Лук Халцедон привлекает внимание начинающих и опытных огородников, мечтающих получить щедрые урожаи качественных овощей. Сорт уже много лет пользуется спросом и хорошо произрастает не только в нашей стране, но и у соседей. При правильном уходе луковицы вырастают крупные и сочные, пригодные для любых кулинарных фантазий.
Кто и когда вывел сорт?
Разновидность получили в 1980-х годах учёные-селекционеры Приднестровского НИИСХ под руководством Хайсина М. Ф. и Васильевой З. И. В 1993 году сорт внесли в Госреестр России.
Представление о сорте лука
Халцедон – это разновидность, которая отличается быстрым созреванием и приносящая достойные урожаи. Ниже представлены основные характеристики культуры (другие хорошие сорта репчатого лука).
Характеристика внешнего вида растения и луковиц
Зелёная масса растения может достигать высоты до 16 см, иногда выше. Отличительные качества:
- Листья – прямые, ровные, с внутренними полостями, окрашенные в привлекательный изумрудно-зелёный оттенок с толстыми стенками, что придаёт им повышенную сочность.
- Луковицы – выглядят аккуратно и пригодны для торговли. У них круглая или овальная форма, средний вес составляет от 88 до 134 г, но бывают и экземпляры весом до 150 г.
- Размеры головок – значительные, с диаметром около 12 см. Могут быть одно- или трёхзачатковыми. С одной головки может вырасти от 1 до 3 луковичек.
Состав и свойства
Мякоть состоит из 82% воды и 18% сухих веществ. Они включают:
- сахара – мальтоза, сахароза, инулин;
- белки, включая ферменты;
- органические кислоты – аскорбиновая, яблочная, лимонная;
- пектин;
- гликозиды;
- сапонины;
- флавоноиды;
- фитонциды;
- минералы: калий, железо, фосфор, сера, йод и другие микроэлементы.
Применение и вкус
Плоды лёжкие и высокотоварные, с превосходными вкусовыми качествами. Ароматные овощи сочетают умеренную остроту с нежными сладковатыми нотками. В кулинарии используют как перья, так и репку. Благодаря высокому содержанию полезных веществ этот вид пользуется большим спросом.
Его часто добавляют в разнообразные салаты, супы, основные блюда, применяют для создания закусок и праздничных угощений. Многие хозяйки используют его в качестве приправы. Спелые головки подходят для реализации в промышленных масштабах.
Созревание и урожайность
Это среднеспелая культура, созревающая через 110-120 дней после появления всходов. Пёрышки формируются массово, уже через 115-125 суток после того, как появятся первые отростки.
Халцедон пользуется огромной популярностью, что обусловлено высокой степенью урожайности. При правильном уходе можно получить более 7 кг качественных плодов с каждого кв. м. На более крупных площадях показатель достигает от 202 до 630 ц с 1 гектара.
Регионы выращивания
Сорт широко распространён в Нижневолжском, Центральном и Северо-Кавказском регионах. Вызывает интерес у дачников в Украине, Беларуси и Молдове. Климатические условия этих стран подходят для культивирования.
Требования к почве
Халцедон имеет слабые корни, что затрудняет получение питания из почвы. Для успешного выращивания этого сорта выбирайте плодородные почвы. Оптимальными являются рыхлые и лёгкие слабощелочные субстраты, которые заранее удобряйте органическими составами.
Растение предпочитает тёплый грунт, поэтому за несколько дней до высадки накройте землю плёнкой, чтобы создать благоприятные условия для роста.
Необходимые климатические условия
Лук требует обильного освещения для успешного роста. Хотя он может вырасти и в тени, его вкус будет менее насыщенным. Избегайте воздействия ветра и сквозняков, так как это может негативно сказаться на развитии.
Халцедон относится к одним из немногих сортов, способных прорастать даже при низких температурах, до +3°C. Высаживайте его, когда температура поднимется хотя бы до +15°C. Растение хорошо переносит засуху, но в периоды сильной жары обеспечьте более частый полив для поддержания оптимального уровня влажности.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Культура обладает от природы прекрасным иммунитетом. Но неправильный полив или слишком густая посадка могут привести к загниванию шейки, в результате чего придётся выкапывать и уничтожать больные растения. Среди вредителей наиболее опасной является луковая муха.
Особенности хранения и лёжкость сорта
Лук Халцедон обладает рядом характеристик, которые определяют его особенности хранения и лёжкость – способность сохранять вкусовые и питательные качества в течение длительного времени без значительных потерь.
