Картофель Варяг не слишком распространён, так как появился сравнительно недавно. Но фермеры и дачники, которые уже возделывали сорт, уверены, что он отвечает всем их запросам и требованиям. Варяг отличается отличными показателями транспортабельности, лёжкости и товарности. Характеризуется устойчивостью к болезням, но восприимчивостью к нематодам.
Характеристика сорта
Перед посадкой картофеля внимательно ознакомьтесь с характерными чертами сорта – это позволит заранее понять, стоит ли выращивать Варяг на своём участке.
История селекции
Сорт Варяг был выведен в 2014 году в ФГБНУ (исследовательский центр по картофелю имени А. Г. Лорха) специалистами А. А. Мелешиным и О. В. Мелешиной. Официальная регистрация в Государственном реестре по селекционным достижениям произошла в 2018 году. Этот столовый сорт получен в результате скрещивания Удачи и Мавра.
Описание клубней и кустов
Кустарник относится к полупрямостоячему промежуточному типу со средней высотой, которая равна 45-55 см. Есть и другие характерные черты:
- листовые пластины – классические зелёные, открытого типа и среднего размера;
- цветки – сиреневого оттенка;
- количество корнеплодов с одного куста – 8-12 шт.;
- форма клубней – овально-удлинённая;
- вес картофелин – варьируется от 95 до 140 см;
- длина плодов – около 14-17 см;
- мякоть – кремовая по цвету, уплотнённая по структуре;
- кожура – жёлтая и гладкая, с мелкими глазками.
Товарные и вкусовые качества клубней
Клубни Варяга обладают высокими товарными и вкусовыми качествами, варьируясь от хорошего до отличного вкуса. Благодаря плотной консистенции, они не развариваются в процессе термической обработки, что делает их идеальными для приготовления салатов, гарниров, супов и запекания. По классификации сорт относится к типу А, что указывает на цель применения.
Особенности:
- Содержание крахмала в клубнях колеблется от 14,5% до 15,5%, делая Варяг питательным и полезным вариантом.
- Сорт отличается товарностью до 95-97% и механической устойчивостью при транспортировке с минимальным процентом порчи (менее 8%).
- Варяг показывает высокую степень лёжкости – 95-96%, что важно для длительного хранения.
Продуктивность и сроки сбора урожая
В условиях Центральной части страны результаты сортоиспытаний показали, что урожайность Варяга составляет 14-41 т/га, что превышает показатели таких сортов, как Колобок и Луговской. Рекордные значения урожайности были зафиксированы в Брянской области – 43,5 т/га.
Цветение кратковременное, но сорт среднеспелый: полный цикл созревания занимает 95-105 дней, хотя первый молодой картофель можно выкапывать уже на 75-80 сутки.
- ✓ Высокая устойчивость к раку и фитофторозу, но требует профилактики против нематод.
- ✓ Клубни имеют высокую степень лёжкости (95-96%), что делает сорт идеальным для длительного хранения.
Устойчивость к болезням
Отечественные селекционеры сумели разработать новый сорт, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезнетворным возбудителям, таким как рак, фитофтороз, а также вирусные мозаики – морщинистая и полосчатая.
Но Варяг чувствителен к цистообразующей нематоде, распространение которой можно ограничить, применяя профилактические меры. Основная из них – соблюдение севооборота:
- картофель и другие паслёновые рекомендуется возвращать на прежнее место не ранее чем через 3-4 года;
- в промежутках между высадками следует выращивать бобовые, зерновые и овощные культуры.
Вирусная инфекция, передающаяся через семена, со временем сокращает урожайность до 80%. Лечение заражённого посадочного материала возможно только в лабораторных условиях с использованием верхушечной меристемы. Поэтому разработка сорта Варяг является ключевым способом предотвращения распространения инфекции.
Особенности посадки
Перед тем, как перейти к посадке, клубни сорта предварительно проращивают в помещении с поддержанием тёплой температуры. Посадку в открытый грунт производят в период с 20 апреля до 15 мая, при этом ключевым условием является температура почвы не ниже 13 градусов Цельсия.
