Характеристики моркови сорта Каскад и правила агротехники

Каскад F1 — гибридная разновидность моркови, пользующаяся популярностью у отечественных дачников и фермеров. Она полюбилась им за высокую урожайность, болезнестойкость, красивый вид корнеплодов и их отличный вкус. Её выращивают на частных огородах и в полях. Промышленное возделывание возможно благодаря её приспособленности к машинной уборке.

История выведения

Высокоурожайный гибрид является детищем голландских селекционеров, представляющих компанию Bejo Zaden B. V. — мирового лидера по производству элитных семян улучшенных сортов овощей. В 2006 г. он был допущен к использованию.

Описание сорта

Голландским гибридам моркови присущи многие отличные характеристики. Каскад — не исключение. Ознакомьтесь с его ботаническим описанием и техническими показателями, если планируете выращивать эту разновидность овоща на своём приусадебном участке.

Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов

Кусты моркови Каскад крепкие и достаточно компактные. Им присущи внешние черты:

• «рост» — 40 см;
• полураскидистая розетка;
• тёмно-зелёная окраска листьев: длинных, крупнорассечённых.

Гибрид относится к типу Шантане. Его корнеплоды обладают характерными для этой сортовой группы показателями:

• выравненностью;
• гладкой поверхностью без выраженной морщинистости;
• коротким размером (в длину морковь достигает 12-15 см, в диаметре — 4-6 см);
• весом — 120-250 г;
• продолговатой форой с тупым кончиком;
• насыщенной оранжевой окраской, одинаково яркой снаружи и внутри плода;
• небольшой по размеру сердцевиной;
• плотной мякотью, не волокнистой, не содержащей в себе пустот, с хрустом и обилием в ней сока.

Назначение и вкусовые качества клубней

Помимо товарного внешнего вида морковь гибридной разновидности может похвалиться и отличным вкусом. Она сладкая, сочная и хрустящая, очень ароматная. Показатель её сахаристости — 8,3-9,4%. Содержание в ней сухих веществ — 11,9-15,4%.

Назначение урожая гибрида Каскад — универсальное. Овощ употребляют в пищу в свежем и в термически обработанном виде. Хозяйки используют его в кулинарии так:

• добавляют в салаты, супы, овощное рагу;
• маринуют;
• консервируют;
• сушат;
• перерабатывают в сок или пюре, предназначенное для детского питания.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Голландский гибрид ценится дачниками за высокую питательную ценность и богатый витаминный состав. Показатель содержания в клубнеплодах каротина — 16,5 мг/100 г. Они богаты и другими полезными веществами:

• токоферолом;
• аскорбиновой кислотой;
• витаминами группы В, К, РР;
• микроэлементами (железом, калием, кальцием, фосфором, магнием, йодом и другими);
• пектинами;
• антиоксидантами.

Каскад хорош для диетического питания, включения в рацион ребенка. Этот оранжевый овощ — источник легкоусвояемых углеводов, клетчатки, незаменимых аминокислот. В детское меню его включают из-за повышенного содержания каротина — витамина роста, необходимого малышам.

Продукт обеспечивает хорошее зрение, здоровье кожи и слизистых, улучшает моторику кишечника. Давайте его ребенку в отварном или в сыром виде (пюре, сок), сочетая с растительными маслами, сметаной. Вводите морковь в детское меню с осторожностью из-за возможной реакции индивидуальной непереносимости.

Созревание

Разновидность овоща относится к категории среднеспелых сортов и гибридов. Её урожай созревает за 110-130 дней. Дачники приступают к сбору первых рыжих корнеплодов уже в июле. Массово они поспевают во второй половине лета и в сентябре. Чем дольше морковь «сидит в земле», тем она крупнее.

Урожайность

При чётком соблюдении агротехники овощной культуры и правил севооборота гибрид показывает высокую урожайность:

• 6-7 кг корнеплодов с 1 кв. м морковной грядки — средний показатель;
• 25000-39000 кг с 1 га — при промышленном возделывании овоща;
• 45000 кг с 1 га — максимальный урожай (зафиксирован при выращивании моркови Каскад в Подмосковье);
• показатель товарности — от 75% до 94%.

