Морковь Красный Великан – это полусреднеспелый высокоурожайный морковный гигант. Его семена закапывают в почву в мае, а урожай собирают уже в августе. Этот сорт приносит богатые урожаи и славится своей продукцией – огромными, сладкими корнеплодами. Название Красный Великан – это русский перевод с немецкого, где он известен как Rote Riesen.
Что это за сорт?
Красный Великан входит в сортотип Флакке (Валерия), что говорит о его позднем сроке созревания и особенной пригодности для длительного хранения. Является самодостаточным сортом, а не гибридом, поэтому для дальнейшего возделывания можно использовать собственный посадочный материал.
Особенности происхождения
Красный Великан – это один из современных сортов моркови, разработанный сотрудниками московской компании ООО “АГРОФИРМА АЭЛИТА”.
Сорт был зарегистрирован в Государственном реестре в 2015 году и рекомендован для культивирования в Центральном федеральном округе России, хотя его выращивание практикуется практически по всей стране.
Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства
Разновидность моркови Красный великан славится своим богатым витаминно-минеральным составом. В 100 г этого овоща находится от 17 до 21 мг фруктозы и от 8 до 9% каротина, что является высоким показателем полезности.
Природа насытила морковь следующими макроэлементами:
- калий – 205 мг;
- кальций – 22,7 мг;
- фосфор – 44 мг;
- магний – 35,8 мг;
- натрий – 16,2 мг;
- серы – 4,7 мг.
А также микроэлементами:
- железо – 0,9 мг;
- цинк – 0,33 мг;
- алюминий – 0,2 мг;
- марганец – 0,22 мг;
- бор – 0,21 мг;
- медь – 0,68 мг;
- фтор – 0,45 мг.
В моркови присутствуют следующие витамины:
- А – 0,93 мг;
- В1 – 0,06 мг;
- В2 – 0,05 мг;
- В9 – 0,14 мг;
- С – 0,46 мг;
- РР – 1,23 мг;
- Е – 0,76 мг.
Морковь является незаменимым для здоровья человека продуктом. Её употребление положительно влияет на зрение, укрепляет иммунную систему, поддерживает обмен веществ.
Кроме того, Красный великан помогает восстановить бактериальный состав кишечника, стабилизирует работу пищеварительной системы и благоприятно влияет на состояние кровеносных сосудов.
Особенности применения
Красный великан – идеальный выбор для огородов частных владельцев. Этот сорт моркови обладает многофункциональностью и является незаменимым ингредиентом в процессе приготовления супов и разнообразных кулинарных деликатесов. Из его сочных корнеплодов производят соки и детские овощные пюре.
Срок созревания и урожайность
Сорт относится к среднепоздним – он достигает полного созревания на 100-110-й день после посева семян. Урожайность впечатляет – с 1 кв. м можно выкопать 4-7 кг моркови.
При промышленной культивации с одного гектара снимают до 350 центнеров.
Устойчивость к болезням
Красный великан отличается неплохой стойкостью к мучнистой росе, серой и коричневой пятнистости, бактериальному заболеванию. Этот сорт обладает способностью противостоять атакам листоблошек и зонтичной моли.
Характеристика и описание внешнего вида куста, плода, вкусовые качества
Отличить Красного великана от других сортов моркови можно по характерным чертам:
- Сортотип отличается широкой и уплотнённой розеткой из тёмно-зелёных листьев с выраженными рассечениями по краям. Розетка считается полураскидистой, иногда встречаются экземпляры с полноценно раскидистой “кроной”.
- Корнеплоды окрашены в насыщенно-оранжевый тон, а их форма напоминает удлинённый конус с закруглённой верхушкой.
- Длина морковин может достигать 22-25 см, а ширина у основания составляет 5-6 см, при этом вес каждого варьируется от 100 до 165 г.
- Сердцевина среднего размера, а мякоть – сочная и сладкая.
Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату?
Этот сорт хорошо переносит морозы и рекомендуется для выращивания в различных климатических условиях по всей территории нашей страны.
Какие производители семян сорта Красный великан бывают?
В ассортименте подмосковного агропромышленного предприятия Аэлита, кроме собственного семенного продукта Красный великан, также представлены семена от различных брендов:
- “Русский стиль”;
- “Тимирязевский питомник”;
- “Семена Алтая”;
- “Деметра”;
- “Удачные семена”;
- “Плазмас”;
- “Гавриш”;
- “Сибирский сад”;
- “СеДеК”;
- “Росток-Гель”;
- “Уральский дачник”.
Главные преимущества и недостатки сорта
Сорт Красный великан обладает рядом преимуществ, которые делают его привлекательным для огородников. К таким качествам относится:
Среди недостатков выделяют среднюю устойчивость к поражению морковной мухой.
В чем отличие от других сортов?
Этот сорт моркови отличается следующими характеристиками:
- значительными размерами;
- устойчивостью к не сильным морозам;
- отсутствием склонности к разлому и формированию трещин.
