Золотой бочонок — название сорта лука-шалота. Любители овоща по достоинству оценили его салатный вкус, раннеспелость, отличную зимостойкость и неприхотливость в уходе. Его выращивают как на зелень, так и для получения луковиц.
Описание сорта
Золотой бочонок — разновидность овощной культуры со средним показателем урожайности. Он составляет 2-2,5 кг с 1 кв. м.
Перечень основных характеристик сорта также включает в себя:
- быстроту созревания урожая (его вы получите через несколько месяцев после посева семян);
- отличную морозостойкость (лук выдерживает мороз до -25°С, зона зимостойкости — 4);
- возможность выращивания в любом регионе РФ;
- отсутствие склонности к стрелкованию;
- отличную лёжкость луковиц.
Характеристика внешнего вида растения и луковиц
Шалот — вид репчатого лука, который в народе называют семейным, гнездовым, кущёвкой. Он представляет собой многолетнее растение с красивой листвой:
- тонкой;
- трубчатой;
- светло-зелёной;
- раскидистой;
- достигающей в высоту 25 см.
Формирование луковиц происходит под землёй. Они образуют собой гнездо — головку, напоминающую чеснок. В нём материнскую луковичку окружают дочерние в количестве 5-20 шт.
Урожай Золотого бочонка отличается товарным видом. Его луковицы имеют характеристики:
- вес — 20-30 г;
- продолговатая форма;
- сухие чешуи золотого цвета.
Овощ вкусен в свежем и в термически обработанном виде. Хозяйки добавляют его в блюда:
- салаты;
- супы;
- соусы;
- в жареном или в тушёном виде его добавляют в гарнир, дополняют им запечённое в духовке мясо или рыбу.
Выращивание и уход
Посадку шалота осуществляйте в сроки:
- в апреле после таяния снежного покрова и прогрева почвы до +7°С (на юге);
- в мае (для Средней полосы);
- в октябре за 20 дней до промерзания почвы.
Отведите под посадку Золотого бочонка участок, отвечающий требованиям:
- хорошо освещённый;
- с плодородным и качественно взрыхлённым грунтом, имеющим нейтральную или пониженную кислотность;
- с глубоким залеганием грунтовых вод во избежание загнивания корней растений.
- ✓ Убедитесь, что участок не подвержен застою воды даже после сильных дождей.
- ✓ Проверьте, что почва имеет хорошую дренажную способность, чтобы избежать загнивания луковиц.
Если вы планируете весеннюю посадку, подготовьте его с осени. Если осеннюю — в августе. Сделайте следующее:
- Перекопайте почву, чтобы устранить сорняки и их корни, уничтожить яйца вредителей.
- Внесите органику вроде коровяка, компоста, древесной золы.
Разровняйте почву на участке. Проделайте бороздки глубиной 2-3 см. Посейте семена сорта Золотой бочонок, выдерживая между ними расстояние 10-15 см. Присыпьте их рыхлой почвой, формируя из неё слой в 2 см.
Для получения обильного урожая ухаживайте за посадкой лука-шалота правильно:
- Поливайте. Старайтесь не переувлажнять почву, чтобы луковицы не загнивали, и овощная культура не поражалась грибковыми заболеваниями. В дождливые недели воздержитесь от полива.
В засушливую погоду орошайте посадку шалота с периодичностью 1 раз в 2-3 дня. Вода должна быть мягкой, отстоянной, чуть тёплой. - Взрыхляйте почву и выпалывайте сорняки. Рыхление осуществляйте после каждого полива и дождя. Не давайте образовываться плотной почвенной корке, которая не пропускает воздух к корням растений.
Избавляйтесь от сорных трав, чтобы они не заглушали овощную культуру. Если с ними не бороться, луковицы вырастают невкусными и мелкими. - Прореживайте посадку. Мера позволит вам получить крупные луковицы. Удаляйте лишнюю зелень, начиная с середины лета.
- Подкармливайте культуру. Внесите удобрения дважды за сезон. Первую подкормку проведите спустя 10 дней после того, как проклюнутся первые ростки. Полейте посадку раствором куриного помета (1:15), чтобы обеспечить её азотом. Когда начнут формироваться луковицы, используйте калийное удобрение.
Отзывы огородников
Золотой бочонок — модный сорт лука-шалота, который любят гурманы. Отличный вкус зелени и репок, товарный вид урожая делают его привлекательным в глазах многих отечественных огородников. Особенно важно, что культура не выставляет особенных требований к уходу.







