Лук Квочка: с множеством зачатков

Лук Квочка — старинный кубанский сорт шалота, который подходит для самых разных целей. Этот лук вкусен, очень урожаен, идеально подходит для выращивания на приусадебном участке.

Немного истории

Сорт Квочка — представляет популярный лук шалот, который в народе часто называют ещё «семейным» или «картофельным». Этот овощ изначально растили на Ближнем Востоке. Здесь его называли «эшкалот» (происходит от названия древнего города Ашкалот).

Описание сорта

Лук Квочка относится к многолетним многогнездным сортам. Растение образует большие гнёзда, в которых вырастает примерно полтора десятка луковиц. Средний вес одной луковицы — 100 г.

Высота растения составляет 30-40 см. Листья (перья) зелёные, тонкие, длиной около 20 см. Цветки беловатые или розоватые, мелкие. Луковицы округлые или округло-плоские. Сухие чешуи — золотисто-бордовые, а сочные — беловато-розовые, с фиолетовым оттенком.

Вкус и применение

Вкус у лука Квочка сладковато-острый, его можно использовать для приготовления салатов и самых разных блюд, первых и вторых. Лук обладает приятным и насыщенным луковым ароматом. Он подходит для консервирования. Прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами.

Урожайность и сроки созревания

Сроки созревания лука-шалота Квочка зависят от времени высадки и от особенностей местного климата. От момента посадки до уборки урожая должно пройти от 60 до 70 суток. Урожайность этого сорта при промышленном выращивании — от 15 до 25 т/га. Одно гнездо шалота даёт 1,5 кг лука.

Плюсы и минусы

Лук Квочка пригодится тем, кто любит кулинарные изыски. Этот сорт идеально подходит для приготовления самых разных блюда, а, кроме того, имеет массу других достоинств.

Никаких недостатков у этого семейного лука не обнаружено.

Требования к участку

Лук Квочка — неприхотливая овощная культура, выращивать её можно в огороде и на подоконнике, из семян или из луковиц (севок).

Как правильно посадить сорт Квочка:

• Под посадку выбирают хорошо освещённый участок, на котором нет застоя воды.
• Луковицы перед высадкой замачивают в слабо-розовой марганцовке на протяжении получаса.
• Чтобы получить к осени крупные луковицы, высаживают шалот в апреле. Главное, чтобы почва к тому времени прогрелась как минимум до +10°С.
• Высадку желательно производить в прохладную погоду — ранней весной или осенью, под зиму. Последний вариант позволяет иметь на будущий сезон раннюю зелень. Кроме того, осенняя посадка позволяет получить урожай на 2 недели раньше, чем при посадке весной.
• Сорт Квочка предпочитает рыхлые и плодородные почвы, с достаточным количеством гумуса. В тяжёлые грунты рекомендуется добавить песок, в закисленные — древесную золу.

Шалот лучше всего растёт на участках, где перед ним росли бобовые или паслёновые культуры, кабачки или капуста.

Особенности посадки

Чтобы получить хороший урожай лука-шалота, важно правильно его посадить.

Особенности посадки:

• Участок готовят заранее, с осени или за месяц-полтора до высадки. За пару недель перед посадкой грядки рыхлят, а почву дезинфицируют, проливая обеззараживающими растворами. За неделю до посадки вносят по 10 л перегноя на 1 кв.м.
• Если лук выращивается путём посева семян в заранее перекопанный грунт, их помещают в предварительно подготовленные лунки, заглубляя на 1 см. семена предварительно готовят — выдерживают в тёплой воде 2-4 дня.
• Если шалот выращивается из луковок, под посадку готовят ямки глубиной 6-7 см. В них размещают луковицы. Причём их не придавливают. Между соседними лунками соблюдают интервалы от 7 до 10 см, между рядами — 20-30 см.

Нюансы ухода за луком Квочка

Лук Квочка нельзя назвать капризным или требовательным в отношении к уходу, но для получения хорошего урожая шалот необходимо регулярно поливать и подкармливать. Первые ростки появляются через пару недель после посадки, задача огородника — обеспечить их водой и питанием.

Как ухаживать за луком Квочка:

• Первое время поливы должны быть регулярными. Примерно за месяц до уборки урожая интенсивность и частоту поливов начинают постепенно снижать. После появления луковиц поливы должны быть ограничены, иначе появляется риск гниения луковиц.
  
• Комплексные удобрения вносят во время активного роста. Рекомендуемая частота подкормок — примерно каждые 2 недели. Но для нормального роста и развития лука достаточно двух подкормок за сезон:
  • Весной, когда появляются первые три пера, вносят мочевину — по 1 ст. л. на 10 л воды. Этого объёма хватает на 10 кв.м.
  • После начала формирования луковиц вносят монофосфат калия — 1 ст. ложка на 10 л воды). Такой объём рассчитан на 1 кв.м. площади.
    
• Чтобы к корням поступало достаточно кислорода, грядки регулярно рыхлят. Одновременно выпалывают сорняки, которые могут затенять посадки, они также поглощают питательные вещества и даже могут привлекать насекомых-вредителей.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Семейный лук Квочка обладает крепким иммунитетом, но при неблагоприятных обстоятельствах возрастает риск поражения грибковыми болезнями, например, мучнистой или ложной мучнистой росой, ржавчиной или шейковой гнилью. Для борьбы с ними используют Оксихом, Хорус, Квадрис, бордоскую жидкость и другие инсектициды.

При массовом распространении насекомых-вредителей и отсутствии грамотной профилактики лук шалот может поражаться луковой журчалкой, луковой мухой, табачным трипсом, луковым клещом. При их появлении посадки обрабатывают инсектицидами — Фуфаноном, Актарой, Актелликом, Фитовермом или их аналогами.

Сбор и хранение урожая

Уборку лука проводят в августе или сентябре, как только листья начинают желтеть и засыхать. Луковицы выкапывают и сушат под солнечными лучами на протяжении 2-3 дней. Высушенный лук может благополучно храниться около 8-ми месяцев. Оптимальная температура в помещении — +1….+5°С.

Отзывы

Сорт Квочка — прекрасный выбор для любителей семейного лука. Эта разновидность шалота с лихвой обеспечит вас луковицами в течение сезона, если их заложить на хранение, можно наслаждаться сочным луком до будущего урожая.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 3 года

Марина_Черницкая

1

Публикации: 57Комментарии: 0