Особенности посадки и выращивания
Сорт Красный великан относится к особенно морозоустойчивым, что позволяет высевать его в осенний период, чаще всего это первые числа ноября. При такой посадке рассаду необходимо укрывать опилками или соломой для сохранения тепла.
Подготовка к посадке
Для обеспечения оптимального прорастания семенам необходима предварительная обработка. Как это сделать правильно:
- Сначала семена оставьте для увлажнения в воде на пару часов. В это время хорошие семена опускаются на дно, а плохие всплывают – их удаляют.
- Оставшиеся семена продезинфицируйте в слабом растворе марганцовки, для чего достаточно одного часа.
- Затем тщательно промойте посадочный материал чистой проточной водой.
- Далее семена распределите по влажной ткани и уложите на проращивание в тёплое место на 6-10 суток.
Смело используйте и стимуляторы роста – Циркон или Эпин, благодаря чему процесс проклёвывания и дальнейшего развития отростков ускорится.
Подготовка места происходит осенью, включая тщательное удаление остатков растений и камней. Далее следует глубокое рыхление земли с добавлением органических удобрений, древесного пепла и комплекса минеральных добавок.
Требования к грунту
Выбор места для посадки моркови ограничивается участком с почвой, состоящей из суглинки или супеси. Она должна быть достаточно лёгкой и способствовать проникновению воды и воздуха к корням растений.
Предшественники
Лучшими предшественниками для моркови являются картофель, бобовые, огурцы, томаты и капуста. Не стоит сажать морковь на участках, где ранее выращивались свёкла, укроп, петрушка и сельдерей.
Сроки, схема и правила посадки
Пророщенные семена закапывают в землю в апреле-мае, когда температура почвы достигнет +7…+10 градусов. Делать это нужно так:
- На подготовленном месте сформируйте бороздки глубиной до 2 см и пролейте их тёплой водой. Расстояние между рядами должно составлять 18-25 см.
- Уложите семена с интервалом 2-3 см, после чего присыпьте их тонким слоем земли и слегка утрамбуйте, чтобы ветер не выдул посадочный материал.
Если предпочтение отдаётся посадке семян на зиму, то это делается в октябре-ноябре, когда температура почвы снижается до +5-6 градусов.
Особенности выращивания
Выбор места для выращивания культуры требует особого внимания к освещённости: лучше всего, когда участки находятся при полноценном солнечном свете. В противном случае отростки будут развиваться медленнее, а корнеплоды не достигнут нужного размера и не будут достаточно сладкими.
Выбирая пространство для посадки сорта, который даёт особенно длинные морковины, важно учитывать глубину залегания подземных вод. Если они слишком близко к поверхности, может произойти загнивание корнеплодов в сырой почве.
Нюансы ухода
Чтобы защитить молодые всходы от неожиданных заморозков, их первое время оставляют под защитной светлой плёнкой, снимая её только после появления ростков.
После пробуждения всходов необходимо вспушивать почву, чтобы предотвращать образование корки, одновременно устраняя сорняки, которые начинают активно расти.
Далее уходовые мероприятия стандартны, но с некоторыми сортовыми особенностями:
- Полив. С появлением ростков орошают грядки дважды в неделю. В условиях засухи рекомендуется использовать дополнительное капельное орошение. Поливные работы следует выполнять в утренние и вечерние часы. Когда корнеплоды начинают формироваться, увлажняют их уже раз в неделю, постепенно увеличивая объём воды.
Поливы должны быть регулярными, чтобы избежать появления трещин на моркови. За 15-20 дней до уборки урожая полностью прекратите орошения. - Прореживание. Особое внимание уделяется процессу удаления избыточных растений. В густо расположенных посадках плоды будут небольшими:
- Первая процедура происходит, когда растения достигают высоты 8-12 см.
- Второй раз уборка производится во время развития корнеплодов, когда расстояние между растениями увеличивается до 5 см.
- С каждым увеличением размера овощей уборка повторяется, выбирая для удаления менее здоровые экземпляры. Между взрослыми растениями должно быть не менее 8-10 см свободного пространства.
- Удаление сорняков. Осуществляется на протяжении всего периода роста растений до момента сбора корнеплодов. Сорняки уменьшают плодородие почвы, что приводит к слабому развитию морковных кустов. Поэтому регулярное истребление сорняков является крайне важным.
- Подпитка. Через 15-17 дней после появления всходов внесите комплексные смеси. Можно использовать такой состав: 30 г обычного Суперфосфата, 20-25 г мочевинного раствора, столько же калийной селитры на 10-12 л воды. Далее удобряйте так:
- Во время созревания плодов введите смесь, состоящую из 15-20 г сульфата калия, 10 г двойного Суперфосфата на 10 л воды.
- За месяц до полного созревания морковок для улучшения вкуса добавьте бор и марганец: в 10 л воды разведите 2 г перманганата, 5-6 г борной кислоты. Дополнительно используйте органику, например, зольный раствор.
