Лук Чиполлино: итальянский с нежным вкусом

Чиполлино – популярный лук-батун, который является важным элементом многих кулинарных шедевров. Нежный вкус, сочная текстура и приятный аромат сделали его фаворитом среди гурманов и огородников. Сорт выделяется универсальностью и полезными свойствами. Важно обеспечить культуре своевременный уход, чтобы получить качественные овощи и щедрый урожай.

Когда и кем селекционирован?

Это один из востребованных видов лука, который культивируется на территории России. Этот сорт был создан экспертами компании «Агрофирма Аэлита» и получил разрешение на использование в 2017 году.

Ботаническое описание репчатого лука

Многолетнее растение относится к категории салатных овощей и предназначено для употребления в свежем виде. Особенности культуры:

• Розетка – прямая, длинная и крупная по диаметру.
• Листья – тёмно-зелёные, с ярко выраженным восковым налётом. Текстура нежная и сочная, сохраняет свежесть и не теряет цвет на протяжении длительного времени.
• Высота стрелок – около 80 см.

Вкусовые характеристики и назначение

У него полуострый или слабоострый приятный вкус. Он часто используется для добавления в салаты или как ингредиент для приготовления различных блюд. Благодаря отменным вкусовым качествам и характерному аромату, является популярным выбором для улучшения различных блюд.

Когда созревает, какой урожай даёт?

Относится к среднеспелым сортам. Время созревания варьируется в зависимости от климатических условий и региона выращивания, но обычно он созревает через 90-120 дней после посадки. Урожайность зависит от многих факторов, включая плодородие почвы, уход и погодные условия. С участка 1 га огородники собирают от 20 до 30 т урожая.

Посев семян лука на рассаду

Бороздки делайте глубиной 1 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. Интервал между семенами должен быть около 0,5 см. Примерная норма расхода составляет 10-12 г на 1 кв. м.

Следуйте рекомендациям:

• После посева землю в ящике слегка уплотните, и осторожно полейте через ситечко. Для ускорения прорастания покройте тару плёнкой и поместите в тёплое место. Оптимальная температура для выращивания рассады днём составляет +18-20°С, а ночью – +10-12°С.
• Высокая температура и продолжительный световой день могут привести к вытягиванию растений и образованию мелких луковиц, поэтому предпринимайте меры для затенения.
• После появления всходов снизьте температуру путём проветривания и полива.
• Рассаду высаживайте в открытый грунт в конце апреля, когда у неё появится 3-4 листочка.
• Перед посадкой отсортируйте её, обмокните корни в болтушку из глины и коровяка, а при длине листьев более 15 см, укоротите их на 1/3.
• Высаживайте рассаду многострочными лентами на расстоянии 50 см друг от друга, а растения в ряду через каждые 7-10 см.
• Если почва сухая, бороздки предварительно увлажните (1 л воды на 1 кв. м).
• При высадке рассады одновременно прижимайте корни указательным пальцем к боковой стенке бороздки, после чего засыпьте её и уплотните грунт около корней.

Выбор места под посадку лука и подготовка почвы

Чиполлино является относительно холодостойким растением, способным легко переносить весенние заморозки. Тем не менее, в фазе «петельки» всходы могут погибнуть при температуре от -2 до -3°C. Оптимальная температура для роста листьев составляет +15-25°C, но они могут выдерживать заморозки до -7°C и жару свыше +35°C.

Придерживайтесь определённых правил:

• Культура требовательна к освещению, особенно при выращивании из семян, и нуждается в высокой интенсивности света. Влага необходима в начальный период вегетации, но для вызревания требуется сухая и жаркая погода.
• Лук предъявляет высокие стандарты к плодородию почвы из-за слабой корневой системы при сильном развитии листьев. У грунта должна быть нейтральная реакция (pH 6,4-7,0).
• Грядки готовьте осенью после уборки предыдущих растений, добавляя навоз, перегной, компост или птичий помёт. Древесная зола является не менее эффективным удобрением. Свежий навоз не добавляйте из-за возможных проблем с формированием луковиц и хранением.

Культура хорошо реагирует на минеральные удобрения: азот и калий в начальный период роста, а калий и фосфор – при созревании. Удобрения вносите поэтапно и небольшими дозами для оптимального развития.

Посадка репчатого лука севком

Севок является важным семенным материалом, от качества которого зависит будущий урожай. Выращивайте его из лука-чернушки и используйте для посева. Можете высеивать сухие семена или предварительно замочить их в тёплой воде на 8 часов.

Выполняйте посадку поэтапно:

• Высеивайте севок осенью или весной, как только почва хорошо прогреется.
• Гряды подготовьте заранее, выравнивая поверхность и боронуя её граблями. Ширина должна быть примерно 1 м, а расстояние между рядками для посева семян – 12-15 см.
• Заделайте посадочный материал перегноем (слой 1-1,5 см) и мульчируйте сверху торфом или листовой землёй.
• Для получения репки используйте севок диаметром 1,5-2,5 см, предварительно перебирая луковицы и отделяя высохшие и больные экземпляры.
• Если растения были поражены болезнями, например, ложной мучнистой росой, севок обеззаразьте перед посадкой.
• Высаживайте лук в начале мая после прогревания почвы. Для ускорения отрастания севок обрежьте и намочите в воде с навозной жижей.