Лук Халцедон отличается хорошей лёжкостью благодаря следующим качествам:
- плотная структура;
- устойчивость к заболеваниям;
- низкая склонность к прорастанию;
Придерживайтесь рекомендаций:
- Температурный режим в помещении, где хранится урожай, не должен превышать 0-3°C. Температуры выше 5°C могут способствовать прорастанию и развитию болезней, а ниже -1°C могут вызвать замерзание лука.
- Оптимальная влажность воздуха – 70-80%. При более высокой влажности увеличивается риск появления плесени и гнили, а при низкой влажности лук может пересыхать.
- Хорошая циркуляция воздуха важна для предотвращения образования конденсата и развития плесени. Храните овощи в проветриваемом помещении или используйте специальные контейнеры с вентиляцией. Держите урожай в тёмном месте, так как свет может стимулировать прорастание.
Перед закладкой на хранение лук тщательно высушите. Оставьте урожай в тёплом, хорошо проветриваемом помещении в течение 10-15 дней. Регулярно проверяйте лук на наличие признаков порчи, плесени или прорастания и удаляйте повреждённые экземпляры.
Сроки посадки семенами, севком и рассадой
Зависят от выбранного способа выращивания и климатических особенностей региона. Учитывайте такие моменты:
- Для выращивания рассады семена высаживайте с конца февраля до первой декады марта.
- Рассаду в открытый грунт переносите во второй или третьей декаде апреля.
- Если выбран метод высева семян в открытый грунт, проводите процедуру в первой половине апреля.
- При севке семян в открытый грунт, без предварительного выращивания рассады, делайте это в конце марта.
При высадке ориентируйтесь на лунный календарь и прогноз погоды. В регионах Урала и Сибири сроки посадки могут отличаться на 1-2 недели.
Выращивание из семян
Семена покупайте у проверенных поставщиков и выращивайте рассаду в домашних условиях. Грунт приготовьте заранее, используя, например, смесь из дерновой земли, чёрного торфа, перегноя и песка в пропорции 2:1:1:1, либо приобретите готовую смесь в магазине.
Сев проводите с конца февраля до середины марта так, чтобы рассаду можно было пересадить на грядку через 1,5 месяца после появления всходов.
Подготовка семян
Предварительно замочите посевной материал в слабом растворе марганцовки на полчаса. Далее следуйте инструкции:
- Поместите в миску с тёплой водой.
- После высыхания обработайте Эпином или другим стимулятором роста.
- Заверните во влажную марлю, выложите на плоскую посуду, периодически поливайте и дождитесь прорастания в течение недели.
- После этого пересадите в горшочки (по 3-4 семени) на глубину до 5 мм.
- Увлажните землю, накройте ёмкость плёнкой и выращивайте при температуре +23-25°C.
- После появления всходов уберите плёнку, а температуру снизьте до +16-18°C. При необходимости используйте дополнительное освещение лампой.
- За 2 недели до пересадки растений в открытый грунт проведите закаливание при температуре +8-12°C.
Высаживание семян
Процедура требует соблюдения ряда рекомендаций для обеспечения хорошего урожая. Семена высеивайте непосредственно в грунт ранней весной, когда почва прогреется до +5-7°C. Придерживайтесь рекомендаций:
- Осенью почву перекопайте на глубину 20-25 см и внесите органические удобрения (перепревший навоз или компост).
- Весной, перед посевом, почву рыхлите и добавьте минеральные удобрения (азотные, фосфорные и калийные).
- Семена отберите по размеру и проведите калибровку, удаляя повреждённые или мелкие экземпляры.
- Для профилактики заболеваний семена замочите в слабом растворе марганцовки на 20-30 минут или обработайте фунгицидами.
- Для ускорения прорастания подержите семена в тёплой воде в течение 12-24 часов, периодически меняя воду. Это способствует лучшему набуханию и ускоряет их прорастание.
- Грядки формируйте шириной 1-1,2 м с междурядьями 20-25 см. Глубина заделки семян составляет 1-1,5 см. Расстояние в ряду – 2-3 см.
- После появления всходов лук проредите, оставляя между растениями 5-7 см.
Соблюдение этих рекомендаций обеспечит успешное выращивание лука Халцедон с высоким качеством урожая.
Посадка севка
Выращивание культуры севком значительно упрощает процесс, поскольку не требует работы с рассадой. Инструкция следующая:
- Отберите здоровый севок диаметром 1-2 см, без повреждений и признаков заболеваний.
- Для предотвращения стрелкования и улучшения всхожести прогрейте севок: сначала 2-3 недели при температуре 20-25°C, затем 8-10 часов при температуре 35-40°C.
- За день до посадки замочите его в растворе фунгицида, например, «Фитоспорин-М, или слабом растворе марганцовки на 30 минут.
- Высадите севок на грядки. Расстояние между рядами – 20-25 см, между севком в ряду – 8-10 см. Глубина посадки – 2-3 см.