Требования к почве

Гибридная разновидность овоща предпочитает рыхлые и лёгкие грунты с низкой кислотностью, плодородные. Она плохо растёт в тяжёлой глинистой земле. Ей больше подходят суглинки и супесчаные почвы.

Необходимые климатические условия

Голландский гибрид одобрен для выращивания на территории регионов страны:

• Центрального;
• Северо-Западного;
• ЦЧО;
• Волго-Вятского;
• Нижневолжского;
• Западно-Сибирского;
• Дальневосточного;
• Северо-Кавказского;
• Уральского;
• Восточно-Сибирского.

Он успешно растёт и плодоносит во всех климатических зонах не только РФ, но и Украины, Беларуси, Молдовы.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Каскад, подобно большинству голландских гибридов, характеризуется крепким иммунитетом. Он устойчив к болезням (в частности к поражению чёрной ножкой и церкоспорозом), атакам вредных насекомых, цветушности и растрескиванию корнеплодов.

Какие производители семян моркови Каскад f1 бывают?

Вы можете приобрести посевной материал для выращивания голландского гибрида от разных производителей. Его поставляют на отечественный рынок следующие агрофирмы:

• «Поиск»;
• «Гавриш»;
• «Бейо Заден» (оригинатор).

В продаже есть обычные семена Каскада и гранулированные. Второй вариант стоит дороже, но он обеспечивает более высокий процент всхожести моркови (более 95%) и упрощает её посев.

Особенности посадки

Огородники выращивают овощную культуру семенной методикой. Посев осуществляют во второй половине весны. Для получения максимально раннего урожая прибегают к подзимнему севу (его проводят после того, как почву на заранее подготовленной заранее скуёт морозцем).

В областях с суровым климатом, а также там, где зимы нередко бывают с оттепелями, осеннюю посадку Каскада не практикуют.

Подготовка к посадке

Для ускорения прорастания семян прибегните к их предпосадочной обработке. Проведите её одним из способов:

• замачиванием посевного материала в течение 24 часов в чуть тёплой воде (её температура — +30°C);
• обработкой семян зольным настоем с последующим помещением их в холодильник на 2 суток;
• контрастным купанием: сначала семена, сложенные в холщовый кулёчек, опустите на пару минут в горячую воду (температура — +50°C), а затем в холодную;
• замачиванием в растворе Эпина с одновременной его барботеризацией (обогащением кислородом).

Требования к участку

Отведите под посадку гибрида моркови место на своём огороде, отвечающее требованиям:

• хорошо освещённое солнцем;
• с рыхлым супесчаным или легкосуглинистым грунтом с показателем рН 5,5-6,6.

Если вы планируете сеять семена Каскада весной, подготовку участка проведите в осенний период. Для подзимних посевов — за несколько месяцев до запланированной даты. Проведите мероприятия:

• землю перекопайте на глубину 30 см;
• внесите песок или опилки, если у вас на участке чернозём;
• удобрите её компостом или перегноем, если суглинок или песчаный грунт (норма расхода — 3 кг на 1 кв. м).

Накануне посева обогатите почву минеральными смесями: сульфатом калия (15 г/кв. м), Суперфосфатом (30 г/кв. м). Они повысят содержание в земле калия и фосфора, дадут моркови дополнительную защиту от вирусных и бактериальных инфекций.

Предшественники

Выращивайте овощную культуру там, где в прошлом году у вас были грядки с кабачками, огурцами, помидорами, капустой, чесноком, луком, бобами. Хорошо себя чувствует морковь и на бывшем картофельном поле.

Сроки, схема и правила посадки

В весеннюю пору высевайте семена голландского гибрида в огородную почву с 20 апреля по 10 мая. Убедитесь в том, что почва уже прогрелась до + 8°C градусов. Оптимальная для посадки овоща температура воздуха в дневные часы — +15-18°C.

Высаживайте семена Каскада в проделанные длинные борозды (почва должна быть влажной), придерживаясь схемы:

• шаг посева — 5 см;
• глубина задела — 2 см;
• дистанция между рядами — 20 см.

