Лук Карантанский славится отличными вкусовыми качествами и товарным внешним видом. Культуру выращивают многие огородники нашей страны, поскольку она имеет богатый состав и добавляет блюдам пикантности. Культивирование порея не составляет никаких трудностей, но важен своевременный уход для повышения показателей урожайности.
История выведения сорта
Пользуется широкой популярностью и часто встречается на огородах. Выведен учёными-селекционерами, успешно выращивают почти во всех регионах страны благодаря его способности адаптироваться к любым климатическим условиям. Впервые он был допущен к использованию в 1961 году.
Представление о сорте
Универсальное растение характеризуется крепким иммунитетом, у него много положительных качеств. За отменные сортовые характеристики его выбирают начинающие и опытные дачники России.
Описание растения, вкус и предназначение
Розетка достигает средней высоты до 100 см и имеет умеренно разреженную структуру. Листья широкие и окрашены в тёмно-зелёный оттенок. Поверхность покрыта восковым налётом. У него утолщённая ножка, цилиндрической конфигурации.
Масса составляет 205 г, но встречаются более крупные экземпляры весом до 325 г. У лука полуострый, уникальный вкус и приятный аромат. Овощную зелень используют для салатов, супов, гарниров, закусок и пр. Она находит применение в консервировании и заморозке. Употребляют не только зелень, но и белые ножки.
Сроки созревания
Является позднеспелым видом, и урожай собирают через 4-5 месяцев после массового появления всходов. Основные сроки приходятся на период с августа по октябрь.
Регионы выращивания
Культура неприхотлива и вынослива. При соблюдении сроков посева и высадки она даёт хорошие урожаи во всех регионах России, включая Урал, Сибирь и Дальний Восток.
Урожайность
Карантанский отличается хорошей урожайностью. При промышленном выращивании и правильном уходе получают от 213 до 258 ц лука с 1 га. В более скромных условиях выращивания, овощеводы собирают до 5 кг урожая с 1 кв. м.
Требования к почве
Высаживайте лук-порей в плодородную и рыхлую почву с оптимальным показателем кислотности. Выбирайте участки, где раннее росли бобовые, картофель и капуста.
Чтобы снизить уровень кислотности используйте гашёную известь или древесную золу. Для повышения показателей внесите 10 кг перегноя, 10 г мочевины и 20 г нитрофоски на 1 кв. м.
Необходимые климатические условия
Возделывайте культуру на солнечных участках. Она хорошо выдерживает заморозки до -5…-7°С.
Выращивание из семян
Карантанский выращивайте из семян. В Средней полосе и северных регионах семена сначала высеивайте в домашних условиях, чтобы получить рассаду, которую затем пересадите на грядки. В южных районах семена сразу сейте в открытый грунт.
Посадка лука
Семена высеивайте дома в марте в лёгкий и плодородный грунт, состоящий из дёрна и плодородной земли. Следуйте рекомендациям:
- Для обеззараживания почвы используйте несколько методов: пропаривание на водяной бане для уничтожения возбудителей заболеваний, обработка холодом путём хранения субстрата в течение нескольких месяцев в холодильнике или на открытом воздухе при минусовых температурах.
- Для подготовки рассадных ёмкостей применяйте контейнеры высотой 12-15 см, предварительно обработанные раствором марганцовки для дезинфекции.
- Улучшите всхожесть семян, предварительно обработав: выдержите в тёплой воде в термосе в течение 12 часов, затем промойте холодной водой и высушите.
- Насыпьте грунт в контейнеры и обильно полейте. На поверхности земли сделайте борозды глубиной 2 см, после чего распределите семена через каждые 3 см и присыпьте землёй.
- ✓ Оптимальная глубина посадки семян должна составлять 1.5-2 см, что обеспечивает лучшую всхожесть.
- ✓ Температура почвы для прорастания семян должна быть не ниже +7°С, но и не превышать +20°С.
Уход за рассадой
Рассада должна находиться в хорошо проветриваемом помещении, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Умеренно увлажняйте почву, чтобы поддерживать оптимальные условия для всходов.
Рассада лука-порея нуждается в ярком свете, предпочтительно рассеянном, на протяжении 10 часов в день для нормального роста.
- • Для предотвращения вытягивания рассады используйте фитолампы, обеспечивающие спектр света, близкий к солнечному.
- • Регулярно поворачивайте ёмкости с рассадой для равномерного развития растений.
Следуйте определённым правилам:
- Поддерживайте стабильные температурные условия: днём около +18-20°С и ночью около +13°С.
- Поливайте посадки тёплой, отстоянной водой. Опрыскивайте их из пульверизатора для равномерного распределения влаги.
- В случае короткого светового дня установите дополнительное освещение, чтобы обеспечить достаточный свет.
- Под ёмкости поместите пенопласт или гипсокартон, чтобы предотвратить переохлаждение корней. Защищайте рассаду от сквозняков и прямого солнечного воздействия.
