Морковь Полярная клюква — сорт с круглыми корнеплодами, созданный специально для регионов с суровыми климатическими условиями. Эта ранняя морковка, получившая своё название за схожесть формы с лесной ягодой, успевает вырасти и вызреть за короткое северное лето
Описание растения и корнеплодов
Растение выглядит обычно, у него зелёные, перисто-рассеченные листья. А вот корнеплоды довольно необычные, округлой формы, похожи на редис. Их диаметр достигает 3-5 см. Вес одного корнеплода — 40-60 г. Цвет ярко-оранжевый, поверхность гладкая, глазки мелкие.
Характеристики сорта
Сорт относится к ультраскороспелым. Созревание наступает примерно за 65 дней. Первые корнеплоды можно собирать уже в июле. Урожайность зависит от условий произрастания и ухода, и может составлять 3,5-4.5 кг с 1 кв.м. Сорт довольно устойчив к болезням и вредителям, он холодостоек и довольно вынослив.
Вкус и назначение
Мякоть у моркови Полярная клюква сочная и хрустящая, со сладковатым вкусом. В ней много каротина, сухих веществ и сахаров, поэтому корнеплоды не только красивы, но также вкусны и полезны. Благодаря каротину корнеплоды имеют яркую оранжевую окраску.
Круглая морковь очень нравится детям, они любят есть её в сыром виде. Яркие корнеплоды можно также использовать для консервирования, приготовления салатов, супов и вторых блюд. Причём в зимних заготовках морковь можно использовать целиком, что будет выглядеть оригинально и аппетитно. Сорт подходит для заморозки.
Плюсы и минусы
Как правильно посадить?
Посадку производят согласно существующей агротехники и с учётом климатических особенностей региона. Оптимальный температурный режим для роста и развития моркови — +15…..25°С.
Особенности посадки:
- Посев производят с апреля по май. Семена прорастают при температуре +3….+4°С. Для моркови это очень низкие температуры.
- Семена высевают на глубину 0,5-2 см. Она зависит от типа почвы. Чем плотнее и тяжелее грунты, тем меньше заглубление. Лучше всего морковь Полярная клюква будет расти на супесчаных, суглинистых и торфяных почвах. Оптимальная кислотность — нейтральная (рН 6-7).
- Почву подготавливают с осени. Её перекапывают, внося под перекопку удобрения, а также компоненты для улучшения качества грунта. Если почва закисленная, в неё вносят древесную золу, известь, доломитовую муку. Тяжёлые почвы разрыхляют крупнозернистым песком.
- Весной участок разрыхляют граблями и готовят под посев борозды глубиной 2-3 см. Расстояние между соседними бороздами — 20 см. Дно уплотняют доской и поливают водой, когда она впитается производят высев семян.
- Интервалы между семенами — 2-4 см. Можно сеять гуще, потом все равно придётся прореживать. Также можно воспользоваться любым методом сева для мелких семян (перемешать с опилками, наклеить на туалетную бумагу и т.п.). Борозды засыпают грунтом и слегка уплотняют.
- Если сохраняется риск возвратных заморозков, посадки накрывают плёнкой или иным укрывным материалом. Когда появятся всходы, укрытие снимают.
Особенности ухода
Для получения хорошего урожая, крупных, ярких и сладких корнеплодов, необходим определённый уход.
Как ухаживать за морковью:
- Поливают грядки умеренно, чтобы почва никогда не была сухой, нельзя также допускать переувлажнения, которое может привести к гниению корнеплодов. В условиях засухи последние будут плохо расти и развиваться, что негативно скажется на урожайности.
Примерная чистота поливов — 1 раз в неделю. Норма воды — 10 л на 1 кв.м. При избыточных поливах корнеплод образует много боковых корней, морковь получается невкусной и некрасивой. - Прореживают посадки дважды, первый раз в стадии 1-2 настоящих листьев, оставляя между соседними растениями интервалы 1,5-2 см. Второе прореживание проводится на этапе пучковой спелости, когда у растений формируется 3-4 настоящих листа. Между растениями оставляют окончательные интервалы — 5-6 см.
- Рыхлят грядки после каждого полива, одновременно выпалывают сорняки. Также рекомендуется провести окучивание, чтобы исключить зеленение верхушек корнеплодов. От сорняков можно применять гербициды Гезагард, Реглон Супер или их аналоги.
- Внесение удобрений. Чтобы вырастить не только большой, но и вкусный урожай моркови, почву надо удобрять несколько раз — на стадии подготовки почвы и во время выращивания. Примерный режим подкормок:
- Осенью под перекопку вносят на 1 кв. м 50 г двойного суперфосфата и 30 г сульфата калия.
- Перед посевом (весной) вносят 30 г двойного суперфосфата и 20 г нитрофоски на 1 кв. м. Гранулы разбрасывают по участку и заделывают граблями.
- Во время посева в борозды вносят древесную золу — 1 горсть на погонный метр.
Этого количества удобрений будет достаточно, летом дополнительные подкормки не нужны. Если выращивать морковь приходится на малоплодородных и плотных грунтах, на 1 кв.м вносят по 5-6 кг перегноя.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Полярная клюква имеет довольно хороший иммунитет, но при нарушении агротехники — нарушении севооборота, чрезмерных поливах, загущенности посадок и т.п., морковь может поражаться различными заболеваниями, чаще всего грибковыми — фомозом, церкоспорозом, мучнистой росой или альтернариозом (сухая и чёрная пятнистость).
Для борьбы с грибковыми и бактериальными инфекциями используют отвары чистотела, крапивы, полевого хвоща или других трав. Также применяют хлорокись меди и бордоскую жидкость, различные химические фунгициды — Скор, Ровраль или их аналоги, а также биофунгициды — Триходермин, Фитоспорин-М и т.п.
Среди наиболее опасных и распространённых вредителей моркови — морковная муха, листоблошка, огородная моль, галловая нематода, медведка. Чтобы предотвратить появление насекомых важно придерживаться агротехники — рано сеять морковь, вовремя прореживать, рыхлить почву, а главное опрыскивать после появления всходов. Применяют Актару, Децис и другие инсектициды.
Уборка и хранение урожая
Морковь важно убрать до заморозков, так как подмёрзшие корнеплоды теряют вкус. Поскольку сорт Полярная клюква ранний, то обычно проблем с уборкой не возникает. Выкапывать морковь рекомендуется в вечернее время, когда корнеплоды максимально сладкие, по утрам сахара в моркови меньше.
О спелости корнеплодов судят по состоянию наземной части. Как только начинают отмирать нижние листья, морковь можно убирать. Уборку проводят только в сухую погоду, выкопанную морковь некоторое время подсушивают на открытом воздухе, но не под прямыми солнечными лучами, а под навесом.
Лёжкость у раннеспелой моркови Полярная клюква неважная. Это преимущественно летняя морковь, которую используют на еду и для консервации, заморозки или сушки. Но можно, в принципе, заложить круглую морковь в погреб, при благоприятных условиях она вполне может храниться несколько месяцев.
Отзывы
Морковь Полярная клюква заинтересует огородников, неравнодушных к необычным сортам. Круглую морковь также всегда с удовольствием едят дети, она красива в цельном виде при консервации, но тем, кто предпочитает классическую крупную морковь, этот оригинальный сорт с корнеплодами, сопоставимыми по величине с крупной редиской, вряд ли понравится.
Автор публикации