До проклёвывания всходов накройте грядку плёнкой, чтобы поддерживать оптимальную влажность грунта. После появления ростков укрывной материал снимите. Они покажутся спустя 10-30 дней в зависимости от погоды, типа почвы, даты проведения посева, свежести семян.

Проводите подзимний сев в последних числах октября, когда температура снизится до +5°С. Заделывайте семечки на глубину 3 см. Посадку мульчируйте торфом. Будет не лишним внести в борозды при посеве древесную золу — мощное оружие против грибка и раскислитель почвы.

Нюансы ухода

От правильного ухода за морковной грядкой зависит не только количество урожая, но и его качество: размер, правильная форма, вкус и сочность корнеплодов. Особенное внимание уделите поливу, прореживанию насаждений, внесению подкормок.

Режим полива

Орошайте посадку гибрида Каскад с частотой 1 раз в 7 суток. В зависимости от погоды и осадков вносите коррективы в поливной режим.

Придерживайтесь норм расхода воды:

• пока кусты ещё маленькие, расходуйте 3 л воды на 1 кв. м грядки;
• по мере увеличения корнеплодов постепенно наращивайте норму до 10 л на 1 кв. м;
• взрослые растения поливайте, расходуя 20 л на 1 кв. м.

Используйте для орошения моркови тёплую отстоянную воду. Процедуру осуществляйте утром или вечером. За 1,5 месяца до сбора урожая сократите частоту поливов, сделайте их менее обильными. За 14 дней до полного созревания корнеплодов полностью прекратите увлажнять почву на грядке.

Прореживание и борьба с сорняками

Чтобы предупредить деформирование и измельчание корнеплодов Каскада, дважды за сезон проредите его посадку:

• Первый раз проведите манипуляцию после появления у сеянцев 3 листиков (спустя 20-28 суток после посева). Оставьте между всходами дистанцию 2-2,5 см;
• Вторую процедуру осуществите спустя 21 день после первой. Увеличьте расстояние между морковными кустами до 4,5-5 см.

Прореживайте посадку овощной культуры по вечерам. В дневные часы запах моркови привлечет к ней вредителей. Выдёргивайте лишние растения руками или используйте пинцет.

Не забывайте рыхлить почву на грядке после каждого полива или дождя для её насыщения кислородом. Процедура способствует нормальному развитию корнеплодов.

Прополка так же необходима посадке, особенно на раннем этапе роста кустов. Помните, что сорные травы заглушают всходы, лишая их питания и влаги.

Подкормка

Для получения обильного урожая прибегните к внесению удобрений, придерживаясь схемы:

• Первый раз подкормите морковку Каскад в тот момент, когда высота всходов достигнет 4-5 см и на них образуются по 2 пары настоящих листов. Используйте азофоску в виде раствора (14 г на 10 л воды).

• Второй раз полейте посадку рыжего овоща травяным настоем. Сделайте это спустя 14 дней после первой подкормки.
• Третье внесение удобрений проведите спустя 14 суток после второго. Используйте нитрофоску, предварительно растворив её в воде (7 г на 10 л).
• Четвёртую подкормку осуществите спустя 7-14 суток после третьей. Полейте морковную посадку зольным настоем.

В фазе активного наращивания корнеплодами массы будет не лишним внести монофосфат калия в виде водного раствора (30 г на 10 л).

При выращивании моркови на скудном грунте этот препарат потребуется использовать дважды. Второе внесение проведите спустя 14-20 дней после первого.

Борьба с болезнями и вредителями

Морковь Каскад выведена селекционерами устойчивой к ряду заболеваний, таких как:

• чёрная гниль;
• церкоспороз;
• альтернариоз.

Посадка овощного гибрида, выращиваемая в неподходящих условиях и не получающая качественного ухода, нередко поражается бактериозом, септориозом, фомозом и различными гнилями.

Избежать её заболеваемости поможет профилактика, заключающаяся в агротехнических мероприятиях:

• своевременном прореживании насаждений;
• регулярной их прополке;
• удалении с грядок растительных остатков.

При выявлении первичных признаков инфицирования моркови лечите её посадку бордоской жидкостью (концентрация — 1%). Процедуру проведите 2-3 раза, выдерживая паузу между обработками в 10-12 суток.