Через 6 недель после появления всходов начните закаливать растения. Выставляйте их на балкон или лоджию, чтобы они быстрее приспособились к естественным условиям, благодаря воздействию свежего воздуха.
Посадка в открытый грунт
Рассаду лука-порея Карантанский переносите на открытые грядки в возрасте 50-60 дней. Перед этим выберите место и подготовьте грунт. Проводите работы весной после того, как грунт прогреется. Допускается и подзимняя высадка для получения ранней зелени.
Выбор места
Выберите открытый солнечный участок, удалённый от кустарников и зданий. Культура предпочитает плодородные нейтральные почвы, особенно суглинистые, удобренные органическими удобрениями.
Осенью перекопайте участок, добавьте 40 г комплексного удобрения нитрофоска на 1 кв. м и 10 кг перегноя. В случае повышенной кислотности внесите известь.
Порядок работ
Высаживайте рассаду в грунт в тёплый пасмурный день. Далее следуйте определённому порядку действий:
- На участке сделайте борозды глубиной 5 см с интервалом между ними в 30 см.
- Достаньте луковицы из контейнера, обрежьте корни до 4 см и поместите в подготовленные канавки. Между саженцами оставьте расстояние примерно 15 см.
- Луковицы прикопайте землёй и хорошо увлажните.
Такой метод посадки обеспечивает правильное размещение и удобный уход за луком-пореем, способствуя его успешному росту и развитию на грядке.
Подзимняя посадка
Культура отлично подходит для осенней посадки под зиму. Подготовку участка проводите летом, обогатив почву перепревшим навозом или компостом. В ноябре семена высейте в борозды глубиной 8 см, предпочтительно в прохладную погоду. При потеплении они начнут прорастать, но есть риск гибели всходов во время морозов.
Для защиты посадок мульчируйте их перегноем или торфом. После первых снегопадов грядки дополнительно засыпьте снегом. Высокий снежный покров помогает замедлить таяние весной, защищая культуру от возможных весенних заморозков.
Уход за луком-пореем
Уход за луком не требует много времени и усилий. Обеспечьте растениям стандартные агротехнические мероприятия:
- Полив. Первые 3 дня после высадки не поливайте лук. Затем на каждый кв. м грядки вносите 10-15 л воды, предварительно отстоянной в бочках. Избегайте застоя влаги, чтобы не повредить растения. При поливе следите, чтобы капли не попадали на зелёную массу.
- Рыхление и прополка. После полива рыхлите землю для ускорения усвоения влаги и питательных веществ. Сорняки удаляйте своевременно.
- Подкормка. Каждые 2 недели вносите органические и минеральные удобрения. Первую подкормку проводите через 3 недели после высадки рассады в грунт. Применяйте раствор из мочевины (5 г) и сульфата калия (3 г) на 5 л воды. Эффективен раствор коровяка в пропорции 1:10 или настой из куриного помёта (1:15).
Для универсальной подкормки используйте древесную золу, внося её в почву при рыхлении. Расход на 1 кв. м – 200 г.
- × Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
- × Не используйте холодную воду для полива, чтобы не вызвать стресс у растений.
Борьба с болезнями и вредителями
При соблюдении сельскохозяйственных рекомендаций риск заболеваний и повреждений от вредителей минимизируется. Для профилактики и борьбы с ними применяйте как народные средства, так и химические препараты.
Сорт Карантанский редко поражается болезнями, но при неправильном уходе он может подвергнуться грибковым инфекциям. Под воздействием грибка луковицы разрушаются, а стебли начинают вянуть. Для защиты посевов обрабатывайте семена и взрослые растения раствором Фитоспорина.
Уборка и хранение
При выращивании лука-порея из семян уборку проводите с августа по октябрь. Выкапывайте его в сухую погоду до того, как температура опустится ниже -5°C. Оставьте возле грядки для просушки. После этого очистите от комков земли, подрежьте корни. Не удаляйте листья, чтобы избежать засыхания.
Урожай храните в ящиках с песком, распределяя его между каждым рядом. Поддерживайте температуру около нуля и влажность примерно 85%. Держите урожай в подвале или погребе. При хранении в холодильнике, уложите его в полиэтиленовые пакеты с перфорацией. При таких условиях срок годности составляет 5-6 месяцев.
В чём плюсы и минусы?
Карантанский является популярным сортом благодаря уникальным характеристикам и простоте в выращивании. Он находит широкое применение среди опытных и начинающих садоводов. Это обусловлено многочисленными достоинствами:
Отзывы
Лук Карантанский способен выдерживать различные климатические условия и обеспечивать стабильным урожаем при соблюдении агротехники. Культура хорошо реагирует на полив и подкормки, редко болеет и не подвергается нападкам вредителей. Если позаботиться о растениях, удастся получить щедрые урожаи.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
