Морковь Лосиноостровская: российский классический сорт

Сорт Лосиноостровская 13 является настоящим любимцем среди огородных «мастеров» России и садоводов за её пределами. Эта морковь отличается невероятно сладким вкусом, что обусловлено высоким уровнем сахара, переносит низкие температуры и прекрасно сохраняется в холодных помещениях. В дополнение, богатство бета-каротином делает её незаменимым источником витаминов.

Представление о сорте

Происхождение названия связано с одноимённым населённым пунктом в Московской области, где ранее размещалась станция по селекции растений. Число 13 в наименовании отражает количество листьев, которые обычно формируются в розетке. За весь период роста корнеплод находится в земле, не оголяясь у основания, что приводит к отсутствию зеленоватых оттенков на его верхней части.

Происхождение

Сорт Лосиноостровская 13 – это гордость отечественной селекционной школы. Этот вид был создан в рамках исследований ФГБНУ Федеральный научный центр по овощеводству в 50-х годах прошлого столетия.

Учёные-селекционеры Н. Жидкова, Б. Квасников и Т. Белик применили скрещивание и отбор наиболее выдающихся представителей таких сортов моркови, как Нантской, Тушон и Амстердамской, чтобы получить этот сорт.

Заявка на его регистрацию была подана в 1960 году. После тщательных сортоиспытаний, продолжавшихся четыре года, в 1964 году сорт Лосиноостровская 13 был официально зарегистрирован в Госреестре Российской Федерации.

Внешние данные растения и корнеплода, вкусовые характеристики

Сорт Лосиноостровская 13 выделяется своей характерной формой корнеплодов – они обладают равномерным цилиндрическим профилем, с диаметром в пределах 3,2-4,2 см, который остаётся постоянным на протяжении всей длины.

Есть и другие сортовые признаки:

• Вершина морковки может быть как слегка опущенной, так и незначительно утолщённой.
• Высота корнеплода колеблется от 15 до 18 см, а средний вес составляет 140-175 г.
• Морковь содержит оранжевую окраску как снаружи, так и внутри.
• Ботва растёт прямостояче, но иногда может раскидываться по сторонам.
• Листья достигают высоты в 35-45 см.
• Розетка листьев насчитывает 13 шт. (по одной из гипотез, именно этот факт стал основой для названия), хотя иногда их число может составлять 11.
• Листовая пластинка характеризуется глубоким и сложным рассечением, а черешок листа почти не отличается по размеру.
• Листья окрашены в насыщенный зелёный тон.
• Мякоть моркови отличается нежностью и сочностью, при этом обладает превосходным сладким ароматом.

Польза и состав

Постоянное употребление моркови этого сортотипа благотворно влияет на весь метаболизм, укрепляет иммунитет и способствует поддержанию здоровья зрительного аппарата. Морковный сок рекомендуется при анемии, недостаточности витаминов А, заболеваниях жёлчных путей и полиартритах, связанных с нарушениями обмена веществ.

Благотворное воздействие обусловлено богатым составом не только витаминов, но и минералов. Сахара содержится в 100 г продукта около 8,5-9,5 г, бета-каротина 27-29 мг.

Особенности применения

Сорт Лосиноостровская 13 богат на каротин и содержит высокую концентрацию сахаров. Он также отличается повышенной сочностью по сравнению с другими разновидностями. Эти качества делают его идеальным ингредиентом для детского питания.

Сок из этой моркови особенно ценен. В меню многих заведений питания можно встретить уникальный морковный суп-пюре, который поражает своим ароматом и витаминной ценностью.

Она может быть применена как в свежем, так и в приготовленном виде. Морковь сорта отлично подходит для заморозки и консервирования.

Когда созревает, урожайность

Лосиноостровская под №13 достигает зрелости в интервале от 75 дней на юге до 110 суток при более прохладных условиях после посева. Этот сорт отличается высокой урожайностью: с 1 кв. м можно получить от 6 до 8 кг моркови. С гектара этот показатель достигает 380 центнеров, а в особых благоприятных условиях может возрасти до 750 или чуть более центнеров.

