптации к перепадам температур. Выбирая для посадки подходящее место, следует предпочесть те участки, которые защищены от порывов ветра. К поливу огурцы требуют особого внимания, что не даёт оснований говорить об их устойчивости к засухе.
Одна из ключевых характеристик этого сорта – многофункциональность. Несмотря на то, что Каскад не гибрид, а классический сорт, который нуждается в пчёлоопылении, его можно успешно выращивать как на открытом воздухе, так и в теплицах (хотя предназначен он авторами для огорода).
Оригинаторы
Каскад был создан в 1977 году благодаря усилиям российских агрономов, работающих в Хабаровском научно-исследовательском центре ДВО РАН. В 1982 году он получил официальное признание и был внесен в государственный реестр сортов.
Внешние показатели растения
Огурцы Каскад отличаются умеренной длиной стеблей (до 130-150 см) и их густым опушением, которое является генетически заложенной защитной особенностью. По всей длине ветки равномерно расположены узлы, из которых впоследствии развиваются листовые пластины, боковые побеги, цветы или усики.
- ✓ Генетически заложенная густота опушения стеблей, что является защитной особенностью.
- ✓ Преобладание женских цветков, что способствует высокой урожайности.
Другие сортовые характеристики куста:
- Развитие боковых плетей среднее, что указывает на умеренную степень плетистости этого огурца.
- Листья растения окрашены в глубокий зелёный тон с мерцающим изумрудным блеском и имеют округлую форму с пятью заострёнными лепестками.
- Поверхности листа покрыты тонкими волосками-шипиками, а по всей листовой пластине заметны мелкие морщинки и бороздки.
- Диаметр листа может варьироваться от 12 до 20 см.
- Корневая система отличается хорошей разветвлённостью, но её отростки не проникают глубоко в землю, ограничиваясь 25-35 см в глубину. Это указывает на то, что корни развиваются преимущественно в верхних слоях почвы.
- Соцветия включают как мужские, так и женские бутоны, причём вторые преобладают.
- Для этого сорта характерно формирование цветоносов группами, что соответствует понятию пучковой завязи.
Плоды, вкус и предназначение
Чтобы полноценно представить сорт, важно уделить внимание особенностям его плодов:
- Они обладают удлинённой эллиптической формой с небольшими бугорками, украшенными маленькими чёрными шипиками.
- Одной из ключевых характеристик является ровность плодов, отсутствие их изломов и изгибов.
- Окраска варьируется от светло- до тёмно-зелёного цвета, иногда с проявлением линий молочно-зелёных ноток.
- Эти огурцы обладают средними размерами: максимальная длина – 16 см (минимальная 13 см), а диаметр – не более 4-4,5 см. Вес каждого плода варьируется от 90 до 125 г, что зависит от условий выращивания и ухода.
- Мякоть отличается нежностью и хрусткостью, без резкого горького вкуса.
- Овощи можно употреблять в самых разных формах: в свежем состоянии, в солёной закваске, консервированными или замороженными. Перед замораживанием огурцов рекомендуется их потереть на тёрке, чтобы избежать водянистости при их размораживании.
Когда созревает, урожайность
С момента высева семян до снятия первых плодов проходит всего 30-35 суток, что делает его идеальным кандидатом среди ранних сортов с одновременным плодоношением. Массовый сбор начинается ровно через полтора месяца.
Исходя из отзывов, огурцы Каскад радуют обильным урожаем, позволяя собрать до 4 кг плодов с одного куста. Что касается продуктивности на 1 кв. м, то она может варьироваться в зависимости от метода культивирования:
- В случае возделывания на земле урожайность достигает 16 кг.
- Если использовать шпалеры, то она составит около 12 кг.
- При промышленном культивировании показатели колеблются от 127 до 290 центнеров с гектара.
Требования к почве
Для успешного роста Каскаду необходима рыхлая и богатая питательными веществами земля. Этот сорт предпочитает лёгкие типы грунта, такие как супесчаный и среднесуглинистый.
Оптимальное место для посадки – солнечная зона, предпочтительно на юго-западе участка, защищённая от сильных порывистых ветров.