Среди вредителей, досаждающих овощной культуре, дачники выделяют таких её врагов:

• морковную муху;
• проволочника;
• слизней.

Бороться с насекомыми вам помогут инсектициды: Этафос, Ревикурт, Анометрин. Слизней же собирайте вручную или установите ловушки для их отлова.

Сбор и хранение урожая

Одним из неоспоримых достоинств гибрида Каскад является пригодность его корнеплодов к зимнему хранению. В подходящих условиях они будут лежать много месяцев без потери вкусовых качеств и утраты привлекательного внешнего вида.

Как и когда собирать?

Массовый сбор корнеплодов Каскада при посеве в последних числах апреля приходится на август. Огородники его осуществляют одним из способов:

• вручную, выдергивая морковь из земли за ботву или выкапывая её лопатой;

• механизированным.

Для уборки урожая гибрида выберите сухой и ясный день. Займитесь делом ближе к вечеру. Днём корнеплоды накапливают сахара, а в ночные часы их расходуют.

Разложите собранную на огороде морковь в сарае или под навесом. Оставьте её на 7-8 часов для просушки. Затем перенесите в хранилище.

Особенности хранения и лёжкость гибрида

Перед закладкой урожая оранжевого овоща на зимнее хранение проделайте подготовительную работу:

• тщательно его переберите;
• очистите от налипшей грязи;
• отбракуйте повреждённые экземпляры;
• избавьте морковь от ботвы, срезав её до головки;
• сложите корнеплоды в деревянные или пластиковые ящики, пересыпав их песком (также подходят для хранения овоща мешки или корзины);
• отправьте в погреб или в подвал на хранение.

В подходящих условиях лёжкость урожая гибрида Каскад составляет 10 месяцев. Он хорошо хранится при температурном режиме +4°C и 80-90% влажности.

Какие могут быть трудности при выращивании?

Из-за нарушения правил агротехники культуры или неблагоприятных погодных условий дачники, культивирующие голландский гибрид, могут столкнуться с такими осложнениями:

• деформированием корнеплодов (проблема наблюдается при загущённом посеве или отсутствии своевременного прореживания насаждений);
• растрескивания моркови (порчу товарного вида урожая провоцирует чрезмерный полив, выращивание овоща в заболоченной местности);
• измельчание корнеплодов, утрата ими упругости (возникает из-за дефицита влаги).

Для получения качественных вкусных овощей придерживайтесь рекомендаций опытных огородников и фермеров:

• не вносите свежий навоз под морковную грядку, поскольку избыток азота провоцирует появление горечи в морковной мякоти, приводит к растрескиванию корнеплодов;
• не пренебрегайте предпосевной обработкой семян, поскольку у этой культуры они туговсхожие;
• не используйте старые семена, хранившиеся дольше двух лет;
• для ускорения их прорастания прибегните к допосевному проращиванию;
• отведите под морковную грядку сидеральный пар — почву, вспаханную после выращивания бобовых и злаков;
• выращивайте овощ после картошки, так как после неё грунт остается свободным от сорных трав;
• высевайте морковь на старое место не ранее, чем через 3 года;
• отслеживайте состояние почвы, чтобы она быть увлажнена на всю длину плода;
• храните урожай, пересыпав слои морковки луковой шелухой для предотвращения её гниения.

Положительные и отрицательные качества

Каскад — востребованный отечественными огородниками голландский гибрид, который полюбился им за свои многочисленные достоинства:

Единственным существенным недостатком данной разновидности моркови овощеводы считают невозможность самостоятельного сбора семян для их дальнейшего выращивания. Минус характерен для всех гибридов первого поколения.

Отзывы о гибриде моркови Каскад

Каскад F1 — отличный вариант для частного и промышленного выращивания, полюбившийся отечественным огородникам. Гибрид подходит для весеннего и подзимнего посева, даёт большой урожай. Его кусты проявляют устойчивость к цветушности и болезням моркови. Корнеплоды отличаются высоким качеством и лёжкостью.

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Ксения МД

5

Публикации: 63Комментарии: 1