- ✓ Оптимальная температура почвы для посадки должна быть не ниже 13°C, но и не выше 18°C для предотвращения преждевременного прорастания.
- ✓ Глубина посадки клубней должна корректироваться в зависимости от типа почвы: на лёгких почвах — до 10 см, на тяжёлых — не более 5 см.
Другие посадочные нюансы:
- Выбор и подготовка грядок. Рекомендуется подготавливать огород ещё осенью: почву перекапывают на глубину 10-14 см и удобряют навозом. Весной почву следует вновь разрыхлить. Разновидность Варяг лучше всего выращивать на солнечных участках, где в предыдущие сезоны выращивали огурцы, кабачки, морковь, лук или бобовые культуры.
- Посадка. Клубни высаживают в открытый грунт, помещая их в лунки глубиной до 5-8 см. При посадке необходимо соблюдать схему с расстоянием 30 см между клубнями и 70 см между рядами.
Почему следует придерживаться сортовых особенностей посадки:
- Применение схемы с интервалом в 75×30 см показало, что более плотная посадка оказалась на 7,3% продуктивнее, чем при более редкой высадке.
- В ходе исследования анализировалось и воздействие предпосадочной обработки семенных клубней с использованием препарата Прорастин, который способствует стимуляции роста и защищает от болезней.
Прежде, чем высадить клубни, их проращивали в течение месяца при температуре 16-19℃ и естественном освещении. Непосредственно перед посадкой клубни обрабатывались указанным препаратом. Такая обработка привела к увеличению урожайности на 13,1%.
Таким образом, в комбинации с ранним сроком посадки урожай увеличился на 18%.
Правила ухода
Для поддержания иммунитета и активного роста растений необходимо строго следовать агротехническим рекомендациям, включающим регулярный полив, подкормку и окучивание почвы. Несоблюдение этих процедур может привести к заболеваниям и увяданию растений.
- × Избегайте полива в дневное время, чтобы предотвратить ожоги листьев и развитие грибковых заболеваний.
- × Не используйте свежий навоз для подкормки, так как это может привести к ожогам корневой системы и увеличению риска заболеваний.
Тонкости:
- Увлажнение. Рекомендуется поливать грядки с растениями 3-4 раза в течение вегетационного периода. Первый должен быть выполнен в период развития зелёной массы, второй – во время цветения. Все орошения лучше проводить вечером, чтобы избежать ожогов растений от солнца.
- Окучивание и рыхление. Эти процедуры осуществляются после увлажнения почвы. Они помогают устранить уплотнение земли, облегчают доступ кислорода и влаги к корневой системе, а также способствуют укреплению основного корня. Растения нужно окучивать минимум три раза за сезон: когда побеги достигнут 8-12 см, через две недели после этого и перед началом бутонизации.
- Питание. Подкормку следует производить совместно с поливом. Рекомендуется использовать органические компоненты – раствор помёта кур или мочевину на начальном этапе развития, сульфат калия во время бутонизации, и Суперфосфат при цветении.
Сбор и хранение урожая
Для сбора урожая картофеля Варяг рекомендуется выбирать тёплую и сухую погоду. За две недели до выкапывания клубней обрежьте ботву и прекратите поливать, чтобы подготовить их к хранению. Правила подготовки и хранения:
- После сбора необходимо тщательно осмотреть картофелины, удалить повреждённые или начавшие гнить клубни.
- Хранение следует осуществлять в прохладных помещениях с температурой не выше 3-4 градусов Цельсия.
- Идеально подходит подвал или погреб, застеклённая лоджия.
Преимущества и недостатки
Варяг, хоть и является относительно новым гибридом в сфере овощеводства, уже успел зарекомендовать себя благодаря высокой продуктивности и качеству продукции. Но есть у сорта и другие положительные стороны:
Есть и недостатки:
Отзывы садоводов
Картофель Варяг является высокоурожайным сортом, который обладает отличной устойчивостью к самым опасным картофельным заболеваниям. А чтобы не допустить возникновения нематод, достаточно соблюдать правила севооборота и своевременно обрабатывать кусты в целях профилактики. Из этого картофеля получаются сытные и вкуснейшие блюда.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