Болезни и вредители

Культура редко подвергается нападкам вредителей и распространению заболеваний. Но при неправильном уходе может пострадать от некоторых проблем.

Белая гниль

Болезнь распространяется, как во время вегетации, так и при хранении. При заражении у молодых растений листья начинают желтеть с верхней части и отмирать, что приводит к вялости и гибели. На корнях и чешуйках луковиц появляется белая пушистая грибница, а на поражённой ткани заметны мелкие точечные склероции.

Используйте здоровый посадочный материал. Уборку проводите после полного созревания с последующей просушкой на солнце или под навесом, затем в помещении для предотвращения заражения. При обрезке оставляйте шейку длиной 3-6 см.

Мозаика лука

Это вирусное заболевание, которое поражает листья и соцветия. На них проявляется в виде мелких удлинённых крапинок, широких светло-зелёных или кремовых полос. Листья могут стать гофрированными, отстать в росте и полегать. Стрелки изгибаются, на них появляются продольные мозаичные полосы.

Соцветия поражённых растений становятся рыхлыми, цветки могут быть стерильными или давать мало семян. Вместо тычинок и пестиков иногда развиваются длинные листочки.

Для предотвращения мозаики используйте здоровый посадочный материал, защищайте культуру от вредителей, отбирайте маточные луковицы от здоровых экземпляров и удаляйте больные экземпляры.

Луковая журчалка

Личинки, проникая в луковицы, разрушают их и вызывают гниение. Для борьбы с этим вредителем высаживайте рядом морковь: фитонциды, выделяемые листьями, отпугивают насекомых.

Эффективно мульчирование торфом между рядками, так как вредитель избегает таких почв. Применяйте препараты с сильным запахом типа нафталина в смеси с песком в соотношении 1:10 или табачную пыль в чистом виде или пополам с известью/золой (1-2 кг на 10 кв. м).

Луковая моль

Гусеницы проникают внутрь трубчатых листьев и питаются ними. Повреждённые растения желтеют и засыхают, начиная с верхушек. На севке насекомые поражают шейку и даже середину овоща, что может привести к гибели.

Меры борьбы включают соблюдение севооборота и правильной агротехники. Своевременно рыхлите почву и вносите минеральные подкормки. Опрыскивайте семенные посадки инсектицидами.

Луковая муха

Жуки и личинки повреждают культуру. В трубчатых листьях они выедают небольшие полости, вследствие чего на них образуются округлые белые пятна. Личинки питаются мякотью внутри, продольными полосками, не трогая наружную кожицу. У повреждённых растений листья желтеют с верхушки и засыхают.

Собирайте и уничтожайте растительные остатки, вспахивайте грунт, чтобы разрушить места зимовки жуков. Рыхлите междурядья в период массового окукливания личинок, затем увлажняйте и вносите минеральные удобрения. Опрыскивайте растения в период вегетации Карбофосом (60 г на 10 л воды). Расход на 10 кв. м – 1 л.

Луковый скрытнохоботник

Жуки и личинки наносят серьёзный ущерб. Они повреждают листья, оставляя белые пятна и полосы, что приводит к их пожелтению и засыханию. Для борьбы с насекомыми используйте Карбофос.

Для предотвращения атаки вредителя рыхлите междурядья и добавляйте отпугивающие вещества – древесная зола и перец. Собирайте и уничтожайте растительные остатки после сбора урожая.

Табачный луковый трипс

Это распространённые вредители, которые могут повредить культуру. При повреждении лука трипсы оставляют серебристо-белые пятна и чёрные точки экскрементов. Повреждённые листья желтеют и отмирают, а соцветия семенников засыхают, что снижает всхожесть семян.

Обеззараживайте семена перед посадкой при температуре 45-50°C в течение 10-15 минут. Используйте здоровый семенной материал и соблюдайте севооборот – высаживайте культуру на том же месте не ранее, чем через 3-4 года. Обрабатывайте посадки препаратом Искра Дэ (1 табл. на 10 л воды). Расход на 100 кв. м – 10 л.

Преимущества и недостатки

При посадке неопробованной культуры на участке, предварительно изучите её положительные и отрицательные качества, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

У Чиполлино есть множество достоинств:

Среди недостатков огородники отмечают:

Отзывы

Лук Чиполлино заслуженно занимает почётное место на огородах дачников нашей страны. Уникальные вкусовые качества и полезные свойства делают его незаменимым ингредиентом для множества блюд. При правильном возделывании и обеспечении важных агротехнических мероприятий удастся получить щедрые урожаи.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 2 недели

Ольга_Шляпкина

56

Публикации: 41Комментарии: 2