Огурец Хрустящий — сорт, неизменно пользующийся популярностью у огородников и обычных дачников. Его ценят за свойства и качества, идеально подходящие для консервирования. В засолке и маринадах плоды этого сорта превращаются в хрустящие и ароматные огурчики.
Описание сорта Хрустящий
Растение сильнорослое, имеет преимущественно женский тип цветения. На каждом узле формируются пучки с зеленцами — до 6-7 штук. Плоды имеют веретеновидную форму, поверхность крупнобугристая, с шипами чёрного цвета. Вес плодов — 60-80 г.
Назначение и вкус
Сорт Хрустящий обладает прекрасным вкусом в любом виде — свежем и консервированном. Огурцы можно заготавливать как пикули (1-3 см), корнишоны (3-6 см) и зеленцы (до 13 см). Их мякоть отличается идеальной текстурой и приятным, насыщенным ароматом.
Созревание и урожайность
Сорт является пчелоопыляемым и относится к группе с ранними сроками созревания. Плодоношение наступает примерно на 45 день после появления всходов. Он очень устойчив к мучнистой росе, настоящей и ложной.
Плюсы и минусы
У сорта Хрустящий очень много плюсов, которые не могли не заметить наши огородники и любители овощей. Если вы только собираетесь высадить этот отечественный сорт на своём участке, ознакомьтесь со всеми его достоинствами и недостатками.
Достоинства:
Никаких недостатков у сорта Хрустящий не обнаружено.
Особенности посадки
Сорт универсален и прекрасно плодоносит в открытом грунте и в тепличном, при выращивании семенами или рассадой. При посадке важно правильно выбрать участок и время посадки, а также соблюсти технологию процесса.
Посадка огурцов:
- Огурцам нужен тёплый, хорошо освещённый участок. Почвы подходят любые, главное, чтобы они были плодородными, с нейтральной или слегка кислой реакцией. Лучше всего огурцы будут расти на рыхлых почвах. Плотные грунты разрыхляют перегноем или компостом, и перекапывают в осенний период.
- Сроки высева семян и высадки рассады зависят от климатических условий в регионе. В средней полосе время высадки начинается после 25 мая. Рассаду сеют за месяц до пересадки в грунт.
- Семена перед посевом в открытый грунт или в рассадные стаканы замачивают в течение полсуток в воде комнатной температуры +18….+ 20°С. Далее их заворачивают во влажную материю и на пару суток помещают в холодильник — для закалки. Последний этап подготовки семян — проращивание во влажной материи в тёплом месте. Но замачивать можно только семена, которые не обработаны производителем (такой посадочный материал обычно окрашен в яркие цвета).
- Под посадку готовят лунки по схеме 50х30 см. При посадке для полива используют только отстоянную, нагретую на солнце воду. На 1 кв. м можно посадить не более 2-3 кустов. Семена заглубляют на 1-2 см. В каждую лунку высаживают 2-3 семечка. Когда у всходов покажется первый настоящий лист, лишние ростки удаляют, оставляют самый крепкий и здоровый.
Особенности ухода
Огурец Хрустящий даёт хорошие урожаи при регулярном уходе. Им требуются поливы и подкормки, а также все другие мероприятия, предусмотренные агротехникой.
Как ухаживать за огурцами:
- По мере развития частота поливов огурцов меняется. До цветения кусты можно поливать раз в неделю, а на этапе плодоношения — каждые 3-4 дня. В засуху поливы становятся ежедневными. Норма воды — 15 л на 1 кв. м.
Полив производится тёплой водой, иначе с растений опадают завязи и даже могут гибнуть корневые волоски, что приводит к гибели всего растения. Лучшее время для полива — утро. - После поливов почву аккуратно рыхлят, стараясь не повредить поверхностные корни. Рыхление позволяет обеспечивать поступление кислорода к корням, одновременно с ним проводится прополка сорняков. Также почву можно мульчировать соломой, торфом и т.п., чтобы сократить частоту поливов, рыхлений и прополок.
- За сезон огурцы подкармливают примерно 4 раза. Рекомендуется чередовать органику и минеральные составы. Примерный график подкормок:
-
- Спустя 2 недели после появления всходов вносят аммиачную селитру — 15 г, двойной суперфосфат и сульфата калия — по 20 г на 10 л воды. На 1 куст требуется по 1 л раствора.
- В период цветения вносят под огурцы коровяк — 0,5 л, нитрофоску — 15 г, и древесную золу — 100 г и микроэлементы. Дозировка дана для 1 л воды. На 1 кв.м. выливают 3 л раствора.
- В период плодоношения вносят мочевину — 50 г, древесную золу — 100 г и сульфат калия — 40 г. Дозировка дана для 10 л воды, на каждый куст вносится по 1 л раствора.
- Через полмесяца после 3-й подкормки под каждое растение вносят по 100 г древесной золы.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт устойчив ко многим грибковым заболеваниям, но при стечении неблагоприятных обстоятельств может наблюдаться поражение серой гнилью, фузариозом и т.п. Для борьбы с заболеваниями используют препараты Топаз, Байлетон, Квадрис и другие фунгициды.
Уборка урожая
Собирают огурцы как можно чаще, чтобы стимулировать нарастание новых. Можно срывать плоды каждые 1-2 дня. Перерастать огурцы не должны, во-первых, они теряют вкусовые и товарные качества, во-вторых, замедляется рост новых зеленцов.
Отзывы
Огурец Хрустящий вполне заслуженно пользуется интересом у огородников и любителей заготовок. Этот сорт обязательно стоит посадить тем, кто собирается закрывать на зиму корнишоны и пикули, они получатся по-настоящему вкусные и хрустящие.
Автор публикации