- Луковички слегка присыпьте землёй, чтобы их верхушки слегка были видны.
Если посадку проводите под зиму, грядки обязательно мульчируйте. Для этого используйте опилки, солому, хвою и другие натуральные материалы.
Как ухаживать за луком Халцедон?
Культура требует тщательного ухода, поскольку от него зависят объёмы урожая и размер луковиц. Для этого достаточно выполнять простые агротехнические мероприятия:
- Полив. Регулярное увлажнение особенно важно в период активного роста и формирования луковиц. Избегайте переувлажнения, так как это может привести к загниванию луковиц. В засушливые периоды орошайте 1-2 раза в неделю.
- Прополка и рыхление. Часто пропалывайте грядки, чтобы удалить сорняки, которые могут конкурировать с луком за питательные вещества. Рыхление почвы проводите после каждого полива или дождя для улучшения аэрации корней.
- Подкормка. Подкормите растения через 2-3 недели после посадки или появления всходов. Используйте азотные удобрения, такие как аммиачная селитра (10-15 г на 10 л воды).
Вторую подкормку проводите в фазе 4-5 листьев. Применяйте комплексные минеральные удобрения, например, смесь Суперфосфата (20-30 г) и калийной соли (15-20 г) на 10 л воды.
Третья подкормка приходится на этап начала формирования луковиц. Используйте калийные и фосфорные удобрения. - Прореживание. Проводите процедуру в два этапа: в фазе 1-2 настоящих листьев (оставляя 3-4 см между растениями) и в фазе 4-5 листьев (оставляя 5-7 см).
- Удаление стрелок. Это мероприятие предотвращает снижение урожайности. Молодые стрелки обламывайте вручную.
Борьба с болезнями и вредителями
Борьба с загниванием шейки лука Халцедон и вредителями требует комплексного подхода, включающего профилактические меры, применение народных методов и использование специализированных препаратов. Придерживайтесь простых правил:
- Не сажайте лук на одном и том же месте чаще, чем раз в 3-4 года. Хорошими предшественниками являются капуста, картофель, бобовые, огурцы.
- Весной перед посадкой пролейте почву слабым раствором марганцовки или медного купороса.
- Перед посадкой семена замочите в растворе фунгицида (например, Фитоспорин-М, Максим) на полчаса.
- Приготовьте специальный настой: 50 г измельчённого чеснока на 1 л воды, оставьте на 24 часа. Опрыскивайте растения и почву каждые 10-14 дней.
- Используйте раствор соды: 1 ст. л. на 1 л воды. Обрабатывайте лук в период активного роста.
- Применяйте Фитоспорин-М – биопрепарат для профилактики и лечения грибковых заболеваний. Используется для опрыскивания растений и пролива почвы. Прротив различных гнилей эффективен фунгицид Максим – для обработки семян и почвы.
Для борьбы с вредителями используйте такие методы:
- Настойка табака. 200 г табака на 10 л воды, настоять 2 дня, добавить 1 ст. л. жидкого мыла. Опрыскивайте растения для отпугивания луковой мухи и трипсов.
- Зольный настой. 200 г древесной золы на 10 л воды, настоять 2 дня. Опрыскивайте перья.
- Актара. Инсектицид системного действия. Применяется для опрыскивания растений и полива почвы.
Применяя эти методы и средства, вы обеспечите здоровый и обильный урожай.
Уборка лука
Оптимальное время для сбора созревшего урожая – с конца июля до середины сентября, примерно через три месяца после высадки. Готовность к сбору определяйте по следующим признакам:
- луковицы приобрели коричнево-медную окраску;
- шейка пера начинает подсыхать и истончаться;
- почти все перья высохли и пожелтели;
- стебли начинают стелиться по земле.
В сухую погоду овощи сразу после уборки выложите на солнце для просушки в течение недели. Затем переместите их под навес для дальнейшего дозревания на несколько дней, и только после этого перенесите в подвал или сарай для хранения. После уборки с грядки зелёное перо лука обрежьте, оставляя пенёк длиной около 3 см.
Достоинства и недостатки
Сорт привлекателен своей простотой в уходе и высокой урожайностью. Обладая отличным вкусом и способностью сохраняться более полугода, он становится предпочтительным выбором, как для дачников, так и для фермеров.
Основные достоинства:
Отзывы
Лук Халцедон – популярный сорт, получивший много положительных отзывов от опытных огородников. Он является идеальным вариантом для новичков, поскольку требует минимального внимания. Культура привлекает внимание щедрыми урожаями, крупными размерами луковиц и ровными перьями. Важно позаботиться об агротехнике.
Автор публикации