Стойкость перед болезнями

Разновидность обладает устойчивостью ко многим распространённым болезням моркови, но она подвержена некоторым заболеваниям.

Регионы посадки и требовательность к климату

Для выращивания сорта Лосиноостровская 13 Госреестр рекомендует следующие регионы России: Волго-Вятский округ, Дальневосточный край, Западно-Сибирский район, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Центрально-Чернозёмный и Центральный.

Урожайность сорта может варьироваться в зависимости от конкретной области – в Центрально-Чернозёмной и Северо-Кавказской она обычно выше, благодаря более подходящим климатическим условиям для сорта, включая температуру и освещённость.

В чём положительные и отрицательные качества?

У сорта есть ряд характеристик, которые делают его особенно ценными. К ним относится:

Критические недостатки отсутствуют

Ключевые отличия

Особенность Лосиноостровской моркови № 13 заключается не только в высоком уровне каротина, но и в отсутствии зелёной зоны в нижней части растения, которая обычно образуется в месте его прикрепления к ботве. Это происходит потому, что плод в течение всего периода роста полностью погружён в почву.

Как сажать и выращивать правильно?

Успех зависит и от качества земляного субстрата, и местных климатически-погодных условий. При температуре почвы +9…+10°C ростки появятся через 22-35 дней после засева, а при +23-25°C их ожидание сократится до 7-12 суток. Полный рост корнеплодов начинается при показателях градусника в +15…+20°C, а идеальные условия для развития листьев – это +20…+25°C.

Ключевые аспекты предпосадочных работ:

1. Перед высаживанием семена очистьте от маслянистых эфиров. Для этого уложите их в тонкий тканевый мешочек и погрузите в воду с температурой от +44 до +48°C. Процедуру повторяют два-три раза, а затем оставляют, пока вода не остынет полностью. Далее посадочный материал обмывают под проточной водой и выкладывают на салфетку для высыхания.
   
2. Для стимуляции роста семена укладывают между двумя слоями льняной ткани, пропитанной в растворе ускорителя роста, такого как Эпин или Гетероауксин, и оставляют на сутки. Затем их обмывают водой и выдерживают в тёмном прохладном месте 6-8 часов, что позволит немного закалить посадочный материал.
3. Через это время семена снова разместите на влажной льняной ткани, уложите в неглубокую ёмкость, накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в тёплое место. Ткань регулярно увлажняйте, а укрытие время от времени убирайте для обеспечения доступа кислорода.
4. В преддверии весны территорию очистьте от остатков растительности, перекопайте землю и удобрите перепревшим навозом или перегноем (10-12 кг на 1 кв. м).
5. Весной землю ещё раз вскопайте, выровняйте, увлажните тёплой водой с температурой от +50 до +55°C и накройте садовой плёнкой для создания тепличного эффекта и предотвращения высыхания.

Для успешного роста растения требуется лёгкий, питательный грунт со свойствами влагопроницаемости и аэрации, а также нейтральной кислотностью (pH 6,0-7,0). Идеальными являются суглинисто-золистые, песчано-глинистые почвы и смешанный субстрат.

Основные нюансы по посадке:

• Для улучшения плохой почвы используйте 10 кг речного песка, а для кислых почв – мел, известь или доломитовую муку.
• Морковь идеально растёт на участках, где ранее выращивали картофель, помидоры, салат, эспаргот, лук и чеснок.
• Семена моркови рекомендуется высевать перед зимними холодами (октябрь) или весной (с 20 марта по 10 апреля), при условии, что температура почвы достигнет минимум +5°C.

Процесс посадки следующий:

1. Проделайте канавки на глубину 1-1,5 см (для суглинков) или 2-2,5 см (для супесей) с интервалом в 30-35 см.
2. Распределите семена в бороздках с промежутком между ними в 4,5-5,5 см.
3. Присыпьте питательным субстратом.
4. Увлажните из лейки с распылителем.

