Морковь Зайка моя – один из популярных сортов, который стал востребованным за счёт отменного вкуса и хорошей продуктивности. Овощеводы выбирают его за крепкий иммунитет и возможность получить крупные и качественные корнеплоды. При правильном уходе и минимальной заботе культура отблагодарит щедрыми урожаями.
Происхождение
Выведен в России в 1979 году на базе Научно-исследовательского института овощеводства имени И.В. Мичурина. Его автором стал заслуженный работник сельского хозяйства России В. В. Казанцев, который скрестил два сорта – Краснодарская 13 и Краснодарская 19. В 1981 году его внесли в государственный реестр.
Особенности внешнего вида растения и корнеплодов
У корнеплодов цилиндрическая форма с тупым концом. Они достигают 15-20 см в длину, а их вес достигает до 120 г. Они ровные и аккуратные, с небольшой сердцевиной. Ярко-оранжевая окраска кожуры придаёт им аппетитный вид.
Характеристики
Морковь Зайка моя – отличный выбор для любителей свежих овощей. Отличная урожайность и способность к длительному хранению делают этот сорт особенно востребованным среди овощеводов нашей страны.
Вкусовые качества
Мякоть сочная и нежная. Сладкий вкус с высоким содержанием сахара приятно удивит любителей овощей, обеспечивая этому сорту отменный вкус.
Созревание и продуктивность
Относится к среднеспелым сортам – период созревания составляет около 100-110 дней с момента появления всходов. Сорт отличается высокой урожайностью: при благоприятных условиях с 1 кв. м удаётся собрать до 6-7 кг корнеплодов.
Требования к почве
При выборе места для посадки культуры соблюдайте принципы севооборота. Оптимальными предшественниками являются помидоры, капуста, горох, картофель, огурцы или фасоль. Нежелательно высеивать семена после сельдерея, укропа, петрушки и других растений семейства зонтичных.
Хорошим соседом для растения считается лук, поскольку его аромат отпугивает морковную муху, а запах моркови, в свою очередь, отпугивает луковую муху.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 6.0-6.8 для оптимального роста моркови.
- ✓ Почва должна быть свободна от камней и крупных комков, чтобы корнеплоды могли развиваться без деформаций.
Для посадки подходят лёгкие и рыхлые почвы с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Органические удобрения, например навоз или перепревший компост, вносите за два года до посадки.
Область применения
Это универсальный сорт, поэтому корнеплоды употребляют как в свежем, так и в отварном виде, добавляют в салаты и закуски. Из овощей получается вкусный сок, способствующий укреплению иммунитета.
Морковь этого сорта отлично подходит для длительного хранения, её замораживают целиком или нарезанной, используют для консервирования.
Болезни и вредители
Сорт обладает хорошей устойчивостью к основным заболеваниям, поражающим другие сорта. Но на грядках с культурой иногда появляется морковная муха. Для борьбы с ней используйте инсектицидные препараты – Лепидоцид или Конфидор.
Морковь Зайка моя: особенности посадки
Для успешного возделывания выбирайте солнечное место с хорошо дренированной почвой. Придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Высаживайте семена весной или осенью на глубину 1-1,5 см.
- Растения размещайте на расстоянии 10-15 см друг от друга.
- После появления всходов проредите их, оставив промежутки в 5-7 см.
Дальнейший уход
В процессе выращивания культуры важно соблюдать определённые правила. Для получения щедрого урожая, выполняйте простые агротехнические мероприятия:
- В течение первых 25-30 дней после посева увлажняйте растения 2-3 раза в неделю, расходуя 5-6 л воды на каждый кв. м. В период активного роста корнеплодов орошайте посадки раз в 6-8 дней, увеличивая расход воды до 10 л на кв. м.
Примерно за 20 дней до сбора урожая прекратите полив, чтобы предотвратить растрескивание корнеплодов. - Удобрения вносите не менее 3 раз за период роста. Первый раз подкормите через 20 дней после прорастания, используя азотные составы для активного роста ботвы. Через 30 дней применяйте фосфорные и калийные вещества – нитрофоска (50 г на кв. м) и древесная зола (20 г на кв. м).
За месяц до выкопки овощей обработайте ботву раствором бора, растворив 5 г борной кислоты в 10 л воды для опрыскивания.
- За 2 недели до посадки внесите в почву комплексное минеральное удобрение из расчёта 50 г на кв. м.
- Через 3 недели после появления всходов подкормите растения раствором мочевины (10 г на 10 л воды).
- В период активного роста корнеплодов внесите калийные удобрения (20 г на кв. м) для улучшения вкусовых качеств.
- × Избегайте полива в жаркое время дня, чтобы предотвратить ожоги листьев и неравномерное увлажнение почвы.
- × Не допускайте переувлажнения почвы, особенно в период созревания корнеплодов, чтобы избежать их растрескивания.
Удаляйте сорную траву с грядок и междурядий. Соблюдайте режим полива – недостаток или избыток влаги негативно влияют на рост корнеплодов. До появления всходов почва должна оставаться постоянно влажной.
Сбор урожая и хранение
Уборку овощей проводите в сентябре-октябре. Следуйте рекомендациям опытных огородников:
- Для сбора урожая используйте садовые вилы или лопату, чтобы аккуратно выкопать корнеплоды, не повредив их.
- Старайтесь выкапывать морковь в сухую погоду, чтобы минимизировать загрязнение почвой.
- После выкопки очистите овощи от земли.
- Высушенные плоды разложите в тени на свежем воздухе для просушки, что поможет предотвратить гниение.
- Для длительного хранения поместите морковь в подвал или погреб, где температура будет поддерживаться на уровне 0-2°C, а влажность – около 90%.
- Разместите корнеплоды в чистые и хорошо проветриваемые контейнеры, например, ящики с песком или опилками.
Регулярно проверяйте запасы на наличие повреждённых или подгнивших экземпляров и удаляйте их, чтобы гниль не распространилась на здоровые овощи.
Положительные и отрицательные качества
Перед выращиванием культуры убедитесь, что изучили все её преимущества и недостатки, чтобы не столкнуться с возможными проблемами в процессе. У сорта Зайка моя есть множество достоинств:
Отзывы
Морковь Зайка моя радует множеством положительных качеств, включая приятный вкус, устойчивость к болезням и простоту в уходе. С выращиванием культуры справятся начинающие и опытные огородники. Она успешно растёт на участках в любом уголке России, радует щедрыми урожаями и хорошей товарностью.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
