Лук Миллионер является результатом кропотливого труда селекционеров. Этот сорт был разработан с целью удовлетворения высоких требований современного огородничества и кулинарии. Он обладает отличными вкусовыми качествами и отличной лёжкостью, но требует тщательного и внимательного ухода.
Когда и кем селекционирован?
Разработан специалистами компаний ООО «Гетерозисная селекция», ООО «Ваше хозяйство», ООО «Агрофирма Марс» и Челябинским НИИ селекции и семеноводства овощных культур, входящим в состав ООО «Гетерозисная селекция». В 2022 году этот сорт был официально разрешён для использования.
Описание растения
У лука зелёные листья со средней степенью воскового налёта. Средняя высота стрелок составляет 48 см. Луковицы широко-эллиптической формы, сухие чешуи жёлтого цвета, а сочные чешуи – белого.
Вкусовые характеристики и назначение
Характеризуется полуострым вкусом, что делает его особенно привлекательным для гурманов. Этот сорт отличается долгим сроком хранения – до 10 месяцев. Он идеально подходит для кулинарного использования, приготовления первых и вторых блюд, для консервирования.
| Кулинарное применение | Рекомендуемая форма | Термическая обработка |
|---|---|---|
| Салаты | Свежие кольца | Без обработки |
| Супы | Кубики 0.5 см | Пассерование 3-5 мин |
| Маринады | Дольки | Бланширование 1-2 мин |
| Жарка | Полукольца | 5-7 мин при 160°C |
Выращивание и уход
Чтобы успешно вырастить культуру, важно следовать определённым правилам. Придерживайтесь рекомендаций:
- Лук предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой.
- Осенью подготовьте участок, перекопав почву и добавив органические удобрения (перегной или компост).
- За 1-2 недели до посадки внесите минеральные удобрения (например, Суперфосфат и калийную соль).
- В зависимости от региона, высаживайте лук в открытый грунт с конца апреля до начала мая, когда почва прогреется до +10-12°C.
- Используйте севок (мелкие луковички) диаметром 1-2 см.
- Перед посадкой прогрейте его при температуре 40°C в течение 8-10 часов, чтобы предотвратить болезни.
- Сделайте борозды глубиной 2-3 см и расстоянием между ними 20-25 см.
- Интервал между луковицами в ряду должно быть 10-15 см.
- Поместите луковицы в борозды, слегка прижмите и засыпьте землёй.
| Параметр | Оптимальные значения | Критические отклонения |
|---|---|---|
| Температура прорастания | +12…+16°C | Ниже +5°C или выше +25°C |
| Глубина посадки | 2-3 см | Менее 1 см или более 4 см |
| pH почвы | 6.4-7.9 | Ниже 5.5 или выше 8.5 |
| Влажность почвы | 70-75% НВ | Ниже 60% или выше 85% |
Для хорошего развития обеспечьте культуре полноценный уход. Выполняйте стандартные агротехнические мероприятия:
- Полив. Регулярно орошайте посадки, особенно в первые 2-3 недели и в период активного роста. Избегайте переувлажнения, чтобы не допустить гниения луковиц.
- Прополка и рыхление. Удаляйте сорняки, чтобы не затенять лук и не отбирать у него питательные вещества. Рыхлите почву после каждого полива или дождя, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
- • Посадка в холодную почву (ниже +8°C) приводит к стрелкованию
- • Избыток азотных удобрений во второй половине вегетации снижает лёжкость
- • Глубокая заделка севка (более 4 см) вызывает деформацию луковиц
- • Несвоевременная уборка (перестой на грядке) увеличивает риск шейковой гнили
- Подкормка. Через 2-3 недели после посадки внесите первые удобрения. Используйте азотные составы (например, аммиачную селитру). Вторую подкормку проводите в середине вегетационного периода с применением комплексных минеральных удобрений.
Последний раз подкормите культуру в конце июня-начале июля, используйте калийные и фосфорные удобрения. - Защита от вредителей и болезней. Для профилактики заболеваний обрабатывайте лук фунгицидами. Регулярно осматривайте растения на наличие вредителей и применяйте инсектициды при необходимости.
График подкормок
- 1 подкормка (через 14 дней после всходов): 15 г аммиачной селитры на 1 м²
- 2 подкормка (фаза 4-5 листьев): 20 г нитроаммофоски на 1 м²
- 3 подкормка (начало формирования луковицы): 30 г суперфосфата + 15 г калийной соли на 1 м²
Ошибки при выращивании
Отзывы
Лук Миллионер оправдывает своё название, предлагая богатый урожай и высокие вкусовые качества. Устойчивость к болезням и долгий срок хранения делают его идеальным выбором как для профессиональных фермеров, так и для любителей. Следуя простым рекомендациям по выращиванию и уходу, удастся собрать сочные и ароматные луковицы и сохранить их до нового сезона.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