Правила ухода

Уход за Лосиноостровской 13 не требует особых усилий, но существуют некоторые специфические моменты, которые стоит учесть:

• Методика полива. Растения необходимо опрыскивать каждые три дня, используя 3-3,5 л воды на 1 кв. м. Если нет дождей, то увлажняют посадки через сутки, увеличивая дозировку до 5-6 л. Примерно за 15-20 суток до начала сбора урожая поливы прекращают.
  
• Очистка и борьба с сорняками. Необходимо прореживать плотно растущие всходы, чтобы корнеплоды набрали нужную массу, не спутались и не деформировались. Как и что делать:
  • Первую процедуру проводят сразу после формирования всходов. Землю слегка увлажняют и удаляют слабые экземпляры, аккуратно выдёргивая их вверх. Таким образом, на грядках остаются только сильные отростки, размещённые на расстоянии 4-5 см друг от друга. Их поливают тёплой водой, с температурой 30-35 градусов.
  • Через 20-23 суток, когда сеянцы достигнут высоты 8-12 см, прореживание повторяют, добиваясь расстояния между растениями в 6-9 см.
  • Междурядья периодически утрамбовывают, вспушивают и пропалывают, очищая от сорной растительности.
    
• Питание. Для улучшения роста и развития растений на участке применяют минеральные соли, обогащённые кальцием и калий. Порядок внедрения удобрений:
  • через 3 недели после того, как растения пробудятся от зимнего сна (при подзимнем посеве), производится полив раствором калийной соли;
  • после первой прополки применяется смесь Суперфосфата и хлорида калия.
    
  Предупреждения о распространённых ошибках при удобрении

  • × Избегайте использования свежего навоза, так как это может привести к деформации корнеплодов.
  • × Не превышайте рекомендуемые дозы минеральных удобрений, чтобы не вызвать избыточный рост ботвы в ущерб корнеплодам.

Борьба с болезнями и вредителями

Лосиноостровская 13 отличается устойчивостью к болезням и вредителям, но встречаются случаи поражения. Этому способствуют неблагоприятные условия культивации и грубые нарушения агротехнических правил. Что может быть:

• При фомозе листья моркови покрываются сероватыми отметинами. Чтобы предотвратить заражение, перед посадкой прогревайте посадочный материал до +45°С, включать в почву калийные удобрения во время вегетации.
• При поражении белым грибком на корнеплодах образуется беловатое покрытие, напоминающее пену, под которым скрывается слизистая масса. Чтобы избежать инфекции, важно поливать растения горячей водой и вносить органические удобрения в почву.
• Бактериоз проявляется пожелтением листвы и появлением коричневых пятен на черешках. Для борьбы с этой болезнью применяют препарат ХОМ или аналогичные эффективные средства.
• Если на корнеплодах формируются чёрные точки, а под кожурой – сероватые пятна, это свидетельствует о ризоктониозе. Для лечения пользуются оксихлоридом меди.
• В случае поражения морковной мухой, листья растения приобретают бронзовый оттенок. Чтобы предотвратить это, необходимо аккуратно и полноценно перепахивать почву перед севом и обрабатывать её при помощи древесного пепла, табачного порошка.
• При встрече с медведкой на растениях появляются различные повреждения – как на стеблях, так и на корнеплодах. Профилактика здесь заключается в глубоком перепахивании участка осенью, внесении стирального порошка в почву или использовании настоя с перцем или керосином.
• Личинки листоблошки морковной питаются соком листьев, что приводит к их высыханию и пожелтению. Чтобы отпугнуть насекомое, рекомендуется опрыскивать растения раствором из табака.
• Профилактика от проволочника включает в себя применение аммиачной селитры в качестве удобрения.
• Озимая совка – гусеницы, которые питаются зеленью и верхушкой корнеплодов. Для борьбы с ними применяются химические средства Децис и Политрон.