Особенности посадки
Для этого сота важно, чтобы земля была рыхлой и одновременно хорошо удерживала влагу, но без излишней сырости. Немаловажны и сроки посева, от которых зависит всхожесть и дальнейшая плодовитость растений.
Сроки посадки
Время для посадки семян зависит от погоды: в тёплую весну сеять начинают с середины мая, а при прохладной – с конца того же месяца. Чтобы семена проросли быстрее, показатели градусника в земле должны быть около 14-15°C, а воздуха – не ниже 20-25°C, иначе ростки могут погибнуть от холода. В южных регионах семена сеют с 5 мая или даже с 25 апреля.
Подготовительные мероприятия
Подготовка грядки начинается с осени:
- В сентябре участок очистьте от остатков растений.
- Перекопайте на глубину 35-45 см, удаляя корни сорняков.
- Затем землю обеззаразьте раствором соли или медного купороса.
- Следом внесите удобрения. Для этого применяется мочевина или навоз, поскольку сорт требует питательной почвы.
- За три дня до посадки грунт снова вспушите, разбейте комья, прополите, удобрите перегноем и замульчируйте любым сухим материалом.
Высадка семян
При высадке семян на рассаду руководствуйтесь ключевыми правилами:
- Посадочный материал размещайте в отдельные торфяные горшки по две штуки.
- Перед посевом землю обогатите органическими добавками: перегнойной массой, песком и перепревшей древесной стружкой (берите компоненты в равном соотношении).
- Предварительно замочите семена в светло-розовом растворе марганцовки.
- Идеальная температура для прорастания составляет 25-26°С до появления всходов и 23-25°С после.
- Полив рассадных кустов в этот период производите ежедневно, предпочтительно утром.
Пересаживание рассады
Перенесение рассады в открытый грунт осуществляется позже, чем у других сортов, обычно на 30-33 день. К этому времени у каждого растения формируется четыре настоящих листа. За неделю до пересадки на грядку рассаду акклиматизируют, вынося на свежий воздух на 20-40 минут.
После посадки орошают обильно, защищают от ветра, укореняют и на ночь прикрывают полиэтиленовым покрытием.
Схема посадки
Компактные размеры растения позволяют разместить на 1 кв. м до 4-5 кустов, при условии, что они не будут затенять друг друга. Другие нормы:
- рекомендуется оставлять между растениями интервал в 30-35 см;
- дистанция междурядий должна составлять около 60-70 см;
- грядки под рассадные огурцы выкапывают на глубину 25 см.
Уход
Уход за огурцом Каскад требует не сложной, но тщательной работы. Растение нуждается в постоянных и качественных удобрениях, нежном и лёгком рыхлении почвы, а также постоянном поливе с использованием подходящей воды. Важно не забывать о формировании куста, иначе огурец не даст желаемого обильного урожая.
Полив
На начальном этапе, до бутонизации, растения увлажняйте дважды в неделю с объёмом воды около 4-4,5 л на 1 кв. м. С появлением бутонов частоту увеличивают до трёх раз в неделю, при этом норма воды повышается до 8-10 л на 1 кв. м.
- ✓ Температура воды для полива должна быть не ниже 20°C, чтобы избежать стресса у растений.
- ✓ Полив следует проводить ранним утром или поздним вечером, чтобы минимизировать испарение воды.
По мере начала плодоношения можно вернуться к прежнему режиму полива, снизив объём до 5-6 л. Вода для орошения должна быть отстоявшейся и тёплой, так как холодный полив может привести к заболеваниям кустов.
Формировка, подвязка
В условиях открытого грунта сорт Каскад может расстилаться по земле, что усиливает его плодоношение. Но в теплицах или парниках нужно обеспечить вертикальное расположение кустов. С огурцом Каскад следует обращаться так:
- Когда растение достигнет высоты в 15-17 см, закрепите плети на шпалеры.
- Основной стебель снизу оставьте до четвёртого листа.
- Сформируйте центральный стебель Каскада по типу перевёрнутой пирамиды.
