Лук Деликатес заслуженно пользуется популярностью среди огородников. Высокая урожайность, отличные вкусовые качества и длительный срок хранения делают его незаменимым в любом хозяйстве. Несмотря на некоторые сложности в уходе, результат стоит всех усилий. Правильный уход поможет насладиться свежим и ароматным овощем на протяжении долгого периода.
История происхождения
Шалот востребован благодаря мягкому вкусу и отличным качествам. Деликатес, выведенный отечественными селекционерами, подходит для начинающих и опытных огородников.
Характерные качества сорта и внешний вид
У лука крупная розетка зелёного цвета. В головке, подобно чесноку, содержится несколько долек. Другие характеристики и особенности:
- Гнездо формируется из 8-10 вытянутых луковичек, каждая из которых весит 45-50 г.
- Внешние сухие чешуи имеют насыщенный жёлто-коричневый цвет.
- Луковицы могут храниться 11-12 месяцев в сухом и прохладном месте.
- Относится к раннеспелым сортам, созревая за 90-95 дней. При посадке в апреле или мае урожай можно собрать уже во второй половине июня, а уборка завершается к концу августа.
- Урожайность впечатляющая: с 1 кв. м получают от 6 до 7 кг высококачественных овощей.
Правила посадки и ухода
Выбирайте хорошо освещённый участок с плодородной и лёгкой почвой. Под действием солнечного света зелёная масса развивается активнее, поэтому отдавайте предпочтение открытой локации для высадки. Придерживайтесь рекомендаций:
- Культуре требуется больше места, чем для стандартного лука. Почву обогатите компостом или другой органикой, и добавьте калийно-фосфорные удобрения.
- Высаживайте посадочный материал на грядке, где ранее росла фацелия. Повторное возделывание шалота на одном и том же месте не рекомендуется.
- Для достижения максимальной урожайности применяйте рассадный метод. Оптимальная схема посадки – 15х20 см.
Агротехника не отличается от стандартной для всех представителей шалота. Рыхлите почву 1-2 раза в неделю, своевременно удаляйте сорняки. Для получения крупных луковиц проредите растения. Поливы и подкормки в этот период запрещены.
Орошайте растения минимум три раза за сезон, особенно в начале роста. За 30 дней до сбора урожая поливы прекратите. Грунт не должен пересыхать, но при дождливом лете в увлажнении нет необходимости. В сухую погоду поливайте лук раз в неделю.
Для удобрения подойдёт разведённый куриный помёт или коровяк, комплексные минеральные удобрения. Прекратите вносить подкормки за месяц до сбора урожая, иначе перо будет сильно развиваться, а луковицы не сформируются должным образом.
Устойчивость к болезням и вредителям
В условиях сырой и холодной погоды шалот может подвергаться грибковым заболеваниям, таким как пероноспороз, фузариоз, гнили и мучнистая роса. Заболевшие растения сразу удалите, и обработайте оставшиеся посадки препаратами Микосан или Квадрис.
После использования химических средств лук не употребляйте в пищу в течение времени, указанного в инструкции. Чтобы избежать заражений, перед углублением в грунт, севок дезинфицируйте.
Вредители могут доставить неприятности. Следуйте рекомендациям:
- Для борьбы с луковой мухой присыпьте растения золой.
- От червяков помогает обработка солевым раствором (200 г соли на 10 л воды).
- Нематода представляет большую опасность, так как способна уничтожить весь урожай. Борьба с ней сложна, поэтому предотвратите её появление, закаливая и дезинфицируя посадочный материал.
Преимущества и недостатки
Деликатес относится к ранним культурам. В отличие от репчатого лука, шалот имеет более высокую продуктивность, длительный срок хранения и изысканный, мягкий вкус. Сорт редко выпускает стрелки, а для посадки используются дольки, размножая лук вегетативно.
Среди многочисленных достоинств этого сорта выделяют:
К недостаткам культуры огородники относят непереносимость плотной посадки.
Отзывы
Лук Деликатес – один из самых популярных сортов, характеризующихся уникальными вкусовыми качествами и высокой продуктивностью. Он быстро прославился среди дачников нашей страны. Это обусловлено его неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Важно обеспечить посадкам своевременные уходовые мероприятия, чтобы получить щедрый урожай.
Автор публикации