Борьба с болезнями и вредителями
Данный сорт обладает устойчивостью ко многим болезням, но при неправильном подходе к агротехническим мероприятиям может возникнуть угроза некоторых поражений:
- Альтернариоз (черная гниль). Одним из первых симптомов заболевания является появление тёмно-коричневатых пятен на листьях. На молодых насаждениях происходит окраска в почти чёрный цвет. На корнеплодах наблюдается сухое чёрное гнилостное поражение.
Для борьбы с этой гнилью купите Ровраль или Фалькон. Чтобы предотвратить развитие болезни, весной перед посевом семян обработайте почву 1%-ным раствором бордоской жидкости. - Фомоз (сухая гниль). Это грибковое поражение, которое вначале проявляется на ботве, затем листья покрываются красно-коричневыми пятнами и начинают подсыхать. Затем заболевание переходит на корнеплоды, на которых появляются серовато-грязные пятна, в которых начинается процесс гниения.
Для предотвращения развития фомоза рекомендуется удобрение почвы калийными составами и проведение опрыскиваний 1%-ным раствором бордоской смеси. На ранних стадиях заболевания применяют раствор препарата Максим (1:1). - Белая гниль. Это заболевание поражает корнеплоды во время их хранения, приводя к их мягкости и покрытию белым пушистым налётом, который постепенно способствует гниению. Белая гниль распространяется через заражённый грунт, поэтому грядки подвергают обработке препаратами на основе меди, такими как медный купорос и бордоский раствор.
Среди вредоносных паразитов стоит опасаться только двух видов:
- Корнеплоды моркови подвергаются атакам вредителей-проволочников. Эти насекомые питаются корнеплодами, создавая в них обширную сеть продольных ходов. В результате растения замедляют свой рост, урожай моркови падает, а корнеплоды становятся непригодными как для хранения, так и для употребления в пищу.
Чтобы избавиться от проволочников, используйте специализированные ловушки и высаживайте сидераты. Землю подвергайте обработке с помощью средств защиты растений, таких как Актара и Базудин. - Морковная муха – откладывает свои яйца на листьях растения. Вылупившиеся личинки наносят серьёзный ущерб ботве, что приводит к потере урожая и усыханию корнеплодов. В случае обнаружения вредителей морковные кусты опрыскайте или опудрите смесью из пепла и табачного порошка.
При массовом размножении насекомых используют инсектицид Интавир.
Сбор и хранение урожая
Сорт Красный великан относится к группе среднепоздних, поэтому его урожай собирают в августе. Если же выбран подзимний метод выращивания, то сбором занимаются уже в июле.
Кратко о методах и сроках сбора:
- Приступайте к выкопке тогда, когда на корнеплодах появляются жёлтые нижние листья.
- Корнеплоды извлекайте из земли, держа растение за ботву. Если требуется, используйте лопату или вилы.
- Очищайте морковь от остатков земли, ударяя её о поверхность, а ботву срежьте ножом или скрутите.
- Овощи выкладывайте для просушки на сухой пол в помещении.
- Через неделю проведите сортировку: повреждённые овощи отделите для дальнейшей переработки, а целые отправьте на хранение.
Особенности хранения и сроки лёжкости:
- В условиях овощного склада поддерживайте температуру в диапазоне +1…+4 градусов и влажность в пределах 87-90%.
- Строго соблюдается правило постоянной вентиляции.
Соблюдение этих условий позволяет сохранить сорт на 97% от первоначального.
Какие могут быть трудности при выращивании?
При возделывании Красного великана могут возникнуть такие сложности:
- Корнеплоды довольно часто обнажаются. Чтобы морковины не вылезали из-под земли, после увлажнения грунта или дождя слегка окучивайте грядки, прикрывая “плечики” плодов.
- Чрезмерное разрастание ботвы и остановка развития корнеплодов. При внесении азотных удобрений необходимо тщательно рассчитывать дозировку азота. Его избыточное количество в почве может способствовать активному росту ботвы, что негативно сказывается на формировании корнеплодов.
Советы опытных огородников
Опытные представители садоводства утверждают, что для успешного осеннего посева моркови необходимо прикапывать семена на глубину не менее 3-4 см. Есть у них и другие рекомендации новичкам, о которых важно знать при культивации моркови Красный великан:
- Чтобы избежать скученности растений при выращивании моркови, эксперты по садоводству предлагают использовать семена, упакованные на ленте. Они уже предварительно расположены на необходимом расстоянии друг от друга. Но нужно тщательно ухаживать за такими посадками, часто разрыхляя почву, чтобы избежать образования корки.
- Если на территории преобладает тяжёлая почва, добавляйте песок или торф для ее улучшения, даже не смотря на то, что этот сорт приспособлен к ней.
- Старайтесь использовать капельный полив при появлении первых зелёных отростков, чтобы избежать смыва семян из-за сильного потока воды при поливе.
Отзывы о сорте моркови Красный великан
Сорт Красный великан завоевал любовь у фермеров и дачников благодаря своим великолепным, сочным и ароматным плодам. Он отличается простотой в культивации и пригоден для выращивания в самых разных климатических зонах. Морковь отличается хорошей сохранностью на протяжении зимы. Возможно осуществить и осеннюю посадку этого растения.
Автор публикации