- На нижних ветвях оставьте всего по две завязи.
- × Неправильное формирование куста может привести к снижению урожайности из-за недостаточного освещения внутренних листьев.
- × Избыточное удаление листьев может ослабить растение и увеличить риск солнечных ожогов на плодах.
Подкормка
При садоводчестве на суглинистых грунтах рекомендуется подкормка каждые две недели:
- Первое удобрение внесите в течение первой недели после пересадки рассады, используя древесный уголь и перегной.
- В последующем до начала бутонизации кусты удобряйте растворами коровьего навоза, куриного помёта или торфа.
- Когда начинается образование завязей, под корень введите минеральные составы – Суперфосфат, калийную соль и сульфат натрия.
Окучивание
Для защиты от заморозков и в период летней жары, которую сорт переносит с трудом, необходимо регулярно окучивать растения. Высота подсыпки грунта должна составлять 20 см. Проводите эту процедуру каждую неделю. Вокруг окученной земли можно распределить тонкий слой сена или торфа для дополнительной защиты.
Заболевания и паразиты
Сортотип обладает иммунитетом, который может быть охарактеризован как средний по сравнению с более новыми гибридами. Этот огурец подвержен поражению вирусами и может стать объектом атак насекомых.
Чтобы минимизировать риски, необходимо обрабатывать семена и грунт антибактериальными средствами перед сажанием, а также обеспечивать чистоту вокруг саженцев в дальнейшем.
Что представляет угрозу:
- Мозаика огуречная. Вирусная болезнь поражает огурец при сочетании влажности и высоких температур, а также при слишком уплотнённой посадке. Симптомы включают в себя светлые овальные пятна на листьях и их скручивание.
На начальных этапах болезни можно предотвратить её развитие путём опрыскивания настоем одуванчика или смесью молока с йодом. При более серьёзном поражении прибегают к использованию препаратов Актара и Актеллик. Сильно поражённые кусты уничтожают. - Чёрная блошка. Этот насекомое атакует огурец в условиях тепла и завышенной влажности, особенно когда вокруг много сорняков. Блошка может уничтожить значительную часть посадок всего за пару недель. Эффективным средством от блошки является смесь из табачного порошка и древесной смолы.
Если жуков на кустах много, применяют инсектициды – Шерпа или Актара. В качестве профилактики вокруг участка с огуречником рекомендуется высаживать луковицы или полынь. - Белокрылка. Насекомое оставляет свои яйца на листве, из которых вскоре появляются личинки, питающиеся соками растений. Огурцы особенно подвержены атакам этого вредителя в условиях влажности и тепла.
Чтобы защитить растения в теплицах, используйте липкие ловушки, а на открытых участках между рядами растений укладывайте отражающую плёнку. В качестве дополнительной меры защиты огурцы обрабатывают слабым раствором мыла.
Сбор и хранение урожая
Плоды собирают каждые два дня, что позволяет продлить период их плодоношения. Утренние часы перед поливом – идеальное время для этого. Огурцы аккуратно срезают острым инструментом, оставляя небольшой участок плодоножки на растении.
Собранные овощи не подвергаются мойке, а сразу же размещаются на верхней полке холодильника, где они могут сохранять свежесть до семи дней, не теряя ни капли сока, аромата и хрусткости. Благодаря прочной кожуре, Каскад прекрасно переносит транспортировку, не боясь повреждений и деформаций даже во время длительных поездок.
Положительные и отрицательные качества
Каскад – классический сорт огурца, который зарекомендовал себя как надёжный и высоко ценимый многими огородниками. Основные достоинства:
Несмотря на то, что недостатки сорта не являются фатальными, их следует принимать во внимание при возделывании. Сорт Каскад обладает рядом особенностей, которые могут повлиять на его культивацию:
Отзывы
Огурец Каскад отличается неприхотливостью в уходе, но его главное достоинство – это возможность порадовать садоводов обильным и ранним урожаем сладких и сочных плодов. Регулярный сбор плодов обеспечит вас возможностью приготовить множество любимых блюд, которыми вы сможете наслаждаться даже в зимние месяцы.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