Трудности при выращивании

При культивировании сорта моркови Лосиноостровская 13 садоводы могут столкнуться с рядом сложностей, с которыми нужно ознакомиться заранее:

• Деформация плодов, что усложняет их сохранение и обработку. Это может быть вызвано некорректным выбором почвы (слишком плотная, богатая глиной или каменистая), использование свежего навоза в качестве удобрения. Чтобы избежать подобных проблем, важно тщательно подготовить землю для сева и использовать минеральные удобрения.
  
• Неправильная прореживание семян и слишком плотная рассадка могут стать причиной появления плодов неправильной величины.
  
• Разветвление корнеплодов может быть следствием повреждения корневой системы в начальный период взращивания. Эту проблему можно предотвратить, соблюдая рекомендованные сроки высева и регулярно увлажняя почву.
  
• Некорректное применение удобрений может привести к избыточному развитию побегов и потере ароматных качеств плодов.
• Развитие корнеплодов замедлилось – возможно, почве не хватает влаги из-за перегрева, необходимо усилить полив.

Сбор и хранение урожая

Морковь, собранную с полей, укладывают в защищённое от дождя место для просушки, внимательно отбирая только целые овощи. Изъятие повреждённых плодов происходит для их более раннего использования или утилизации.

Особенности сбора и сохранности:

• Для долгосрочного хранения выбирают корнеплоды с целым покровом, не имеющие признаков загнивания или повреждений.
• Предпочтение отдается моркови с умеренным размером.
• Перед помещением в хранилище овощи подвергаются сушке на протяжении 2-3 суток при комфортной температуре 18-20°С и влажности воздуха в пределах 80-85%.
• Далее срезают плод, оставляя небольшой хвостик (длиной 1-2,5 см).
• Корнеплоды равномерно распределяют по ящикам или лоткам с заданной высотой слоями в 20-22 см и отправляют на хранение.
• Идеальные условия для сохранения моркови включают: температуру в диапазоне 0-1°С и влажность воздуха около 95%.
• В течение всего периода необходимо следить за температурными показателями и влажностью, регулярно проводя увлажнение корнеплодов и удаление подгнивающих овощей.

Советы опытных огородников

Чтобы не возникало трудностей с получением обильного урожая, воспользуйтесь некоторыми рекомендациями профессионалов:

• В случае, когда кусты недостаточно развиваются и листья принимают желтоватый оттенок, применяйте Суперфосфат и сульфат калия как удобрения. Это способствует предотвращению появления фомозного гриба.
• Не рекомендуется высаживать морковь на местах, где ранее выращивали зелень и пастернак. Если же высевать на том же месте, то делать это не раньше чем через четыре года.
• Используйте биопрепараты Иммуноцитофит и Байкал для укрепления защитных свойств растений.

Похожие сорта

Если нет возможности приобрести сорт Лосиноостровская 13, его заменяют идентичными видами моркови:

• Сорт Витаминная 6 отличается цилиндрической формой с закруглённым концом, малой сердцевиной и привлекательным оранжевым оттенком. В период созревания корнеплоды глубоко зарываются в землю.
  
• Сорт Нантская 4 предлагает большие цилиндрические плоды, тоже богатые бета-каротином, обладает устойчивостью к цветушке, что позволяет продлить срок хранения.
  
• Сорт Пралине представляет собой длинные, ярко оранжевые корнеплоды с высоким содержанием бета-каротина.
  
• Сорт Сахарная Лакомка – это так же длинные, крупные корнеплоды с небольшой сердцевинкой и гладкой кожурой, богатые бета-каротином.
  

Отзывы о сорте моркови Лосиноостровская 13

Лосиноостровская 13 – это сорт моркови, который не имеет никаких недостатков и при этом обладает множеством преимуществ: высокая морозостойкость, устойчивость к различным болезням, значительная урожайность, отличная стойкость к механическим повреждениям и приятный сладкий вкус корнеплодов. Этот сорт идеально подходит для выращивания как на индивидуальных участках, так и в крупных аграрных хозяйствах с целью коммерческого использования.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1182Комментарии: 159